抗战时期陕甘宁边区奶业 技术扩散及其影响因素

抗日战争时期，陕甘宁边区的奶业方兴未艾。以光华农场为代表的奶业科研及生产机构，大力开展奶畜育种、饲养、管理、防疫等方面的科研工作，试验制作奶酪、奶皮、奶油、酸奶等奶制品，成为了边区奶业的技术扩散源。抗日军民对牛、羊奶的大量需求，客观上促进了边区奶业技术的传播与辐射，但受经济条件、饮食习惯以及市场流通等多重因素的影响和制约，边区奶业技术扩散呈现出比较复杂的情形。     

提高奶牛繁殖力的综合技术措施

随着奶业的发展,奶牛的饲养规模不断扩大,但其繁殖力却有下降的趋势,并极大地影响了奶业的健康发展.分别从奶牛的饲养管理、繁殖配种技术及繁殖疾病的治疗等方面总结了提高奶牛繁殖力的综合技术措施.     

我国农区奶业发展模式与技术支撑体系

奶业无疑是全球最重要的畜牧业之一,奶业的发展还关系着国民体质的增强,在《我国农区奶业发展模式与技术支撑体系》一文中,作者就关系到如何引导我国奶业的健康发展的"奶业为什么在全球畜牧业中占据如此重要的地位?二十世纪九十年代以来我国奶牛业出现快速增长的原因是什么?如何看待2004年下半年以来我国奶业出现的滑坡?"等问题,从奶业的自然属性、我国奶业发展过程等角度进行了分析,讨论了农区奶业的发展方向、发展重点、发展措施及奶业技术发展和产业组织形式。     

王树贵简介

王树贵,男,1942年生人,大专文化,中共党员,现任天津市奶类发展项目办公室、奶业办公室主任,兼任中国乳业协会常务理事、天津市乳业协会副理事长等职务. 王树贵同志长期从事奶业的技术推广和管理工作,主持与制定了天津奶类发展项目的技术推广规划,主要负责实施了世界粮食计划署、欧洲经济共同体、芬兰、日本、欧洲联盟等五个重大国际合作项目,在天津奶业领域有深厚的造诣,是天津奶业领域发展的带头人之一.在国家奶类项目的实施中,与外国专家密切合作,根据天津实际情况,制定了一系列切实可行的项目实施规划、计划和方案,组织各方技术力量,积极落实项目技术.为此,王树贵同志多次受到国际组织、农业部、市政府等的表彰和嘉奖,并曾于1998年作为中国代表团成员赴丹麦出席了第二十五届世界奶业大会,在国内奶业技术推广和发展中有很高的声誉,为天津市引进和推广先进技术,发展天津奶业做出了突出贡献. 一是与奶业高级专家共同实施日本政府援助的以奶牛育种改良为中心内容的技术合作项目.组织了奶牛细管冷冻精液生产及胚胎移植生产性能测定、奶牛血型鉴定、奶牛非传染性繁殖障碍、奶牛饲养管理等技术的消化吸收及推广应用,其中奶牛血型鉴定技术填补了国内空白,胚胎移植技术已接近国际先进水平. 二是设计并建设了奶牛技术服务体系,促进了奶牛技术的推广,组织建设了奶牛育种、保健培训、乳品研究和乳品监测四个奶业技术中心,在郊区县建立了具有收奶、配种、疫病防治、饲料供应、购牛贷款等五种功能的综合服务站25个,解决了农民养牛的"三难"问题(奶牛配种难、疫病防治难、卖奶难),带动了农村奶牛业稳步健康的发展,天津奶牛存栏数已由1994年的27 572头发展到2000年末的46 606头,引导农民走上了科学致富之路. 三是组织实施并推广了奶牛质量控制技术项目.与欧盟专家共同研究制定出牛奶质量控制技术实施办法,经农业部批准后在沈阳、长沙等城市推广应用,并根据天津实际,制定了原奶质量检验标准和优质优价计价方法、生鲜牛奶收购办法、生鲜牛奶生产卫生管理规定,并在本市推广应用,取得了显著成果. 四是利用中国一芬兰合作项目,发挥该项目集培训、科研、生产于一体的优势,加快奶业经营的步伐,形成以奶牛饲养为基地,乳品加工企业为龙头,市场需求为导向的良性循环,实现了经济效益、社会效益、生态效益的同步提高. 为巩固、完善和推广各重大国际合作项目,王树贵同志撰写了<天津市"九五"期间和2010年奶业发展计划和措施的意见>得到天津市政府首肯,为奶业领域的高新技术推广做出了显著成绩.     

