黄秋葵及其栽培技术

黄秋葵别名羊角菜,羊角豆,为锦葵科秋葵属中以嫩果供食的一年生草本植物。黄秋葵营养丰富,并具医疗保健作用,是一种营养保健型蔬菜,可炒食、汤食、也可酱渍、醋渍和糖渍。成熟种子磨成粉可代替咖啡用。１黄秋葵的营养成分和保健作用:黄秋葵含有多种营养成分,尤其是人体需要的糖类蛋白质、多种维生素和铜铁等矿物质,比一般的蔬菜和水果都高,黄秋葵还是一种具显著疗效的药用保健品,对胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病均有功效。２黄秋葵植物学特征:黄秋葵茎直立革质叶片掌状五裂,长约２２ｃｍ,宽约３０ｃｍ,叶缘有锯齿,叶柄长花黄色、生于主枝各叶液…     

盐碱胁迫对黄秋葵种子萌发的影响

黄秋葵是近年来蔬菜市场上发展较好的蔬菜,为研究黄秋葵种子的耐盐碱能力,文章选用不同浓度NaCl溶液、不同浓度NaHCO₃溶液分别对黄秋葵种子进行处理,模拟盐碱胁迫环境下,黄秋葵种子的发芽率、发芽势、相对发芽率、相对伤害率、苗鲜质量、胚根长,计算黄秋葵种子的发芽指数与活力指数。结果显示,低浓度NaHCO₃溶液处理黄秋葵种子的发芽情况与幼苗生长情况优于低浓度NaCl溶液处理,推测出黄秋葵种子更适宜在弱碱性环境下发芽,表明黄秋葵种子具有较强的耐碱性。黄秋葵种子在2‰浓度NaCl溶液和NaHCO₃溶液中的发芽率分别达到75.89%和85.82%,在较高浓度的盐碱溶液下仍有一定的发芽率,说明黄秋葵种子对盐碱环境具有一定的耐受能力。     

建阳黄秋葵的高产栽培技术

黄秋葵名黄锦夹、秋葵,属锦葵科一年生草本植物。黄秋葵已成为人们热追的高档营养保健蔬菜,它不仅有较高的经济效益,还有较高的营养价值和药用价值,种植前景十分广阔。本文从黄秋葵的选地、整地、选种、播种、田间管理和适时采收这几个方面去讨论建阳市黄秋葵的高产栽培技术。     

黄秋葵病虫无害化治理技术

黄秋葵是一种有较高营养价值的新型保健蔬菜。黄秋葵结果后几乎每天都采摘，药剂防治很难达到产品的优质、安全和无污染。为此，针对黄秋葵病虫害发生特点和无公害农产品的生产要求。黄秋葵病虫害防治措施如下：     

不同采收时期和干燥方法对黄秋葵花黄酮的影响

为比较不同采收时期及干燥方法对黄秋葵花黄酮含量的影响,采用水浴超声波法辅助提取、硝酸铝显色法测定不同采收时期及干燥方法下黄秋葵花黄酮的含量。结果表明:不同采收期和不同干燥方法对黄秋葵花黄酮含量有一定的影响,其中以花谢期采摘、80℃烘干条件下的黄秋葵花黄酮含量最高,达2.51%;且其花色最佳,利于黄秋葵花的深加工利用。     

不同播期对黄秋葵生长及发育的影响

研究了6个不同播期对黄秋葵生长发育的影响。结果表明,播期在3月24～31日,对黄秋葵株高、茎粗、叶面积、折算产量、果形和品质均有明显的促进作用;播期在3月11～18日,对黄秋葵茎粗、分枝数和折算产量也有作用,并降低第一果节位,但果实畸形率高;播期在4月7～14日,对黄秋葵株高和果实品质有作用,但折算产量明显较低。     

不同干燥方式对黄秋葵花抑菌及抗氧化性能的影响

以新鲜黄秋葵花为研究对象,分别采用热风干燥、真空干燥和冷冻干燥工艺干燥黄秋葵花,并对比分析黄秋葵花的抑菌及抗氧性能。结果表明,冷冻干燥对于黄秋葵花各营养成分的保存效果最好;不同干燥方式能够显著地影响黄秋葵花提取物的抗氧化效果,在自由基清除率及脂质氧化抑制率结果中,均表现为冷冻干燥处理组真空干燥处理组热风干燥处理组。3个处理组黄秋葵花提取物对4种食源性致病菌均有明显的抑制作用,并且冷冻干燥处理的黄秋葵花提取物对致病菌的MIC及MBC最小。说明冷冻干燥处理能有效的维持黄秋葵花的抑菌及抗氧化效果,更适用于黄秋葵花的干燥处理。     

黄秋葵疫病的发生与防治

黄秋葵疫病是危害黄秋葵的真菌病之一,发病严重时会导致黄秋葵产量和品质降低。该文综述了黄秋葵疫病的症状、病原、发生规律,并总结了防治措施。     

黄秋葵露地种植技术

<正>黄秋葵,又名秋葵、补肾草,属锦葵科,是一年生草本植物。其果可食,有健胃理肠之功效,是一种营养保健蔬菜。另外花、种子和根均可入药,对恶疮、痈疖有一定疗效。黄秋葵在濮阳市引种的时间不长,范围也小,目前在濮阳县一些地区有部分种植。国际市场主要用于出口,所以目前发展黄秋葵生产出口的潜力很大。黄秋葵适应性强,生长旺盛,很少有病虫危害,种植方法简单易行。有用     

新型高档蔬菜-黄秋葵

黄秋葵又名秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属的一年生或多年生草本植物.栽培黄秋葵较多的国家有美国、印度、埃及等.我国引入黄秋葵的历史较短,只有小面积栽培.     

