不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应研究

将20头3周龄断奶的DLY仔猪随机分成4组,断奶后第1周分别饲喂以膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化去皮豆粕和大豆浓缩蛋白为主要蛋白源的全价日粮,第2周开始,所有仔猪均饲喂同一日粮10d,以考察不同大豆蛋白饲料的营养效应。结果表明:4种大豆蛋白饲料对仔猪断奶后第1周生产性能无明显影响,但膨化豆粕能显著改善试验后期及全期仔猪生产性能。第1周膨化豆粕日粮蛋白质利用率显著高于膨化全脂大豆日粮和膨化去皮豆粕日粮(P<0.05)。膨化豆粕较其他大豆蛋白饲料更有利于仔猪断奶早期的氮代谢和提高机体的的免疫机能。综合本试验结果表明,膨化豆粕是3周龄断奶仔猪断奶早期饲粮的适宜大豆蛋白源。     

不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应研究

田刚等（2008）为研究不同大豆蛋白饲料对仔猪断奶早期的营养效应,将20头3周龄断奶的健康杜长大仔猪按体重相近原则随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复1头猪,在代谢笼内单笼饲养。试验第1阶段,即仔猪22～28日龄时,分别饲喂以膨化全脂大豆、膨化豆粕、膨化去皮豆粕和大豆浓缩蛋白为主要蛋白源的全价饲粮;第2阶段,即仔猪29～38日龄时,     

不同处理豆粕及嗜酸乳杆菌培养物对断奶仔猪生长性能和肠道形态结构的影响

本研究旨在探讨不同处理豆粕及嗜酸乳杆菌培养物对断奶仔猪生长性能和肠道形态结构的影响。试验选用遗传背景、胎次和体重相近的21日龄断奶仔猪240头,随机分为5个组,每组4个重复,每个重复12头仔猪。对照组仔猪饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,发酵豆粕组饲粮中用10%发酵豆粕代替部分普通豆粕,膨化大豆组饲粮中用膨化大豆代替所有普通豆粕,嗜酸乳杆菌培养物组饲粮中分别添加3.0%和5.0%的嗜酸乳杆菌培养物。各组饲粮消化能和粗蛋白质等营养水平相近。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,发酵豆粕组断奶仔猪料重比显著降低(P0.05),3%嗜酸乳杆菌培养物组断奶仔猪平均日采食量显著提高(P0.05)。3%嗜酸乳杆菌培养物组和5%嗜酸乳杆菌培养物组之间断奶仔猪平均日采食量差异不显著(P0.05)。2)3%、5%嗜酸乳杆菌培养物组断奶仔猪十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度显著高于对照组和发酵豆粕组(P0.05)。3%、5%嗜酸乳杆菌培养物组断奶仔猪十二指肠、回肠、空肠的绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著高于对照组和发酵豆粕组(P0.05)。膨化大豆组断奶仔猪十二指肠的V/C值显著高于对照组(P0.05)。3)透射电镜下发现,对照组断奶仔猪空肠微绒毛疏密不等、长短不一,而3%、5%嗜酸乳杆菌培养物组断奶仔猪空肠微绒毛更为密集,整齐一致。由此可知,饲粮中添加发酵豆粕或嗜酸乳杆菌培养物可改善断奶仔猪生长,饲粮中添加嗜酸乳杆菌培养物还能改善肠道形态结构。综合生长性能和肠道形态结构,断奶仔猪饲粮中嗜酸乳杆菌培养物添加量以3%为宜。     

不同加工处理的大豆蛋白日粮对仔猪断奶后腹泻影响的研究

将36头35日龄断奶仔猪随机分为4组,分别喂给4种不同加工处理的大豆蛋白日粮(炒大豆曰粮、嘭化全脂大豆日粮、豆粕日粮和膨化豆粕日粮),每个处理3个重复,检测对仔猪皮褶厚度、木糖吸收能力、腹泻和粪中大肠肝菌的影响。结果表明,大豆蛋白都有一定程度的致敏性。膨化豆粕处理组仔猪皮褶厚度低于膨化全脂大豆和豆粕处理组仔猪(P<0.01),对木糖的吸收能力前者高于后二者(P<0.01);(?)以膨化豆粕日粮的仔猪的粪中大肠杆菌数比采食含有膨化全脂大豆和豆粕日粮(?)仔猪低(P<0.05),腹泻情况也明显好于其余各处理组仔猪,但无显著差异。     

膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

根据遗传、性别、体质量等相一致的原则,将30头35日龄断奶的杜洛克仔猪随机分为3组,每组设2个重复,研究膨化全脂大豆对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响。对照组以玉米豆粕等配制饲粮,试验1组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,试验2组以膨化全脂大豆替代全部豆粕,其他饲粮组成保持不变,进行40d的饲养试验。在试验第20天开始,连续收集粪便3d,测定饲粮养分消化率。结果表明,试验1组日增重比对照组提高了17.6%,差异显著(P<0.05),试验2组比对照组提高了7.4%(P>0.05);试验1组和试验2组饲料利用率分别比对照组提高11.7%和7.6%。试验2组干物质消化率显著高于对照组(P<0.05),蛋白质的消化率3组基本接近,但含有膨化大豆的试验1组和试验2组的粗脂肪和粗灰分的消化率均比对照组有提高趋势。     

膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

根据遗传、性别、体重等相一致的原则,将30头35日龄断奶的杜洛克仔猪随机分为3个组,每组设2个重复,研究膨化全脂大豆对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响。对照组以玉米豆粕等配制饲粮,试验1组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,试验2组以膨化全脂大豆替代全部豆粕,其他饲粮组成保持不变,进行40 d的饲养试验。在试验第20 d开始,连续收集粪便3 d,测定饲粮养分消化率。结果表明,试验1组日增重比对照组提高了17.6%,差异显著(P<0.05),试验2组比对照组提高了7.4%(P>0.05);试验1组和试验2组饲料利用率分别比对照组提高11.7%和7.6%。试验2组干物质消化率显著高于对照组(P<0.05),蛋白质的消化率三个组基本接近,但含有膨化大豆的试验1组和试验2组的粗脂肪和粗灰分的消化率均比对照组有提高趋势。     

膨化大豆在仔猪日粮中适宜配合比例的研究

选择32日龄断奶三元杂交仔猪120头,按血缘、性别、体重相近的原则分为4组,每组3个重复。膨化大豆设4个梯度,即I组6.94%、II组13.88%、III组20.83%、IV组27.77%,配制4种断奶仔猪日粮,分别饲喂4组试验猪。试验分前期和后期各2周,至60日龄结束。结果表明:①在断奶仔猪日粮中使用膨化大豆对生产性能的影响与膨化大豆配合比例和断奶后时间有关,随着膨化大豆用量的增加,对仔猪断奶后2周内生产性能影响不显著(P>0.05),但可显著提高断奶后3～4周日增重(P<0.05),显著降低料肉比(P<0.05);②在断奶初期,膨化大豆用量过高时(27.77%),可造成仔猪腹泻加重;③从全期生产性能来看,在断奶仔猪日粮中使用13.88%～20.83%膨化大豆效果较好。     

无鱼粉高效仔猪饲料配方研究

研究用发酵豆粕和膨化大豆提供蛋白营养源,建立无鱼粉仔猪高效饲粮配方。试验选择30日龄断奶三元杂交仔猪240头,按血缘、性别、体重相近的原则分为8组,每组3个重复。在含有等量膨化大豆的日粮中将发酵豆粕设4个梯度,即A1组5%、A2组10%、A3组15%、A4组20%;按等氮替代原则在含有等量发酵豆粕的日粮中,膨化大豆相应设4个梯度,即B1组6.94%、B2组13.88%、B3组20.83%、B4组27.77%,配制成8种仔猪日粮进行饲养试验。仔猪30日龄断奶后即开始试验,试验分前期和后期各2周,至58日龄时结束。结果表明:试验前期,随着发酵豆粕用量的增加,日增重和日采食量有显著提高(P<0.05),料肉比得到改善(P>0.05),腹泻减少;随着膨化大豆用量的增加,日增重和日采食量有下降的趋势(P>0.05),并且膨化大豆用量过高时腹泻加重。试验后期,随着膨化大豆用量的增加,日增重显著提高(P<0.05),料肉比得到改善(P>0.05);随着发酵豆粕用量的增加,日增重呈上升趋势,但差异不显著(P>0.05)。前期筛选出的无鱼粉饲料配方使仔猪日增重为326.03g,料肉比1.34;后期筛选的配方使仔猪日增重为558.77g,料肉比1.40,有生产实用价值。     

膨化豆粕部分或全部取代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响

试验采用单因子设计,选用48头28日龄断奶健康杜×长×大(DLY)仔猪,随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪,分别用膨化豆粕取代断奶仔猪日粮中鱼粉的0、50%、100%,研究膨化豆粕部分或全部取代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响。结果表明:膨化豆粕取代50%或100%的断奶仔猪日粮中的鱼粉对仔猪生产性能无不良影响。     

