榆黄蘑和桃红平菇林下2种不同遮阳方式产量对比

随着社会的发展,人们生活水平的不断提高,营养健康的食品越来越受到关注,食用菌这一高蛋白、低热量、营养丰富的食品越来越受到广大消费者的青睐,近年来社会对食用菌需求量稳步增长。如何提高食用菌的产量及品质无疑是科研院所的重要课题。文章在杨树林地环境下,做了榆黄蘑和桃红平菇在林下全遮阳(黑白塑料膜遮阳)、半遮阳(遮阳网遮阳)不同大棚内光照、温度、湿度环境下的栽培试验,以期探究2种遮阳方式对2种食用菌产量的影响,研究出提高林地食用菌产量的遮阳方式。试验发现,采用遮阳网大棚顶棚内蘑菇的产量明显高出全遮阳塑料布大棚顶棚内蘑菇的产量,适量的光照,促进蘑菇生长。     

日光温室不同遮阳处理对青椒颜色和产量的影响

日光温室青椒中自然变色的红椒,果肉厚、质地嫩、口感好、易配色,品质独特,零售价比同类青椒高30%以上。为提高红椒的产出率,本试验利用日光温室智能化系统,测定了不同遮阳处理的光照强度和光照时间,并与青椒的变色时间、数量、产量和售价进行了相关分析。结果表明:青椒变色与光照强度、光照时间密切相关。在果实发育进入转色期,以黑色遮阳网25%外遮阳处理综合性状最好,经济效益比对照高27.13%,变红率达68.09%。这为大棚青椒变红生产提供了试验依据。     

不同密度遮阳网覆盖对张良姜生长发育及产量的影响

为了确定平顶山地区张良姜合理的遮阳网密度，通过遮阳试验（0%遮阳、50%遮阳、70%遮阳）研究了不同密度遮阳网对张良姜在植物学性状、子姜数量、重量和主要物质含量的差异。结果表明，遮阳网处理均可提高张良姜的植物学性状、生姜仔姜性状指标和单株重，张良姜姜块的粗纤维在遮阳条件下较高，锌、镁0%遮阳下含量较高，50%遮阳处理钙含量高。综合各项指标50%遮阳网处理表现较优，可在平顶山地区推广，为指导生产提供良好的理论依据。     

烤烟漂浮育苗技术

漂浮育苗与传统营养土育苗方式相比较具有下列优点：（1）大棚内温度，湿度，光照等条件适宜，烟苗生长快，长势均匀一致，节约育苗时间，避免了外界环境变化对烟苗的影响；（2）减少苗床面积，节约育苗用地，单位面积育苗效率提高，     

大棚食用菌四季栽培模式及高产因子

 本研究采用塑料大棚，增添遮阳网、喷雾、通风换气和床架等设施，以香菇、蘑菇、草菇、金针菇、毛木耳等不同温型菇类组合成不同模式，进行四季栽培试验。结果表明：四个模式中，凡有香菇参与组合的模式，单位面积产量、年总产量和经济效益高。合理利用大棚内空间，选用不同温型的菇类科学组合、适宜菌龄、适时栽培期、简易高产的栽培方式等都是构成高产的重要因子。     

我国成为食用菌生产大国

目前中国食用菌总产量为520多万t，产值近200亿元，出口创汇6.5亿美元。食用菌生产量占世界的一半以上，成为世界食用菌生产大国。中国食用菌协会常务副会长林彩民介绍说，目前，中国食用菌的产区由南向北迅速发展，福建、湖南、黑龙江等地已形成了一批良种基地，栽培环境由大自然向人工环境发展,经驯化栽培或利用菌丝发酵培养的约90余种。林彩民说，食用菌营养丰富、味道鲜美，是低盐、低糖、低脂肪、高蛋白质食品的首选。食用菌中含有人体必需的多种氨基酸，如异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、酪氨酸、色氨酸等。食用菌既可以成为餐桌上的佳肴，也可以制作保健品。目前中国市场上已推出了品种繁多的食用菌系列保健食品，如蘑菇酒、蘑菇酱油、香菇酒、香菇酱油、猴头酒（露）、银耳（果冻）、茯苓夹饼等。     

遮阳网在炎夏小白菜生产上的应用研究

塑料遮阳网是一种新型农用覆盖材料,近年来在蔬菜生产上推广速度很快。1990年我们进行的炎夏小白菜遮阳网覆盖栽培试验结果表明:在炎夏季节遮阳网覆盖栽培,具有良好的遮阳、降温、保湿效果,为小白菜生长提供了良好的环境条件,有利于齐苗、成苗,提高了产量、质量、产值。     

新疆珍稀食用菌——裂盖马鞍菌

0 引言 裂盖马鞍菌俗名巴楚蘑菇、地木耳，产于著名的巴楚县原始胡杨林场，是叶尔羌河水、千年胡杨树、干旱少雨的大漠气候条件经大自然融合孕育出的一种绿色珍稀食用菌，素以纯天然、质嫩味美、营养丰富而著称。裂盖马鞍菌是我国宝贵的食用菌资源，但由于环境恶化及人为过渡采收等原因，其生长环境受到破坏，产量不断下降。     

