肉猪育成育肥试验报告

随着市场和消费者对瘦肉的欢迎 ,很多猪场不断调整猪饲养品种 ,以求在激烈的市场竞争中获得主动 ,提高养猪生产效益。上海地区主要有五大猪种 :杜洛克以其生长快、饲料转化率高、肉质优良而在国内外被广泛用作杂交父本品种 ;长白和大约克不仅生长快、而且具有良好的繁殖性能 ,一般将其用作杂交母本 ;而上海白长期用于供港而被认可 ;太湖母猪作为本地品种具有上好的繁殖性能 ,母性好 ,肉品风味较洋种猪好。以五大猪种为基础形成了杜长大、杜长上、杜长枫三种三元杂交商品猪。为测定三种商品肉猪的猪肉品质及经济效益 ,进行了全场肉猪生产测定…     

湘白母猪与长×大母猪繁殖性能比较

1引言湘白猪是湖南省畜牧研究所培育出的瘦肉型母系新品种，有4个品系，其中1系于1989年通过鉴定验收后，益阳市农科所及赫山区（原益阳县用1进、推广，即以湘白猪作母本，杜洛克猪作父本，其杂交后代经过强度培育，体重达40～43kg时试销香港，得到港商好评．从此以湘白猪作为生产中猪的母本，在益阳地区得到了推广应用．我省各猪场利用长×大杂母猪作母本，用杜洛克猪作父本，生产杜X长·大三元杂交商品猪，主要以活大猪的形式供港销售，亦可作为中猪供港销售．为了给生产提供依据，现利用本场饲养的湘白母猪和长X大杂交母猪的生产繁殖成…     

提高供港活猪质量的若干对策

近年来,一些集约化供港猪场对香港市场行情的变化应变力差,在供港活猪的种、料、病、管四个环节仍采用传统的管理方法,致使其生产的商品猪因质量差或发生疾病而影响在香港市场上的正常销售甚至不能及时供港,造成了较大的经济损失。为此,笔者结合供港活猪工作体会谈谈提高供港猪质量的若干对策。 　　一、选用优质高效品种,保持猪群年龄结构的合理性 　　从香港市场反馈的销售信息来看,杜长大三元杂交猪因屠宰后肉色鲜红、失水率低、瘦肉率高且肉质性状良好等优点在香港市场上备受欢迎,良比 (注 )和卖价都很高。因此,集约化供港猪…     

杜长大三品种杂交效果测定

杜洛克♂×(长白♂×大约克♂)三品种杂交组合在国外以其良好的配合力广泛应用于猪的繁育体系。我国过去因饲料条件不具备,一般不直接用外来品种间的杂交方式来生产商品猪,农村的生产实践也证明这类形式的确不适应农家以青粗料为主的饲料条件喂养。但近年随着饲料工业的发展,一些大中型农牧场已逐渐按饲养标准的要求,用全价配合料养猪,加上外贸部门要求生产高瘦肉率的商品猪出口,用国外引进品种间杂交,直接生产瘦肉猪的各种方式,如长白×大约克、杜洛克×(长白×大约克)等都已在生产中出现。然而,其应用价值如何?尚缺少自己的材料。为此,结合大约克夏猪的研究,对杜长大三元杂交组合系统作了一些测定工作,积累了有关材料,现整理报告,供参考。     

杜长大、迪长大杂交猪对比试验

杜长大、迪长大猪以其瘦肉率高在当今香港活猪市场深受消费者欢迎。同时又以其日增重高、饲料报酬好等特点而被商品猪生产场家认为较为理想的杂交组合模式。为了切实掌握杜长大、迪长大的饲养特点及经济效益,我们进行了此试验,为生产提供最佳方案。     

杜长大与长本二元杂种猪生长与胴体品质比较试验

我县 1 996年被列为省级“现代化养猪业示范县” ,为提高商品猪质量和效益 ,引进了杜×长×大三元杂交组合和瘦肉猪生产配套技术。为典型引路 ,于 2 0 0 0年2月在南天饲料公司养殖场进行了杜长大与长本二元杂种猪的肥育与屠宰试验。1　材料与方法1 1　试验猪　　杜长大和长本断奶仔猪各选 2 0头 ,公母各半 ,体重 2 5ｋｇ左右 ,组内个体差不超过 1ｋｇ。1 2　试验饲粮　　两组饲粮相同 ,以 60ｋｇ体重为界 ,前期饲粮组成为 (% ) :玉米 66 3 8,豆粕 1 3 0 ,菜籽枯 6,统糠 1 1 ,石粉 0 64 ,磷酸氢钙 0 98,自配预混物 2 ;消化能 3 1 0兆卡…     

