热带农业废弃物资源利用现状与分析——木薯废弃物综合利用

阐述和分析了目前我国木薯种植概况和木薯主要废弃物木薯杆、木薯叶、木薯渣等资源的综合利用情况.其中,木薯杆已开始用于粉碎还田、培肥地力,也可气化发酵成沼气等;木薯叶可用于制作饲料、提取黄酮类化合物等;木薯皮和木薯渣主要用于制作饲料,肥料和燃料等.木薯废弃物的综合利用正朝着资源化、肥料化和饲料化的方向发展,提出了我国木薯废弃物综合利用技术存在的不足与发展建议.     

木薯废弃物综合利用研究进展

木薯在种植、收获、加工过程中会产生木薯叶、木薯杆、木薯渣、木薯皮等废弃物,其中,木薯叶可食用、饲用;木薯杆、木薯渣均可作为栽培食用菌的基质,木薯杆还可粉碎还田作为肥料,木薯渣也可生产肥料、饲料、沼气;木薯皮则能制成表面活性炭或作为有机生态无土栽培的主要基质。     

木薯渣在肉用鸭日粮中的应用

木薯除部分用于配合饲料外,大部分被淀粉厂和葡萄糖厂所利用。现广东约有80多家淀粉厂和葡萄糖厂,木薯渣是淀粉厂和葡萄糖厂生产过程中的下脚料,资源量较大,每年木薯渣约有9万吨,木薯渣因其湿度大(含水分60％),如未经过烘干,无法直接用于配合饲料生产,堆积起来又会发热腐败,严重污染环境。如果在生产淀粉和葡萄糖时另设烘干机,及时将木薯渣烘干,它含粗蛋白1.8％～2.5％、代谢能11.3兆焦/千克、粗纤维6.0％～8.0％,是一种比较廉价的能量饲料。本研究探讨木薯渣用于肉用鸭日粮的饲养效果和饲养价值,并为木薯渣的利用提供依据。     

木薯渣与玉米秸秆混合微贮饲料对摩本杂水牛饲养效果的影响

为探讨木薯渣与玉米秸秆混合微贮饲料对摩杂水牛饲养效果的影响,以被淘汰的后备摩本杂水牛为试验对象,随机分为4个组,每组3头,分别饲喂添加0、20%、30%、40%木薯渣的玉米秸秆混合微贮饲料,试验周期90d,试验结束后对每头水牛进行称重,计算平均日增重和增重耗料成本,同时颈静脉采血,测定血液生化指标。结果表明,木薯渣和玉米秸秆混合微贮饲料的适口性较玉米秸秆微贮饲料好,可有效提高摩本杂水牛的干物质采食量,促进生长,降低育肥成本且不影响其血清生化指标。综合考虑混贮饲料的安全性,木薯渣添加比例以30%为宜,即30%木薯渣与70%玉米秸秆混贮的效果最佳。     

木薯渣加工优质饲料技术

在广西、广东、海南等省区有大量的淀粉厂。用木薯加工淀粉时会产生很多的木薯渣。其主要成分是淀粉和纤维素。木薯渣价格低廉，来源又广，如经发酵处理。搭配适量的蛋白质饲料和微量元素，用来喂猪，可以降低成本。显著提高经济效益。     

木薯渣饲用价值及研究现状

木薯渣是木薯经过加工后剩下的脚料,我国对木薯渣利用率相对较低,造成资源浪费和环境污染;木薯渣的营养成分丰富,在动物饲料中具有很好的研究价值,不仅解决了饲料原料的短缺,同时为养殖户减少了饲料成本。文章综述了木薯渣的营养价值以及在动物日粮中的应用,并对木薯渣开发利用进行相关展望。     

发酵木薯渣饲养五指山猪技术

介绍了海南省特有的五指山猪和热带地区特有的木薯渣,以及使用活力99生酵剂发酵木薯渣饲养五指山猪的技术,以期为养猪业开拓一条饲料资源新路,也为木薯渣开辟一条综合利用新途径。     

