名人教子趣谈

遗书教子 清代大画家郑板桥是一名刚正的廉吏。他年老方得子，但并不溺爱。当他病重时，要儿子亲手给他做馒头吃。儿子向厨师请教，好不容易学着做好馒头，郑板桥却已经没气了。他留下一张字条。上面写道：“淌自己汗，吃自己的饭，自己的事自己干，靠天靠人靠祖宗，不算是好汉。”     

粥膳煮制四技巧

<正>粥养生在我国具有悠久的历史。粥的制作十分讲究,因为它关系到粥的功效。《老老恒言》的第5卷《粥谱说》详述了食粥的煮法,总结出"择米"、"择水"、"火候"、"食候"4法,现介绍如下。1.择米。"米用粳,以香稻为最,     

让"小鬼"早当家

扬州八怪之一的郑板桥,虽老来得子,却从不溺爱,执意要吃儿子亲手做的馒头.儿子不会做,便让儿子去请教厨师.几经周折,儿子总算把馒头蒸熟了.等端到床前,他已气绝.儿子悲痛万分中跪在床边失声痛哭,突然发现父亲留有一张便条,上书:"靠天,靠地,靠祖宗,不是好汉."儿子手捧纸条,这才明白父亲要自己亲手做馒头的真正用意,郑板桥,临终前的良苦用心,值得当代为人父母者深思.     

“三粥两糊”助长寿

今年93岁高龄的陈福堂老人家住辽南农村。老人一生务农，勤于耕耘。脾气和蔼，从容大度。老人十分注重饮食养生，多年来，他一直遵循自己独创的“三粥两糊”饮食养生法。“二粥”即玉米粥、荞麦粥、绿豆粥；“两糊”即花生糊和芝麻糊。老人日常饮食谱中，“三粥两糊”是不可或缺的主食，它们伴随老人安然度过了90多个春秋。     

喝粥的学问

正最近,张文宏医生"早上不许吃粥"的视频在网上引起了热议。面对网友的众多疑问,中国食品辟谣联盟邀请营养专家为你解答有关"喝粥"的学问。1.别只喝白粥营养成分很单一早餐不能喝粥吗?其实是不能只喝"白粥"。中国食品辟谣联盟专家团成员、食品与营养信息交流中心科技部主任阮光锋说,为何白粥不被推荐,这要从它的营养构成来分析。白粥,顾名思义就是用白米煮成的粥。现在的白米都是精制大米,在精制过程中,维生素、矿物质、膳食纤维都已寥寥无几,本身营养价值就很低。煮成粥之后,主要就是水分和糊化的淀粉(碳水化     

增稠剂有那么可怕吗?

正流言:经常在外面喝粥等于服毒。因为外面卖的黏稠、香喷喷的粥里面添加了黄原胶、粥宝等增稠剂。老酸奶也别经常喝了。因为酸奶中会加羧甲基纤维素钠(CMC),恐对健康不利。增稠剂对人体是否有害是最近微信上讨论比较激烈的话题。使用增稠剂对人体是否有危害的问题,要看粥铺使用增稠剂的目的。如果是为了少     

父母有权处置未成年子女的财产吗

编辑同志:一年前,我与丈夫因感情破裂而协议离婚。我们有一个8岁的男孩,根据协议随他一起生活。考虑到儿子的今后生活教育需要,离婚时我将自己所分得的2万元转到了儿子的名下,同时每月给付一定的抚育费。最近,前夫因生意需要,私自把这笔钱取了出来。我得知这一消息后,立即找到前夫,要求他把钱还给儿子。前夫却回答说他是儿子的抚养人和监护人,有权处理这笔钱款。请问,父母有权随意处置子女的财产吗?我又该怎么办?读者任珍     

春季养生宜食养肝粥

<正>春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝护肝为先。下面介绍几种养肝粥,你不妨对症一试。     

征服小说连载之二十七

小刚从狱中出来时,妻子先是搂着儿子放声大哭了好一阵子,然后背着我领着儿子远离了家。她领着小刚到远方的姑姑家去避难。妻在那给人做保姆,维持她和儿子的生活。     

郑板桥的养生经

<正>清代著名书画家、诗人郑板桥,为"扬州八怪"之一,其诗、书、画世称"三绝",擅画兰、竹。他一生颠沛流离,命运坎坷,却依然活到了72岁,这在"人生七十古来稀"的古代算是高寿了。郑板桥以独特的"糊涂养生"享誉世间,被世人戏称为"糊涂老人",其养生经值得后人学习。郑板桥性格开朗,胸怀豁达。乾隆十二年,他因荒年为灾民请赈而被罢官,离开潍县时,他雇了3头小毛驴,1头驮着简单的行李,1头驮着两夹板书,另1头由1名随从骑着在前面引路。老百姓哭着挽留他,他画了竹和菊与他们道别,并题诗一首:"乌纱掷去不为官,囊橐     

