美国水产养殖产品市场现状与展望

在美国的水产品消费中 ,有 45 %以上是靠进口 ,而在这些进口产品中 ,多数为养殖产品。虾类、鲶鱼、鲑鳟鱼、罗非鱼和头足类都是美国人比较偏爱的水产品。 2 0 0 1年美国虾类总进口量达 880 0 0万磅 ,大西洋鲑进口量为360 0 0万磅 ,罗非鱼进口量则为 1 2 5 0 0万磅。这些产品基本上都是养殖产品。美国是我国水产品的第二大贸易伙伴 ,2 0 0 0年 ,我国与美国的水产品贸易额为 6.5亿美元。美国同时也是我国水产品出口的第二大市场 ,2 0 0 0年出口额达到了 4.4亿美元 ,主要品种是冻鱼片、加工制作的对虾、小虾、淡水小龙虾虾仁、蟹和鱿鱼等。业内…     

智利的鲑鳟鱼养殖业

1995年是智利鲑鳟鱼养殖业的又一个丰收年,据智利鲑鳟鱼生产者协会报道,在上半年的头6个月里,已出口鲑鳟鱼65,744吨,与1994年同期的产量相比较增长了15,632吨,增长幅度达32％;出口总值达3.354亿美元,增长了58.62％。1995年智利的鲑鳟鱼业者共生产了近10.2万吨养殖鲑鳟鱼。 智利的鲑鳟鱼养殖业自八十年代初开始起步,至今已有十几年的历史,近年来养殖产量增长很快。1991年的养殖产量只有42,375吨,到1993年产量增至77,475吨。1994年,智利的鲑鳟鱼养殖业发展上了一个新的台阶,总产量第一次突破了10万吨大关。其中大西洋     

5月挪威三文鱼出口再创新高

<正>据挪威水产品出口协会消息,2010年5月挪威三文鱼单品出口额3.9亿美元,同比去年增长26%。5月挪威水产品出口额共计6.1亿美元。挪威水产品出口和三文鱼单品出口额均创出历史最高水平。5月挪威新鲜三文鱼整鱼售价为每公斤6.2美元。出口产品中挪威三文鱼和白鳟鱼出口量最大,占出口总量29%。     

挪威鲑、鳟鱼出口创历史新高

根据挪威海产品出口理事会（NSEC）公布的数据,2009年挪威鲑、鳟鱼类出口创历史新高。挪威鲑鱼出口总值比上一年增加7．08亿欧元,达到2009年的29亿欧元。鳟鱼的出口总值比上一年增加1470万欧元,达到2．32亿欧元。     

2009年挪威水产品出口总金额连续6年创新高

在挪威水产品出口审议会于2010年1月5日举行的年会上公布了2009年挪威水产品出口的实际统计。据悉2009年挪威水产品的年间出口总金额为477亿挪威克朗（约合6660亿日元）,同比增加15％,在连续6年中再创新高。在其中,最大的出口商口是大西洋鲑。总出口量为83万t,同比增加16％;总出口金额为237亿挪威克朗（占挪威水产品出口总金额中的53％）,同比增加32％。     

甘肃省发展鲑鳟鱼类养殖的现状问题及对策

甘肃省地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原的交汇处,由于地理和气候的原因,省内水利资源丰富,有黄河、长江、内陆河等3个流域,9大水系。境内比较大的河流有450条,地下水资源为182亿多立方/年;水库有340多座,面积33万亩;湖泊18万亩,其中,冷水资源不仅数量巨大,类型多样,而且分布广泛,发展鲑鳟鱼养殖具有得天独厚的条件。据统计,2002年全省水产养殖面积达30万亩,水产品总产量达1.5万吨,渔业总产值达1.8亿元,其中,鲑鳟鱼养殖面积234亩,产量1500吨,产值4500万元,占全省水产品总产量、渔业总产值的10%和25%,养殖品种有虹鳟、金鳟、大西洋鲑、银…     

