益生菌和益生元在犬猫应用中的研究进展

随着我国宠物经济的发展和老龄化人口的日益增多，犬猫的数量在逐年增加，而犬猫的健康也越来越受到人们的关注。近年来，伴随着宠物的高蛋白、高脂饮食的长期使用，宠物的肠道健康问题成为研究的热点。而益生菌和益生元是目前用于改善宠物肠道健康的重要手段之一，其对宠物肠道健康起重要的作用。文章针对犬猫肠道菌群特点、益生菌和益生元应用机理及益生菌和益生元在犬猫肠道健康的应用研究进展进行了论述，为后续宠物用益生菌和益生元产品的开发提供参考。     

益生元和益生菌对动物健康的促进作用

<正>1益生元和益生菌的概念益生元是植物中的非淀粉多糖(特别是功能性纤维多糖),它不能被宿主体内的酶系所分解,但能通过选择性地刺激肠道微生物菌群(特别是内源性益生菌)的生长与活性而对宿主产生有益的影响,从而改善宿主的健康水平。常见的益生元有果寡糖、菊糖、半乳糖、半乳糖乳糖、木聚糖、异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚葡聚糖、乳果糖等。益生菌可以是是一种活菌制剂,也可以是其代谢产物,     

家禽胚蛋注射技术的应用研究(综述)——益生菌和益生元篇

益生菌可以是一种活菌制剂,也可以是细菌的代谢产物,它可以通过改变或重建动物肠道微生物菌群的组成来提高宿主的健康水平。益生元是植物中不能被宿主(动物)体内的酶分解的非淀粉多糖,能通过选择性刺激动物肠道微生物菌群的生长与活性对宿主产生有益的影响,从而改善宿主的健康水平。益生菌和益生元已经在畜牧生产中得到广泛的应用,一般经口补给,而胚胎供应或将成为给家禽添加益生菌或益生元的新途径,扩展其在动物保健方面的新功能。     

犬猫肠道菌群特点与营养调控研究进展

肠道菌群逐渐被认为是与犬猫健康密切相关的代谢活性器官，其参与营养物质的消化吸收、机体代谢及免疫等多种生理功能，决定着犬猫整体健康状态。食物营养素作为犬猫肠道菌群的生长基质，在决定肠道微生物组成及代谢方面起着重要作用。宠物食品中除碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分外，也包括越来越多的微生物靶向成分，如益生菌和益生元等，这些营养素亦能调控犬猫肠道菌群结构及微生物代谢产物的生成，以达到改善宠物整体健康的目的。为此，本文就犬猫肠道菌群特点、功能以及饮食营养素对犬猫肠道菌群的影响进行综述，旨在为营养调控肠道菌群，改善犬猫健康及促进功能性宠物食品发展提供理论依据。 [关键词] 犬猫|肠道菌群|益生菌|益生元     

益生菌对环境的适应性研究进展

<正>益生菌被定义为有益于消费者健康的活的微生物,分为乳杆菌类、双歧杆菌类、革兰阳性球菌3类。益生菌能够调节缓解乳糖不耐受、肠道菌群平衡、改善肠道功能、促进机体对营养物质的吸收、降低血清胆固醇~([1])及血压、调节机体的免疫机能~([2])、减少氧化应激等发挥益生作用~([3-4]),与人类健康息息相关。被广泛应用于发酵乳制品、肉制品、泡菜、饲料、护肤品等,其代谢产物细菌素也被用于食物的储藏~([5])。益生菌在食品发酵和消化     

健康肠道配料在乳制品中的应用现状及展望

本文分析了健康肠道乳制品的市场现状,针对益生菌、益生元和膳食纤维对肠道健康有调节作用的成分在乳制品中的应用现状进行了分析研究,重点比较分析了益生菌、益生元和膳食纤维在欧洲、美国、日本和中国乳制品中应用的共同点和差异性。     

在不使用抗生素的情况下保持鸡的肠道健康

多年来,减少抗生素的使用一直是畜牧业关注的焦点。益生菌、益生元、精油和有机酸正被成功地用作抗生素的替代品,以促进动物肠道的健康。然而,维持动物肠道健康的关键是要理解肠道发育的基本方面以及家禽在整个生命过程中的肠道需求。     

益生元及其应用研究进展

目前,对肠道菌群的调整手段主要有2种：活菌补菌（即益生菌补菌）和自身肠道菌增殖（即益生元补菌）。主要叙述了益生元的概念、种类、生理机能及应用现状和趋势。     

益生元和益生菌

益生元是一种不易被消化的可食用物质，通过选挣胜地刺激肠道中有益细菌的生长，从而对宿主产生有益的影响。益生菌是有益微生物的活茵制剂。有关益生元和益生菌的生长性能的试验结果并不一致。需要更多的研究来证明益生元和益生素在猪日粮中使用的合理性。     

益生菌兼或益生元对牛肠道菌群调节作用研究进展

益生菌/益生元具有调节胃肠(GI)菌群平衡及活动的能力,能够显著地影响家畜肠道内菌群的结构和活动,使有益菌(主要是乳酸菌)占有生态位,成为优势菌群,抑制霉菌生长和霉菌毒素的产生。饲喂益生菌后,牛肠道中的菌群呈现多样性,群落的复杂程度增高,牛肠道菌群的微生态稳定性增强。低聚麦芽糖、低聚半乳糖等益生元则能不同程度的被有益菌分解利用,作为有益菌的生长促进剂,发挥其益生作用。目前,益生菌/益生元已被广泛应用于食品、医药保健和饲料等各个领域。随着对其深入的了解和成熟的市场或产业化发展,益生菌/益生元的应用前景很好。     

动物健康体系建设与公共卫生一体化构建研究

动物健康体系最初在澳大利亚和加拿大等国建立,在动物疾病防控方面起到了十分重要的作用.本文对澳大利亚已建立的动物健康体系和我国兽医医疗体制进行对比,分析在我国建立更合理的官方兽医制度和动物健康体系以加快兽医与人医公共卫生一体化进程的对策.     

Llama herd health

Herd health programs for llama owners offer veterinarians the opportunity to provide preventive care to an expanding market. Some aspects of llama herd health programs are unique but should be based on herd health principles used for other livestock species. Vaccinations, parasite control, nutritional consultation and reproductive examinations, coupled with feet and teeth care, are some areas to cover in herd health programs. Each herd will have slightly different requirements and the program should be tailored to the goals of the producer.     

Animal health and animal health care concepts changing over time

The term "animal health", in particular applied to herds and flocks of food animals, needs to be newly defined in the light of the growing societal concerns with modern husbandry systems and animal welfare. This paper deals with a definition of animal health, which is extended to the well being of the animals and to pre-harvest food safety aspects. The future activities of food animal veterinarians have to meet the new demands and societal expectations discussed in this paper.