畜禽产品兽药及添加剂残留的防控

介绍了畜禽产品兽药及添加剂残留的定义、分类及常见危害,分析了畜禽产品兽药及添加剂残留形成的原因,并提出了控制对策。     

兽药和饲料添加剂残留的危害及其监控措施

兽药残留是指动物在使用药物预防或治疗疾病后，药物的原形或其代谢产物可能蓄积、贮藏于动物的细胞、组织器官或可食性产品中。由于现代兽药和饲料添加剂在防治畜禽疾病和促进畜禽生产上的广泛应用，兽药残留问题随之而来，这些残留会构成对人类健康的威胁，同时也会直接影响动物性食品的出口贸易发展，因此加强兽药残留的监控措施有着着重要的意义。     

规模化养殖中兽药残留控制技术集成

在饲养牲畜、禽类过程中,为了降低其发病率与死亡率、促进产量的提高,养殖场通常会在饲料中添加许多促进生长药物与兽药。然而,养殖人员的素质有高有低,再加上经济利益的驱动,使许多养殖场选择滥用兽药,导致畜禽产品中残留大量兽药,若消费者食用了残留兽药的畜禽产品,其健康也会受到影响。     

动物性食品兽药残留的来源、危害与控制措施

目前一些饲料生产与百禽养殖企业，为达剑对某些畜禽疫病预防与治疗，或以促进畜禽生长发育为目的，往往置饲料法规于不顾，长期或超标滥用抗生素、促生长激素和一些化学合成药物，如盐酸克伦特罗、安眠药或超剂量、超范围使用兽药添加剂等。由于滥用抗生素及添加剂，严重影响了饲料的安全性和畜禽健康，进而造成动物性食品的严重污染与残留。     

兽用抗菌素耐药性产生及其危害

正目前世界各国在农产品检验中发现的超标农药、兽药残留大都是用药错误造成,在畜禽养殖、产品生产过程中饲养环境不当、投入品种类选择不当或投入过量、生产管理不善及生产者安全的意识差,畜禽生产、经营者不严格按照标准组织生产加工、不科学合理地使用兽药、饲料等畜牧业投入品,要么是畜牧生产者不懂用药知识、要么是畜牧生产者畜禽产品质量安全意识较差、要么有意使用违禁药物,造成兽药及有害物质残留、超标,造成动物性食品安全隐患。随着     

浅谈如何科学认识和合理使用兽药

兽药在畜禽养殖过程为疾病的预防和治疗发挥了重要的作用,在当前养殖条件下,畜禽养殖还离不开兽药。尽管国家和大众对兽药残留、耐药性问题的越来越重视,近年来出台多项“减抗禁抗”措施,但并不意味着兽药就是有害的。这些政策的施行更多的是为兽药如何科学使用提供指导,既避免兽药的滥用造成残留和耐药性问题,也可以降低畜禽养殖中饲料成本,提高兽药的治疗效果。拥有良好的政策和监管体系,也为市场提供了更安全、可靠的绿色健康食品。     

兽药残留安全控制策略

兽药是用来预防、治疗、诊断畜禽等动物疾病,有目的地调节动物机体代谢和生理机能,并规定作用、用途、用法、用量的物质。兽药在降低畜禽发病率与死亡率、促进畜禽生产、提高饲料利用率方面起到了十分重要的作用。兽药用来预防、治疗、诊断畜禽疾病还要坚持另外一个原则,就是防止药物残留污染畜产品。因此在畜牧生产中严格控制兽     

兽药残留对畜牧业的危害及对策

<正>兽药在畜禽疾病防治以及促进畜禽健康生长中发挥着积极作用,目前在畜牧业生产中得到了广泛应用。但个别养殖户、兽医从业人员或饲料生产厂家存在误用、滥用兽药的现象,导致畜牧业产品的药残超标,不仅给养殖业的健康发展带来了负面影响,还给消费者的身体健康带来了危害。因此,探讨兽药残留对畜牧业的危害及其对策具有重要的现实意义,本文试论述如下。1兽药残留对畜牧业的危害     

对畜禽饲养中兽药残留污染现状的调查与分析

本文以当前农村畜牧业生产中兽药残留污染物无害化处理的实际为切入点,通过走访一部分养殖户和养殖大户进行调查研究,提出了固原市在畜禽饲养环节中存在的问题。同时,论述了在畜禽饲养中兽药残留、饲料添加剂应用的污染现状,并就如何解决这类问题,做到畜禽科学环保的绿色饲养,确保畜产品的安全生产和供给,实现固原市畜牧业可持续发展,提出了自己的观点和解决方法。     

畜禽产品中兽药残留的危害及防控策略

随着畜禽动物养殖集约化、规模化的发展,畜禽产品的生产量、销售量也逐年增长,畜禽产品中兽药残留问题已成为全社会广泛关注的热点问题。畜禽动物养殖过程中,兽药是重要投入品,主要用来预防、治疗动物疾病。如若兽药使用不合理易造成畜禽产品中兽药残留,会直接影响畜禽产品质量安全和生态健康,进而可能会威胁到消费者的人体健康。基于此,文章综述了兽药残留的危害,兽药残留产生的主要原因以及兽药残留防控策略,为保障畜禽产品质量安全提供技术支持。     

