以人工授精推进我国猪联合育种

1前言改革开放以来,我国的养猪业迅速从副业生产向商品化过渡,发展速度令世人瞩目。1978～1988年,我国猪肉年产量从10010kt增长到20180kt,实现了第一次产量翻番;1988～1996年,猪肉年产量从20180kt增长到40570kt,实现了第二次产量翻番。尽管在1998～1999年间由于国内外环境的影响,养猪生产一度下滑,但进入新世纪后又呈现恢复的局面,2000年猪肉产量达40360kt,2002年增长到43000kt,年增长率达6.3%。我国加入世界贸易组织以后,畜牧业生产结构的调整步伐明显加快,养猪生产与国际市场的联系日益密切,实施“产业化经营”、“安全无公害生产”和“品…     

“长期高位运行猪市还能挺多久”开篇语

我国是养猪大国,也是消费猪肉的大国,生猪生产在世界占有重要的地位。2003年生猪存栏4.7亿头,占世界总存栏数的49.32%;出栏商品猪5.865亿头,占世界总出栏数的48.04%;猪肉产量4 556.65万吨,占世界猪肉总量的47.57%。猪肉在全国肉类总产量中的比重占到65.2%,人均量为33千克。 我国养猪业历史悠久,农民有养猪的传统习惯。改革开放以来,随着经济的发展,人们生活水平的提高,我国养猪业得到了长足的发展。1978—1988年,我国猪肉产量从1 001万吨增长到2 018万吨,实现了第一次产量翻番。1988—1996年猪肉产量从2 018万吨增长到4 057万吨,实现了第…     

难忘的岁月——忆“全国猪育种科研协作组”光辉20年

改革开放30年来,我国的养猪生产和养猪科技,取得了举世瞩目的巨大成就.到2005年,全国生猪年出栏量达6.52亿头,比1978年全国出栏肉猪1.61亿头增加了4.91亿头,增长率达304.97%,我国出栏猪数占世界出栏猪的49.8%.全国猪肉产量从1978年的856.3万吨,到2005年达5009万吨,增长率达484.96%,我国猪肉产量已占世界猪肉产量的48.86%.     

近年我国猪肉生产与市场形势分析

我国是世界上第一大猪肉生产国．猪肉产量占世界总产量的50％左右。从1949年到1979年，我国猪肉产量达到1001．4万吨．用了30年的时间猪肉产量跨上1000万吨台阶；1988年猪肉产量跨上2000万吨台阶（2017.6万吨），用9年时间产量增长1000万吨：1999年跨上4000万吨台阶（4005.6万吨），用11年时间，量增长1000万吨只用5.5年。产量增长了2000万吨．即产由于需求增加和科技进步．我国猪肉生产增长速度快，并在20世纪末呈现加速发展的态势。进入21世纪，尽管禽肉、牛羊肉增长快，但是猪肉生产一直保持稳定的发展速度，从1997年到2005年，我国生猪产量的年递增率为3．7％。     

难忘的岁月——忆“全国猪育种科研协作组”光辉20年

改革开放30年来，我国的养猪生产和养猪科技，取得了举世瞩目的巨大成就。到2005年，全国生猪年出栏量达6．52亿头，比1978年全国出栏肉猪1．61亿头增加了4．91亿头，增长率达304．97％，我国出栏猪数占世界出栏猪的49．8％。全国猪肉产量从1978年的856．3万吨，N2005年达5009万吨，增长率达484．96％，我国猪肉产量已占世界猪肉产量的48．86％。     

我国猪联合育种的现状与存在的问题

自改革开放以来,我国的养猪业取得了快速发展,实现了从副业生产向商品化生产的过渡。我国猪肉年产量从1978年的1001万吨增长到2002年的4300万吨,年产量翻两番,平均年增长率超过6%。随着我国加入世界贸易组织,调整畜牧业生产结构的步伐明显加快,养猪生产与国际市场的联系日益密切,实施“产业化经营”、“安全无公害生产”和“品牌战略”已成为发展“质量、效益”型养猪的必由之路。在影响养猪生产效益的诸多因素中,种猪生产性能起主导作用。我国目前较大规模瘦肉型种猪场超过200个,各个猪场采用“闭锁繁育”与“半开放的闭锁繁育”体系,育种…     

