木薯安全食用方法

长久以来,木薯有毒是人们的主流认识,世人对木薯毒性的认识可谓谈薯色变!木薯真的有毒吗？木薯制成的食品（如木薯粉）不能吃吗？这2个问题仍然困扰着许多业界人士。本文对木薯的毒性及如何安全食用作了简要介绍,以供大家参考。一、木薯的定义及生产发展现状木薯是一种块根作物,由于其块根含有丰富的淀粉（20%~35%）而被广泛利用,是一种重要的粮食、饲料及工业原料等多用途作物。通常所讲的＂木薯＂是指其膨大的块根（见图1）。     

广西木薯产业化发展对策

木薯是广西一种重要的经济作物,其用途很广,经济价值较高,特别是中国加入WTO后,蔗糖业生产遭受巨大冲击的情况下,木薯生产将成为广西重要的支柱产业,成为广西经济发展的新的增长点。广西气候、土壤适于木薯生长,木薯生产具有明显的自然优势,木薯耐旱耐瘠,生产成本相对较低,广西木薯年种植面积23~28万hm2,占全国木薯种植总面积的60%,然而,广西木薯产业化发展也有一些问题有待解决,主要是加工业发展滞后,木薯品种单一、老化,生产布局不甚合理、栽培管理粗放等;因此,广西木薯产业化发展必须大力发展木薯加工业,特别是深加工业,提高木薯生产的经济效益,选育、推广高产高粉木薯良种,改进木薯栽培技术,建立健全木薯种植、加工标准化技术体系,科学处理木薯加工“三废”,解决环境污染问题。     

试论我国木薯产业的发展策略

木薯是重要的工业原料和可再生的生物能源,其深加工开发前景广阔,包括木薯种植业、淀粉和酒精加工业及深加工业。引进和选育木薯新品种、科学种植、引进外资加大综合利用力度,是木薯业的发展方向。文章阐述了我国木薯的生产现状,特别分析了广西发展木薯具备的区位优势、产业基础、技术支撑、政府重视等有利条件,指出了木薯产业发展中存在的问题,加快推广木薯新品种新技术,促进我国木著产业发展的建议     

木薯在非洲

木薯是热带广大农村居民的重要主食。非洲是世界最大的木薯产区,其木薯种植面积和产量分别占世界总数的1/2和1/3。在非洲薯类种植面积和总产中,木薯约占60％。 木薯属大戟科多年生灌木,原产美洲,十六世纪引进非洲。木薯为块根作物,块根重     

试论我国木薯产业的发展策略

木薯是重要的工业原料和可再生的生物能源,其深加工开发前景广阔,包括木薯种植业、淀粉和酒精加工业及深加工业.引进和选育木薯新品种、科学种植、引进外资加大综合利用力度,是木薯业的发展方向.文章阐述了我国木薯的生产现状,特别分析了广西发展木薯具备的区位优势、产业基础、技术支撑、政府重视等有利条件,指出了木薯产业发展中存在的问题,加快推广木薯新品种新技术,促进我国木薯产业发展的建议     

木薯低产的原因与对策

木薯虽然是广西的优势产业,但多年来木薯单位处于较低水平。为找出广西区木薯产量低的原因,探讨其增产途径,使木薯实现高产高淀粉,高效益,本文针对存在问题提出了相应的对策。     

科学家开发高产木薯品种

<正>据报道,科学家们正在研究杂交木薯并优选良好的木薯基因使其具有更好的抗病性和更强的适应性,如此一来,不仅可以增加木薯的种植范围,并能增加木薯的产量。巴西利亚大学的纳吉布·纳萨尔是一名遗传学教授,现在已经退休。他常年研究木薯的栽培和杂交,已经取得了巨大进展。纳萨尔研发的木薯     

木薯华南7号在普洱引种的表现及高产栽培技术

木薯属于大戟科木薯属植物,主要生长分布在热带和部分亚热带地区。木薯是世界三大薯类作物之一,其可做蔬菜,也可做粮食,全世界有6亿多人口以木薯为生;木薯作为热能饲料,其热能较一般谷类作物高,每个饲料单位的成本比谷类饲料低,其价格比玉米低1／3—1／2,在实际应用中,肉料比与喂玉米无异,有良好的经济效益;     

木薯间套作栽培研究概况及产业发展对策

木薯是世界公认的一种极具发展潜力的可再生能源作物,其已开发的衍生产品在国内外市场具有极大的发展潜力。文章系统介绍了木薯间套作栽培模式、效益和优势以及我国木薯产业中存在的主要问题,提出加强对木薯产业的政策、资金、人才投入,为木薯产业发展提供保障,积极引进、选育和推广木薯新品种与丰产栽培技术,推动木薯产业持续健康发展,延长木薯产业链,大力培育龙头企业,发挥龙头企业带动效应,推动区域经济发展等建议。     

木薯块根采后贮藏研究进展

木薯是三大薯类作物之一,是非洲和南美洲国家的主要口粮。由于其采后易腐烂(2～3 d)导致木薯块根的利用受到很大的限制。近年来,随着木薯生物技术研究的发展,块根采后生理的研究不断获得重大突破。对木薯块根采后贮藏的生理特性以及影响因素和主要机理进行综述,以期为木薯块根采后处理技术和木薯选育种提供参考。     

木薯抗寒性研究进展

木薯是热带亚热带植物,低温是影响其生长及产量的重要环境因子,温度低于15℃就会抑制木薯的正常生长.因此,研究木薯品种的抗寒性具有重要的价值及意义.对国内外木薯抗寒的生理生化研究、分子研究及育种方面的研究进行了总结,旨在为培育木薯抗寒新种质提供参考.     

