延胡索酸在畜禽饲养中的应用

延胡索酸在畜禽饲养中的应用翟全志摘译国外配合饲料工艺已广泛地应用了生物活性物质，其中有机酸特别是延胡索酸添加剂饲料中已屡见不鲜．延胡索酸为白色晶体状粉末，无臭，味酸，难溶于水，不吸湿，对氧化作用和温度的影响具有相对的稳定性，可均匀地混入到饲料中，并与...     

延胡索酸及其盐作为反刍动物饲料添加剂的研究进展

延胡索酸及其盐在饲料添加剂中可作为一种酸化剂、抗应激剂和防腐剂,目前己经在单胃动物饲料中获得了广泛应用。对于反刍动物来说,延胡索酸及其盐可以作为替代莫能菌素等抗生素的物质,在反刍动物的体内和体外研究中表现出一定的甲烷抑制潜能,同时对反刍动物生产性能产生有利影响。文章主要综述了延胡索酸及其盐对反刍动物瘤胃发酵和生产性能的影响。     

延胡索酸二钠对瘤胃微生物体外发酵的影响

采用体外批次培养,研究了不同浓度(0、4、7和10 mmol.L-1)延胡索酸二钠对山羊瘤胃微生物体外发酵高精料(玉米粉、豆粕粉及羊草粉,质量比为5∶2∶3)的影响,同时探讨了延胡索酸二钠对瘤胃微生物发酵的动态过程的影响。结果表明,与对照组相比,延胡索酸二钠可提高体外培养体系中总挥发性脂肪酸浓度(TVFA),显著提高总挥发性脂肪酸中丙酸的比例(P<0.05),但乙酸/丙酸值、乳酸及氨氮浓度显著降低(P<0.05),对各指标的影响程度未呈现出一致的剂量效应。动态研究表明,在整个发酵期间,延胡索酸二钠处理组的累计产气量均高于对照组,在12~24 h发酵期间,延胡索酸二钠处理组的pH值极显著高于对照组(P<0.01)。除8 h点外,在其他时间点,延胡索酸二钠处理组的乳酸浓度与对照组间无显著差异(P>0.05)。在8~24 h期间,延胡索酸二钠处理组的TVFA及丙酸比例均显著高于对照组(P<0.05)。发酵过程中,延胡索酸二钠处理组的羧甲基纤维素酶活性峰值显著高于对照组(P<0.05),而淀粉酶活性峰值显著低于对照组(P<0.05)。结果提示,延胡索酸二钠能提高发酵体系中的pH值,降低乳酸浓度,改变瘤胃发酵模式。     

人参生长发育过程中茎内5种酶活性的初步研究

以五年生人参茎为供试材料,分别于人参展叶期、开花期、结果期、果后参根生长期、枯萎期采集人参茎样品,采用中性缓冲液制备粗酶液,应用分光光度法测定硝酸还原酶(NR)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷丙转氨酶(GPT)、葡萄糖磷酸异构酶(GPI)、延胡索酸酶(FUM)的活力.结果表明:人参生长发育过程中,茎内NR和FUM均在展叶...     

刺梨果汁的加工

刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。刺梨果实中含有多种营养物质,大致可分为3类：（1）维生素及单宁类,主要有维生素C、B族维生素（维生素B_1、B_2、B_（11））、维生素E及单宁酸;（2）微量元素类,主要为硒和锌;（3）酶类,主要是超氧化物歧化酶和过氧化物酶等。现代研究证明,     

刺梨果汁的加工

刺梨,又名送春归,属蔷薇科野生植物,是我国西南部特产野果。年产量可达数十万吨。刺梨果实中含有多种营养物质,大致可分为3类：（1）维生素及单宁类,主要有维生素C、B族维生素（维生素B_1、B_2、B_（11））、维生素E及单宁酸;（2）微量元素类,主要为硒和锌;（3）酶类,主要是超氧化物歧化酶和过氧化物酶等。现代研究证明,     