黄秋葵的植物学特性和栽培技术要点

黄秋葵又名秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属的1年生或多年生草本植物。目前,栽培黄秋葵较多的国家有美国、印度、埃及等。我国引进黄秋葵的历史较短,目前栽培面积不是很大。     

富含黄秋葵提取液风味酸奶配方优化研究

以脱脂奶粉为主要原料,添加黄秋葵汁经保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌复合菌种发酵成黄秋葵酸奶;以感官评价和持水性为评分指标,通过单因素实验和正交实验对黄秋葵酸奶制作工艺进行优化。结果表明,黄秋葵酸奶的最佳工艺配方为脱脂奶粉11%、白砂糖6%、复合菌种含量0.35%、黄秋葵汁含量14%,得到的黄秋葵酸奶酸甜适宜、口感爽滑、品质良好。     

富含黄秋葵提取液风味酸奶配方优化研究

以脱脂奶粉为主要原料,添加黄秋葵汁经保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌复合菌种发酵成黄秋葵酸奶;以感官评价和持水性为评分指标,通过单因素实验和正交实验对黄秋葵酸奶制作工艺进行优化。结果表明,黄秋葵酸奶的最佳工艺配方为脱脂奶粉11%、白砂糖6%、复合菌种含量0.35%、黄秋葵汁含量14%,得到的黄秋葵酸奶酸甜适宜、口感爽滑、品质良好。     

黄秋葵品种比较试验初报

选择 4个黄秋葵品种 ,进行品种比较试验。结果表明 :不同的黄秋葵品种 ,其生育期、形态特征有一定的差别 ,单位面积的产量存在着显著的差异 ,各品种的抗病性及抗虫性都比较强。综合看广东黄秋葵表现最好 ,八角黄秋葵与红秋葵次之 ,可以在本地区作为黄秋葵生产推广品种 ;而绿秋葵表现比较差 ,产量低 ,成熟晚 ,不适宜推广。     

黄秋葵栽培管理技术

黄秋葵又名羊角豆、洋辣椒、补肾草,属锦葵科一年生草本植物。现今世界各地均有黄秋葵的栽培与分布,目前非洲、加勒比地区海岛国家、欧洲及东南亚各国都将黄秋葵作为重要蔬菜厚待大面积栽培,其中以美国、印度、     

黄秋葵根结线虫病的病原鉴定

根结线虫种类繁多,鉴定黄秋葵根结线虫病病原种类,可为黄秋葵根结线虫病害防治提供信息基础,并为今后开展黄秋葵根结线虫病的抗病种质筛选、抗病育种提供重要理论依据。从被侵染的黄秋葵根组织中分离雌虫,并采用形态学、同工酶和rDNA-ITS-PCR相结合的方法鉴定黄秋葵根结线虫病病原种类。结果表明:危害黄秋葵根结线虫病的病原为南方根结线虫Meloidogyne incognita。     

新型高档蔬菜——黄秋葵

黄秋葵又名秋葵、羊角豆,是锦葵科秋葵属的一年生或多年生草本植物。栽培黄秋葵较多的国家有美国、印度、埃及等。我国引入黄秋葵的历史较短,只有小面积栽培。黄秋葵以嫩果供食,它含有较多的蛋白质、维生素及铁和钙等矿物质。此外还含有一种特有的粘状物质(是果胶、半乳聚糖、阿拉伯树胶等的混合物)。黄秋葵嫩果中无机盐、维生素B_1、维生素C的含量均高于菜豆。是一种新型的营养丰富的     

干燥方式对黄秋葵花茶品质及体外抗氧化能力的影响

为了研究不同干燥方式对黄秋葵花茶品质及体外抗氧化能力的影响,采用50℃热风干燥、70℃热风干燥、微波干燥及真空冷冻干燥处理黄秋葵花,分析了黄秋葵花茶的外观品质、色泽及花茶和茶水中多糖含量、黄酮含量以及抗氧化能力和感官品质。结果表明,50℃热风干燥和70℃热风干燥处理的黄秋葵花茶和茶水外观品质、抗氧化能力差异不显著(P0.05),多糖和黄酮含量略有差异;微波干燥处理的黄秋葵花茶外观收缩严重,内部和外部有焦糊点,但香气浓郁,并具有较高的抗氧化能力;真空冷冻干燥处理的黄秋葵花茶外观形态匀称、色泽鲜亮,花茶和花茶水中多糖和黄酮含量最高,抗氧化能力最高,花茶水色泽金黄通透、风味纯正,但香气较平淡。本试验结果为黄秋葵花茶综合利用和加工品质控制提供了技术指导。     

黄秋葵综合利用价值及高产栽培技术

黄秋葵,为锦葵科锦葵属一年生草本植物.随酿造、食品工业的发展和绿色保健食品的开发研究,人们对黄秋葵的利用价值又有新的认识.     

诏安县无公害黄秋葵高产高效栽培技术

诏安县作为黄秋葵生产的重要产区之一,黄秋葵无公害高产高效栽培技术的应用推广具有重要意义。主要了介绍黄秋葵良种选择、育苗技术、选地整地、肥水管理、整枝疏叶、病虫害防治和采收保鲜等技术,为诏安县黄秋葵产业发展提供技术支撑。