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相似文献
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1.
薄公英别名婆婆叮,其嫩叶可食用.因薄公英喜冷凉环境,是早春可采食的主要野菜品种.它营养丰富,含有蒲公英甾醇胆碱、果胶和菊糖等,其叶芽质脆、味清香、微甘苦,有清肝利胆、爽口健胃的功效.所以,蒲公英不仅有食用价值,而且还是一种医疗保健型蔬菜,很受消费者欢迎.  相似文献   

2.
尚皎 《现代种业》2008,(6):27-28
蒲公英,别名黄花地丁、婆婆丁,菊科多年生草本植物,食药兼用。蒲公英分布广,适应性强,生长旺盛,繁殖快速,营养全面,药用多效,是得天独厚的“绿色食品”和“营养保健品”。其嫩叶质脆、味清香、微甘微苦,是一种很有开发利用价值的医疗保健型蔬菜,将蒲公英作为特种蔬菜进行日光温室栽培前景十分广阔。市场价格则更可观,一般平均每平方米产1—1.2千克。  相似文献   

3.
蒲公英是一种深受大众喜爱的野生菜,野生状况下的蒲公英产量不高,但蒲公英适应性强,生长量盛,繁殖快速,营养全面,药用多效,是得天独厚的“绿色食品”和“营养保健品”。引种栽培后能够获得高产、稳产,获得较高的经济效益。  相似文献   

4.
蒲公英是菊科多年生草本植物。蒲公英食用部分为嫩苗、嫩叶和嫩梗,洗净后生食、炒食、做汤、凉拌均可,也可与面蒸食。蒲公英以全草入药,有清热解毒、消痛散结之功能,被称为中药中八大金刚之一。蒲公英野生在路边、沟边、宅畔、荒地、田间及丘陵地带,适应性很强,深受人们欢迎,已成为日益走俏的野菜。我们通过对野生资源的筛选和试种,选出了“四选1号”蒲公英。“四选1号”耐热抗寒性强,主根发达,叶片肥大,花梗粗壮,花大花艳,生长速度快,是食药观赏兼用的优良品种,现将其主要栽培技术介绍如下。  相似文献   

5.
汪妮 《新农业》2014,(3):45-46
蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁,属菊科蒲公英属多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英在我国分布广泛,华北、华中、华东、东北等区的许多地方,春、夏、秋三季,田野、路旁、山坡及房前屋后,均有蒲公英生长。近年来,我国各地陆续掀起“蒲公英热”,凭借其资源丰富、分布广泛、生长旺盛、繁殖快速、营养全面、药用多效等特点,蒲公英常作为菜肴出现于各级宾馆的餐桌上,并列为席间上品,是得天独厚的绿色食品和营养保健品。  相似文献   

6.
蒲公英俗称蒲公草、婆婆丁,味微苦,可采食鲜嫩根叶食用,植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,还可用于治疗腮腺炎,乳腺炎和流行性感冒。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,营养全面,是得天独厚的“绿色食品”和“营养保健品”,倍受消费者喜爱。  相似文献   

7.
蒲公英及其人工栽培技术山东省泰安市菜篮子科技园张冬梅蒲公英是菊科多年生草本植物,另名蒲公草、婆婆叮等。它不仅营养丰富,可作为蔬菜食用,而且其有一定的医疗保健作用,深受消费者喜爱。一、蒲公英的营养价值:蒲公英营养丰富,每百克嫩叶含蛋白质48克,脂肪1...  相似文献   

8.
菊科植物蒲公英TaraxacummongolicumHand.Mazz.别名为公英、蒲公丁、黄花草、黄花地丁、婆婆丁等。遍布全国各地区,主要生长于山西河北、山东等地,喜生于山坡草地、路旁及田野。既来源广泛,且又采集、加工简单,制备也容易。一、蒲公英的形态及化学成分蒲公英的形态:多年生草本,  相似文献   

9.
蒲公英资源的利用   总被引:5,自引:0,他引:5  
近年来,日本、法国、美国和中国,已陆续兴起"蒲公英热”,登上相当级别宾馆的餐桌上,列为席间上品.目前, 蒲公英已在我国的辽宁、吉林、黑龙江、河北、浙江、内蒙古等省(区)进行栽培,寒冬腊月供应市场,效益看好,如 今它已成为国内外亟待开发的特种蔬菜.被视为是一种资源丰富,分布广泛,生长旺盛,繁殖快速,营养全面,药用 多效的得天独厚的"绿色食品”和"营养保健品”,并受到国内外人士的青睐.应加大力度研制开发以蒲公英为主要 原料的多种药膳食品、天然化妆品(止痒、去头屑头油,发乳、清洁露、洁肤露、营养霜、营养露和增白露) 等系列产  相似文献   

