松树“三剩物”生料栽培茯苓研究

分别以松树"三剩物"(即松树锯屑、边皮板、松针)为栽培材料,采用菌引法,进行温室和露天坑穴生料覆土2种栽培方式的茯苓栽培试验。结果表明:以散锯屑、边皮板、锯屑压制2号为原料栽培的生物学效率以及散锯木栽培、边皮板栽培的成活率都优于对照段木栽培,且温室散锯木栽培平均生物学效率达27.95%,也高于对照段木茯苓栽培。     

黑木耳袋料栽培新技术

<正>黑木耳是一种质地鲜脆、滑嫩爽口、营养丰富的食用菌,以前以段木栽培为主,生产周期长,产量低,经济效益不高。近年来通过参照袋料香菇栽培技术,结合秦岭山区的气候特点进行春耳秋栽,获得成功。1菌种选择选用优良菌株是袋料栽培获得速生高产优质的关键,通过栽培试验对比,选择出黑木耳916、黑     

长白山地区松杉灵芝的栽培技术

<正>长白山地区的野生灵芝学名为松杉灵芝,是我国众多灵芝品种中药用价值较高的一种,近几年由于掠夺性采集,资源受到较严重的破坏,产量越来越少,价格居高不下。目前,松杉灵芝的市场价格已达到3 000元/kg。吉林抚松县、汪清县等地的栽培户率先从野生松杉灵芝中分离和制作了原种,并在锯沫、熟料木捆、生料木段和树桩上进行过栽培试验,均取得了成功,栽培的灵芝与野生松杉灵芝外形极为相似。现将有关技术介绍如下。1灵芝锯末袋料栽培     

温室基质不同配比种植番茄对比试验

<正>温室蔬菜无土栽培较传统土壤栽培具有诸多优点,但是目前我们常用的栽培基质如草炭、蛭石等的资源分布不广,价格较高。因此,利用本地来源广泛、价格低廉的有机废弃物作为基质成为一个新的发展方向。1材料与方法1.1基质材料腐熟菇渣、锯末、河沙。1.2基质配比6种基质配比(即6种处理):纯河沙,75%河沙+25%菇渣,75%河沙+25%锯末,50%     

茯苓棚室代料栽培技术研究初报

以松木屑、松枝碎块、棉籽壳为主要培养料,采用“鲜菌核”作为“诱引”,进行菇棚层架菌袋覆土和大田坑穴菌袋覆土两种栽培方式的茯苓栽培实验。其中,以松木屑和松枝碎块为主要原料的栽培料配方栽培效果优于以棉籽壳和松枝碎块为主要原料的配方;菇棚层架栽培和自然露地栽培的产量均低于大田低矮简易棚栽培,在大田搭置低矮简易棚栽培方式获得最好成活率达92．85％,平均生物学效率达18.25％,这一栽培结果与对照的段木茯苓栽培结果接近。     

袋料栽培黑木耳与段木栽培黑木耳的品质分析

测试了代料栽培黑木耳和段木栽培黑木耳的氨基酸、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、核酸、微量元素和维生素含量。结果表明，代料栽培黑木耳中的氨基酸总量为10.02%,其中必需氨基酸占的氨基酸总量的42.47%；而段木栽培黑木耳的氨基酸总量为9.51%，必需氨基酸占氨基酸总量的38.31%。粗纤维、粗蛋白、粗脂肪含量在代料栽培黑木耳中分别为4.96%、12.38%和0.903%，在段木栽培黑木耳中分别为4.23%、12.49%和1.03%。碳水化合物含量在代料栽培黑木耳中为66.92%，而在段木栽培黑木耳中则为69.19%。VB1、VB2、P、Zn和核酸的含量二者比较接近，而代料栽培黑木耳中的Fe、Ca含量均明显高于段木栽培黑木耳。     

茯苓套膜定点结苓栽培技术研究

采用套膜法栽培茯苓(Poria cocos),以结苓时间和单窖茯苓重量为考核指标,探讨套膜厚度、覆土厚度和段木摆放角度等因素对茯苓结苓效果的影响。结果表明:最适薄膜厚度、覆土厚度及段木摆放角度分别为0.05mm、10cm和20°;该条件下,结苓时间为(28.72±0.26)d,单窖平均苓重为(2.46±0.35)kg。     

香菇栽培技术要点

<正>香菇又名香蕈,其香味浓郁、味道鲜美,是菜肴之佳品。目前,在有林地区采用段木栽培香菇,在无林地区和少林地区,多用代材料栽培香菇,现介绍以木屑为主料的香菇栽培技术。1栽培季节的选择     

黑木耳的袋料露畦栽培技术

我国人工栽培黑木耳，历来都是利用栎树榆树段木栽培，耗费大量木材，随着我国林业资源的日益紧缺，也就限制了黑木耳的生产。为此，我县于2004年春季引进黑木耳袋料露畦栽培示范，取得较好的效益，批量生产已突破每袋(简)(装干料0．9kg)平均产鲜耳500～700g以上(折干耳50～70g以上)。特别是探索出一套不搭荫棚省工、省成本的露天畦栽的简易栽培方法，大大地推动了黑木耳袋料生产。     

袋料栽培黑木耳简易技术

<正>木耳有很高的医疗价值与营养保健价值。具有清肺润肺、益气强身之功效。黑木耳销售市场一直看好。袋料栽培黑木耳因其生产工艺简单、周期短、材料来源广泛、投资回报快成为菇农致富的一条好门路。现将袋料栽培黑木耳的简易技术归纳如下:     

