生姜提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究生姜提取物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选择600只25周龄的海兰褐蛋鸡,随机分成2个组,每组4个重复,每个重复75只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.1%的生姜提取物。预试期1周,正试期7周。结果表明:1)与对照组相比,试验第1~4周,试验组蛋鸡生产性能指标没有显著差异(P0.05);试验第5~7周,试验组蛋鸡产蛋率极显著提高(P0.01),料蛋比、畸形蛋比率均显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,试验组蛋鸡第5、6、7周产蛋率显著或极显著提高(P0.05或P0.01)。3)与对照组相比,试验组蛋鸡蛋形指数极显著升高(P0.01),蛋壳重、蛋壳厚度均显著升高(P0.05)。由此可见,饲粮中添加0.1%生姜提取物能够提高蛋鸡的生产性能,并对蛋品质有一定的改善作用。     

复方维生素纳米乳对海兰褐蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质的影响

为了探讨复方维生素纳米乳对海兰褐蛋鸡产蛋后期生长性能和蛋品质的影响,试验选取56周龄健康海兰褐蛋鸡320只,随机分为2组,每组8个重复,每个重复20只鸡,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.4 mL/kg的复方维生素纳米乳,试验为期8周,分别测定了海兰褐蛋鸡产蛋后期的生产性能和蛋品质。结果表明:试验组鸡产蛋率、平均蛋重显著高于对照组(P0.05),砂皮蛋比例极显著低于对照组(P0.01)。试验组蛋形指数、蛋壳强度、蛋黄比例、哈夫单位显著高于对照组(P0.05);蛋壳重、蛋黄重、蛋黄颜色、蛋白高度极显著高于对照组(P0.01);蛋白比例极显著低于对照组(P0.01);蛋壳厚度、蛋白重无显著差异(P0.05)。说明复方维生素纳米乳可显著提高海兰褐蛋鸡产蛋后期生产性能,并对改善海兰褐蛋鸡蛋品质有较好的作用。     

复合菌微生态制剂对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响

为了研究复合菌微生态制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选择62周龄体况良好、产蛋率接近的健康海兰褐蛋鸡10 000只,随机分为2组,每组5个重复,每个重复1 000只。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+0.05%复合菌微生态制剂(500 g/t)。预试期1周,正试期4周。结果表明:复合菌微生态制剂对62周龄蛋鸡采食量无显著影响(P0.05),能提高蛋鸡产蛋率,延缓产蛋后期产蛋率的下降趋势,试验组平均产蛋率较对照组显著提高(P0.05);提高蛋鸡蛋重,降低不合格蛋率,提高蛋壳强度,但差异均不显著(P0.05),对蛋壳厚度和蛋黄颜色无显著影响(P0.05),显著增加蛋白高度和哈氏单位(P0.05)。说明添加0.05%复合菌微生态制剂可以提高蛋鸡生产性能,改善蛋品质。     

发酵酒糟对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响

试验旨在研究饲粮添加发酵酒糟对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响。600只72周龄体型相近的海兰褐蛋鸡随机分为5个处理,每个处理10个重复,每个重复12只鸡。处理一为对照组,饲喂基础饲粮,其他处理为试验组,分别饲喂在基础饲粮基础上额外添加2%、4%、6%、8%发酵酒糟的试验饲粮,试验期共8周。结果显示:添加发酵酒糟后,试验组平均产蛋率高于对照组(P0.05),料蛋比低于对照组(P0.05),蛋壳颜色值显著提高(P0.05),蛋黄颜色、蛋白高度和哈氏单位高于对照组(P0.05),血清尿酸含量显著降低(P0.05),总胆固醇和甘油三酯含量低于对照组(P0.05),空肠大肠杆菌、沙门菌含量显著降低(P0.05)。说明饲粮添加发酵酒糟能提高海兰褐蛋鸡生产性能,改善鸡蛋品质,降低脂肪沉积,并减少肠道有害菌数量。     

乳酸菌类微生态制剂对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响

以5000只520日龄海兰褐蛋鸡为试验对象,将其随机分成2组,每组5个重复,每个重复500只,以基础日粮为对照组,以基础日粮添加100 g/t微生态制剂为试验组,连续试验66 d,考察乳酸菌类微生态制剂对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响。结果显示:试验组蛋鸡产蛋率显著提高(P0.05),蛋质量显著增加(P0.05),蛋鸡料蛋比显著降低(P0.05)。试验结果表明,在饲料中添加微生态制剂可以提高蛋鸡产蛋后期的生产性能,利于延长淘汰时间。     