利用三元杂交方式提高商品猪瘦肉率的试验

<正> 1983年我们进行了以地方良种金华、嘉兴猪为母本,长白、大型约克猪作第一轮杂交父本,以杜洛克、汉普夏猪为末端杂交品种的三元杂交猪,以达到提高商品猪瘦肉率的目的。 材料和方法 猪源及分组:由东湖原种场组选同龄一代杂交母猪,采用同期发情,用浙江农科院畜牧所的杜、汉猪精液人工授精。56±1.43日龄断奶,四个杂交组合;杜×(长×金)、杜×(大×嘉)。汉×(长×金)。汉×(大×金),每一组合各10头,公母各半。 预饲:断奶当天转入试舍预饲21天。预饲期间免疫注射、驱虫、去势,预饲期末剪耳号、个体称重。     

万头猪场内杂交繁育体系探讨

万头猪场内杂交繁育体系探讨陶志伦（浙江省金华农业学校）近年来，各地都相继建起了年产商品猪万头以上的大型养猪场。由于没有建立起科学的杂交繁育体系，只知道采取品种间杂交，如杜×大、杜×长、长×大等，致使商品杂种猪杂乱无章．给饲养管理带来困难，由此所造成的...     

猪经济杂交优势的利用

在杂交优势应用中 ,应用三品种杂交的繁育体系 ,即以杜洛克为父本 ,以长白和大约克杂交的后代为母本的“杜×长大”生产模式 ,具有生长发育快、节省饲料、抗病力强等优点。在国内外已广泛的推广和应用。本人综合福建某大型猪场的生产数据并进行统计分析证明这一点 ,现报告如下 :1　杂交猪的繁殖性状表 1纯种猪和杂交猪繁殖性状比较品　种头数 (头 ) 平均产活仔数(头 /窝 )初生重(kg)2 1日龄窝重(kg)长白猪 51 9 0 1 34 44 30大约克夏猪 75 8 67 1 2 943 52杜洛克猪 35 8 1 5 1 2 6 38 1 4长×大 1 0 5 9 581 3847 1 2杜×长大 1 2 1 1 0…     

桃源猪最佳杂交组合及最佳饲料添加剂的研究

<正> 桃源黑猪以其独特的地方优良品种特性为人们所知,经过数年来研究探讨,一致认为桃源黑猪可以作为发展瘦肉猪生产的优秀母本。尤以2元杂交肉猪瘦肉率高而享有盛誉。 一、试验目的 1.根据我省瘦肉猪研究协作组关于“筛选猪的最佳杂交组合,提高瘦肉率的研究”进行了长×桃、大×桃、杜×桃、汉×桃4个2元杂交组合和1个桃黑纯种组育肥对比试验,筛选出适合当地条件的最佳杂交组合,进行推广。 2.探讨适合于该最佳杂交组合的肉猪复合饲料添加剂产品,为生产提供依据。 二、材料与方法 1.材料 (1)供试猪系选择桃源县畜禽原种场桃源黑猪分母本,大约克夏、丹麦公白、杜洛克、汉普夏为父本的4个2元杂交猪和1个桃源黑猪纯种断奶仔猪。     

瘦肉型猪品种间杂交效果分析

杜洛克、长白、大约克是我国各地饲养最普遍的瘦肉型品种猪 ,为了探讨这些品种间最佳杂交利用方式 ,比较不同杂交组合的杂交效果 ,我们在原有试验基础上 ,于 1 998年又组织了本次杂交组合肥育对比试验 ,着重比较杜×长大与大×长大组以及长×大与大×长组的杂交效果。1　材料与方法1 1　试验设计与分组　　按表 1试验方案生产杂交试验用仔猪 ,出保育舍 ( 9周龄 )后按均等原则选出试验用仔猪进行预试 ,在 1 5天预试期内进行公猪去势、驱虫、预防注射和适应性训练。预试结束时称重 ,并调整到组间无显著差异 ,为着重比较杜×长大与大×长大的…     

四品种猪杂交组合试验研究报告

多年来，外向型肉猪生产多采用洋三杂，即杜长大、杜大长等杂交组合，这在生产实践中已证明是行之有效的方法。但是这种杂交组合生产瘦肉型猪营养要求高，本地的饲料和品种资源没有得到应有的利用。如何用本地品种资源生产优质瘦肉型猪，     

