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我国黑木耳两种主栽模式浅析
引用本文:姚方杰,张友民,陈影,刘桂娟,王薇,刘晓龙,李晓.我国黑木耳两种主栽模式浅析[J].浙江食用菌,2011(3):38-39.
作者姓名:姚方杰  张友民  陈影  刘桂娟  王薇  刘晓龙  李晓
作者单位:吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心;
摘    要:黑木耳(Auricularia auricular)传统上为段木栽培,20世纪80年代后期成功开展代料栽培后,代料栽培成为黑木耳的主要栽培方式。尤其是21世纪初创新的露地全日光代料栽培技术,颠覆了食用菌必须遮光栽培的传统,使黑木耳栽培在各地得到迅速推广。截止2010年,我国黑木耳产量已经达到120万吨以上,成为继平菇、香菇之后的第三大食用菌。

关 键 词:黑木耳  主栽模式  长棒栽培  短棒栽培
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