日粮中添加肠杆菌肽对蛋鸡产蛋性能的影响

为了研究肠杆菌肽对蛋鸡产蛋性能的影响,选取300日龄产蛋率相近、体重均匀、健康的海兰褐蛋鸡5 000只,随机分成2组,即对照组和试验组,每组5个重复,每个重复500只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮的基础上添加肠杆菌肽100 mg/kg的日粮。结果表明:与对照组相比,试验组产蛋率提高3.88%(P0.05),脏蛋率降低12.68%(P0.05);试验组的料蛋比较对照组下降了0.07,有下降趋势,差异不显著(P0.05);死淘率降低40%,破蛋率降低14.63%,差异显著(P0.05)。结果表明,添加肠杆菌肽具有提高蛋鸡生产性能的效果。     

杜仲叶提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄胆固醇含量及血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究杜仲叶提取物对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄胆固醇含量及血清抗氧化指标的影响。采用单因素试验设计,选择产蛋率和体重相近、健康状态良好的420日龄海兰褐蛋鸡1 200只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复50只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100、200和300 g/t杜仲叶提取物。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,试验组的破软蛋率和死淘率均显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,试验第56天,试验组的蛋壳厚度、蛋壳强度均显著增加(P0.05),蛋黄胆固醇含量极显著减少(P0.01)。3)与对照组相比,试验组的血清超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性极显著升高(P0.01),血清丙二醛含量极显著降低(P0.01)。综上,饲粮中添加杜仲叶提取物可降低产蛋后期蛋鸡死淘率和破软蛋率,增加蛋壳厚度、蛋壳强度,降低蛋黄胆固醇含量,改善机体抗氧化能力,其中300 g/t杜仲叶提取物效果最好。     

生物饲料对海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

本试验旨在研究以淀粉为底物,添加功能性益生菌、生物酶协同复方中草药及多种氨基酸作为生物饲料对海兰褐蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。试验选用422日龄体重相近、健康的海兰褐蛋鸡900只,随机分为3组,每组300只,5个重复,每个重复60只。试验Ⅰ、Ⅱ组在基础日粮中分别添加0.5%和1.0%的生物饲料,对照组的基础日粮中不添加生物饲料,试验饲喂周期3周。结果表明,在生产性能方面,试验组与对照组相比产蛋率、平均蛋重差异显著(P0.05)。蛋品质方面,与对照组相比,试验组哈弗单位、蛋壳强度、卵白高度、卵黄颜色均差异显著(P0.05)。研究表明,在日粮中添加生物饲料可在一定程度上提高海兰褐蛋鸡的蛋品质与生产性能,且1.0%添加水平的效果最优。     

日粮中添加女贞子粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选择150只49周龄、平均体重(1.99±0.17)kg的健康海兰褐蛋鸡,采用单因素完全随机分组试验设计,随机分为对照组(基础日粮)、试验组Ⅰ(基础日粮+0.5%女贞子粉)、试验组Ⅱ(基础日粮+1%女贞子粉)。每组设5个重复,每个重复10只蛋鸡,试验期为8周,研究了女贞子粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ产蛋率分别提高了4.86%和11.75%(P0.05)。试验组Ⅰ蛋黄颜色显著高于对照组9.60%(P0.05)。日粮中添加女贞子粉可以提高蛋鸡产蛋率,改善蛋黄颜色,进而提高蛋鸡的生产性能和蛋品质。     

枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响。选取420只产蛋率和体重相近的健康52周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4个组,每组7个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌。预试期1周,正试期12周。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌对产蛋率和平均蛋重无显著影响(P0.05),但显著降低了平均日采食量(P0.05);饲粮中添加400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著降低了料蛋比(P0.05)。2)饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著增加了蛋壳厚度(P0.05),显著降低了破软蛋率(P0.05);饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著提高了蛋壳强度和壳重比例(P0.05)。3)饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌改善了蛋壳的超微结构,显著增加了蛋壳中钙含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以改善产蛋后期蛋鸡生产性能,提高蛋壳品质,降低破软蛋率。本试验条件下,饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌为宜。     

中草药—益生菌—胆汁酸复合制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫指标的影响

试验旨在研究中草药—益生菌—胆汁酸复合制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫指标的影响。选用495日龄海兰褐健康蛋鸡160只,随机分成2组,每组4个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.2%中草药—益生菌—胆汁酸复合制剂(黄芪、当归、乳酸杆菌、胆汁酸等),检测其对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫指标的影响。预饲期1周,试验期3周。结果显示:试验组的产蛋率、平均蛋重、平均日采食量较对照组分别提高4.97%、1.71%、0.49%,料蛋比降低6.33%。试验组的蛋白高度、蛋黄颜色、哈氏单位分别较对照组提高9.87%、6.64%、3.94%。与对照组相比,试验组的IgA提高2.38%,IgG提高1.51%。对蛋鸡粪便中乳酸杆菌和大肠杆菌的计数发现,试验组粪便中的乳酸杆菌数量显著高于对照组(P0.05),大肠杆菌数量显著低于对照组(P0.05)。综上所述,日粮中添加0.2%中草药—益生菌—胆汁酸复合制剂在一定程度上可改善蛋鸡的生产性能和蛋品质,同时提高其免疫力和抗病能力。     