膨化大豆饲喂断奶仔猪效果试验

选取9030日龄刚断奶杜长大瘦肉型猪随机分为3组，分别饲喂添加不同水平膨化大豆的饲粮，饲粮2和对照日粮，观察膨化大豆对断奶仔猪生产性能和经济效益影响，结果表明：添加膨化大豆饲粮可显著得泻率（P＜0．05），促进仔猪生长和改善饲料利用率，提高经济效益，与对照组比较，饲粮1，饲粮2日增重分别提高7．2％，10％，腹泻率下降8．36％，9．16％，平均每1千克体增重饲料费比对照组减少0．2－0．3元／kg。     

仔猪对不同挤压温度膨化菜子及膨化大豆脂肪利用率的比较

选择21头体重相近的35日龄断奶长大仔猪单栏单独饲养,每3头为1组,共7组,进行6种被测饲料的粗脂肪表观消化率测定。试验采用盐酸不溶灰分指示剂法,共分44～46日龄和61～63日龄两次收粪。第1种饲粮为基础饲粮,2～7种饲粮分别在饲粮1的基础上添加:10%未膨化菜子;10?℃膨化菜子、105℃膨化菜子、105℃膨化菜子、9.65℃膨化菜子 0.4%卵磷脂、10%膨化大豆。结果表明:①仔猪断奶2周内,95℃、115℃和135℃膨化菜子较未膨化菜子粗脂肪表观消化率分别提高64.35%、69.07%和65.24%,断奶2周后分别为52.35%、55.16%和52.89%,表明菜子膨化极大地提高了粗脂肪的消化率;②卵磷脂在仔猪断奶2周内促脂肪消化作用明显,但仔猪断奶2周后效果下降;③仔猪断奶2周内和2周后对膨化菜子粗脂肪的消化率相近(P>0.05)。不同挤压温度膨化菜子粗脂肪消化率变化,对于指导膨化菜子在仔猪饲粮中的应用有一定的作用。     

角蛋白酶体外酶解豆粕的营养价值及其在断奶仔猪生产中的应用研究

本试验旨在探讨体外酶解豆粕营养价值变化以及在断奶仔猪饲粮中添加角蛋白酶体外酶解豆粕对断奶仔猪生长性能和腹泻率等影响。试验选用72头平均日龄为23d、初始平均体重为(8.29±0.51)kg的杜×长×大断奶仔猪,按照随机化区组设计分为2个处理,每个处理6个重复,每个重复6头猪。基础饲粮为玉米-豆粕型日粮,酶解豆粕饲粮含12.90%豆粕和12.50%豆粕麦麸混合型酶解豆粕,试验期28d。结果表明:在豆粕中混合小麦麸作为角蛋白酶体外酶解物料,降低了豆粕中β-伴大豆球蛋白和大豆球蛋白水平,改善了豆粕的风味和品质;在0~14d,饲粮中添加酶解豆粕能够提高断奶仔猪的生长性能(P<0.05),降低断奶仔猪的腹泻率和粪便评分(P<0.05);在15~28 d以及0~28d,饲粮中添加酶解豆粕能够提高断奶仔猪的采食量(P<0.05)以及降低断奶仔猪的腹泻率和粪便评分(P<0.05)。综合分析,小麦麸混合豆粕作为角蛋白酶体外酶解底物能够改善豆粕的品质,从而在断奶仔猪饲粮中添加酶解豆粕能够提高其生长性能并降低断奶仔猪的腹泻率。     

膨化全脂大豆对仔猪生产性能和养分消化率的影响

根据遗传、性别、体重等相一致的原则,将30头35日龄断奶的杜洛克仔猪随机分为3个组,每组设2个重复,研究膨化全脂大豆对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响。对照组以玉米豆粕等配制饲粮,试验1组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,试验2组以膨化全脂大豆替代全部豆粕,其他饲粮组成保持不变,进行40d的饲养试验。在试验第20d开始,连续收集粪便3d,测定饲粮养分消化率。结果表明,试验1组日增重比对照组提高了17．6％,差异显著（P〈0．05）,试验2组比对照组提高了7．4％（P〉0．05）;试验1组和试验2组饲料利用率分别比对照组提高11．7％和7．6％。试验2组干物质消化率显著高于对照组（P〈0．05）,蛋白质的消化率三个组基本接近,但含有膨化大豆的试验1组和试验2组的粗脂肪和粗灰分的消化率均比对照组有提高趋势。     