高海拔山区华重楼遮阳避雨设施栽培要点及技术优势

在庆元县高海拔山区采用遮阳避雨设施大棚栽培建立试验示范基地，开展了华重楼栽培关键技术探讨和不同遮阳避雨覆盖方法对华重楼根茎生长情况影响的对比调查分析。经试验，总结了华重楼遮阳避雨设施大棚栽培技术要点，包括栽培环境选择、种苗选择、整地施肥、田间管理等。高海拔山区华重楼遮阳避雨设施栽培技术具有三大优势：避雨防病，延迟倒苗；适度密植遮阳，产量高；技术应用前景广阔。     

中棚地栽双孢蘑菇喷施沼液效果

为探索沼液在食用菌栽培中的应用效果，对中棚地栽双孢蘑菇应用沼液进行了试验。结果表明：喷施沼液能有效地补充蘑菇生长所需的营养，从而提高蘑菇的产量和质量，获得较好的经济效益，平均产量达3900kg／400m^2，较喷施清水增产24．2％，增值56．81％，较喷施0．2％蘑菇健壮素增值58．00元／400m^2，值得推广应用。     

用气相色谱法测定食用菌中的农药残留

食用菌是一种营养丰富兼有食疗价值的食品，它有利于人体各种生理机能的调节，由于食用菌大量生产依赖于人工栽培，在生产过程中可能受到农药污染。因此，食用菌中农药残留限量（MRL）超标问题日益受到国内外的重视。     

大棚秋番茄茎基腐病防控试验

通过大田试验,探讨遮阳网覆盖、穴盘基质育苗、药肥和生物菌肥灌根、土壤处理等防治大棚秋番茄茎基腐病的有效方法。结果表明,大棚秋番茄覆盖遮阳网,晴天遮阳率比对照大棚下降49.89%,白天地表温度平均降低5.58℃,地温平均降低约1℃。覆盖大棚内小气候的改善促进了秋番茄的茁壮生长,降低秋番茄茎基腐病发病率达64.32%,使秋番茄第1穗果实产量比对照棚的提高23.30%。采用穴盘基质育苗,可使大棚秋番茄茎基腐病发病率比对照降低47.95%。采用"可立克"药肥对秋番茄秧苗喷灌根,促进秋番茄植株和果实的生长,使番茄第1果穗产量提高40.84%,且茎基腐病发病率为0;而冲施"968"生物菌肥会加重番茄茎基腐病的发生。春番茄秸秆还田对大棚秋番茄前期生长有抑制作用,可使秋番茄前期结果率和产量下降,且有利于秋番茄茎基腐病的发生。棉隆处理大棚土壤抑制秋番茄前期的生长,使番茄第1穗果实膨大受到抑制,单果质量明显降低,而且对秋番茄茎基腐病无抑制作用;而"棉隆+生物菌"处理土壤可使秋番茄第1果穗产量明显高于对照和棉隆处理,降低茎基腐病发病率达79.62%。综上,遮阳网覆盖大棚、穴盘基质育苗、"可立克"药肥喷灌根及"棉隆+生物菌"处理土壤均是防治大棚秋番茄茎基腐病的有效方法。     

遮阳降温剂对日光温室环境的影响

高温障碍是制约日光温室作物周年生产的不利因素之一。遮阳降温剂可有效避免使用遮阳网降温时遮光过多、作物光照不足的问题。试验研究了2种稀释比例(1∶5和1∶10)遮阳降温剂对日光温室内光照强度、空气温度、空气相对湿度、地温等环境指标的影响。结果表明,与未喷涂遮阳降温剂温室相比,1∶5喷涂覆盖下温室遮光率提高19.33%～27.92%,室内气温降低0.70～3.09℃,地温降低3.48～6.98℃,空气相对湿度提高2.18%～6.33%;而1∶10喷涂下温室的降温效果较差。建议高温季节日光温室生产中使用稀释比例为1∶5的遮阳降温剂。     

大中棚丝瓜套种香菜

丝瓜无论是炒菜还是做汤，都是居民十分欢迎不可缺少的夏菜;香菜即芫荽，芳香食味好，是凉拌佳肴，但伏天由于温度高、光照强，较难种植，香菜套种在丝瓜架下，使大棚设施莉空间得到充分利用，瓜蔓铺满架后，防雨又遮阳，阴凉的环境有利于香菜生长，可获得较高产量。目前，该套种模式已在南京及周边地区推广了266．7公顷（4000亩），现介绍如下：     