袋栽灵芝高产技术探讨

灵芝的栽培方式一般为代料栽培(其中又分为以收集孢子粉和盆景造型为目的的瓶栽和以采收子实体为目的的袋栽);模拟野生灵芝的段木栽培(长段木生料和短段木熟料栽培);以获得菌丝体为目的的深层培养以及以中草药为培养基的强化培养等等。     

温室栽培段木灵芝、采收与干制关键技术

探讨了利用温室栽培段木灵芝、采收与干制关键技术,旨在为芝农提供参考。     

玉米秸袋栽金针菇灵芝科学依据初探

本研究以玉米秸为主料，筛选出分别适于金针菇（F.velutipees)和灵芝（G.lucidum)袋料栽培的培养基配方，同时确定金杂19号和韩芝为适应玉米秸栽培料的高产菌株；栽培试验显示生物学效率均达到70％以上，从而为利用玉米秸生产食用菌提供了科学依据。     

小型常压锅炉在香菇料棒灭菌上的应用技术

袋料香菇栽培中,料棒灭菌是生产的重要环节。浙西南山区的庆元县是香菇主产县,该县菇农香菇料棒灭菌从前采用土锅灶灭菌法。推广小型常压锅炉在袋料香菇料棒灭菌上的应用,与土锅灶灭菌法相比较,具有两个优点:一是灭菌程度一致;二是节约成本。该县袋料香菇年生产量8000万袋,如果     

短段木熟料栽培灵芝技术

目前栽培的灵芝主要有段木栽培和代料栽培两种,其中段木栽培质量好,但生物转化率低,需消耗大量木材资源,且当段木口径偏小时,长出的芝体则较小；而代料栽培产量高,栽培周期短,但芝质松软,质量比不上段木栽培。我们近年来开展了短段木畦式覆土栽培灵芝,表现出发菌速度快、成活率高,盖大、色泽鲜艳,肉厚,芝盖坚硬、出芝期长等特点。现将该技术介绍如下：     

段木黑木耳与代料黑木耳产品质构分析与营养评价

采用段木和代料栽培的方式,对同一黑木耳菌株进行栽培,获得2个段木黑木耳和1个代料黑木耳样品,对其营养成分和质构进行了分析和比较。结果表明,随着样品泡发时间的延长,在感官弹性、硬度和咀嚼性方面均呈现逐渐下降趋势,但段木黑木耳的稳定性显著均优于代料黑木耳。以FAO/WHO推荐的全鸡蛋蛋白为标准,用模糊识别法的评价方法进行评价,结果表明,样品的蛋白贴近度分别为0.4554、0.4519和0.4875,3个样品间差异不大;氨基酸比值系数法分析结果证实,3个样品的第一限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸,2个段木黑木耳样品的SRC值分别为77.42、75.6,较代料黑木耳SRC值72.1更接近100,具有较高的营养价值;2个段木黑木耳的多糖含量分别是代料黑木耳的1.58倍和1.29倍;供试样品中脂肪、VB_1和灰分含量段木黑木耳高于代料黑木耳,VB_2的含量则代料高于段木。3个样品均含有丰富的微量元素,重金属含量均低于国家标准。研究结果还显示,栽培方式不同对产品品质和营养价值均有显著影响,段木黑木耳和代料黑木耳的营养价值和质构具有较大的差异,段木木耳可能具有更高的营养价值。     

商洛茯苓栽培技术

<正>茯苓是一种寄生在松树根部的菌类植物,不分四季,可与各种药物配伍,又被称为"四时神药",也是一种食用、保健佳品。人工栽培的方法各地不同,目前生产上主要采用段木栽培和树蔸栽培两种方法,也可用松针(松叶加上短枝条)栽培。商洛茯苓栽培技术如下:1场地选择选择排水良好、土质深厚、疏松砂质壤土(含沙量60%~70%)的向阳缓坡地,最好选生荒     

我国黑木耳两种主栽模式浅析

黑木耳（Auricularia auricular）传统上为段木栽培,20世纪80年代后期成功开展代料栽培后,代料栽培成为黑木耳的主要栽培方式。尤其是21世纪初创新的露地全日光代料栽培技术,颠覆了食用菌必须遮光栽培的传统,使黑木耳栽培在各地得到迅速推广。截止2010年,我国黑木耳产量已经达到120万吨以上,成为继平菇、香菇之后的第三大食用菌。     

灵芝新品种‘攀芝1号’

‘攀芝1号’由采自四川攀枝花市盐边县新九乡的壳斗科树林中1株野生灵芝驯化培育而来,属赤芝（Ganoderma lucidum）。子实体呈肾形,菌盖初期浅黄褐色,成熟时赤褐色,有光泽。菌丝及子实体最适生长温度皆为24 ~ 26 ℃,可采用袋料栽培及段木栽培。田间栽培性状优良,平均生物学转化率段木栽培20%,代料栽培29%。     

遮阳网遮阳栽培香菇试验

香菇袋料栽培野外出菇,大多采用竹木结构茅草覆盖进行遮阳,该法劳动强度大,用材多,特别是在树木资源缺乏的地方更困难.为此我们采用塑料遮阳网栽香菇,取得了良好效果.现将方法与结果简介如下:一、材料与方法(一)供试材料 ①遮阳网:是武汉塑料三厂产品,密度为55%.前期单层网,后期双层网.②香菇菌种Cr-02,由华中农业大学提供.培养料配方;棉子壳80%,麸皮18%,石膏2%,多菌灵0.25%,料水比1:1.