薹韭高产栽培技术

薹韭是以采收韭薹为主的一类韭菜，所产韭薹又名韭菜花，其形似蒜薹，肥嫩少纤维，品质佳。薹韭一般667m^2全年可采薹2400kg，高的可达3000kg以上，进入冬季利用拱棚覆盖栽培还可采收3刀青韭。近年来，在陕西眉县已种植20多hm^2，667m^2年效益达6000～8000元。     

大棚薹韭韭蛆绿色防控技术

韭蛆是薹韭的主要害虫,随着薹韭种植年限的延长,其危害程度不断加重,严重影响了薹韭的产量和品质。该文介绍了韭蛆的形态特征、危害症状和发生特点,并从农业防治、物理防治、化学防治等方面总结了韭蛆绿色防控技术。     

薹韭病虫害的发生与防治

邳州薹韭常年种植面积在１５００ｈｍ２以上，畅销苏、锡、常及上海等地，６６７ｍ２产值（包括青韭、韭薹、种子）一般在２０００～３０００元。菜农虽有较丰富的种植经验，但薹韭病虫害一直是困扰菜农的一个大问题，病虫常常来势凶猛，发生量大，如防治不当，一会造成农药污染，影响质量；二会造成减产，降低效益。据笔者近２年调查，本地区薹韭主要有以下几种病虫害。 一、韭蛆 １．发病症状及条件韭蛆是薹韭上最常见也最难防治的地下害虫。本地最常见的主要是迟眼蕈蚊、葱地秆蝇等，为害主要以幼虫聚集在薹韭地下茎和柔嫩的茎基部为主，…     

四季韭薹育苗技术

介绍了四季韭薹的育苗技术,包括品种选择、播种期、苗床准备、播种、搭建拱棚、苗床管理、病虫害防治等。     

四季薹韭提前产薹及高产栽培技术

四季薹韭是徐州地方品种马鞭韭通过系统选育而成的薹叶兼用型韭菜新品种。该品种叶片直立，长３０～３５cm，宽０．８cm左右，扁平且厚，叶鞘长约９cm，白色，在正常管理条件下２～３片叶龄时就可分蘖，３月下旬即可抽薹。随着气温升高，分蘖数和抽薹数不断增加，一直可延续至１０月下旬，薹长４０～４５cm，粗０．５cm，一般６６７m２可收韭薹２５００kg。冬季覆膜实行保护地管理，可在春节前后收割两茬青韭，每６６７m２可产青韭１５００kg。该品种抗逆性强、分蘖多、抽薹早、薹期长、产量高、品质好等特点，深受各地菜农好评，１９９９年…     

徐州四季薹韭及其高产栽培技术

徐州四季薹韭是薹、叶、花兼用型韭菜新品种。该品种叶片直立，叶长35～40cm，叶鞘长达9cm以上、色白，径粗5～6mm。在正常管理条件下，每年3月上旬即可抽薹，随着气温的升高，抽薹数量不断增多，一直可延续到10月底，薹长45～50cm、粗5mm以上。该品种具有较强的耐寒性和较高的丰产性，春季萌发早，秋季衰老迟。在保护地条件下，扣棚后30～35天即可收割，一般667m2可收韭薹2600kg；春节前后收割两茬青韭，每667m2可产青韭1800kg以上。冬季若采用黑色农膜覆盖，外加一定的防寒保温设施，则可进行韭黄生产。由于该品种抽薹能力强，因此，四季…     

"徐州四季薹韭"栽培技术

“徐州四季薹韭”是我县独特的薹叶兼用型品种。1978年，在我县一农户“马鞭韭”菜地中发现于3月下旬就抽薹的单株，该单株能多次分蘖连续抽薹。当年从该单株及分蘖株上留种混合采收。后经过我县农业局专业技术人员多年采取单株-混合选择法，至1988年该品种各种性状趋于稳定。1989-1991年进行品种比较试验，表现出生长势强、抗逆性特别是抗寒性好、分蘖多、出薹早、产量高、品质佳等优点。1994年通过江苏省徐州市品种审定小组的审定并命名。     

四季薹韭高产栽培技术

四季薹韭一次种植可连续收获4～5年,通常在12月份用大拱棚覆盖,春节前后收两茬青韭,4月份开始采收韭薹,10月底韭薹采收结束,整体栽培效益较高.     