业界新闻

9月7日上午9时.由中国奶业协会主办的第二届中国国际奶业展览会暨奶业发展论坛在烟台隆重开幕,全国政协资源与环境委员会副主任、中国奶业协会理事长刘成果等相关人士出席了大会,国内外政府主管部门、行业协会、奶业企业、教学科研院所等单位的领导、专家教授、企业家、技术管理人员及奶农代表近1000人参会。     

2023年度奶牛产业与技术发展报告

本文从生产现状、市场与贸易、加工与消费、技术研发等角度对2023年中国奶业发展进行了分析,同时指出中国与奶业发达国家产业素质的差距点,为中国奶业发展提出技术和政策建议。     

以湖北省为例研究中部地区奶业产业一体化

奶业产业一体化对奶业发展和实现奶业现代化具有巨大的促进作用.当前,我国中部地区奶业产业化基础不好,层次不高,严重影响了奶业的快速健康发展.本文通过研究中部地区推进奶业一体化的必要性,提出要通过不断改变奶业产业的生产模式、加大对行业的监管、提升奶牛的科学养殖水平、加深对奶业产业一体化的认识、成立奶农组织和形成合同收奶模式等方法推进奶业产业一体化.     

夯实基础 依法规范 确保奶业稳定健康持续发展

黑龙江是奶业大省,基础好,起步早,资源环境优异,政策与技术服务相对完备.改革开放后,我们紧紧抓住奶业发展的黄金机遇期,大力实施规模化、标准化、产业化、集约化战略,推动了奶业较好较快发展.     

海南热带奶业发展的基本途径与技术构型

奶业作为海南热带畜牧业中的朝阳产业而蕴藏着巨大的发展潜力,海南奶业历经曲折的发展已具备规模化和产业化发展的实践基础.本文分析了海南热带奶业发展的市场优势和环境气候限制因素,提出了海南热带奶业发展的基本途径和现代化奶业基地建设的技术构型.     

世界奶业合作化发展的经验与启示

本文详细介绍了世界奶业发达国家中奶业合作社的起源、动机、类型、作用和发展趋势等,提出中国要借鉴印度、新西兰、欧盟等国家奶业合作社的发展经验,推动中国奶业合作社的发展.     

架起国内外奶业交流与合作的桥梁——国际奶业战略和技术研究中心在京成立

正11月19日,由中国农业大学、中国奶业协会主办,国家奶牛产业技术体系承办的国际奶业战略和技术研究中心(以下简称"中心")成立大会暨国际奶业创新融合研讨会在北京举行。中国奶业主管部门领导,来自美国、荷兰、新西兰、澳大利亚等驻华机构官员,奶业主产省份奶业主管部门负责人、各省市奶业协会负责人、国家奶牛产业技术体系岗位科学家和实验站负责人,乳品企业、牧业企业和奶业供应链企业的主要负责人     

面对机遇与挑战 实现云南奶业跨越式发展

本文介绍了云南奶业现状和面临的机遇与挑战,提出了尽快启动“云南百万奶牛发展计划”,提高乳品加工企业创新能力,加强乳品质量安全监控体系建设,提升现化奶业支撑技术和信息化水平,加强“泛珠三角”和东南亚奶制品市场建设,制定并贯彻落实促进奶业发展的政策,实现人才战略加快技术力量建设和人才培养等战略性措施.     