活力免疫肽对海兰褐商品蛋鸡生产性能、蛋品质和经济效益的影响

试验主要研究活力免疫肽对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质和经济效益的影响。试验采用单因子试验设计,将480只402日龄产蛋率相近的海兰褐蛋鸡分成2组,即试验组和对照组,每组3个重复,每个重复80只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加225 g/1 000 kg的活力免疫肽。结果显示:试验组产蛋率较对照组提高2.82%(P0.01),蛋破损率降低28.57%(P0.05),蛋重提高5.90%(P0.01),蛋壳厚度提高6.20%(P0.05),蛋黄颜色加深(P0.01)。此外活力免疫肽还有降低料蛋比,增加平均蛋重、蛋壳强度和哈夫单位的趋势,但差异均不显著(P0.05)。经济效益方面试验组比对照组每只鸡平均多收入0.62元。研究表明,在饲料中添加活力免疫肽能改善鸡蛋品质、提高产蛋后期蛋鸡生产性能和经济效益。     

枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道形态结构及盲肠微生物的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道形态结构及盲肠微生物的影响。选取产蛋率相近的60周龄海兰褐蛋鸡240只,随机分为2组,每组8个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加0.03%的枯草芽孢杆菌(2×106CFU/g)。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:1)2组之间产蛋率、平均日产蛋重、料蛋比和平均日采食量均无显著差异(P0.05)。2)与对照组相比,试验组蛋白高度和哈氏单位显著提高(P0.05)。3)与对照组相比,试验组空肠和回肠的绒毛高度显著提高(P0.05)。4)与对照组相比,试验组盲肠软壁菌门(Tenericutes)和迷踪菌门(Elusimicrobia)的相对丰度显著降低(P0.05),盲肠乳酸杆菌属(Lactobacillus)的相对丰度显著降低(P0.05)。综上所述,饲粮添加0.03%的枯草芽孢杆菌可以改善产蛋后期蛋鸡肠道形态结构和蛋品质,影响盲肠微生物的组成,但对生产性能无显著影响。     

果胶寡糖螯合锌对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋中锌铁含量的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同水平果胶寡糖螯合锌(zinc pectic oligosaccharides che-late,Zn-POS)对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋中锌铁含量的影响。选取600只健康的体重和产蛋率相近的22周龄海兰褐蛋鸡,随机分为5组,每组10个重复,每个重复12只鸡。Ⅰ组饲喂基础饲粮,Ⅱ组在基础饲粮中添加268 mg/kg杆菌肽锌,均作为对照组;Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别在基础饲粮中添加200、400 mg/kg和600 mg/kg果胶寡糖螯合锌。预饲期1周,正试期8周。结果表明:(1)Ⅱ组和Ⅴ组的产蛋率和平均蛋重均显著高于Ⅰ组(P<0.05),但平均日采食量和料蛋比差异不显著(P>0.05)。Ⅱ组与Ⅴ组相比,产蛋率、平均日采食量、平均蛋重和料蛋比没有显著差异(P>0.05)。各试验组之间平均日采食量和料蛋比差异不显著(P>0.05)。(2)Ⅴ组的蛋黄颜色显著高于Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05)。(3)Ⅱ组蛋中锌含量显著高于Ⅰ组(P<0.05),各试验组蛋中铁含量差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加果胶寡糖螯合锌可以改善海兰褐蛋鸡生产性能,提高产蛋率,增加平均蛋重和蛋黄颜色。试验中海兰褐蛋鸡饲粮Zn-POS的适宜添加量为600 mg/kg。     

微生态制剂对海兰褐蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

选取4 200只258日龄海兰褐商品蛋鸡,随机分为2组,每组2 100只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.05%微生态制剂益菌宝,试验全期共8周,观察微生态制剂对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。结果表明:在商品蛋鸡饲料中添加微生态制剂,可以改善蛋鸡的生产性能、降低不合格蛋率、提高蛋品质。     

微生物发酵饲料在蛋鸡生产中的应用研究

选择42周龄海兰褐蛋鸡480只,随机分为4组,每组设5个重复,每组重复24只鸡。对照组(I组)饲喂基础日粮;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在每100 kg基础日粮中添加微生物发酵饲料5、10、15 kg。预试期14 d,正试期42 d。结果表明:(1)与对照组相比,Ⅱ、Ⅲ组产蛋率显著提高(P<0.05),Ⅲ组料蛋比显著降低(P<0.05);各试验组采食量、蛋重差异均不显著(P>0.05)。(2)Ⅲ组蛋壳强度较对照组显著提高(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ组哈氏单位较对照组显著提高(P<0.05);各试验组蛋黄颜色均有极显著提高(P<0.01)。(3)Ⅲ、Ⅳ组血清钙、谷草转氨酶较对照组显著提高(P<0.05),Ⅲ组GPT较对照组显著提高(P<0.05)。由此可见,本试验条件下,每100 kg蛋鸡基础日粮中添加10 kg微生物发酵饲料可以显著提高蛋鸡的生产性能与经济效益。     