膨化棕榈粕对断奶仔猪生长性能、养分消化及血液指标的影响

文章旨在探讨膨化棕榈粕作为能量和蛋白原料在断奶仔猪上的应用,评估其对断奶仔猪生长性能、养分消化及血液指标的影响。试验将平均初始体重为（8.17±0.06）kg的500头24日龄断奶仔猪随机分为2组,每组5个重复,每个重复50头。对照组饲喂玉米～豆粕型日粮,处理组饲喂用150?g/kg膨化棕榈粕替代玉米和豆粕的日粮,试验共进行28?d。结果：与对照组相比,棕榈粕组仔猪断奶后28?d的体重和15～28?d平均日增重分别显著提高了14.72%和60.67%（P＜0.05）。棕榈粕组15～28?d和1～28?d仔猪料重比较对照组分别显著降低36.05%和20.25%（P＜0.05）。棕榈粕组28?d断奶仔猪干物质表观消化较对照组显著提高5.19%（P＜0.05）。与对照组相比,棕榈粕组仔猪断奶后28?d血液红细胞数量及血球容积分别显著提高7.02%和11.43%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加150?g/kg膨化棕榈粕作为玉米和豆粕的替代原料可以提高断奶仔猪体重,改善饲料效率和生长后期的干物质表观消化率。 [关键词]膨化棕榈粕|断奶仔猪|生长性能|养分消化|血液指标     

日粮添加不同大豆源蛋白对仔猪生长性能和养分利用率的影响

试验旨在研究不同大豆源蛋白对断奶仔猪生长性能、腹泻率和养分消化率的影响。试验1选取(21±1)d杜×长×大断奶仔猪500头,采用完全随机设计分为5个组,每组5个重复,每个重复20头,各组分别饲喂两种大豆浓缩蛋白和三种豆粕源日粮;试验2选择(21±1)d杜×长×大断奶仔猪300头,采用完全随机设计分为3个组,每组5个重复,每个重复20头,各组分别饲喂三种豆粕源日粮,试验时间为21~57 d。结果显示:仔猪饲喂大豆浓缩蛋白日粮与豆粕型日粮对生长性能无显著影响(P0.05),但大豆浓缩蛋白日粮显著降低了仔猪的腹泻率(P0.05)。美国源豆粕较巴西和阿根廷源豆粕显著提高了平均日增重和饲料报酬(P0.05)。大豆浓缩蛋白日粮较豆粕型日粮显著提高了仔猪粗蛋白质的表观消化率(P0.05)。美国和巴西源豆粕较阿根廷源豆粕显著降低了仔猪腹泻率(P0.05)。结果表明:日粮中用等量的大豆浓缩蛋白替代豆粕对断奶仔猪的生长性能无显著影响,但可以提高粗蛋白质的表观消化率和降低仔猪腹泻率。在本试验条件下,美国豆粕较巴西和阿根廷豆粕提高了仔猪的生长性能,降低了仔猪腹泻率。     

酶解豆粕对仔猪肠道健康和生产性能的影响

为了研究酶解豆粕对仔猪肠道健康和生产性能的影响,试验选择21日龄断奶杜×长×大三元杂交仔猪100头,随机分为5组,每组4个重复,每个重复5头猪。对照组饲喂由膨化豆粕配制的基础日粮,1组、2组、3组、4组分别用9.0%、12.0%、15.0%、18.0%的酶解豆粕代替基础日粮中的膨化豆粕,试验期14 d。结果表明:在基础日粮中添加15.0%~18.0%的酶解豆粕不仅能使仔猪体内的二胺氧化酶、内毒素活性和D-乳酸、D-木糖的含量得到显著改善(P0.05),而且还能显著提高仔猪的日增重和饲料效率(P0.05)。说明在仔猪日粮中添加酶解豆粕对仔猪肠道健康和生产性能具有积极意义。     

膨化全脂大豆及膨化玉米对仔猪生产性能的影响

根据性别、体况等相一致的原则,将30头30日龄断奶长大或大长仔猪随机分为3组,每组设2个重复(即设对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组)。对照组以玉米、豆粕等配制饲粮,试验Ⅰ组以膨化全脂大豆替代50%的豆粕,膨化玉米替代50%的玉米;试验Ⅱ组日增重以膨化全脂大豆替代全部豆粕,膨化玉米替代全部玉米,其它饲粮组成不变,进行40d的饲养试验。结果表明,试验Ⅰ组日增重比对照组提高了18·9%,差异显著(P<0·05);试验Ⅱ组比对照组提高了12·3%,差异显著(P<0·05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组饲料利用率分别比对照组提高了11·7%和6·5%。     