‘徐州四季薹韭’保护地生产技术要点

薹韭生产的效益一般比青韭生产要高，据益阳市南县蔬菜办主任徐有为介绍，薹韭投资400元／667m^2，当年即可收割韭菜，收入在1500元以上，以后每年可产韭薹3000蚝左右，青韭2000kg左右，667m^2产值平均在5000元以上，有时舂上一季收获二刀青韭，667m^2收入就可达4000～5000元，一次栽种，4～5年受益。该县的薹韭种植目前已遍及南洲镇、青树嘴镇、浪拔湖乡、下柴市乡等8个乡镇，面积达1000余hm^2，     

薹韭高产高效栽培技术

薹韭栽培用工少、投资少、产量高、效益好，近年来种植面积呈上升趋势。但是根据调查，在生产中由于栽培技术不规范，创新栽培技术少，常导致抽薹率偏低，韭薹商品性状差，产量和效益有逐年下降的趋势。笔者根据多次试验和生产实践，利用规范栽培技术，结合创新生产技术，使薹韭抽薹早、抽薹率高、商品性状优良、产量高、效益好。近两年该技术已在河南、山东、江苏等地示范推广267hm^2。     

韭菜秋割和摘薹摘花对翌年春季产量影响

对北方型韭菜在养根期秋割和薹花对翌年春季青韭产量的影响试验。结果表明：秋割和不同处理的薹花当年对韭株的根茎和根系就产生不良影响。不利养分积累，上的春季青韭总产量和各刀产量均减产。     

寿光独根红韭菜高效栽培新技术

独根红韭菜是全国著名的寿光黄马蔺韭菜品种中的一个优良品系,既可生产韭黄,也可生产韭青、韭薹,一般667m2产韭青3000～4000kg,韭黄2500～3500kg,韭薹1000kg。近几年来,随着寿光蔬菜生产的发展,独根红韭菜传遍国内外,受到各地人们的喜爱。1特征特性植株高大,叶色浓绿,叶片宽厚,芳香性物质含量高,在山东地区,10月1日前后的单株叶片数5～13枚,叶尖稍尖,无白头,叶宽1.0～1.4cm,伸直长度40～69cm,自然株高50～60cm,鳞茎以上部分长60～98cm。假茎高20～25cm,假茎粗(直径)0.4～1.2cm。不包括鳞茎、花薹及根系在内,最大株重50g。6月下旬至7月下旬抽…     

紫菜薹在北京的栽培

紫菜薹(Red tsai-tai)又叫红薹菜,红油菜薹等,其学名Brassica oampestrsi L. var. purpurea Bailey,是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,以采收柔嫩的花薹为商品。紫菜薹原产我国,主要分布在中国长江流域,以湖北武汉和四川成都栽培较多,是武汉市的特色蔬菜,北京有少     

苏州地区秋薹1号优质高产栽培技术探讨

秋薹1号是苏州市蔬菜研究所筛选培育的适合秋季栽培的菜薹,其特点是生长时间短、品质好;除了采收主薹外,还可采收一、二级侧薹,因此产量较高。经试验,在苏州地区8月中旬~10月上旬均可播种,以9月10~20日之间播种为最好,菜薹品质最佳。本文主要从品种特性、育苗、定植、田间管理及采收5方面对秋薹1号优质高效栽培技术进行总结,便于生产中推广。     