N-乙酰半胱氨酸对热应激蛋鸡生产指标及抗氧化指标的影响

为了探索N-乙酰半胱氨酸(NAC)对热应激蛋鸡生产性能的影响及可能机制,选择产蛋率、体重相近的38周龄健康海兰褐蛋鸡144只随机分为4组,每组6个重复,每个重复6只,分为常温对照组(NC,基础日粮)、高温对照组(HC,基础日粮)、高剂量NAC添加组(HNAC,基础日粮+0.5%NAC)和低剂量NAC添加组(LNAC,基础日粮+0.1%NAC),对照组在室温环境饲养,3个试验组在高温环境饲养,饲养28 d并比较海兰蛋鸡生产指标、鸡蛋品质及血清抗氧化能力。结果显示:与HC组比较,日粮中添加0.5%NAC能够显著提高产蛋率,降低料蛋比,提高鸡蛋的哈夫单位(P0.05);日粮中添加0.1%NAC能够显著提高蛋鸡产蛋率和哈夫单位(P0.05),但对料蛋比无显著影响(P0.05);NAC的添加对热应激蛋鸡日采食量、平均蛋重及蛋黄颜色无显著影响(P0.05)。结果表明:日粮中添加一定剂量NAC有利于提高蛋鸡生产性能及鸡蛋品质。     

日粮添加大豆油对低产蛋鸡生产性能、蛋品质和生化指标的影响

试验旨在研究大豆油对低产(70%~80%产蛋率)海兰灰和京红1号商品蛋鸡生产性能、蛋品质和生化指标的影响。选取体重接近的240日龄海兰灰、京红1号各120只,每个品种的蛋鸡随机分为试验组和对照组,每组4个重复,每重复15只鸡。试验组日粮在对照组日粮基础上添加1%大豆油,试验期30d。结果表明:日粮中添加1%大豆油,对海兰灰和京红1号蛋鸡的生产性能影响不显著(P0.05),可显著降低京红1号褐壳蛋鸡破软蛋率(P0.05),以及海兰灰的蛋壳颜色、蛋黄色泽(P0.05),对两种蛋鸡其它蛋品质指标均无显著影响(P0.05),对各项血清生化指标均无显著影响(P0.05)。因此,可在日粮中添加1%大豆油来改善蛋鸡的生产性能和蛋品质。     

混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡屠宰性能、胫骨强度和经济效益的影响

试验旨在研究日粮中添加混合型啤酒酵母粉对产蛋后期蛋鸡屠宰性能、胫骨强度和经济效益的影响。本试验选择60周龄海兰褐蛋鸡6000只,随机分成2个处理,每个处理5个重复,每个重复600只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.5g/kg的混合型啤酒酵母粉。预试期3周,试验期8周。研究结果表明:①与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉显著提高了蛋鸡的全净膛率(P0.05),对其他屠体指标均没有显著影响(P0.05);②与对照组相比,日粮中添加混合型啤酒酵母粉对胫骨质量没有显著影响(P0.05);③混合型啤酒酵母粉饲喂8周后,母鸡体重显著大于对照组(P0.05);④在饲料中添加混合型啤酒酵母粉能使蛋鸡增加效益2.526～5.177元/只。综上所述,日粮中添加混合型啤酒酵母粉能够改善蛋鸡的屠宰性能和经济效益。     

枯草芽孢杆菌对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期蛋品质和蛋壳超微结构的影响

试验旨在探讨枯草芽孢杆菌添加剂对海兰褐商品蛋鸡产蛋后期蛋品质和蛋壳超微结构的影响。选择健康、产蛋均匀的380日龄的海兰褐商品蛋鸡480只,随机分为2组,每组240只,组内3个重复。预饲期7 d,试验组在基础日粮中添加500 mg/kg枯草芽孢杆菌,对照组饲喂基础日粮,试验期45 d。结果显示:蛋重试验组比对照组提高5.28%,差异极显著(P0.01);蛋壳强度提高22.21%,差异显著(P0.05)。试验组蛋壳外表面的龟背状裂纹较多且分布均匀,乳锥层的突起结构更加紧密,表面晶体层结构更加致密。可见,在饲粮中添加枯草芽孢杆菌能显著改善产蛋后期鸡蛋的蛋壳结构、增加蛋壳强度、提高蛋品质。