木薯渣的饲用价值及其在反刍动物生产中的应用

木薯渣是木薯加工淀粉、酒精等产品后的下脚料,其营养成分丰富。将木薯渣用作饲料不仅可以节省饲料资源,降低养殖成本,还能减少环境污染。文章从木薯渣饲用价值、饲料化存在的问题以及在反刍动物生产上的应用等方面进行综述。     

木薯间套作栽培研究概况及产业发展对策

木薯是世界公认的一种极具发展潜力的可再生能源作物,其已开发的衍生产品在国内外市场具有极大的发展潜力。文章系统介绍了木薯间套作栽培模式、效益和优势以及我国木薯产业中存在的主要问题,提出加强对木薯产业的政策、资金、人才投入,为木薯产业发展提供保障,积极引进、选育和推广木薯新品种与丰产栽培技术,推动木薯产业持续健康发展,延长木薯产业链,大力培育龙头企业,发挥龙头企业带动效应,推动区域经济发展等建议。     

广西木薯蚕综合利用现状及开发利用思路

从2005年开始,木薯蚕年饲养量有所增加,其原因是饲养木薯蚕的县居民形成吃蚕蛹的习惯,市场销售看好,经济效益倍增.笔者通过调查了解区内外目前木薯蚕蛹综合利用现状,对比分析综合利用的重要性,提出木薯蚕蛹开发利用思路,旨在恢复广西木薯蚕产业发展.     

国内木薯收获机采挖原理和结构设计

介绍国内木薯收获机的原理、结构及发展状况,在总结各类型典型木薯收获机的基础上,分析其结构设计及工作原理,评述其优缺点,结合木薯种植农艺的发展,指出国内木薯收获机的发展方向。     

木薯茎秆屑代替木屑高效栽培木耳技术

木薯是大戟科木薯属植物,其秸秆产量约占木薯产量的70%～80%。木薯茎秆皮层含有白色乳汁,中心髓部水分含量高,所以很难晒干焚烧,大量的茎秆带来了处理难的问题。如果将其粉碎后代替部分锯木屑制成栽培木耳的菌棒或菌袋培养基,每个菌棒或菌袋可以节约成本0.25～0.4元;通     

木薯叶片和块根中氰苷的快速提取

木薯块根中氰苷的含量决定其食用品质,选育低氰苷品种是木薯食用化发展的重要课题。为此探索了一种快速高效提取木薯叶片和块根中氰苷的方法。利用该方法对三个不同木薯材料的叶片和块根提取氰苷,并用液相色谱-质谱法测定其氰苷含量。结果显示,木薯叶片和块根均含有亚麻苦苷和百脉根苷两种氰苷,以亚麻苦苷为主要类型；三个材料叶片氰苷含量均远大于块根中氰苷含量；不同木薯材料间氰苷含量有很大差异,野生材料氰苷含量要大于栽培品种。文中提出的木薯氰苷的提取方法所需时间短,节约劳力、材料用量少,可做为木薯食用品种选育中氰苷含量鉴定的有效方法。     

试论我国木薯产业发展策略

木薯是重要的工业原料和可再生的生物能源，是其深加工开发前景广阔。引起 选育木薯新品种，科学种植，引进外资加大综合利用力度，是木薯业的发展方向。推进木薯业的经济增长，要依靠科技进步和按市场经济规律办事，在开发木薯加工业的同时，注意维护生态平衡，以实现可持续发展。     

木薯增产新途径——嫩枝嫁接

木薯是世界三大薯类作物之一，同时也是全球年产亿吨以上的七大作物之一。木薯收获产品主要是地下块根。其含有丰富的淀粉，既可作粮食和饲料，又是重要的工业原料。由于木薯具有耐旱、耐瘦瘠的特点，一直以来栽培多粗放管理，产量低，效益差。随着各种深加工技术日趋成熟，化石能源紧缺，木薯成为重要的生物质能源植物，是世界公认综合利用价值极高的经济作物和重要工业原料，因而木薯原料市场前景十分广阔，也吸引了世界各国木薯研究者广泛致力于提高它的产量，以求增加其种植收益。木薯增产潜力很大，据梁光商（1982）、温健（1962）等人报道，在中国，     

闽西北发展木薯生产前景之浅见

木薯是世界三大薯类(马铃薯、甘薯、木薯)之一、也是全球年产亿吨以上的七大作物之一。随着各种深加工技术的逐渐成熟，木薯己成为世界公认的综合利用价值极高的经济作物和重要的工业原料。木薯全身都可利用；其叶片可养蚕、养鱼；