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<正>近日,由庆元县食用菌科研中心组织实施的黑木耳胶囊菌种繁育与应用技术研发项目取得新突破。"今年使用黑木耳胶囊菌种以后,成活率提高了,省工了……"示范户兴奋地告诉我们。黑木耳菌丝抗性较弱,接种成活率和菌棒成品率低下问题长期困扰黑木耳栽培。菌种是决定食用菌生产得失成败的最关键因素,为改变传统黑木耳制种和接种技术,促进菌种生产向标准化、规范化、专业化方向发展,提高黑木耳接种成活率和菌棒成品率,降低生 相似文献
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随着香菇价格的持续攀升,生产种需求进一步增加。由于庆元县食用菌科研中心生产的胶囊菌种接种速度快,成活率高,深受广大菇农喜欢,几个月来一直供不应求。据不完全统计,2006年该中心已售出香菇胶囊菌种3万余片,推广应用面积达800余万袋以上,菌段成品率比常规提高6.1%,接种工效提高1.7倍,菌种生产原料消耗降低80%。香菇胶囊菌种已应用到福建、黑龙江、云南、河南等十余个省,县内推广应用也呈燎原之势,20个乡镇都应用了胶囊菌种,仅庆元县的百山祖乡斋郎村应用面积高达80万袋。 相似文献
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玉米芯栽培灰树花试验初报 总被引:1,自引:0,他引:1
浙江省庆元县食用菌科研中心自1983年开始灰树花室内栽培技术研究,到1985年,初步掌握了灰树花的生活习性和室内栽培方法,并开始在庆元县黄田镇试点栽培。经过20多年的发展,灰树花已是庆元县继香菇后的第二大食用菌生产品种,年栽培量在1500万袋,产量(鲜)3800余吨,占全国灰树花产量的95%以上,已成为我国最大的灰树花生产基地。随着近几年原材料价格的上涨, 相似文献
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菌种是食用菌生产所必需的一种特殊生产资料。1972年以来,房县开创了人工接种新技术,结束了天然接种的历史,使黑木耳和香菇生产得到了迅速发展。但是,由于食用菌生产的快速发展,刺激了菌种的生产和经营,近两年来因管理失控等原因,市场上出现了质量低劣的菌种,严重损害了菇耳农的利益,影响了食用菌生产的健康发展。一、菌种生产现状(一)盲目扩大生产。一是无限制地增建菌种厂,据统计1980年全县有菌种厂12家(属供销社办),到19 相似文献
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香菇胶囊菌种由浙江省庆元县食用菌科研中心在引进日本、韩国段木香菇胶囊菌种技术的基础上,结合我国实际再创新后研制而成。香菇胶囊菌种就像胶囊药丸一样,一颗颗填压在塑料蜂窝板上(图1),有透气盖与菌种直接粘连,每张400颗或600颗,设计科学,标准规范,运输和接种操作都很方便。胶囊菌种整颗呈锥形(图1),接种时菌丝损伤少,吃料快,优先抢占培养料;透气盖密封又透气,既可防止杂菌侵染,又可促进菌丝生长。与常规袋装菌种相比,胶囊菌种接种成活率提高5%~10%,接种工效提高1~2倍,菌种生产原料降低80%,香菇产量及品质无差异。 相似文献
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浙西南地区是世界人工香菇栽培的发源地,已有800年的食用菌栽培历史,其中丽水市食用菌产业目前从业人员达31.5万,占全市人口的12%,基本形成了集食用菌生产、加工、流通为一体的较完整的产业链,已成为当地最大的农业支柱产业。-10丽水食用菌生产以香菇为主,近年来黑木耳发展势头迅猛,是全球最大的香菇产销集散地和我国南方最大的袋栽黑木耳生产基地。经长期发展, 相似文献
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菌种,是食用菌生产所必需的一种特殊种子。至七十年代以来,我县开始采用“人工接种”,科学培育耳菇的新工艺,结束了“天然接种”传统生产的历史,黑木耳和香菇生产得到了迅速发展。全县黑木耳产量由1978年的270t,发展到1996年的600t,增长2倍多,香... 相似文献
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生产各种食用菌菌种时,如何降低杂菌污染率,提高正品率,是每个制种单位必抓的首要技术措施。尤其在高温季节大规模生产栽培种时,如果不抓紧这一关,不但增加了成本,而且会严重影响菌种质量。近几年来,我厂在6~9月的高温季节生产蘑菇、香菇、黑木耳、猴头菇等栽培种30多万瓶,杂菌污染率均控制在8%以下,而且品质优良。现初步总结如下。 相似文献
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笔者经过多年实践,将工序繁琐的传统菌种生产法改革为一种无棉塞小袋装菌种生产法,具有高成品、低成本、省工序之特点。适合香菇、黑木耳、平菇等大部分菌种生产,尤其对大规模工厂化生产经济效益最可观。此法生产香菇、平菇、灵芝、茯苓等菌种成品率可达100%,黑木耳菌种成品率达98%左右。此法采用常用菌种袋,但免去棉塞、颈圈,每袋节约成本超过0.10元,又克服了大袋生产打眼贴胶布扎绳等工序费工时和成品率低的缺点,节省工时30%以上。现简要介绍其工艺技术如下。 1 配料 (常规,略)。 2 装袋菌种袋规格,生产香菇种一般用14×28cm,或15×30cm,或12×24cm;生产平菇可更大;生产黑木耳适宜12×24cm。乙烯袋较好,丙烯袋质脆,易破,成品率低。装料,以手工为例。14×28cm袋,装料500g、15×30cm袋装料600g,12×24cm袋装300~350g为宜。料填实压紧,占袋容积3/5,料袋空留长度以手掌一把握住为度。料装满压实后,上端用手握住,旋转拧紧即可。然后将料袋装入编织袋,要装整齐,排平,袋口一律向上。一人8小时可装 相似文献
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浙江龙泉市是食用菌生产的传统主产区,是世界香菇人工栽培发源地,发展食用菌历史悠久.位于龙泉市东部的安仁镇,被誉为中国南方黑木耳菌种第一乡,有着20多年黑木耳菌种生产历史,特别是进入2000年以来,镇党委、政府加快了产业结构调整步伐,注重培育发展地方特色产业,使食用菌产业尤其是黑木耳菌种生产取得快速发展,已成为农民增加收入的一个重要来源. 相似文献
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<正>在成都金堂召开的中国食用菌行业大会上,公布了"2013年度中国食用菌行业年度人物和十大事件"。庆元县委书记杜光旻荣获"2013年度中国食用菌行业年度人物"。由庆元县推荐的"香菇、黑木耳在渤海商品交易所成功上市"和"追奉吴三公香菇始祖和香菇始祖祭祀大典在浙江庆元举行"两件大事成功入选为"2013年度中国食用菌行业十大事件"。2013年7月19日,浙江天民菌菇有限公司通过与渤海商品交易所合作,完成了香菇、黑木耳的成功上市,交收运营中心成功落户浙 相似文献