早薹30白菜薹

早薹30是湖南省常德天成种业有限责任公司选育的白菜薹新品种 ,以其无与伦比的早熟性能和令人惊异的抽薹能力而深受广大菜农欢迎 ,在湖南、湖北、安徽、浙江、江西、河南等省市已大面积推广种植。1特征特性极早熟 ,耐寒 ,抗病 ,适应性强 ,产量高。叶片长 ,呈椭圆形 ,深绿色 ,半直立。薹秆白色 ,横径1.5cm ,单薹重40g左右。单株侧薹数12根以上 ,最多的达20根。定植后30天左右开始采收上市 ,最早的在移栽后15天采收 ,比普通早熟白菜薹品种提早30～40天上市。一般667m2产量3500kg。2栽培要点(1)培育壮苗。长江流域一般在8月至10月中旬播种育苗 …     

宁夏干旱风沙区大拱棚 韭菜和韭薹高效栽培技术

宁夏干旱风沙区系指属于干旱气候的地区，降水量少而变率大，一般气温日较差和年较差皆大，蒸发量远大于降水量，多风沙，日照强。年日照2 250～3 100 h（小时），年均日照2 872.5 h（小时），太阳辐射总量592.5 kJ?cm-2；年平均气温7.7 ℃，昼夜温差大，平均日差14.1 ℃，≥10 ℃的有效积温2 944.9℃，无霜期128 d（天）。宁夏干旱风沙区光热资源丰富，适合喜温瓜菜的生长。笔者经过大量试验和生产实践，利用大拱棚越冬生产韭菜取得成功，一般每667 m2 年产鲜韭和韭薹13 000 kg 左右，由于收获期处于早春和晚秋，其产品鲜嫩质优，销售价格较高，一般每667 m2 收入3 万元以上，经济效益显著。     

台湾大叶韭菜高产栽培技术

韭菜为百合科葱属多年生宿根蔬菜,品种繁多,台湾大叶韭菜为其一种。厦门市农业科学研究所自 1997年引进栽培以来,现已在本市及周边地区大面积推广种植。其植株生长势旺盛,分蘖快,抗性强,一年四季可抽薹。主要以采嫩韭薹为食,韭薹粗壮实心,翠绿鲜嫩,清香甘甜,脆嫩,品质优良,凉拌、清炒、做汤均可,尤以配肉烹炒最佳,是近年来深受人们喜爱的高档优质蔬菜之一,在国内、日本等地市场广阔,目前其产品主要用于保鲜加工出口。为了适应生产的发展,笔者对其栽培技术进行了研究,现总结如下。1　品种特征特性台湾大叶韭菜属叶薹兼收型品种,适宜生长…     

白菜薹专用新品种湘薹一号、湘薹二号

我公司从１９９７年起开始白菜薹育种研究，从１９９７年下半年起开始收集白菜薹品种资源，１９９８年进行田间观察、株选、品种间配组，对组合力强、性状突出者进行自交系和自交不亲和系的选育，再以自交系和自交不亲和系配组，从中选出优良的组合，于２００２年育成极早熟的白菜薹新品种湘薹一号和湘薹二号。它们与一般的白菜薹比较，最明显的特点：其一，熟性大幅提早，上市期提早到９月（一般在１２月）。其二，主侧薹粗细等商品品质基本一致，改变了目前许多市售白菜薹品种主薹肥大，薹叶大而多，而侧薹又很细小的问题。１特征特性湘薹…     

夏秋季韭薹和韭花高效生产技术

韭菜的最适宜生长温度为16～24℃，空气相对湿度为60％～70％。因此鲜韭多在冬春季收割上市，味道香辛，易销售，效益高。而在高温、高湿的夏秋季节，韭菜纤维多，且不耐贮存，严重地制约着鲜韭的价格和效益，韭菜生产处于低谷状态。     

薹干莴笋的引种栽培

薹干莴笋的引种栽培刘锦兰李贵林（甘肃省白银市农技中心７３０９００）（白银市景泰县农技中心）薹干菜又名响菜，是一种莴笋的干制加工产品。其专用品种薹干离笋，原生长在淮河流域一带，有３００多年的栽培历史。据资料，薹干富含多种维生素、糖类、氨基酸及人体必须的...