木薯加工综合利用研究进展

木薯块根是木薯加工利用的主要部分,除直接加工后食用外,主要加工的产品有木薯淀粉、木薯酒精、饲料等。随着木薯产业的迅速发展,木树叶、木薯渣、木薯秆的综合利用率也得到了提高。本文主要概述了木薯加工及其综合利用的研究进展,并提出了目前国内木薯加工综合利用存在的问题及发展方向。     

农、菌、牧资源循环利用研究初报

通过利用木薯下脚料替代木屑、棉籽壳栽培杏鲍菇,再以其菌渣替代三七糠配制饲料喂养家兔的试验,初步结果表明：可以利用木薯秆、木薯渣为主料组成不同培养基配方栽培杏鲍菇;利用杏鲍菇菌渣替代三七糠配制家兔饲料,适口性、采食量表现正常,增重率优于对照。     

玉米秸秆、甘蔗稍与木薯渣混贮饲料育肥肉牛效果试验

【目的】探讨玉米秸秆、甘蔗稍与木薯渣混贮饲料对育肥肉牛生产性能及经济效益的影响,为在肉牛产业化生产中应用推广这一技术提供理论依据。【方法】选择、膘情和毛色一致的30头本地黄牛为试验对象,随机分为2组,每组3个重复,分别以微贮甜玉米秸秆(CK组)和玉米秸秆、甘蔗稍与木薯渣混贮饲料为试验组(Ⅰ组)进行进行为期120d育肥试验。【结果】玉米秸秆、甘蔗稍与木薯渣混贮饲料育肥肉牛,平均日增重达826.50g,比单独饲喂微贮玉米秸秆平均日增重提高1.67%;试验组的头均日增重成本比对照组减少5.69%,头日净增益比对照组高2.23元。【结论】在肉牛育肥阶段应用米秸秆、甘蔗稍与木薯渣混贮饲料,能提高肉牛采食量、屠宰率、净肉率和经济效益,在一定程度上达到降低饲养成本、扩大饲料来源、提高养殖业经济效益的目的。     

木薯渣制备乙醇探索研究

[目的]对木薯渣水解糖发酵制乙醇的再利用过程进行考察。[方法]以木薯渣为原料,采用同步糖化发酵工艺,研究木薯渣中淀粉、纤维素和半纤维素水解糖分开发酵或共同发酵制乙醇的过程。[结果]原料中纤维素含量为34.70%,半纤维素含量为9.70%,淀粉含量为15.35%;采用同步糖化共发酵工艺较同步糖化分开发酵工艺,乙醇相对于原料的产率高,可达到28.04%。[结论]该研究可为木薯渣的合理利用提供技术支持。     

纤维床固定化酪丁酸梭菌发酵木薯渣水解液生产丁酸的研究

[目的]研究纤维床固定化酪丁酸梭菌发酵木薯渣水解液生产丁酸的可行性。[方法]以酪丁酸梭菌为生产菌株,初步优化了木薯渣的水解条件,并开展了纤维床固定化生物反应器半连续发酵木薯渣水解液生产丁酸的研究。[结果]加压条件下,稀酸水解木薯渣的总还原糖得率达到0.56 g/g。酪丁酸梭菌能有效利用葡萄糖、木糖进行单糖或混合糖发酵生产丁酸;固定化补料流加发酵有利于提高丁酸的产量和得率,降低副产物乙酸的产量和得率;以木薯渣水解液用于固定化批次发酵生产丁酸时,丁酸的产量和得率均较高,分别为(23.20±1.32)g/L和(0.44±0.01)g/g。[结论]木薯渣水解液对丁酸生产菌的生长和代谢没有明显的抑制作用,发酵各参数指标均能达到利用葡萄糖时的同等水平,可作为未来微生物发酵工业化生产丁酸的廉价原料来源。     