一碗米粥打天下

无意中开起粥店 豫北农家女王丽英二十岁到武汉打工，在医院做陪护。王丽英陪护的是一位60多岁的潘姓太婆。有一天，潘太婆说想喝粥．她儿子做了一锅，潘太婆尝了说味道不对。王丽英看到后经过一晚上的努力，做成了一锅具有北方风味的大米粥。潘太婆一连吃了三碗，连佐餐的咸菜也吃了个干净。同房的病人还以为是吃了什么高级补品．好奇地尝了尝，也都觉得味道不同一般。     

卷首语

<正>古人关于陶冶性情的方式很多,对于养生养心也是颇有一番心得。古人的养生之法一般都是寄情于山水,淡泊名利,隐居田园等,我们现代人需要的正是这种恬淡心理。当然现代压力大,说归隐山林不太可能,但是我们仍可在日常生活之中发掘养生的情趣。而养生农业的妙处就在于用自然之道养自然之身,回归田园,享受万物的滋养。我们可以先去广西玉林绿满地健康农园,亲身体验一下这个农业养生天堂;如果还是满足不了长久以来对养生的憧憬,那么养生农场一定是你的最佳选择,或许可以看到虫草、     

多尽孝心可多分遗产吗

问:黄大爷有3个儿子,老大、老三都在外地工作,多年来黄大爷和老二生活在一起。虽然在外地工作的儿子也会按时给老人寄生活费,但是照顾黄大爷生活起居的担子自然落在老二身上最近,黄大爷去世了。在分割遗产时,老二提出自己对老人在生活上照顾较多,多尽了孝心,应当多分遗产,而老     

从“加不加鸡蛋”看营销技巧

<正>有一个小故事:东西毗邻的两家卖粥小店,彼此的顾客数量差不多,但每到晚上结算时,东边店总比西边店多出100多元收入,每日如此。细心的人发现,进西边粥店时,服务员端粥上来会问"加不加鸡蛋",加与不加的客人各占一半。而走进东边粥店时,服务员在     

儿子“倒插门”后还须赡养亲生父母吗?

<正>编者同志:2008年我们的儿子与儿媳登记结婚后,入赘到儿媳娘家,成了"倒插门"的女婿。此后,儿子除了过节回来看望我们外,从来没有给我们赡养费,也没在日常生活中照料过我们。现在,我们老两口年事已高,需要儿子在生活上和经济上对我们多加照顾。但是,当我们要求儿子履行赡养义务时,儿子却说,他作为上门女婿,长期与女方生活在一起,已成为女方家的家庭成员之一,再没有赡养自己亲生父母的义务了。请问,儿子做了"倒插门"的女婿,还有赡养亲生父母的义务吗?     

养生七误区

<正>在生活条件日益改善的今天,越来越多的人开始关注养生。养生,就是指通过各种方法增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种活动。通俗来讲,养生就是保养生命的意思。但人们在养生中存在很多误区。一、养生并非只是老年人的事情许多人认为年轻时无须养生,养生是老年人的专属。其实不然,养生犹如新买的机器,要从一开始就做好保养工作。当身体出现问题时,已经失去了养生预防疾     

夏日饮食应该这样吃

夏季炎热而出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法.如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体.在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用.在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用.     

孩子爱撒谎 家长要反思

当很多家长在为自己孩子的撒谎而感到头痛时，我却没有这样的烦恼。因从儿子出生的那一天起我和丈夫就把“做个诚实的孩子”的思想以各种不同方式灌输给儿子，早在幼儿园时儿子做了错事也不对我们隐瞒。所以，在我的意识中，撒谎与儿子无缘。     

粥化酶在果蔬加工中的运用

随着人们生活水平的不断提高,在日常生活中天然绿色食品成为了人们餐桌中必不可少的食物。针对果蔬大多数人并不选择直接食用,而是将果蔬以果蔬汁这样的方式呈现出来。将蔬菜制成蔬菜汁后融入在食品中,能够便于人体的吸收。在果蔬加工中粥化酶具有较好的利用,在一定程度上能够将果蔬中出汁率以及相关的澄清度不断提高。与一些果蔬加工用酶相比,粥化酶具有着价格优惠的优势,同时还能发挥出重要的作用。     

风雨十年 慧自黔来——访开磷集团营销总公司总经理廖慧

<正>见到廖慧是在贵阳一个大雪的上午,她从贵州省"两会"的会场赶回来接受记者的采访。她戴金丝边眼镜,一袭红色羽绒服,风尘仆仆但显得很精神。她思维敏捷、语速很快,看问题直指事物本质。用廖慧自己的话来说,现在的管理能力和思维水平是在商场一仗一仗打出来的,是从一次次的失败中总结出来的。面对困难她坦言"只要还活着,明天太阳照样升起"。但作为一位女性领导者,领导着开磷营销总公司将近500员工,