四川名山茶叶批发市场发展的问题与对策——基于绿色批发市场的国家标准

名山有适宜茶叶生长的自然条件,种茶历史悠久。名山茶叶批发市场作为产地批发市场拥有强大的生产力为后盾,有潜力发展成为现代化的绿色茶叶批发市场。以绿色批发市场标准为基础,分析了名山茶叶批发市场存在的问题,并提出对策。     

福建茶叶批发市场推行拍卖制的探讨

拍卖是国际茶叶市场最主要的交易方式，中国作为世界第二大产茶国，至今却尚未形成比较完善的茶叶拍卖中心。福建是中国的产茶大省，在茶叶资源禀赋、消费市场以及基础设施等方面都具备了实行拍卖交易的条件。本文结合福建茶叶生产的特点，探讨了在茶叶批发市场推行拍卖制，以期推进福建茶叶产业化进程，从而发展壮大海峡西岸经济区茶叶经济。     

抓住发展机遇 办好批发市场

我们济南土产杂品茶叶市场位于济南市张庄路市场群的中段,占地面积６．６万平方米,市场于１９９６年３月开业。三年来,市场有了长足的发展。经营面积达１．８万平方米,经营土产杂品的业户达１６０户,经营茶叶的业户达２３０多户,土产杂品和茶叶的花色品种达５０００...     

主要批发市场

浙江省义乌农贸城；浙江省嘉兴蔬菜批发交易市场；福建省福州市亚峰蔬菜批发市场；福建省福州西营里茶叶市场     

善待铁观音，质疑“观音王”

近二三年，铁观音茶以其独特的香韵和冲泡礼仪受到愈来愈多的三晋茶人钟情，茶人对铁观音的品位需求也在日益提高。与此同时，在茶叶批发市场、茶馆、茶庄、超市的柜台上，标称“观音王”的各种包装、散装铁观音茶大量出现，向茶人漫天吆价。为此，不少消费者提出，这些“观音王”的茶品是否真正能在铁观音中称王？“观音王”从何而来？这满天飞的“观音王”倒底是谁封王？何时为王？     

产地农产品批发市场的功能及转型方向探讨

以浙江3个有代表性的茶叶批发市场为研究对象,利用对3个市场的监测数据,分析产地批发市场在当地产业发展中承担的功能及存在的问题,以期为促进产地批发市场的进一步发展提供借鉴。     

茶叶价格出现小幅下降

近期．据南京市茶叶批发市场了解．不少茶商开始加力抛售去年春茶．以图回笼资金。腾空库存，备战春节过后的新茶上市。之前售价为500元／盒的高山生态茶降到90元/盒。目前市场上主流的碧螺春、翠柏等传统品种的中间批发价集中在240～360元/公斤．低档的毛尖甚至只要30元／公斤。     

全国最大何所成：山东省安丘市姜蒜批发市场发展探秘

在距山东省安丘市市区东南10千米的白芬子镇黑埠子岭上,有一处交易活跃的姜蒜批发市场。如果你早上七八点钟之前来到这里,会见到挂着江苏、浙江、河北等全国各地牌照的汽车来往穿梭,最多时有上千辆。据该市工商行政管理部门的人介绍,这个占地13.3公顷、日销售大姜1000吨、年交易额达15亿元的市场,已经坐上了全国同类专业批发市场的头把“交椅”,占据了影响国内大姜价格的“霸主”地位。可有谁想到,仅仅5年前,这里还是一块地瓜地呢? 抢抓机遇——市场青睐有准备的头脑 同样种大姜,白芬子镇形成了一个大市场,别的产地还得到这里     

茶美（五首）——调寄《江南好》

茶美之内涵 ,一般指名美、形美、色美、香美、味美这五个方面。倘能真正做到“五美俱全” ,那就是实至名归的上等名茶了。人们品茶时 ,一般是先听其名———耳品 ;再观其形———眼品 ;三看其色———眼品 ;四闻其香———鼻品 ;五尝其味———舌品 ;加上心品 ,于是 ,茶的声韵、形韵、香韵、神韵便可饱赏无遗了。下面 ,试以小词五首分别予以描述之。名美茶名美 ,撩拔众心灵。悦耳动听添雅趣 ,赏心启窍发柔情。第一感知深。形美茶形美 ,外感逗人欢。鲜嫩扁平形似剑 ,浑圆挺秀捏成团。细赏乐开颜。色美”茶色美 ,艳丽可迷人。玉乳清纯呈活力 ,…     

茶叶保健食品的加工

<正> 以茶叶为食品原料开发各种天然营养保健食品热正在世界各地兴起,尤其是日本已将茶叶广泛应用到多种食品中。而我国茶叶保健食品的应用起步晚、质量不高,现就茶叶保健食品加工技术作一介绍。 1 茶叶原料的制备 1.1 以干茶为原料提取原汁。将一定量的干茶先用10～12倍     

浅析怒江州茶叶生产现状及发展对策

文章分析了怒江州茶叶生产现状和存在问题,提出加强科技培训,加大政府扶持力度,培育龙头企业和专业组织及行业协会,注重品牌建设和管理等对策措施。     

浅论浙江无公害茶叶栽培管理与绿色防控

茶叶、咖啡、可可被称为世界三大饮料,我省在早些年前茶业在全国已经处于龙头地位.目前“无毒害”、“安全食品”已经成为消费者关注的中心,为了确保生态环境和农产品质量安全,提高农产品核心竞争力,我省引进无公害茶叶栽培技术.本文对无公害茶叶的栽培和管理进行了详细的阐述,对茶叶绿色防控技术的使用和推广进行了简单的介绍.     

茶叶保健食品的加工技术

以茶叶为食品原料开发种天然营养保健食品热正在世界各地兴起，尤其是日本已将杀叶广泛应用到多种食品中，而我国茶叶保健食 应用起步晚，质量不高，现就茶叶保健食品加工技术作一介绍。     

湖北宜昌茶文化、茶叶品质与茶产业的发展研究

湖北宜昌茶文化具有丰富的内涵,可以与三峡旅游结合开展三峡茶叶游。宜昌茶叶品质好,采花毛尖、萧氏茗茶、金香品雪为中国驰名商标,邓村绿茶为中国国家地理标志保护产品。宜昌在茶叶的种植、加工等环节可以更进一步优化,以水电作为能源加工茶叶的方式应取代以煤为能源的加工方式,可进一步提高宜昌茶叶的内在品质。宜昌茶叶产业的发展前景广阔,应开发附加值较高的茶产品。