维生素C在现代禽类生产中的实际应用

禽类能够在肾中产生VC,但现代生产方式的巨大变化,使得禽类自身已不能产生足够的VC来应付所遭受的额外应激。为了保证禽类生产获得最大的效益,提供VC的良好来源并正确选择在饲料中的添加时机极为重要。 为了保持禽类机体组织的健全、生殖能力、正常的生理机能和健康,各种维生素是必不可少的。这些物质不但参与许多生化反应,而且还参与蛋白质、脂肪和碳水化合物消化后所生成的各种养分的代谢过程。为了使细胞的机能正常,养分中需要有各种维生素,一种维生素甚至有可能影响到若干生理过程。已清楚地看到,当机体组     

禽类硒蛋白基因组与营养代谢病相关性研究进展

硒是家禽必不可少的微量矿物元素,满足家禽硒需要不仅可以增强免疫功能,而且能提高生产性能。本文结合国内外的研究现状,综述了禽类的硒蛋白基因组、禽类与哺乳动物硒蛋白基因组的区别,以及禽类的硒蛋白基因组与营养代谢病相关性的研究进展,旨在为全面理解硒对家禽生理和营养代谢功能的作用提供参考,为家禽营养与硒的产业化应用提供技术支撑。     

饮用水的管理对畜禽生长的重要性

畜禽生长过程中 ,水一般容易获得 ,因而易被忽视。事实上水也是一种重要的营养成分 ,大多数畜禽对水的摄入量远比三大营养素要多。因此 ,加强饮用水的管理 ,保证畜禽饮用水的供应和饮水卫生 ,对畜禽的健康和生产具有十分重要的意义。1　水的生理作用水的营养生理作用很复杂 ,动物生命过程中许多特殊的生理功能都有赖于水的存在。1 .1　水是动物机体的主要成分 :水是动物机体细胞的一种主要结构物质 ,它一般占动物机体体重的一半以上 ,是动物生命中绝对不可缺少的一种物质。1 .2　 水是一种理想的溶剂 :因为水有很高的电解常数 ,有很多化合物…     

雏鹅脱水与水中毒的防治

1水的重要作用水是禽类体内含量最多的物质,大约占禽体的60%,雏禽可达70%。它是最重要的一种营养素,是运输养料、排泄物,调节体温和渗透压以及平衡酸碱度的媒体。缺水比缺乏其它任何一种营养素对禽类生理的影响更大。缺水可导     

水的生理作用与养禽科学供水

水是家禽最基本的，但又是经常被忽略的必需营养成分。认识水的营养生理作用和禽类水利用特点，保证养禽科学供水和饮水卫生，对禽的健康和生产具有重要意义。一水的生理作用与缺水对禽的影响 1水的生理作用(1)水是禽体的重要组成成分：禽体含水量很多，胚胎期高达90％，出壳雏为75％-76％。成年蛋鸡体内含水量约占55％-56％，血液含水80％，骨骼含水45％，蛋的内容物含水约为75％。禽体内的水，大部分与蛋白质结合成胶体，直接构成活的细胞与组织。(2)水是重要的溶剂：许多化合物质是在水中电解，各种营养物质的吸收、转运和代谢废物的排出部必须溶解在水中才能进行。     

盛夏季节谨防畜禽水中毒

1概述 水是生命之源,大家都知道畜禽身体的70%以上是水,虽然机体离不开水,但是饮水过度,还是会造成不好的影响,甚至是畜禽水中毒。临床表现为短时间大量饮水后出现的犊牛红尿和禽类精神沉郁、共济失调,甚至死亡。犊牛水中毒病因是因为犊牛瘤胃不发达,使水通过食道沟直接进入真胃和小肠,被胃肠道迅速吸收进入血管后,     

营养与禽类羽毛生长

禽类羽毛生长受诸多因素（营养、遗传和饲养管理等）影响，作者主要综述营养对禽类羽毛生长的影响。     

禽类消化酶的研究进展

随着养禽业的迅速发展,迫切需要一种提高家禽料肉比的饲料。消化酶是酶类中的成员之一,具有酶的所有特征,是由消化腺和消化器官分泌的营养消化作用的酶。消化酶作为饲料添加剂应用于饲料中,不仅可以分解饲料中的抗营养因子,增加内源性消化酶的数量,从而有利于动物对饲料的消化吸收和利用,还能减少对环境污染。了解禽类有哪些消化酶及消化酶的性质和变化,弄清消化酶的调节机制,可以为禽类优质配合饲料研究开发提供理论基础。     

鸡的热应激及其防制措施

家禽生产的成败受环境、营养、疾病等多种因素的制约，只有在适宜的环境条件下，禽类才能健康的生长发育，发挥较高的生产性能。在我国，由于规模化养禽起步较晚以及经济条件的限制，大部分养禽场的禽舍结构和环境控制设备比较简陋，易于受环境变化的影响。应激不仅影响禽类的生长发育及生产性能，也可能影响禽体的免疫机能。尤其是持续高温高湿环境下，鸡群受热应激的影响，采食量减少、体重下降、肉鸡生长缓慢、蛋鸡产蛋率下降，常给养鸡业带来较大的损失。     

