沙棘内酯豆腐的工艺研究

以大豆和沙棘籽粕为主要原料制作沙棘内酯豆腐具有很高的营养和保健价值。确定了沙棘豆腐的最佳工艺参数:沙棘籽粕添加量15%、豆浆浓度为20%和葡萄糖酸-δ-内酯(GDL)添加量为0.30%,此工艺下制得的沙棘豆腐呈紫色,具有纯正的豆香味及沙棘特有的风味。     

沙棘林地土壤肥力和水分

沙棘在土壤深厚、排水良好、有机质含量丰富的砂壤质土壤上生长良好(Wolf and Wegert,1993);良好生境下沙棘产量和质量均很高(Wahlberg and Jeppsson,1990)。在干旱半干旱地区,任何沙棘种植园的建立均需要解决水的供给问题。有关沙棘栽培种植文献的信息较为有限。在萨斯喀彻温省,防护林中的沙棘植株常处于水分和养分不足的胁迫之下。在工业化沙棘种植园中,栽培管理,特别是土壤肥力和水分相当重要。有关沙棘实用管理的生产指南已经编印,并提供给生产者(Li and Schroeder,1999)。许多有关沙棘土壤肥力的研究是在俄罗斯开展的。研究结果指出…     

沙棘化妆品皮肤斑贴实验的人体安全性研究

本论文以采用超临界CO2萃取的沙棘籽油作为化妆品原料制成的沙棘化妆品为研究对象,探讨沙棘化妆品的安全性。经实验测定各项微生物及卫生化学指标均达到国家标准,通过人体皮肤斑贴实验的人体安全性检验研究添加沙棘籽油的化妆品的安全性。结果表明产品对皮肤没有刺激性,对人体皮肤未引起不良反应,沙棘化妆品是安全性很高的产品。     

沙棘果机械化采收技术的研究现状与思考

沙棘是生态环境建设的一种优良树种。沙棘果实具有很高的药用和营养价值,但簇生于长有棘刺的果枝上,且附着牢固,不易采收。我国沙棘资源占世界的90%以上,发展机械化采收技术是保障沙棘产业健康发展的需要。为此,分析了国内外沙棘果采收机械的研究现状,介绍了几种典型采收机的结构以及工作原理,指出了我国沙棘采收工作存在的主要问题,提出了相应的发展建议。目前,我国的沙棘机械化采收技术落后,研发适合我国国情的沙棘采收机械势在必行。     

创新沙棘营养价值 发展沙棘健康产业——国际沙棘协会主席、水利部沙棘开发管理中心主任在第二届中国国际营养健康产业博览会沙棘论坛上的讲话

各位代表,各位来宾： 第二届中国国际营养健康产业博览会昨天在上海这个美丽的城市隆重开幕了,各位代表参观了国际营养健康产业尤其是国际沙棘产业的发展,对沙棘这个具有很高营养价值的植物资源及其健康的产业发展有了更深入的了解。今天,我们在这里召开国际沙棘论坛,希望来自国内外的政府官员、专家和企业家各抒己见,共谋国际沙棘健康产业的前景与发展。同时,我们有幸请到了来自德国、芬兰、     

沙棘生态建设与开发中存在的问题与对策

沙棘是水保生态建设的先锋树种，沙棘果被确认为Vc之王、21世纪神果。丰宁是沙棘的适宜区，10多年来，依托密云、潘家口水库上游水土保持重点防治等项目，大力加强沙棘生态资源建设，取得显著成效。但因气候变异、持续干旱，沙棘造林成活率低，大面积沙棘林干枯死亡，沙棘果难以采摘，沙棘的加工、销售与产业化，均是影响沙棘生态资源建设的现实问题。本文根据多年的实践体会，就上述问题提出相应的思考与见解。     