10.
蒲公英,别名婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等,为菊科蒲公英属多年生草本植物。其含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素,同时含有丰富的微量元素,其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。因此,蒲公英具有十分重要的营养价值,是一种高维营养菜。蒲公英其食用部分为嫩苗或嫩叶,经过洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌。蒲公英野生长在路边、沟边、宅畔、荒地、田间及丘陵地带,适应性很强,也可人工栽培。蒲公英的人工栽培模式有露地栽培、保护地栽培等。  相似文献   

11.
蒲公英为菊科蒲公英属多年生草本植物,又名婆婆丁、黄花苗、蒲公草、黄花地丁、黄花三七等。原产于欧洲,分布极为广泛,在我国除华南外,全国均有野生分布。目前蒲公英在辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古和山西等地有人工栽培。蒲公英药用以全草入药,有清热解毒、消痈散结的功能,蒲公英也一直是人们普遍食用的野菜。近年来,随着蒲公英的医疗与营养保健功能的进一步发现,蒲公英需求量越来越大,人工栽培面积也逐渐扩大。  相似文献   

12.
蒲公英别名婆婆丁、黄花地丁,菊科多年生草本植物,是一种名特蔬菜品种,味道独特,营养丰富;同时又是中医良药,全草可入药,其性味甘苦,寒、平无毒,具有清热解毒,健胃利尿散结的功效。用蒲公英作蔬菜在欧洲已经有几个世纪的历史,有专门的栽培品种。如法国的厚叶品种。我国东北历来就有采食蒲公英的习惯。  相似文献   

13.
李长春 《吉林农业》2006,(11):12-12
蒲公英(俗称婆婆丁),菊科多年生草本植物,分布广泛,营养丰富,药用价值高,食用方便,是一种无公害的优质蔬菜,人们称之为“山珍”。  相似文献   

14.
蒲公英是菊科多年生草本植物,富含营养,而且具有很高的医疗保健作用。大棚蒲公英提芽菜栽培就是利用其肉质直根直接培育成商品芽苗菜。  相似文献   

15.
蒲公英栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等,为菊科多年生草本,既可作为蔬菜食用,又可全草入药,营养丰富,药用价值高,它具有清肺、利咳化痰、散结消痈、养阴凉血、舒筋固齿等作用,被中药界誉为具有清热解毒、抗感染作用的八大金刚之一。现代研究证实蒲公英由于含有丰富微量元素硒,有抗肺癌的作用。是一种珍贵的药食兼用型植物。  相似文献   

16.
苏乾生 《农友》2001,(10):21-21
扁桃为蔷薇科,落叶乔木,叉名巴旦杏、婆淡树、巴旦姆,外贸部门称之为“洋杏”、“美国大杏仁”等。其核仁肥大,营养丰富,含油量高,是我国优良的木本油料树。扁桃仁还是中药原料和我国的重要出口物资。  相似文献   

17.
春季到了,各种野菜长得蓬蓬勃勃。随着人们生活水平的提高,吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多,可清炒,可煮汤,可做馅,营养丰富,物美价廉,殊不知野菜在抗癌方面也有一手。1.蒲公英其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆硷等,可防治肺癌、胃癌、食管  相似文献   

18.
随着人民生活水平的日益提高,对蔬菜的消费需求逐渐由数量向质量型转变。具备“生、鲜、绿、野”和“营养、药用、美味、调剂”特点的野菜,已在近些年得到发展。具有抗癌作用的蒲公英,作为野菜也开始为人们所认识和重视。许多人已开始试种,现将蒲公英分布、生长环境、营养价值及栽培技术简介如下:  相似文献   

19.
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,已引起医学家和营养学家的广泛重视。蒲公英不仅作为中药栽培,且已被列入特菜的栽培热中。其种植方法简单方便,很适合家庭庭院、路边、果园、山坡种植。现将蒲公英常见病虫害防治及其采收加工技术归纳如下。  相似文献   

20.
正蒲公英又名婆婆丁、尿床草、西洋蒲,为菊科多年生药食兼用草本植物。其植物体内含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、菊糖等多种药用成分,具有良好的清热解毒、消炎、消肿散结、利尿、利胆、催乳等多种功效,历代医学专著均有高度评价。现代医学研究发现蒲公英还具有良好的防癌、抗癌、降血糖及美颜美容作用。同时,蒲公英还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素、维生素等营养物质,特别是钙、铁含量极为丰富,具有很高的营养价  相似文献   

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