不同泌乳期高产奶牛对蒸汽压片玉米饲喂的反应

蒸汽压片谷物（玉米或高梁）在上世纪60年代初期就开始应用于生长母牛或肉牛，能够明显提高饲养效率。这与蒸汽压片谷物的淀粉消化率提高有关，也与其在瘤胃发酵时丙酸比例上升和乙酸比例下降有关川。但乙酸在乳脂的合成中具有重要作用，而乳脂率又在牛奶的定价中占有主导地位，所以蒸汽压片谷物在奶牛特别是泌乳母牛饲喂中的研究和使用，直到上世纪90年代初才开始，这是因为目前在许多国家乳蛋白质率在牛奶定价中比乳脂率占有更大的权重。     

饲料酶制剂理论与实践的新理念--加酶日粮ENIV系统的建立和应用

20世纪50年代人们已经认识到酶制剂在饲料中添加的作用,80年代开始在饲料工业中应用酶制剂．到了20世纪90年代中期．酶制剂在饲料工业中的应用得到了普遍认可。1996年．欧洲80％的肉鸡饲料（使用麦类等粘性谷物作为能量来源）中使用了相应的酶制剂,从此强化和加快了饲料产业对新技术的应用。从全球范围来看,大约65％的含有粘性谷物的家禽饲料中添加了饲料酶制剂．而在猪饲料中应用比例要低得多,不到10％。10多年来．尽管酶制剂在畜禽饲料中应用的这项技术已有了长足的发展．但迄今为止,全球所有单胃动物饲料仅有10％左右使用了酶制剂,总价值约1．5亿美元。所以Sheppv（2004）特别指出：“饲料酶的发展为什么不能更快些,     

谷物饲料加工新技术——蒸汽压片（之二）

国内外蒸汽压片的应用状况在欧洲和美国等畜牧业发达国家,蒸汽压片处理加工技术在奶牛、肉牛、肉羊饲养中20年前就已经广泛应用。美国有9800万头围栏育肥肉牛,100%的肉牛肥育场使用蒸汽压片处理的谷物。在奶牛饲养中近5年来使用蒸汽压片谷物的奶牛场数量也达到了60％～70%。近年来,我们相邻的韩国和日本也大量开始使用蒸汽压片谷物饲料饲喂牛羊,日本牛饲料约占整个饲料的25％,     

集约化猪场人工授精实验室的建立及操作程序

随着养猪业规模化、集约化水平的不断提高,繁殖技术水平已直接影响到养殖业的经济效益,人工授精技术在生产中的应用越来越被人们所重视.我国的猪人工授精技术从20世纪50年代开始试验,到20世纪90年代末,才逐步转入应用,在一些规模化猪场,已取得一定的经济效益和社会效益.我国的猪人工授精率大概在30%左右,离发达国家（人工授精率占60%～85%）还有一定差距,因此还必须大力推广.     

如何正确使用酶制剂

在20世纪50年代，人们已经初步认识到酶制剂在饲料中添加的好处，从80年代开始在饲料工业中应用酶制剂，到了20世纪90年代中叶，酶制剂在饲料工业中的应用已经得到了普遍认可。但生产实践中，酶制剂的使用尚存在许多问题。     

近红外光谱分析技术在饲料工业中的应用进展

近红外光谱分析技术(Near infrared reflectancespectroscopy,简称NIRS)是20世纪70年代兴起的一种新的成分分析技术。该技术首先由美国农业部(USDA)的Norris开发,最早用于谷物中水分、蛋白质的测定。20世纪80年代中后期,随着计算机技术的发展和化学计量学研究的深入,加之近红外     

提高鲜奶乳脂率的措施──评价鲜奶质量的主要指标是乳脂含量的高低

乳脂是鲜奶的重要组成成份，其含量高低是评价鲜奶质量的主要指标，我们根据相关报道及生产中的有关经验，现总结出以下几条提高乳脂率的措施： 1选用高乳脂指数公牛及高乳脂率母牛为亲本，培育高乳脂率母牛群体。 　　经研究表明，乳脂率遗传力在 0. 26～ 0. 84之间，而总乳脂量与总奶量之间的遗传相关为 0. 569～ 0. 900，可见培育高产高乳脂率母牛群体是可以实现的。培育高乳脂率牛群是提高鲜奶乳脂率的重要措施。 2奶牛日粮中保持一定的粗纤维水平 　　粗纤维经瘤胃微生物分解后产生挥发性脂肪酸，其中乙酸和丁酸是合成乳脂的主要原料，…     