利用资源优势加快发展沙棘产业

根据沙棘所含营养成分及其优异的医疗保健作用，论述了发展沙棘产业和沙棘产品的国内外市场的前景。中国是一个沙棘资源大国，沙棘资源在世界上占有绝对的优势，所以利用资源优势加速发展沙棘特种产业，生产出沙棘特种产品，不但是我国人民健康的需要，而且是中国进入国际医药市场、食品市场独占鳌头的拳头产品，在相当长的一段时问内，中国在这些领域中将占据着世界其他国家难于取代的地位。发展沙棘产业是解决我国“三北”老、少、边、贫地区“三农”问题的最有效途径之一，是发展这些地区经济的先导产业，是“三北”贫困山区人民脱贫致富的希望。在大力发展我国沙棘产业的同时，要珍惜资源，合理利用资源，而合理利用沙棘资源的最佳途径是对它进行综合利用。     

辽宁西部地区营造沙棘人工林防护效能的调查研究

通过对辽西地区大面积沙棘人工林的调查和定位观测,沙棘人工林具有良好的防护效能.据测定,沙棘枯枝落叶的持水率290%,树冠截雨率49%;沙棘的初渗速度比荒山提高42%,土壤水分提高12.9个百分点;4～7年生沙棘林年平均减少径流40388.9m3/km2,减少泥沙流失量1001.83t/km2;沙棘林地表层土壤容重比荒坡减少2.2%,土壤团粒提高4.72%,沙棘林土壤有机质、全氮、速效氮、全磷、速效磷等含量明显高于荒坡对照区.同时,沙棘果实具有很高的经济价值,已被广泛的开发利用,因此沙棘已被誉为集生态、经济、社会效益于一身的重要生态经济林树种.     

高原圣果沙棘制品有限公司

高原圣果沙棘制品有限公司是一家专门从事沙棘开发利用和产业化经营的国际化大型中港合作企业。公司自1987年成立以来，一直致力于沙棘的种植、加工、研发和市场推广，是世界上最大的沙棘资源供应商，国家重点沙棘工程的实施单位，拥有多项自主知识产权的沙棘加工利用专利，已建立沙棘资源基地、苗木繁育与良种选育基地、原料加工基地和高科技产品生产基地。     

先锋植物沙棘Ⅲ——生活史分析

就沙棘生态习性,应归属r-型生态对策型。沙棘的生活史具两型性(有性和无性繁殖),是对有限资源权衡利用与分配在生命维持-生长-繁殖-扩散上的不均衡结果,是长期自然选择,进化的结果。固氮与克隆生长有利与扩大了r-型生态对策。雌雄异株的进化,避免了近交衰退和提高了沙棘的适合度。沙棘的花序分化受多种同源异型基因调控,而性别决定则受Y性染色体上性基因连锁决定。沙棘繁殖力很高,但衰老较快,是一种生命期(20年左右)较短的灌木。     

灌溉对中国沙棘雌株叶、果生长发育及产量的影响分析

本文对中国沙棘雌株进行灌溉试验,试验结果表明：灌溉对中国沙棘雌株无性系的叶、果生长发育及果实产量影响显著,非充分灌溉可提高果实产量约20％。     

沙棘饮料的化学成分和最优口感的研究

沙棘（Hippophae rhamnoids L．）,属于胡颓子属,在印度喜马偕尔邦地区称作“Chharma and Surch”,沙棘能够在这种非常恶劣的气候条件下自然生长。本文介绍了制作沙棘饮料的一系列程序和如何储存饮料120d而不使其变质的方法。沙棘果实采自印度喜马偕尔邦河谷。用碎浆机提取沙棘汁,制作沙棘饮料要准备好合适比例的沙棘汁和制作饮料所需的糖。随着果浆比例的升高,维生素C的含量明显增加（P≤0．05）,随着贮藏时间的延长,维生素C的含量明显降低。而随着糖和果浆的增加以及储存期的延长,还原性糖呈上升趋势。当饮料中果浆和糖的比例分别为10％和13％、12．5％和13％、15％和15％时,饮料最为宜口,给于较高的评价。在喜马偕尔邦,人们一直认为沙棘具有商业价值,但是其价值在此前一直没有得到足够的重视。     