兽药残留控制存在的问题及对策

兽药合理、科学地使用可有效防治畜禽疫病,然而,部分养殖户为追求更高经济效益,在兽药使用方面随意性很强,而且违规使用违禁兽药、饲料添加剂现象依然存在,没有考虑到兽药违规使用带来的危害,造成兽药残留现象时有发生,严重影响人类的健康。因此,本文就兽药残留存在的问题进行详细分析,并且提出有效的对策,以供参考。     

畜产品药物残留的危害及控制策略

畜产品药物残留问题,正日益突出地摆在我们面前。改革开放20多年,我国畜牧业发展很快,带动饲料工业也飞速发展,随之而来的是兽药使用也越来越多、越广泛,尤其是在饲料添加剂中。造成我国动物性食品兽药残留超标的主要原因是非法使用违禁药物,滥用抗菌药物和药物添加剂,不遵守休药期的规定。兽药残留不仅严重影响了我国动物源食品的出口,造成了巨大的经济损失,而且给人民健康带来极大的危害。因此,我们必须加强兽药残留监测工作,开展兽药安全性评价,建立完善的兽药残留监控体系,这样才能最大限度地保障畜禽产品的安全,减少环境污染,促进和保…     

对畜禽产品安全性与畜牧产业发展的思考

针对饲料中有毒有害物质的危害、兽药残留量、农药及工业“三废”污染、病原微生物和寄生虫感染等因素的影响,造成我国畜产品安全性较低,远不能适应国际国内市场的要求,对我国畜禽业的发展带来严峻的挑战进行了论述.并提出要采取有效措施,科学选址,合理布局,改善饲养环境;加强饲料监管,确保饲料安全;合理使用和控制使用药物;建立严密的兽药残留监控体系;防止环境化学毒物污染食品,大力发展有机畜禽养殖,打造绿色品牌,提高畜禽产品安全性,实现畜牧业持续快速发展的建议.     

40种药物禁用于饲料和动物饮水

为降低药物残留对人民健康的危害,保证畜禽水产品的质量安全,防止在饲料生产经营使用和动物饮水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂,杜绝滥用违禁药物的行为,根据我国《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》和《药品管理法》的有     

食品动物兽药残留的研究进展

综述了食品动物兽药残留的现状、原因、危害和控制等最新进展。兽药残留在每个国家都存在,区别仅在于兽药残留的量不同,发达国家对食品中兽药残留的要求越来越严格。食品动物疫病防治用药、兽药添加剂的使用、动物性食品中的兽药残留及兽药或饲料添加剂中混有污染物等,成为食品动物兽药残留的主要原因。食品动物兽药残留的主要危害包括毒性作用、耐药性、激素样作用、致敏作用及生态环境毒性。应从完善动物性食品安全法律和标准体系、强化食品动物兽药残留技术体系、重视畜牧兽医工作者在食品动物生产中的主体地位、加强食品动物生产环境监管、严把饲料及添加剂关、合理使用兽药,加大兽药残留监控力度、严把屠宰检疫关,净化动物性食品市场等方面进行食品动物兽药残留的控制。     

浅谈规模养殖场如何控制兽药残留

正近年来,随着畜牧业规模化的迅速发展,兽药的应用和种类也有所增加,药品(包括兽药和饲料添加剂)在降低畜禽发病率和死亡率,提高饲料利用率,促进生长等方面起着非常重要的作用;然而,由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使,在养殖过程中滥用兽药和过量使用兽药现象严重。兽药残留不仅受到环境和食品产业链的潜在危害,而且影响到我国养殖业的发展和国际化进程。因此,应采取各种有效措施,减少和控制兽药残留,保证畜产品质量安全。     

农业部发布《允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定》

农业部发布《允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定》农业部发布《允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定》为加强兽药使用的监督管理，指导农牧民正确使用兽药，控制兽药在动物性食品中的残留，农业部以农牧发〔１９９７〕８号文发布了《允许作饲料药物添加剂的...     

兽药残留的危害及监控防范措施

兽药残留,又称药物残留,是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由于使用药物饲料添加剂、动物接触或吃入环境中的污染物如重金属、霉菌毒素、农药等引起。     

减少兽药残留 加强畜禽产品质量安全监管

在日益注重食品安全和环境安全的发展趋势下,兽药残留是目前畜禽产品行业关注的焦点,兽药在食源性动物体内的残留和累积一定程度上会对人类造成威胁,扰乱人体微生态,产生各种毒副作用,严重者致死。该文主要阐述了畜禽产品兽药残留的危害及如何预防控制,以期对提高畜产品安全提供参考价值。     

绿色畜产品生产过程中的药物使用

随着人们安全意识的提高,药物在畜禽产品中的残留问题越来越受到人们的关注,减少药物残留、生产绿色畜禽产品已成为畜禽养殖户普遍关心的问题。1.严禁使用某些禁用兽药目前,国家已制定了兽药禁用清单,畜禽饲养者应严格遵守。这些禁用兽药包括盐酸克伦特罗等β-兴奋剂类、已烯雌