不要因为垫料潮湿而调低饮水器的出水量

通过观看垫料情况来调节出水量的生产者剥夺了鸡群最基本的营养——水。如果鸡只得不到充分的饮水，它便不能消化食物并将食物转化成能量，也不能适当的呼吸或调节它的体温。问题最然不是多少水滴入了垫料中，而是多少水进入了鸡只体内。     

影响肉鸡胴体脂肪的营养因素

家禽业对目前肉鸡的脂肪沉积量感到忧虑。脂肪在加工线上的损失降低了利润并造成污水处理的困难。禽类肥胖受遗传、环境、生理及营养因素的影响。本文仅涉及营养因素,但这并非意味着上述的其它方面不重要。本文将研究胴体脂肪的质与量,因为这是产品质量及保存期的重要方面,而且对人的营养也有重要意义。     

禽类的给药方法及注意事项

药物有效作用的充分发挥,与给药方法有着十分密切的关系。因此,在防治禽类疾病的生产实践中,应根据药物的特点、禽类的生理或病理状况,以及具体环境和条件,选择行之有效的给药方法,有效地防治禽类疾病的发生。现将禽类常见给药方法及注意事项介绍如下: 1.混饲给药。是将药物均匀地混入饲料中,在禽类喂饲的同时将药吃进。适用于群体防病,需要几天、几周甚至几个月的长期性投药,以及不溶于水、适口性差的药物的投给。这种给药方法应准确计算用药量;药物与饲料混合要均匀;注意饲料中其他添加成份同药物的拮抗关系,以防降低药效。     

苏氨酸在禽类生产中的应用研究进展

苏氨酸通常是禽类的第三限制性氨基酸。禽类日粮中添加适量苏氨酸,可提高其生产性能,增强免疫机能,改善胴体品质。本文综和论述了苏氨酸的理化性质、生物学功能,并介绍了苏氨酸在禽类生产中的应用和禽类对其需要量及其影响因素。     

禽类采食量生理调节因子的研究进展

采食量是影响禽类生长最重要的因素之一。认识采食量的调节规律和机制,旨在更有效地调节家禽的采食量,为生产实践提供重要指导。禽类采食量的生理调节机制十分复杂,涉及许多神经通路和体液因子的调节。本文将重点介绍采食量生理调节因子。     

饲料蛋白能量失调对家禽的影响

饲料中的营养物质与禽类的生长发育、繁殖以及对疾病的抵抗力关系密切,它们是禽类维持正常生命活动的物质基础.在生产实践中,任何一类营养物质的不足或过量都会造成不良后果并引起营养代谢病.而合理的营养是充分发挥家禽、特禽生产性能的必要条件,因此,对蛋白质、碳水化合物和脂肪类物质的缺乏或过量对禽类的影响作了介绍.     

桑的营养生理

桑的营养生理植物体65～70％是水分,20—30％是炭水化合物和蛋白质等有机成分,无机成分只不过占百分之几,但在生理上完成着极为重要的任务,以下就作为施肥基础的二、三点营养生理问题,进行若干解说。     

一起雏鹅应激综合症的诊治

应激综合症是指机体在应激源的刺激下,通过垂体肾上腺皮质系统引起的各种生理和病理演变过程的综合表现。应激源多种多样,包括噪音、拥挤、混群、惊吓、运输、疫苗接种、高温、寒冷、光线过强、饲料突变等。由于这些应激源的强度、持续时间、禽类品种、年龄以及机体健康状况和营养状态的不     

初生雏对能量和蛋白质的利用(鸡的早期营养)

哺乳动物从哺乳开始至断奶阶段的营养特点,及其对后期生长的影响,自60年代初便开始了专门的研究和探讨。特别是近年来,又发现了哺乳动物处在生长或成熟阶段脂肪细胞数量的变化与其早期营养有着密切关系之后,就更加引起人们对哺乳动物的早期营养产生了浓厚的兴趣。至于家禽的营养问题,很有可能也和哺乳动物一样,其早期营养,即孵化脱壳后14天内的营养也会同样影响着禽类的后期生长和代谢。这个问题目前正着手研究中。近年上市的肉鸡个体逐渐增大,面对这个事实,对于肉鸡早期的营养生理,以及对日后的生     

犊牛饮水的重要性与管理要点

犊牛阶段的生长发育状况对成年后生产性能的发挥具有极为重要的影响,所以犊牛的饲养管理非常关键。水是犊牛维持基础营养代谢和健康生长的重要营养元素,但是与代乳粉和开食料等日粮相比,容易被牧场忽视。本文分析了犊牛饮水的重要性及需水量与采食量的关系,讨论了犊牛饮水管理中的关键点,为加强犊牛饮水管理,提高犊牛阶段的培育管理水平提供指导。     

禽类催乳素研究进展

文章综述了近几年国内外禽类催乳素对禽类卵泡发育、卵泡类固醇激素的分泌和禽类就巢的调节机理的研究进展。催乳素在其发挥生理作用的过程中,对禽类卵泡发育有一定的抑制作用:其与卵泡类固醇激素表现出很强的相关性,并通过它们之间极其复杂的相互作用引起、调节和维持禽类的就巢。此外,催乳素还具有对卵泡各细胞的多种调节功能。