俄罗斯沙棘优良品种引种试验研究

“三北”地区和黄土高原是中国沙棘亚种的分布中心,现已有大面积人工沙棘林,但其果小、刺多,产果量低,采果难。为此,作者于1997－2006年承担水利部“948”沙棘引进项目,以解决该地区沙棘优良品种缺乏问题。通过8年试验研究,引进俄罗斯大果无刺沙棘优良品种、类型40余种,分别在“三北”和黄土高原地区的7个主要试验基地进行引种试验,从中初步筛选出效果较好的9个优良品种、类型。它们生长发育良好,抗性较强,具高产、优质特性,并已开始利用引进的俄罗斯沙棘与当地中国沙棘杂交,培育出第一代杂交种。在引种选育和对俄罗斯沙棘生物生态学特性进行试验研究的基础上,对其良种的集约栽培和繁育做了试验和示范推广工作,产生了良好的生态、经济效益。通过本项目实施,为做好沙棘引种选育工作提供了良种,这对大面积建造高产、优质人工沙棘林和沙棘果园,加速黄土高原和“三北”地区的环境治理、发展地方经济具重要意义。     

沙棘果实产量调查估测方法

沙棘果实产量与骨干枝、果枝、花序数,花序果密度和果枝果密度等表型数量具有相关关系,可通过抽样调查果密度、果枝密度和百果重3因子估算果产量;以小样本抽样调查果密度和果枝密度,确定果枝和3年枝平均长度是提高调查精度的关键环节;树冠不同方向和部位果枝及果枝上、中、下段的百果重差异很大,应选择半阴面中位果枝,采摘全部果实,随机抽取100粒果称量得百果重。调查估算果产量与剪枝摘果实测果产量的平均误差10%,准确率90%。     

沙棘雌花幼果的形态发育及数量特征观察

沙棘雌花属单性花和不完全花,花序在结果枝上成螺旋状排列,属无限花序、总状花序。沙棘的花芽可分为3种:纯花芽、混合芽和营养芽。沙棘花序的花朵数量有较大差别,品种间也存在着较大差异,中雌沙棘中下段最多,杂雌优10号、54号中下段较少。沙棘每朵雌花的子房为单室,子房上位,1心皮,1室,1胚珠,当传粉受精后,子房发育形成肉质的果实,子房壁形成果皮,胚珠发育成种子,果皮坚硬,内含1粒种子,珠被发育为种皮,所以沙棘的果实是真果而不是假果。     

沙棘叶研究进展综述

本文简要介绍沙棘叶的营养成分和生理活性物质,及其沙棘叶生理功能、作用和已完成的沙棘叶的研究试验。结果表明,沙棘叶具有产量大、易收集、采集周期长、生产加工工艺简单、易贮藏等优于果实的自然优势,对沙棘叶进行开发和研究将有利于促进沙棘资源的合理使用。     

ICP-MS法测定沙棘果油中13种微量元素含量

沙棘果油样品经微波消解处理,采用电感耦合等离子体质谱法测定所得样品溶液中铁、硒、锌、钾、钠、钙、镁、铜、锰、铅、砷、汞、镉等13种微量元素的含量。使用动态反应池技术消除了多原子离子对部分被测元素的干扰。方法快速准确、灵敏度高,加标回收率在96.1%～101%之间,相对标准偏差小于3%。     

沙棘离体快速繁育技术研究

本项研究基于组培手段，试图解决利用沙棘茎段快速培养其完全苗的问题。通过对沙棘外殖体消毒、褐变的防止、芽的增殖、生根诱导等过程的系列试验表明：在沙棘外殖体的供试消毒液中，消毒效果以0．1％升汞与20％酒精混合液为佳；用200ppmVc浸泡材料5h是抑制沙棘外殖体褐化的有效方法；芽增殖过程效果较好的是1／2B5 IAA0.3-0.5培养基。该结果为沙棘离体快繁提供了一定的经验和技术支撑。