不同处理豆粕及嗜酸乳杆菌培养物对断奶仔猪肠道微生态系统的影响

研究旨在探讨不同处理豆粕及嗜酸乳杆菌培养物对断奶仔猪肠道微生态系统的影响。试验选用遗传背景、胎次和体重相近的21日龄断奶仔猪240头,按随机区组设计分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复12头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮。试验Ⅰ组仔猪饲喂发酵豆粕代替10%普通豆粕的试验饲粮,试验Ⅱ组仔猪饲喂用膨化大豆代替对照组饲粮中豆粕的饲粮,试验Ⅲ组饲粮是在对照组基础上用嗜酸乳杆菌培养物代替3%原有原料,试验Ⅳ组饲粮是在对照组基础上用嗜酸乳杆菌培养物代替5%原有原料。试验期21 d。结果表明,嗜酸乳杆菌培养物可促进仔猪肠道厚壁菌门丰富度增加,变形菌门数量降低(P>0.05),广古菌门丰富度和乳杆菌属数量显著增加(P<0.05);发酵豆粕可使仔猪粪球菌属数量显著上升、弧形杆菌属显著降低(P<0.05);膨化大豆及3%嗜酸乳杆菌培养物组仔猪肠道菌群丰富度显著高于对照组(P<0.05),其中膨化大豆组仔猪盲肠内乳酸杆菌数量显著升高,3%嗜酸乳杆菌组仔猪盲肠内乳酸杆菌、双歧杆菌数量显著升高(P<0.05)。由此可知,饲粮添加发酵豆粕、膨化大豆及嗜酸乳杆菌培养物均能在一定程度上有效增加仔猪肠道有益菌数量,促使肠道微生态系统更加稳定,且3%嗜酸乳杆菌培养物的效果最佳。     

嗜酸乳杆菌培养物对断奶仔猪肠道发育及消化酶活性的影响

研究旨在探讨在断奶仔猪饲粮中添加发酵豆粕及嗜酸乳杆菌培养物对仔猪肠道形态结构及空肠消化酶活性的影响。选用遗传背景、胎次和体重相近的21日龄断奶仔猪48头,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复4头仔猪。对照组仔猪饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验Ⅰ组仔猪饲喂奶粉饲粮(由某公司提供),试验Ⅱ组仔猪饲喂用发酵豆粕代替10.0%普通豆粕的试验饲粮,试验Ⅲ组饲粮是在试验Ⅱ组基础上用嗜酸乳杆菌培养物代替3.0%原有原料,试验期21 d。结果显示:1饲粮中用发酵豆粕代替10%普通豆粕显著提高35日龄仔猪十二指肠、回肠绒毛高度,降低35日龄仔猪隐窝深度,提高绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P0.05)。2饲粮添加3%嗜酸乳杆菌培养物显著提高了35日龄仔猪各段小肠的绒毛高度,降低35日龄仔猪各段小肠隐窝深度,提高42日龄各段小肠绒毛高度/隐窝深度(P0.05)。3通过透射电镜发现,对照组空肠微绒毛稀疏、短小、排列不整齐;试验组仔猪空肠微绒毛较长、整齐、密集,尤其是添加嗜酸乳杆菌组效果最好。4饲粮中用发酵豆粕代替10%普通豆粕显著提高了35日龄仔猪空肠蔗糖酶、麦芽糖酶活性(P0.05),提高42日龄仔猪麦芽糖酶活性(P0.05),提高42日龄仔猪麦芽糖酶活性。5饲粮添加3%嗜酸乳杆菌培养物与只添加发酵豆粕相比,仔猪空肠二糖酶、Ca2+/Mg2+-ATP酶活性差异不显著(P0.05),但35日龄时Na+/K+-ATP酶活性显著提高(P0.05)。发酵豆粕可改善仔猪空肠微绒毛结构,减缓断奶应激引起的乳糖酶急剧下降,提高蔗糖酶、麦芽糖酶活性。用嗜酸乳杆菌培养物替代原有原料3%后各指标效果更好,替代后其效果与奶粉饲粮的效果相当。     

不同梯度发酵豆粕对断奶仔猪生产性能的影响

选择32日龄断奶三元杂交仔猪120头,按窝别、性别、体重相近的原则分为4组,每组3个重复。发酵豆粕设4个梯度,即Ⅰ组5%,Ⅱ组10%,Ⅲ组15%,Ⅳ组20%,配制4种断奶仔猪日粮分别饲喂4组试验猪,共进行14d试验。结果表明:随着发酵豆粕在断奶仔猪日粮中用量的增加,断奶仔猪的日增重提高(P<0.05),饲料转化率也得到改善;试验猪的腹泻率降低;经济效益提高。