茶油产品品质等级标准制订说明

油茶是我国特有的食用油料树种。茶油富含人体必须的油酸，是优质的具有保健功能的食用植物油。为规范油茶生产和茶油等级，因而必须制定标准。本标准包括油茶产地生态环境条件、无公害油茶林生态系统管理和茶油质量等级3部分。     

我国油茶生产的反思

我国油茶生产80年代以来是大滑坡的,由年产茶油总量1.6亿kg,下降到1.1亿kg.究其原因,主要是我们许多同志对油茶生产在认识上的片面性。目前油茶单产低,是由于经营粗放所造成的。湖南低产林改造工程9万亩,创造了亩产茶油20.24kg的成效,在原有产量的基础上提高了5倍。茶油在我国南方有1亿人长期食用,这是它的社会效益。丘陵红壤地区的生态环境是依靠油茶林来保护的。从1990年开终,国家农业综合开发领导小组,已将南方油茶低产林改造列为我国农业综合开发重点工程之一,分3年改造100万亩,投资3000万元,连同地方配套资金共计投资9000万元。这是推动我国油茶生产的强劲东风。     

油茶培管从春季开始

油茶是我国特有的木本油料作物。随着人们保健意识的增强,市场对茶油的需求呈上升的势头,价格稳步增长,油茶的生产效益也在不断提高。但长期以来,对油茶只取不予、收而不管,致使大面积油茶林品种混杂,树势衰退,种质退化,良莠不齐,平均亩产茶油仅3～4公斤。油茶并不是天生的低产林作物,只要加强培管,油茶林产量可成倍增加,管理得好,亩产茶油可达20～30公斤,甚至达40～50公斤。     

油茶新造林丰产栽培技术及油茶低产林改造技术探讨

指出了茶油是生活中比较常用的一种食用油,食用茶油能起到较好的保健效果,且油茶籽在榨出油分后还可用于其他生产与加工,油茶树也是一种价值较高的经济作物。探讨了油茶新造林丰产栽培技术,提出了油茶地产林改造技术措施,以提高油茶林的生产质量与数量,提高油茶林的经济效益。     

油茶探源

我国人民很早就认识到油茶为优质油源,茶油为油中上品,对野生油茶林的利用,有两千多年历史,对油茶实行人工栽培,也有近千年。早在唐代,就将油茶生产列为主要农事之一;明代以来,已形成相当生产规模。在长期的生产实践中,我国人民在油茶栽培、收获和榨油技术等方面获得了较大成就。     

油茶低产林改造技术措施

近年来,休宁县利用优越自然条件和生态优势,投资建设数个千亩以上茶油生产加工基地。目前,该县油茶林种植面积已发展到2万亩,成为我省茶油重点产区。但目前油茶产量普遍存在着低而不稳,油茶低产林通过实施改造技术措施,使低产油茶林提高产量。     

全省油茶低产林改造技术讨论会在宜春召开

江西是油茶重点产区,面积和产量均占全国的1/3左右,为我国茶油商品油基地省之一。全省现有油茶成林1350万亩,以1981年丰收年计算,平均亩产茶油亦只有6.3斤。低产林面积大,生产潜力也大。为了实现我省油茶产量翻番,省林学会于四月间在宜春县召开了全省油茶低产林改造技术讨论会。参加这次会议的有油茶生产、科研、教学等技术人员和领导干部。在51名代表中,有高级工程师5名,工程师21名。省科协学会部和省林业厅经济林     

油茶低改是提高产量的必由之路

油茶是我区大宗经济林,也是主要木本食用油料林.茶油约占全区食用油产量的三分之一.全区现有油茶林600万亩左右,占全国油茶林面积的十分之一。一般年景年产茶油1450万公斤,产需差距较大。长期以来,我区油茶林广种薄收,经营粗放,品种混杂,单产低,平均亩产茶油徘徊在2.5至3.5公斤之间,按目前市场价格计算,年亩产值12.5至17.5元,经济效益差,林农收入少,发展油茶生产的积极性不大,收多收少任其自然。出路何在呢?区林业厅不久前在龙胜县召开的油茶低改现场会上,与会者的共识是出路在于科技兴油,采用先进的科学技术改进油茶低产林,改变油茶生产产量低,产值低,收入     

油茶高接换种

油茶是我国南方主要的木本油料树种,茶油是优质耐贮藏的高级食用油,是我国重要的出口物质,其经济价值大,开发前景极为广阔。利用油茶优良品种更换现有油茶低产林,是推动油茶低产林改造的重要措施,也是一条为农民提供致富的途径,在生产上值得推广应用。     

改良插皮接是油茶低产林改造的有效途径

油茶是我国南方的优良食用油料树种,全国油茶林面积5100万亩,年产茶油三亿多斤,平均亩产油量不到6斤,这种广种薄收,低产低值的状况,严重地影响油茶生产的进一步发展。 建国以来,广大林业科技工作者在油茶低产林改造方面做了大量工作,如:冬挖夏     

湖南省油茶林生态经济效益研究

在全省油茶林典型县中，共抽样标准地80块，测单株3610株，调查样地立地条件，林内外环境，测定油茶测树因子计算油茶表象因子与产量关系，首次编制了油茶产量表，测定油茶林，涵养水源，保持水土等生态功能值和经济社会效益等。     