海外篇

日、俄水产品进口增长日本和俄罗斯的水产品进口呈现增长,有助全球渔船增加收益。俄国的浮鱼、狗鳕、鲑、虾及附加值产品的进口量持续攀升。俄罗斯人民持续增加的可支配所得正吸引众多的水产品出口商,俄罗斯已成为挪威最大的水产品出口对象。2005年第1季,挪威对俄罗斯的出口比去年同期大幅增长84％。美国希望今年能够出口3000万美元的水产品到俄罗斯,高于 2004年的2310万美元。俄罗斯即将公布2004年的水产品进口数据,预计将比2003年有显著增长。     

挪威水产养殖药物使用与药残控制及我们的思考

挪威是水产品贸易大国,其渔产品出口量为世界前三名,2004年,其水产品出口到160多个国家和地区,出口量270万吨,出口额38亿多美元。挪威水产品出口如此之大与其完善的水产品质量安全控制体系和先进的实验室检测技术密不可分。     

2014年挪威三文鱼出口创纪录

<正>2014年,挪威三文鱼出口额创历史新高,达57亿美元。与2013年相比,增长了11%。挪威海产外贸局鲑鳟鱼分部经理Paul Aandahl指出,"本地产量增加,市场需求强劲,价格创新高,三要素共同成就了挪威三文鱼出口创历史记录"。     

挪威海水养殖简介

挪威海岸线很长,在水产养殖和捕捞方面具有优越的自然条件,而且产业化程度很高,其中的挪威海产品联盟是挪威水产业的一个全国性民间组织,由600家海水养殖公司组成,涉及1万多企业员工,该联盟主要参与行业管理等方面的有关政策研究和信息传递,并在国际合作、养殖技术、行业发展、协调各方关系等方面为其成员提供服务,对于提高挪威水产品的国际市场竞争力发挥了很好的作用。挪威的海水养殖业经过30年的发展,已成为该国的第二大出口产业,其99%的养殖产量用于出口。同时,挪威是世界上最大的三文鱼和鳟鱼的出口国,其中三文鱼出口到100多个国家,200…     

2008年8月-2009年2月智利养殖鲑鳟鱼的出口实绩

2008年世界养殖鲑鳟鱼的总产量为278．9万t，其中南美智利的鲑鳟鱼产量为67．3万t（占24．1％），仅次于欧洲挪威的79．9万t（占28．6％）居世界第2位，以上两国产量合占53．9％，是为世界养殖鲑鳟的重要国家。     

虹鳟“水科1号”

正一、品种概况(一)培育背景鲑鳟鱼是世界第一大水产贸易品种,投资回报率非常高,全球产量约为317万吨(鲑鱼235万吨,鳟鱼82万吨),为第三大养殖种类(FAO,2018)。淡水养殖品种主要以虹鳟为主,虹鳟属鲑形目,鲑科,鲑亚科,大麻哈鱼属,原产于北美地区。虹鳟为世界性养殖鱼类,自1959年首次引进以来,我国先后从不同国家引进了数个虹鳟品系,     

德国的淡水渔业

德国的淡水渔业在德国，人工养殖的淡水鱼主要有鲤鱼，鲑鳟鱼和鳗鲡等。德国人每年人均消费水产品１５ｋｇ，其中淡水鱼只占２ｋｇ。目前，人工养殖的淡水鱼需求量不断增加，１９９５年德国养殖了２５０００吨鳟鱼，相当于沿海渔业的产量。德国每年要从挪威进口７００００...     

2010年世界养殖鲑鳟鱼产量为191．5万t同比减少1％

2010年世界鲑鳟鱼总产量为273．7万t（换算为原条鱼的推算产量,下同）,其中,捕捞的鲑鳟鱼产量为82．1万t（占30％）,养殖的鲑鳟鱼产量为191．5万t（占70％）。以下介绍世界养殖鲑鳟鱼产量、各鱼种养殖产量、主要国家的养殖鱼种。     

鲑鳟鱼类健康养殖的研究现状及发展趋势

鲑鳟鱼类 ,由于其自身的品质和对生活环境的特殊要求 ,决定了它绿色、环保营养食品的性质 ,因此 ,在世界优质水产品养殖业中 ,鲑鳟鱼类养殖是最具代表性的产业之一。近年来鲑鳟养殖发展很快 ,1 991年产量不足 40万吨 ,2 0 0 0年达到 1 1 2 1万吨。产量的增加 ,主要得益于优健康养殖研究的发展。欧、美、日等国早在上个世纪的八十年代就开始实行健康养殖 ,并在鲑鳟鱼的养殖用水、水流量、溶氧、养殖量、饲料营养、饲料添加剂、养殖设施、疾病防治等方面 ,制定了一系列的法律和标准 ,并严格实施。我国鲑鳟鱼养殖始于 1 95 9年 ,现有养殖水面…     