当前我国养虾业发展问题的讨论

<正> 一、世界养虾业概况 80年代以来,世界对虾养殖业迅速发展,1980～1988年,年产量平均以31.9％的速度增长。养殖对虾产量,从1980年6.05万吨,到1988年猛增至53.79万吨。近几年来,中国、厄瓜多尔、台湾地区、印度尼西亚、泰国、菲律宾、越南和印度的年产量均达到3万吨以上。中国居首位,年产量19.94万吨,台湾地区1987年曾达9万吨。还有墨西哥、巴拿马、秘鲁、巴西等40多个国家也开始了对虾养殖(见表     

世界猪肉10强国发展趋势

2005年全球猪肉产量将从2004年的1.01亿吨增加到近1.035亿吨,2003年为9850万吨。由联合国粮农组织(FAO)提供的图1给出了从1990～2005年世界猪肉产量的发展趋势。自1990年以来,前5年世界猪肉产量增长了10.9%,后5年的增长率为14.5%,2000～2004年的世界猪肉产量增长了11.6%。图11990～2005年世界猪肉产量(来源:FAO数据库和报告)2000～2004年,世界生猪存栏数量从9.0276亿头增加到9.5177亿头,增长了5.4%,亚太地区的生猪存栏增长了8.7%,达5.7964亿头;欧洲的生猪存栏数量下降了0.5%,为1.9323亿头;拉美地区的生猪存栏增长了5.8%,达8181万头;北美…     

试论发展瘦肉型猪的意义及其途径

建国32年来,特别是党的十一届三中全会以来,我国养猪业有了很大的发展,全国养猪数从1949年的5775万头,发展到1980年的30543.1万头,增长了四倍多,平均年增长率达15％。1980年猪肉产量为1134.1万吨,平均每人的食肉水平已上升到24斤,其     

信息与动态

养猪生产市场形势近年来，世界和我国都面临着“供给有余，需求不足”的肉类产销形势。2000年世界肉类总产量2.339亿吨（牛肉6000万吨、羊肉1140万吨、禽肉6690万吨），中国肉类6124.6万吨（牛肉532.8万吨、羊肉274万吨、禽肉1208万吨），占世界26.2%。2000年世界猪肉产量9103万吨，中国猪肉产量4305.26万吨，占47.3%。猪肉在中国肉类消费比例为67%。近年全球肉类消费年增长2%，猪肉、牛肉、禽肉都是供给有余，出口竞争激烈，价格一路走低，唯独羊肉在世界在我国都是俏销价高。我国的猪肉生产，以2000年猪肉产量分析，长江中下游区域（川、…     

《生产瘦肉猪的配套技术》——第一讲:国内外养猪业发展趋势(一)

<正> 从第二次世界大战结束三十多年以来,由于绿色革命的成功,谷物产量获得成倍增长,为养猪业发展提供了物质基础,因而世界养猪数量从1950年的2.95亿头,到1980年达到7.98亿头,猪肉产量从1596.8万吨增长到5506.3万吨。     

稳定发展我国养猪业

我国养猪业历史悠久,目前,生猪存栏、出栏、猪肉总产量居世界之首,1988年,全国生猪存栏34200万头,出栏27570万头,出栏率84.1％。猪肉总产量2018万吨,均达历史最高水平。全国平均每头存栏猪年产肉量59.1千克,人均占有量18.4千克。我国养猪生产及消费水平距发达国家相差很远,要实现改善我国人民的食物结构,繁荣城乡市场,还需坚持努力。     