高精料条件下延胡索酸对山羊瘤胃微生物体外发酵的影响

通过山羊瘤胃液的体外批次培养,研究延胡索酸对瘤胃混合细菌体外发酵的影响。瘤胃液在含底物(玉米粉、豆粕和黑麦草)和延胡索酸(0、4、8和12 mmol.L-1)条件下发酵24 h。结果表明,在整个发酵期内,不同浓度的延胡索酸均显著提高了累积产气量,同时显著影响总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度及其组成,降低乙酸的浓度及比例,增加丙酸的浓度及比例。其中4 mmol.L-1延胡索酸在12~24 h提高了TVFA浓度和丙酸浓度(P<0.05),8 mmol.L-1组和12 mmol.L-1组的TVFA浓度和丙酸浓度在16 h和24 h也有显著提高(P<0.05)。在12、16、20和24 h时,3个添加组乙酸比例均显著低于对照组(P<0.05),而丙酸比例则明显提高(P<0.01),乙酸和丙酸的比值显著降低(P<0.05)。4 mmol.L-1延胡索酸添加组的乳酸浓度在12、16、20和24 h均极显著低于对照组(P<0.01)。结果提示,延胡索酸能显著提高瘤胃微生物体外发酵液中TVFA及丙酸比例,其中4 mmol.L-1延胡索酸对于调控瘤胃微生物体外发酵效果最佳。     

广东35个荔枝品种资源的过氧化物酶同工酶分析

采用不连续夹心式垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电脉法，对广东35个荔枝品种的叶片进行过氧化物酶（PER）同工酶谱的测定，观测到广东35个荔枝品种的PER同工酶酶带的相对迁移率（Rf）在0.14-0.68范围的12个位置上，可分为3大酶区：第Ⅰ酶区，Rf范围为0.14-0.26；第Ⅱ酶区，Rf范围为0.32-0.52；第Ⅲ酶区，Rf范围为0.62-0.68。各品种出现酶带数为5－11条不等，通过聚类分析，把广东35个荔枝品种分为9类，即桂味、大造、六月雪、海垦2号、妃子笑、青皮甜、红皮、Ⅰ类（扫绿类）和Ⅱ类（黑叶类），可分别作为1个基本种，Ⅰ类、Ⅱ类可进一步，Ⅰ类分为3组，即挂绿组、怀枝组和中山状元红组；Ⅱ类分为4组，即尚书怀组、黑叶组、糯米糍组和三月红组。     

延胡索酸对瘤胃微生物发酵活力及乳酸浓度的影响

分别以0.6 g玉米粉+0.4 g稻草片段(3 mm)及1 g稻草片段(3 mm)为底物,收集装有永久性瘤胃瘘管的4头本地山羊的瘤胃液,在体外厌氧条件下,研究了不同浓度(4、8、12 mmol.L-1)延胡索酸对瘤胃微生物发酵活力的影响.结果表明,与对照组相比,各浓度延胡索酸均可显著提高体外培养体系中总产气量和总挥发性脂肪酸浓度,提高总挥发性脂肪酸中丙酸的含量,降低乙酸与丙酸的浓度比和发酵液中乳酸的浓度(P<0.05),显著提高瘤胃微生物对稻草的降解率(P<0.05),且对各指标的影响程度具有明显的剂量效应.因此,延胡索酸可提高瘤胃微生物体外发酵活力,减少乳酸累积量.     