微生物发酵木薯渣饲料在肉鸡养殖中的应用

选用28日龄广西玉林三黄鸡为试验对象,在肉鸡日粮中分别添加10％、20％、30％发酵木薯渣饲料进行养殖试验,然后对其生长性能、成活率、养殖成本及经济效益进行分析,并评价其应用效果.结果表明,与对照组(CK)相比,10％、20％、30％处理组肉鸡日均增重分别显著提高了7.02％、6.95％和6.18％;日采食量分别提高了5.95％、5.82％和21.49％;料肉比方面,10％、20％处理组均比CK降低了1％,而30％处理组比CK增加了l4.5％;发病率方面,10％、20％处理组比CK分别降低了12％和6％,而30％处理组比CK增加了l3％;经济效益分析发现,添加10％～20％微生物发酵木薯渣饲料饲喂肉鸡,可以降低养殖成本、提高成活率和经济效益,且以添加10％的量效果最佳.     

草菇木质纤维素酶活测定及其对木薯渣生物转化效率的影响

[目的]研究不同草菇菌株在木薯渣栽培基质中的木质纤维素酶活性和生物效率及其相关性,为筛选和培育适宜的草菇菌株及提高木薯渣栽培草菇的效率提供科学依据.[方法]采用木薯渣为主要原料的熟料基质,进行17个草菇菌株的栽培,测定针头期基质内的羧甲基纤维素酶（CMCase）、木聚糖酶（Xylanase）和漆酶（Laccase）活性,统计草菇的生物学效率,并采用SPSS 18.0软件进行酶活性与产量的相关分析.[结果]3种木质纤维素酶在不同草菇菌株间存在一定差异,其中羧甲基纤维素酶活性较高的菌株有V9、V26、V10、V112、Vh和V木-2,木聚糖酶活性较高的菌株有V9、V112和Vh,漆酶活性较高的菌株有V9、V112、VL和V木-2.不同草菇菌株在木薯渣栽培基质上的生物学效率存在明显差异,其中V112的生物学效率最高,达29.5％;其次是V9和V木-2,两个菌株的生物学效率均高于20.0％.羧甲基纤维素酶、木聚糖酶和漆酶活性与生物学效率均呈正相关,相关系数（R2）分别为0.2650、0.2545和0.4729.[结论]羧甲基纤维素酶、木聚糖酶和漆酶都是草菇高效转化木薯渣基质的重要影响因子,其中漆酶是关键的限制性因子.17个草菇菌株中,V9、V112和V木-2的生物学转化效率较高,是适宜木薯渣配方基质栽培的草菇菌株.     

木薯渣对奶牛产奶量和奶品质的影响

试验选用30头体重约400kg、健康无病、胎次相同,且处于泌乳中期,产奶量相近（P〉0.05）的荷斯坦奶牛,随机分为2组：对照组10头,用产奶期正常饲料饲喂;试验组20头,每头牛在对照组日粮基础上投5kg木薯渣替代5kg苜蓿干草,研究木薯渣对奶牛产奶量及奶品质的影响。结果表明：在产奶期日粮中添加木薯渣对奶牛的产奶量没有显著影响（P〉0.05）;从乳成分分析统计数据看,其对奶牛的乳成分影响不明显,乳脂、乳蛋白、乳糖、乳固形物和非脂固形物均无显著差异（P〉0.05）。     

木薯酒糟苯酚液化工艺的研究

[目的]研究木薯酒糟苯酚液化工艺。[方法]利用单因素及正交试验考察液固比、催化剂用量、反应时间、反应温度对木薯酒糟苯酚液化效果的影响。[结果]结果表明,液固比对液化效果的影响最显著,其次分别为催化剂用量、反应时间和反应温度。木薯酒糟苯酚液化的最优工艺为：液固比6：1,反应温度160℃,反应时间120min,催化剂用量为苯酚含量的6％时,残渣率小于5％。通过FT-IR对液化产物、液化残渣的结构进行表征,证明木薯酒糟液化产物中引入新的芳环结构。[结论]该研究结果为木薯酒糟的利用开辟了一条新途径。     