北京鲑鳟鱼家族增添新成员

<正>在世界优质水产品养殖业中,鲑鳟鱼类养殖是最具代表性的产业之一,由于其自身的品质和对生活环境的特殊要求,决定了它绿色、环保营养食品的性质,近年来鲑鳟养殖发展很快,年产量100多万吨。我国年消费鲑鳟鱼1万多吨,大约一半依靠进口。鲑科鱼类绝大部分是洄游性的,纯淡水生活的陆封种很少。我国人工养殖的品种也主要从国外引进。为优     

养殖鲑鳟鱼类鱼肉着色技术

1　前言作为鲑鳟鱼类海水网箱养殖实用技术之一 ,我们所实施的海水养殖鲑鳟鱼类鱼肉着色因适应国际市场需求 ,提高养殖生产效益 ,引起企业广泛关注。天然洄游鲑鳟鱼类依赖于来自饵料生物的类胡萝卜素色素虾青素 ,呈现深受消费者喜爱的橙红肉色。要想满足消费者需求 ,养殖洄游鲑鳟鱼类鱼肉必须着色成天色鲑鳟鱼类肉色。因而 ,在洄游鲑鳟鱼类养殖生产中 ,鱼肉着色至关重要。世界主要鲑鳟鱼类养殖国均对这一问题予以高度重视 ,并进行大量研究。我们所做尝试也主要依赖于借鉴世界各国 ,尤其是挪威、美国、日本、智利先进经验。由于鱼类不能合成…     

水产养殖

960851 挪威大西洋鲑和庸鲽养殖技术的最新改进=Recent improvements of farmingtechniques of Atlantic salmon(Salmo salar)and Atlantic halibut(Hippoglossus hip-poglossus)in Norway[著,英]/Holm J C//Culture of High-Value Marine Fishes in A-sia and the United States.—1994.—231～2391993年,挪威养殖大西洋鲑的产量为16万吨.直接批发价7亿美元,将平均生产成本降低到每千克2美元是可能的。Ⅱ龄鲑反季     

我国水产品出口额首次位居全球第一

(本刊讯)据联合国粮农组织最近公布的一份报告显示:2002年,我国水产品出口量和出口额分别为208.5万吨、46.9亿美元,水产品出口份额约占全球的7%左右,水产品出口额首次超过泰国,位居全球第一。四大特点:出口贸易方式以一般贸易为主:2002年一般贸易出口140万吨、27.9亿美元,分别占水产品出口贸易的65%和60%;来进料加工出口57.4万吨、17亿美元,占水产品出口贸易的28%和36%。出口品种和市场相对集中:2002年,主要出口产品为冻鱼(片)、头足类、烤鳗、养殖虾类以及制作(保藏)的鱼和罐头,出口额分别占总额的30%、16.4%、12.6%、12.2%和6%。主要出口…     

2015年全国水产品进出口贸易概况

受全球经济复苏缓慢,水产品消费萎缩等因素影响,2015年全球水产品贸易普遍下滑,我国水产品贸易也未能幸免,面临近二十年来最为严峻的形势.据海关数据统计,2015年我国水产品进出口总量814.15万吨,进出口总额293.14亿美元,同比分别下降3.59%和5.08%.其中,出口量406.03万吨,出口额203.33亿美元,同比分别下降2.48%和6.29%;进口量408.13万吨,进口额89.82亿美元,同比分别下降4.66%和2.22%.贸易顺差113.51亿美元,同比减少11.61亿美元.尽管如此,我国作为全球第一大水产品出口国的地位没有动摇.据了解,2015年全球主要水产品出口国家形势均不容乐观,挪威(-16.3%)、泰国(-10.6%)、美国(-3.7%)、加拿大(3.96%)、印度(-13.4%)、智利(-17.5%)等国出口额普遍下降,我国水产品出口竞争优势依然存在,但成本提升、汇率波动、融资困难、结构性产能过剩、同构竞争等问题必须引起高度关注.