蒸气压片玉米对泌乳初期奶牛生产性能的影响研究

选用20头胎次、泌乳天数、产奶量和体况评分(BCS)相近,泌乳初期的荷斯坦奶牛随机分成2组,每组2个重复,每重复5头。对照组饲喂基础日粮,试验组中精料补充料的玉米由蒸汽压片玉米代替。试验期为35d。试验结果表明:(1)蒸气压片玉米能提高泌乳初期奶牛的产奶量和4?M产量、乳脂率和乳脂产量以及降低体细胞数,但差异不显著(P>0.05);(2)蒸汽压片玉米可以显著提高乳糖率、乳糖产量、乳蛋白率和乳蛋白产量(P<0.05)。     

若尔盖高寒沼泽退化旱化趋势分析与保护对策

1若尔盖高寒沼泽退化旱化现状 20世纪30年代以前，本区仍保持着大量的无人区或半无人区原始沼泽景观。由于自然因素的作用和人类活动的干扰，从20世纪60年代开始，若尔盖高寒沼泽出现退化干旱化以及沙化的迹象和趋势，70年代沼泽退化渐趋明显，80年代沼泽退化触目惊心。90年代沼泽生态系统受损已近不可恢复的程度，生态环境恶化也随之发生。这一趋势目前还在日益加重，主要表现在以下几个方面。     

瘦肉精的有害性研究及检测与管理

“瘦肉精”学名盐酸克仑特罗，英文名Clenbuteral（CLB），属于G一肾上腺类激素的一种。盐酸克仑特罗是由美国Cyanamid公司经化学合成而制得的一种呼吸系统药物，临床用于治疗哮喘病。20世纪80年代初研究发现，将一定量的克仑特罗添加到饲料中，可以显著促进动物生长，提高瘦肉率，20世纪90年代，我国开始作为饲料添加剂引入并推广，     

我省黑白花奶牛乳脂率变异规律及其选种的研究

前言乳脂率和产奶量是奶牛的两个重要经济性状,乳脂肪是衡量牛奶干物质成份的重要指标之一。远在50年代我省红色草原牧场就开始测乳脂率,1972年北方地区育种协作组成立后,随着育种工作的开展,这项工作逐渐被重视起来,1981年我省开展乳脂率测定工作单位已有十几个,被测定的各胎次母牛达4956头次。但是,由于长期重奶量轻乳脂率,忽视了对高乳脂率公母牛的选择和选配,致使牛群乳脂率偏低,遗传变异规律亦不十分清楚。本文是在测定各种基本参数的基础上,分析影响乳脂率的各种因素,研究乳脂率的变异规律和选择方法。     

微量元素钒的生物学研究

微量元素钒是动物机体内的一种必需微量元素，在自然界中分布极广。钒自从1830年被瑞典化学家Sefstrom从铁矿中发现以来，经过一个多世纪的研究，于20世纪70年代末期被确定为人和动物的必需微量元素。进入20世纪80年代以后，钒的化合物开始被应用于糖尿病、贫血、结核、神经衰弱等疾病的治疗，     

山西饲料工业的昨天与今天

山西的饲料工业从20世纪70年代开始,先后经历了起步、稳步发展、快速发展和科学发展4个阶段。1起步阶段70年代初,山西省开始探索提高畜禽养殖效果的方式和方法,逐步改变用原粮、糠麸或饲草等单一饲料养殖的习惯,推行糖化饲料、青贮饲料、混合饲料,初步显现出其相对独立的产业特     

煮与泡玉米可提高乳牛产乳量

玉米含丰富的淀粉,是泌乳牛主要的能量饲料。加工处理(如蒸汽处理、高湿贮存)可改变谷物中淀粉的空间结构,提高淀粉瘤胃降解速度。蒸汽压片玉米和高湿玉米较干碾玉米提高了泌乳牛的乳及乳蛋白产量和饲料利用率。不影响乳脂产量。蒸汽压片玉米加工成本较高,不适合我国目前大部分地区的奶牛生产。玉米经煮沸或浸泡处理可达到这一目的。     