日粮同时添加酵母培养物与延胡索酸二钠对慢性酸中毒奶山羊瘤胃发酵和细菌数量的影响

本试验利用酵母培养物（Yeast Culture,YC）和延胡索酸二钠（Disodium Fumarate）的优化组合,研究该组合添加剂在慢性瘤胃酸中毒（Subacute Rumen Acidosis,SARA）状态下对瘤胃发酵功能及瘤胃微生物数量的影响。选取6只泌乳期并安装永久性瘤胃瘘管的奶山羊,随机分为试验组和对照组,每组各3只,通过逐渐添加精料的方式诱导动物发生SARA。试验动物处于SARA后,试验组添加组合添加剂,测定瘤胃发酵指标。采用16SrRNA寡核苷酸探针杂交定量分析法和传统滚管法测定瘤胃内细菌的含量。结果表明,投喂组合添加剂后,瘤胃pH、乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸（Total Volatile Fatty Acids,TVFA）浓度显著升高（P〈0．05）,丙酸和乙酸／丙酸没有显著变化（P〉0．05）,NH,一N浓度显著降低（P〈0．05）。淀粉分解菌、反刍兽新月单胞菌、埃氏巨型球菌及3种主要纤维分解菌的数量显著增高（P〈0．05）,乳酸杆菌、牛链球菌的数量显著降低（P〈0．05）。以上结果说明YC和延胡索酸二钠的组合使用能够改善SARA状态下瘤胃内环境,并对减少SARA的发生具有较好的效果。     

基于改进模糊综合评价法的地质异常区土壤重金属污染评价——以江苏灌南县为例

以江苏灌南县农产品产地为研究区,运用层次分析法和熵权法的组合赋权法以改进传统模糊综合评价法,并应用于地质异常区的土壤重金属污染的综合评价。方法改进后的结果显示,在所采集的30个样点中没有出现严重污染情况,均处于Ⅰ级与Ⅱ级之间,其中有9个样本点的评价结果偏向Ⅱ级,其余采样点均偏向Ⅰ级且各个样点的综合评价结果值波动明显。通过对这9个样点位置分布观察分析得出,这些样点呈现出在公路两侧附近分布的格局,对比分析发现这9个样点重金属Cd含量高于其他样点,研究区属于同一地质异常区,分析原因可能是以交通为主的人类活动使外源重金属进入土壤,在属于同一地质异常区的基础上加大了重金属含量,使污染评价结果相较于其样点偏高。     

根皮苷对平邑甜茶根系TCA循环酶的影响

【目的】研究平邑甜茶根系TCA循环对根皮苷的响应,为深入探讨根皮苷等酚酸类物质在苹果连作障碍中造成的伤害机理提供参考。【方法】以根皮苷和根皮苷﹢KMnO4(两者摩尔浓度比4﹕1)处理盆栽平邑甜茶植株,测定根系呼吸速率、TCA循环相关的9种酶活性、根皮苷的含量。【结果】4 mmol•L-1根皮苷处理抑制了根系基础呼吸速率,显著抑制了柠檬酸合酶(CS)、顺乌头酸酶、异柠檬酸脱氢酶 (ICDH)、琥珀酸硫激酶(SCS)、琥珀酸脱氢酶(SDH)、延胡索酸酶(FUM)、苹果酸脱氢酶(MDH)的活性。根皮苷﹢KMnO4处理显著提高了CS、顺乌头酸酶、MDH活性,分别是对照的3.79倍、1.27倍、1.11倍;也不同程度地提高了SCS、ICDH、SDH和FUM活性。4 mmol•L-1根皮苷处理显著提高了α-酮戊二酸脱氢酶系(α-KGDH)和丙酮酸脱氢酶系(PDH)的活性,而根皮苷﹢KMnO4处理明显降低了α-KGDH和PDH的活性但仍明显高于对照水平。根皮苷﹢KMnO4处理土壤中根皮苷的含量显著低于根皮苷处理。【结论】4 mmol•L-1根皮苷抑制平邑甜茶根系呼吸速率,降低根系TCA循环7种酶活性,1 mmol•L-1 KMnO4能缓解上述不利影响。     

基于城市社会─生活空间理论的农民(工)城市融入测度研究

基于城市社会生活空间的视角,通过问卷调查与访谈获取了相关数据,构建了城市融入评价指标体系,对西安农民(工)群体城市融入的空间特征进行了分析。研究认为:1农民(工)城市融入进程分为居住空间及经济空间融入、社区生活融入和社会心理融入3个递进阶段;2探讨基于城市社会─生活空间理论优化的城市融入评价体系,有助于深入理解农民(工)在城市生活的品质和状态;3总体来看,西安市农民(工)的城市融入水平并不高,不同居住区位、不同年龄及不同文化层次的农民(工)城市融入水平存在明显差异。     