关于我省奶业现代化生产的发展方向与关键技术的思考

1 引言 　　20世纪90年代以来我国奶牛业出现快速增长的原因是什么?如何看待2004年下半年以来我国奶业出现的滑坡?这些问题关系到如何引导我省奶业的健康发展.本文从奶业的自然属性,我省奶业发展过程等角度对以上问题进行了分析,探讨了我省奶业的发展方向、发展重点、发展措施等问题.……     

省农业厅召开全省奶业生产形势分析座谈会

7月2日,省农业厅在广州召开了奶业生产形势分析座谈会.会议主要内容是分析当前奶业生产形势,研究促进我省奶业健康持续发展对策措施.知名奶牛养殖场、奶品加工企业、科研院所和奶业协会等单位专家代表参加了会议,陈福林副厅长到会并作重要讲话.     

规范市场秩序实现黑龙江省奶业的稳定发展——申立国副省长在黑龙江省奶业协会2007年会员代表大会上的讲话

黑龙江省是奶业生产和加工大省,奶牛的存栏数和原奶的产量均处于全国领先水平,奶业已经成为了黑龙江省农村经济发展中的重要支柱产业.根据这个判断,省委、省政府高度重视奶业的发展,先后出台了《黑龙江省奶业振兴计划》、《黑龙江省奶业条例》等.特别是根据近一个时期以来,尤其是2006年以来奶业发展出现的一些新情况、新问题,在认真调查研究的基础之上,黑龙江省人民政府又出台了《关于推进奶业持续健康发展的意见》.     

2013年我国奶业发展的新动向

本文总结了在行业发展新形势下,2013年我国奶业在生产发展、质量安全、监督管理、科技推广、市场消费、法制规范等方面呈现出的新动向.这些新动向是奶业继续持续向好发展的显现,其释放出的积极信号对加快奶业生产方式转变,实现奶业恢复振兴有较大的意义.     

奶牛高产高效生产技术

近几年来,畜牧养殖已成为农村发家致富的有效途径.特别是党中央、国务院高度重视奶业发展.习近平总书记、李克强总理多次就奶业问题作出重要指示批示,对振兴民族奶业、重塑消费信心提出明确要求.近日,农业部会同国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监管总局等部门发布了《全国奶业发展规划(2016-2020年)》,对"十三五"时期奶业发展做出了总体规划和系统部署.《规划》的发布,为奶业发展指明了方向和路径,必将对振兴中国奶业产生重要作用和深远影响.因此,奶牛养殖是目前农村养殖业中最具潜力的行业,本文就如何让奶牛高产高效提出探讨供大家参考.     

中国奶业经济发展趋势、挑战与政策建议

本文从生产、贸易、市场和成本收益的角度对中国奶业经济发展趋势进行了分析,并在探讨当前奶业发展面临挑战的基础上提出促进奶业振兴的政策建议。近年来,中国奶业在一系列保障措施的支持下有了较大进展,养殖方式加快转型,乳品质量不断提升,但中国奶业发展仍面临产业国际竞争力不强、消费者对国产乳品缺乏信心、产业链利益联结机制不完善等问题。因此,需要促进奶业技术进步,推动奶业节本提质增效;提升中国奶业品牌竞争力,逐渐恢复消费者信心;完善奶业产业链利益联结机制,实现奶农与加工企业的共享共赢。     

对加强新疆奶业信息化建设发展的思考

现代奶业是现代畜牧业的重要组成部分,奶业信息化建设是建设畜牧强区的重要内容.近年来,随着资源环境、食品安全等问题日益突出,奶业发展情况备受关注,如何有效运用科学技术推动新疆奶业现代化发展成为当下亟待关注的问题.本文通过概述当前新疆奶业发展的现状,结合新疆奶业发展中存在的问题,剖析信息技术对推动奶业发展的作用,进而提出加强信息平台建设推动奶业现代化发展的相关建议,以促进新疆奶业快速、健康、可持续发展.     

河北省奶业科技创新效率比较研究

科技创新对推动奶业高质量发展具有决定性作用,比较京津冀奶业科技创新效率,可以明确河北省未来的奶业发展路径。本文基于统计数据采用数据包络分析法对京津冀奶业技术效率进行测算、比较,揭示河北省奶业要素配置的短板。研究表明,京津冀协同发展战略促进了京津冀奶业整体效率的提升;河北省奶业在京津冀地区处于主导地位,出现了规模效率下降;天津奶业规模较小,要素配置未达到最优状态。据此提出河北省奶业高质量发展对策,加快奶业技术效率提升。