世界禽肉,蛋产销形势

据联合国粮农组织官员 K·H·Becker对世界禽肉、蛋生产、市场形势的分析,1988年世界禽蛋总产量达3490.3万吨,比1987年增长2.7%。1988年发达国家禽蛋产量为1954.9万吨,比1987年增长0.8%;发展中国家禽蛋产量为1535.4万吨,比1987年增长5%。亚洲禽蛋产量增长较大。尤其是中国大幅度增长,1988年比1987年增长10%,产量达668.5万吨。中国1981年禽蛋产量占世界总量10%,1988年提高到20%。日本1988年禽蛋产量增长2%,西欧增长1%,法国增长5%,东欧增长1.8%,苏联1988年禽蛋产量为465.6万吨,比1987年增长3%。由于需求量下降,消费竞争力提高,饲料涨价,利润减少等因素,北美1988年禽蛋产量下降     

世界猪肉生产概况

1987年世界肉类总产量为15878万吨,比1980年增长15.8％。猪肉继续居首位,占肉类总产量38.7％(6157万吨)。如表1所示,近年猪肉主要产地仍是西欧、北美和中美洲(占50％)。亚洲,主要是中国和日本猪肉产量大增,1980年到1987年,分别增长37.5％和9％。大多数发达围家猪的生产力已相当高,猪肉生产趋于稳定。许多国家由于财政困难,猪肉价值低,而缩减了猪肉生产。目前的情报表明1988—1989年世界猪肉产量继续增长2％。发展中国家猪     

中国从养猪大国走向养猪强国的战略思考

2012年末中国生猪存栏47492万头,出栏69628万头,猪肉产量5335万吨,同比分别增长1.6%、5.2%、5.6%。猪肉产量占肉类总产量的64%,生猪养殖业占畜牧业总产值的比重达47%。中国生猪饲养量和猪肉消费量约占全世界总量的50%。中国当之无愧地成为世界养猪生产和猪肉消费的第一大国。未来10年,随着人口复合增长率与城镇化率的双重增长,养猪业将进入黄金10年,猪肉需求     

养猪业的国际贸易与市场预测

一、世界猪肉生产概况以及我国在行业中的地位 养猪一直是我国的优势产业,多年保持世界产量第一。为配合世界贸易的最新统计数据,我们完全采用2002年数据。世界猪肉产量是9418.6万吨,占肉总产量的38.4％。我国是4459.9万吨,占世界猪肉的47.4％。全球有接近一半的猪肉来自中国。我国猪肉产量比欧洲总产量2498.7万吨,还多44％。     

酒糟资源的开发利用和营养价值

1988年我国白酒产量达500万吨,用粮1250万吨;啤酒产量仅次于美国和西德,年产量达654万吨,用粮150万吨,全年酿酒用粮共约1400万吨。粗略估计年产酒糟1000万吨左右,这是一项不可忽视的资源。 长期以来酒糟主要用于个体养猪户,饲喂单纯,谈不上合理配合饲粮,导致酒糟利用效率较低,造成资源浪费;生产规模较大     

我国重大动物疫情防控战略与措施——农业部兽医局局长贾幼陵同志作重要报告

一我国畜禽产品发展现状1我国肉类产品发展概况在1980～2006年的20多年间,我国肉类年总产量增加了6823.6万吨,其中猪肉年产量增加了4092万吨,禽肉年产量增加了1441.6万吨,分别增长了5.35倍、3.61倍和22.18倍,占世     

关于规模养猪经营效益的调查

近五年来,随着农村体制改革形势的日益深化,农村经济迅速发展。我省养猪业由过去千家万户为主体的副业养猪,逐步转向专业化规模养猪,承担商品猪的数量也日趋增长。据统计,1988年全省养猪专业户达31248户,当年提供猪肉14.22万吨,活猪112.93万头,平均每户提供商品猪36.14头,与1982年比较,增长4.34倍。专业养猪的兴起,逐步摆脱从属于农业的地位,走上了商品经济的轨道,有可能发展为新兴的独立产业。     

中国从养猪大国走向养猪强国的战略思考

<正>2012年末中国生猪存栏47492万头,出栏69628万头,猪肉产量5335万吨,同比分别增长1.6%、5.2%、5.6%。猪肉产量占肉类总产量的64%,生猪养殖业占畜牧业总产值的比重达47%,中国生猪饲养量和猪肉消费量约占全世界总量的50%,中国当之无愧地成为世界养猪生产和猪肉消费的第一大国。