浅谈工商管理的学科性质及其对研究方法的要求

工商管理的学科性质及其对研究方法的要求，是我国市场经济条件下面临的一个新课题。本文从综合性、实践性、不精确性、软性四方面论述了工商管理学科的性质，认为工商管理学的研究方法分为实证研究与理论研究两大类；实证研究又分为实验研究与非实验研究；其中非实验研究分为统计调查研究、实地研究、无干扰研究三大类；统计调查研究分为问卷法和访谈法。无干扰研究分为文本分析、现有统计数据分析、历程比较分析等研究方法。     

镇山村“家庭主导型”民族村寨旅游开发模式成因分析

分析了镇山村的地理区位,将其旅游景观分为自然景观、建筑景观和民族文化景观3类,并将自然景观分成半边山、花溪水库、附近田园,将建筑景观分为石板建筑群、石板城门、石板巷道和石板城墙,将民族文化景观分为镇山布依族生态博物馆、布依族民风民情,分别对景观内容加以介绍,在此基础上重点介绍了以“农家乐”为主的“家庭主导型”开发模式,并从精英推动、时代背景、家庭经营优势、客源结构与社区文化因素方面对该模式进行成因分析。     

汽油电化学催化氧化脱硫机理探索

以乙硫醇、甲硫醚和噻吩为模型硫化物,分析反应前后模型硫化物的变化,探索汽油电化学催化氧化脱硫的机理。推测电化学催化氧化脱硫的机理,在酸性电解体系中为具有催化功能的金属离子Mn+,首先在阳极表面被氧化为金属离子M(n+m)+,后者将硫醇类氧化为二硫化物,将硫醚类氧化为亚砜,将噻吩氧化为噻砜。在碱性电解体系中为阳极表面的OH-离子首先失去电荷生成高活性的氢氧自由基,将硫醇类首先氧化为二硫化物,并进一步氧化为二亚砜;将硫醚类氧化为亚砜或砜,将噻吩类氧化为噻砜类有机硫化物。     

黄河水系鱼类分布的模糊聚类分析

应用模糊聚类法对黄河水系鱼类分布进行研究,结果表明,当λ＝０．５２时,黄河水系鱼类分布可分为８类：黄河上游干流、星宿海、黑河、鄂陵湖为一类;黄河中游干流、渭河为一类;乌梁素海、哈素海、陕北高原河流为一类;冯家山水库、陆浑水库为一类;黄河下游干流、东平湖为一类;洮河、伊洛河、河口干流各为一类。     

不同甜高粱品种（系）萌发期耐盐性研究

对94份甜高粱种质资源在发芽期进行耐盐性鉴定。结果表明,随着盐浓度的升高,发芽率呈现出下降趋势。不同品种（系）间的耐盐能力存在明显差异,按盐害百分率分级,1级品种（相对盐害率〈20％）5份,3级品种（相对盐害率20％-40％）17份,5级品种（相对盐害率40％-60％）36份,7级品种（相对盐害率60％～80％）15份,9级品种（相对盐害率≥80％）21份。其中芽期耐盐性强（耐盐级别3级以上）的高粱品种22份,占供试材料的23．40％。     

Mitochondrial autonomy: incorporation of monosaccharides into glycoprotein by isolated mitochondria

Isolated intact mitochondria selectively incorporate monosaccharides from nucleotide diphosphate monosaccharides into protein. Fucose, mannose, glucose, and galactose were incorporated by the mitochondria into glycoprotein; xylose was not. Structural integrity of the mitochondria was not necessary for the incorporation of monosaccharide into glycoprotein; mitochondria broken by homogenization also incorporated monosaccharide. The monosaccharides incorporated into glycoprotein were localized in the inner mitochondrial membranes, the same membranes which contain the protein into which leucine is incorporated by the isolated mitochondria.