天然植物包裹尿素饲料替代部分豆饼饲喂奶牛的效果研究

饲料原料不足,特别是蛋白质饲料短缺是制约我国畜牧业进一步发展的瓶颈。发达国家已大量将非蛋白氮——尿素应用到了反刍动物饲养上,以解决蛋白饲料短缺的问题。美国年尿素使用量达100万t,前苏联在20世纪80年代年用量达60万t,而我国在尿素的利用率上还远远不够。试验采用一种新研制的天然植物包裹尿素饲料替代部分豆饼饲喂奶牛,并对其饲喂效果及经济效益进行了分析,为天然植物包裹尿素饲料的应用提供数理论依据。1材料与方法1.1试验设计试验在石家庄三鹿集团奶牛场进行。选择泌乳阶段(平均泌乳月)、产奶量、乳脂率、乳蛋白、胎次相近的健康…     

蒸汽压片技术及其在畜禽生产中的应用

蒸汽压片技术起源于美国,最初应用于反刍动物养殖中.蒸汽压片技术是一种谷物加工方法,谷物经过蒸汽调质、辊式压轧和干燥冷却等过程制成片状谷物,通过加工过程中的各种物理、化学作用,提高谷物中淀粉和其他化学成分的可消化性,增加营养物质与消化道消化液的接触面积,并在一定程度上改变其消化位点,从而增加动物对谷物的消化和吸收率.因此,蒸汽压片技术可以改善谷物的营养价值,提高动物对谷物的利用效率,减少饲料浪费和环境污染.作者综述了蒸汽压片技术的工艺流程、参数和评价指标,以及蒸汽压片处理对谷物营养成分的影响及其在畜禽生产中的应用.     

蒸汽压片玉米在肉牛养殖生产中的应用研究进展

玉米是肉牛养殖生产中的重要能量饲料.经蒸汽压片处理的玉米可提高牛对玉米的消化吸收率,饲喂蒸汽压片玉米可对肉牛瘤胃发酵、生产性能、肉品质等产生积极影响.文章结合有关研究报道,简述玉米蒸汽压片技术、蒸汽压片玉米营养价值以及饲喂蒸汽压片玉米对肉牛生产性能的影响,以期为蒸汽压片玉米在肉牛养殖生产中的应用推广提供参考.     

贝类蛋白营养的研究

我国海水养殖业在20世纪40年代前几乎是空白的,20世纪50年代主要是养殖牡蛎、蛏等一些贝类,全国产量很少,到1960年全国海水养殖产量仅21.16万吨。但20世纪90年代起海水养殖迅速发展,1990年全国海水养殖产量284.22万吨,到1995年海水养殖产量达到721.92万吨,以后逐年有所提高。到     

集约化猪场标准人工授精技术规程

随着生猪养殖业规模化、集约化水平的不断提高,繁殖技术水平已直接影响到养殖业的经济效益,人工授精技术在生产中的应用越来越被人们所重视.我国的猪人工授精技术从20上世纪50年代开始试验,到20世纪90年代末,才逐步转入应用,在一些规模化猪场,已取得一定的经济效益和社会效益.我国的猪人工授精率大概在30%左右,离发达国家（人工授精率占60%～85%）还有一定差距.因此还必须大力推广.     

荷斯坦牛产后0～7 d乳成分变化规律探究

为探究荷斯坦牛围产后期乳成分变化规律及其影响因素,本研究采集了79头新产母牛产后0～7 d每次挤奶的牛奶样品,测定1 573份样品的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、牛奶尿素氮含量和乳干物质率,比较初乳和常乳在各项乳成分上的差异,并分析乳成分在母牛产后随时间的变化趋势,利用SAS 9.2软件分析胎次和挤奶时间对乳成分的影响。结果表明:与新产牛产后第1次分泌的牛奶相比,产后第2次分泌的牛奶中的乳成分已发生改变;乳脂率、乳蛋白率和乳干物质率在产后逐渐下降(P<0.05),而乳糖率和牛奶尿素氮含量在产后逐渐上升(P<0.05);除乳脂率外,其他乳成分在产后第7天尚未达到常乳水平(P<0.05);胎次对初乳的乳脂率和乳蛋白率均有显著影响,挤奶间隔时长造成早中晚所产牛奶在乳脂率、乳蛋白率和牛奶尿素氮含量上存在显著差异。因此,选择初乳及过渡乳饲喂犊牛时,应充分考虑产后时间、胎次和挤奶间隔等因素对营养成分造成的影响。