菇蔬营养液在蘑菇上的应用试验初报

申任赐福牌菇蔬营养液是由上海申任生物工程有限公司生产的有机生物营养液，其主要成份为海藻酸、氨基酸、微量元素及N、P、K等营养成份，具有无毒、无害、无污染、见效快等特点。在蘑菇、草菇、金针菇等食用菌上使用，可明显增加产量，提高品质。因此，2007年开始在蘑菇大面积生产上进行菇蔬营养液喷施效果试验，旨在进一步验证菇蔬营养液在蘑菇上的使用效果，为今后该营养液在食用菌生产上的大量应用提供依据。现将相关情况报道如下。     

湖南食用菌的开发及对策

湖南食用菌的开发及对策杨建武，刘都才，夏志兰，喻初权田冬晤（湖南省食用菌研究所长沙４１０００６）（湖南省科技信息研究所长沙４１０００１）食用菌是一种既营养又保健的高级食品，与荤食、素食并称为人类三大食品，国际上誉为“未来食品”，风靡全球。食用菌作为生...     

湖南食用菌的开发及对策

湖南食用菌的开发及对策杨建武，刘都才，夏志兰，喻初权田冬晤（湖南省食用菌研究所长沙４１０００６）（湖南省科技信息研究所长沙４１０００１）食用菌是一种既营养又保健的高级食品，与荤食、素食并称为人类三大食品，国际上誉为“未来食品”，风靡全球。食用菌作为生...     

不同光照下格木苗矿质营养与内源激素含量的变化及相关性

试验研究了一年生格木(Erythrophleum fordii Oliv.)实生苗在不同光照(15%全光照、30%全光照、60%全光照和全光照)下矿质营养与内源激素含量的变化及相关性。结果表明,K、Ca、Mg在格木根、茎、叶中的分配规律基本一致,都是叶片中含量最高,茎部次之,根部最低,而Fe、Zn、Cu 3种微量元素则在根部含量最高。遮阳后,格木苗各部位中K、Ca、Mg以及Fe的含量均比全光照下要高。赤霉素(GA)和玉米素(ZR)的含量随着遮阳强度的增大先上升后降低,在30%全光照下达到最大值,生长素(IAA)含量也在30%全光照下最高。而脱落酸(ABA)的含量随着遮阳强度的增大先降低后增加,在30%全光照下含量最低。在不同的光照水平下,ABA含量与K和Fe含量呈显著负相关;GA含量与Mg和Zn含量呈极显著正相关,与K含量呈显著正相关;IAA含量与K和Fe含量呈极显著正相关,与Ca、Zn和Cu含量呈显著正相关;ZR含量则与Fe含量呈极显著正相关。不同光照下格木苗中矿质营养与内源激素间相互作用显著,试验为营造适宜格木生长的光照环境及养分供应提供了一定的科学依据。     

我为蚯蚓“找工作”——《利用蚯蚓处理食用菌栽培废弃物》的创新历程

偶然的机会，我到食用菌栽培基地参观，看到蘑菇种植户的村边、庭院、大棚旁堆满了出完蘑菇以后的菌棒，环境十分杂乱。我问农民伯伯这些东西有什么用途，他们告诉我，这些东西属于废弃物，又轻又硬，很不容易破碎，烧火火力小，作肥料不爱腐烂，特别是随着食用菌种植规模的扩大，这些东西越来越多，又没有合适的办法处理，白送都没人要，只好乱堆乱放，很令人头疼。     

大棵青菜双网栽培技术

青菜以秋、冬、春三季栽培为主，为了让市民在伏天也能吃到鲜嫩、爽口的绿叶青菜，利用大棚覆盖防虫网和遮阳网进行伏天大棵青菜的栽培新模式正在推广。一、品种的选择必须具有极强的耐热、抗逆性能，要求纤维素少、嫩而爽口。目前在生产上使用的主要有：华王青菜、正大抗热青、夏帝耐热青菜、６０５青菜和绿星青菜等品种。二、适时播种，加强苗期管理伏天青菜的播种时间安排在５～８月间，适当稀播，以免提早拔节，影响秧苗质量。播种量为１公斤～１．５公斤／６６７平方米。播种后至出苗前用遮阳网覆盖苗床表面。白天遮阳降温，夜晚保温保湿，浇水可直接泼洒在遮阳网上。出苗后揭去遮阳网，扣在大棚架上作外遮阳使用。同时间苗，以扩大幼苗营养面积。间苗后结合浇水施１次稀粪水。三、定植前的准备结合翻耕，每６６７平方米配合施用腐熟有机肥２５００公斤～３０００公斤，要求深耕，作成平畦。扣防虫网和遮阳网：用４０目的防虫网将全棚密封扣紧，对蚜虫、菜青虫和小菜蛾等害虫起到屏障作用。而遮阳网的这扣部位应在大棚肩部以上，留出四周以利大棚通风，以降温降温。扣棚后棚内喷洒杀虫剂，以消灭害虫，并进行土壤消毒，用除草剂进行定植前除草。四、定植苗龄掌握在２０天之内，苗龄过长对成活率和定...