采用CFDA荧光染色技术监测木薯渣堆肥中的细菌动态

[目的]探讨CFDA荧光染色技术检测高温细菌的效果,阐明木薯酒精渣堆肥过程中的细菌动态,为堆肥进程的调节和评价提供依据.[方法]在30℃和60℃下对高温型和中温型细菌进行CFDA荧光染色,观察染色效果.同时采用CFDA技术和培养法对木薯酒精渣堆肥中的细菌动态和垂直分布进行监测.[结果]60℃下进行CFDA荧光染色能有效识别高温细菌.CFDA技术检测结果显示,木薯渣堆肥前期堆料中细菌以中温型为主,但随堆肥时间延长,数量逐渐减少;高温型细菌数量随堆肥时间延长迅速增加,并在发酵后期成为优势菌群.10~40 cm深度的堆料温度高,细菌以高温型为主;50 cm以下堆料呈酸性,温度降低,细菌以中温型为主.[结论]高温细菌是木薯酒精渣高温堆肥中的重要微生物群体,CFDA荧光染色技术可以检测出高温细菌,可用于检测木薯渣堆肥中的总高温细菌数量.     

利用碳法滤泥和木薯渣生产有机肥

[目的]进行碳法滤泥和木薯渣堆肥发酵研究,为滤泥和木薯渣快速资源化利用提供参考依据.[方法]以碳法滤泥和木薯渣为原料,设3个处理进行好氧堆肥发酵：木薯渣单独发酵处理（T1,对照）、木薯渣和碳法滤泥干重比1∶1（T2）、木薯渣和碳法滤泥干重比2∶1（T3）,测定堆肥化过程中物料理化性质的变化情况.[结果]在堆肥过程中,T1处理由于初始pH较低,发酵过程受到抑制,在30d堆腐结束时,未达到基本无害状态,种子发芽指数（GI）＜50％,不能满足快速资源化处理的要求.堆腐结束时,T2处理和T3处理在55℃高温上维持时间均超过15d,水分含量均高于35％,pH升高呈弱碱性;导电率（EC）降至安全范围;有机质的降解率分别为52.68％和51.75％;总养分（N＋P2O5＋K2O）分别为：3.12％和3.31％;发酵过程中腐植酸含量呈下降趋势;20 d左右达到完全腐熟状态,GI≥80％;满足无害化指标标准要求.[结论]木薯渣与碳法滤泥干重比为1∶1或2∶1,经过20 d的堆肥发酵后均达到无害化的腐熟标准,有机质降解率高.堆肥产品质量指标基本符合国家有机肥的标准,可用作土壤底肥或是添加N、P、K等营养元素制成高质量的有机肥.     

木薯间作套种不同作物栽培模式及经济效益分析

木薯间作套种栽培技术,不仅提高了复种指数,延长光合作用时间,同时改善了田间气候环境,减少病虫害的发生和除草剂的使用,降低种植成本,有效地增加了单位土地面积的经济效益。文章系统地介绍了木薯间作套种不同作物的栽培模式和经济效益以及国内木薯间作套种产业中存在的问题,提出应加强政府和当地有关部门的资金支持和人才投入,为木薯产业的发展提供保障。同时应因地制宜,发展与当地相适应的标准化种植模式,探索规模化、机械化、产业化发展道路的建议,为木薯间作套种栽培技术的可持续发展提供参考。     

木薯生长调控技术研究

通过比较木薯单独、混合喷施S3307、6-BA、4-PU以及KH2PO4的产量、品质效应,寻求木薯高产优质的生长调控技术。结果表明:单独喷施S3307处理木薯茎宽、块根长、半径、单株结薯数及单株块根干重均较大,每667m2产量达到4372.30kg,比清水对照增产44.33%。单独喷施KH2PO4有利于木薯淀粉积累,淀粉含量为24.6%,且降低块根含氮化合物含量。喷施S3307、6-BA、4-PU、KH2PO4以及复配剂效果显著,木薯产量、淀粉含量均较高。6-BA、4-PU调控效果不显著。因此,木薯可通过喷施S3307、KH2PO4的生长调控措施,达到高产优质的目的。