广东省发展油茶产业的必要性分析

油茶是我国特有的油料树种,也是世界四大木本食用油料树种之一,具有极高的营养价值,长期食用具有很好的医疗保健作用,广东省发展油茶产业不仅能提高广东省粮油自给率,缓解粮油争地的矛盾,还能增加生态效益提高林地的使用价值。     

湖南省油茶林生态经济效益研究(续)

在全省油菜林典型县中，共抽样标准地80块，测单株3610株，调查样地立地条件，林内外环境，测定油茶测树因子计算油茶表象因子与产量关系，首次编制了油茶产量表，测定油茶林，涵养水源，保持水土等生态功能值和经济社会效益等。     

江西部分油茶无性系种子脂肪酸组成分析

油茶是指山茶科山茶属植物中油脂含量较高且具有栽培经济价值的一类植物的总称。通过对江西省已筛选出的26个油茶无性系,采用仪器测试和统计分析的方法对脂肪酸组成进行分析,得出不同油茶无性系脂肪酸成分和构成比例差异。茶油是一种非常好的食用油,在所测试的26个品系中,油脂中不饱和脂肪酸平均含量为90.35%,其中平均油酸含量为81.73%;饱和脂肪酸平均含量为9.43%。由色谱结果可以明显看出:不同品系间油脂脂肪酸组成及其含量存在明显差异。不同品系油脂脂肪酸组成及其含量存在明显差异,该实验数据可以为油茶的品质选育提供丰富的基础材料。     

永兴县油茶产业现状及发展措施

油茶是我国特有的木本食用油料树种,永兴县是全国油茶中心产区之一,面积与产量均居湖南省前列。本文通过了解永兴县油茶产业的现状、发展优势和可行性,在此基础上进行思考和分析,提出永兴县油茶产业发展的措施和建议。     

广东省油茶低产林原因分析及改造技术措施浅探

油茶是我国特有的优良食用木本油料树种,综合利用价值很高.但目前由于经营管理粗放、品种混杂等原因导致油茶产量普遍较低,文章重点分析了广东省油茶人工林低产的主要原因,并总结出油茶低产林改造技术措施,为提高油茶低产林的产量提供理论依据.     

油茶低产低效的内外影响因子调查

油茶是我国分布最广、面积最大的木本油料树种.新中国成立以来,国家和地方投于油茶的人力、物力居所有经济树种之首,但低产低效面貌长期得不到改变,在面积成倍增加的情况下,产量还达不到战前水平.调查认为,秋冬开花,频繁冻害座果率低,品种混杂劣种居多,长期垦复导致水土流失、土壤肥力下降是引起低产的主要因素;而油茶价格低,投工量大也是低效的重要原因之一.在总结经验的基础上,认为应以生态理念指导油茶生产,提出停止挖山垦复,保持和改善林下植被,控制水土流失,分类经营,因地制宜的推广良种;同时要大力宣传茶油的保健功能,提高茶油的价格.     

贵州西部2种特色油茶物种的经济性状及其脂肪酸组成

贵州西部高海拔地区是多个油茶物种的分布中心,为发展其油茶产业,对其特色油茶物种怒江山茶和西南红山茶的经济性状及其茶油的脂肪酸组成进行测定,结果表明：怒江山茶果型和种粒较小,平均果重5.0 g,籽千粒重640.9 g,籽含油率32.3％,冠幅产果量和产油量分别为455.8 g/m2和62.0 g/m2,综合经济性状良好;西南红山茶平均果重10.87 g,籽千粒重899.7 g,籽含油率27.7％,冠幅产果量和产油量为406.7 g/m2和37.3 g/m2,具有较好的经济性状。2种油茶的种仁含油率和不饱和酸分别为,怒江山茶54.0％和87.32％,西南红山茶49.3％和87.29％。本研究表明两种油茶物种可作为贵州西部高海拔地区发展油茶产业的首选树种,并有着广阔的前景。     

云南高原山地油茶籽油脂肪酸组成及品质分析

为了解云南高原山地油茶籽油品质及其脂肪酸组成和含量,以云南高原山地主产区初选的37株油茶优树为研究对象,检测分析37株油茶优树的油茶籽油。结果表明:云南高原山地油茶籽油平均含油率为46.87%,油脂主要由油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等脂肪酸组成,其中不饱和脂肪酸含量占90%左右,油酸含量72.52%~84.78%、亚油酸含量4.85%~13.74%、亚麻酸含量0.45%~1.30%;饱和脂肪酸含量占10%左右,棕榈酸含量6.44%~10.99%、硬脂酸含量1.09%~2.98%。同时,与其他省区的油茶籽油、市场上销售的主要植物食用油进行对比分析,发现云南油茶籽油脂肪酸组成及其比例优于其他油脂,是一款优质的木本食用油。最后采用模糊综合评判法,对初选37株优树的油脂品质进行综合评比,富宁17号综合品质最佳,其余依次为富宁11号、富宁2号、富宁3号、广南9号等。     

油茶幼林结实与果枝特性研究

通过对油茶自花授粉全同胞子代、无性系间控制授粉全同胞子代、半同胞子代和无性系四种不同群体的结果枝特性和开花结实特点等主要经济性状的研究,揭示了四种群体及其优良林分的结实特性和产量规律,为油茶杂交组合、优良家系和无性系等良种的生产应用和栽培技术、以及进一步开展杂交和选择育种研究积累了必要的技术和理论知识。