"三洋"杂交商品猪饲养试验

崇明县养猪业推广大约克、长白、沙乌头、“二洋一土”杂交商品猪已有十余年 ,目前随着养猪业的发展正逐步按外销商品猪生产方式调整生产母猪群品种结构 ,提高商品猪的瘦肉率 ,增强市场竞争能力 ,提高养猪业经济效益。1　材料和方法1 .1　材料来源 :试验猪来源于崇明县种畜场。1 .2　试验猪分组及管理 :试验猪为三组不同三元杂交商品猪 ,三组分别为杜洛克 (Ｄ)×大约克 (Ｗ )×长白(Ｌ) ,杜洛克 (Ｄ)×长白 (Ｌ)×沙乌头 (Ｓ) ,大约克 (Ｗ )×长白 (Ｌ)×沙乌头 (Ｓ)。每组 1 5头 ,共 4 5头。试验猪出生于 1 998年 2月 2 5日～ 2 7日 ,入试…     

科农配套系与杜长大商品猪的生产性能试验报告

以杜长大纯三元猪为对照组,在同等的饲养条件下,按照断奶至25kg、25～100kg2个阶段来研究科农配套系(下称配套系)的生产性能。试验结果表明:断奶至25kg阶段配套系和杜长大商品猪日增重分别为317.11±41.87g、336.82±54.61g,无显著差异(p>0.05);配套系和杜长大商品猪料重比分别为1.68和1.69。25～100kg阶段配套系和杜长大商品猪日增重分别为762.30±58.26g、758.10±74.88g,无显著差异(p>0.05);配套系和杜长大商品猪料重比分别为2.76和2.81。在本试验中,配套系与杜长大商品猪在生长性能上无明显差异。     

瘦肉型商品猪杂交组合筛选试验

近年来，瘦肉型猪在上海市场上较受欢迎，目前宝山区生猪基地场普遍推广应用的杜×长上商品猪不如外省市瘦肉型商品猪好销，使区内生猪基地场的效益受到影响。为了寻找能比目前上海普遍推行的瘦肉型商品猪杜×长上更好的杂交组合商品猪，我们进行了杜×长大、杜×长上、杜×长梅、皮杜×长上四个杂交组合的瘦肉型商品猪筛选试验，以期筛选出最佳杂交组合，在养猪生产中推广。1材料与方法1．1试验材料1.1．1本项目从1997年4月开始在宝山区前进万猪场进行试验，同年12月11日结束，试验期98天。1.1．2选择社×长大、杜×长上、杜×长梅、皮杜×…     

影响初产洋二元母猪泌乳期繁殖性能因素的探究

近20年来我国南方省市集约化瘦肉型商品猪场日异剧增,其主要饲养的繁殖母猪是洋二元杂种(即长白×大约克或大约克×长白杂交的后代)猪与杜洛克公猪杂交,生产出商品代杜长大或杜大长三元杂交猪     

品种及杂交组合效应对育肥猪猪肉羟脯氨酸和pH值的影响

通过对不同品种及杂交组合氟烷基因显性纯合子育肥猪肌肉中羟脯氨酸和pH值2个指标的测定,来分析品种及杂交组合效应对猪肉质的影响。试验结果表明,品种及杂交组合效应对猪肉的嫩度有影响。在屠宰后的前4 d大长猪(大白猪×长白猪)猪肉中羟脯氨酸含量低于长大猪(长白猪×大白猪),说明其嫩度要好于长大猪;猪肉离体后pH值先下降后上升。随着冷藏时间的延长,长白猪和大白猪猪肉pH值的升高速度要比杜洛克猪、长杜猪(长白猪×杜洛克猪)、长大猪、大长猪的速度要慢,说明长白猪和大白猪肉的货架期较长。长白猪与大白猪正反交,对肌肉pH值影响差异不显著(P>0.05)。     

养好二元杂交母猪的关键技术

所谓二元杂交母猪，即长白公猪与大白母猪或者是大白公猪与长白母猪杂交所产生的一代杂种（长大或大长）母猪。如果再与杜洛克杂交，所生产的杜长大或杜大长叫三元杂交商品猪，由于二元杂交猪的父母属于国外引入品种，在饲养管理上有其独特的技术要求。     

新杂优猪——海星猪的饲育观察

海宁市良种场是省“七·五”星火项目《商品瘦肉猪生产配套技术》扩大试点,承担“六·五”期间国家瘦肉型猪攻关课题成果“杜长加”瘦肉型猪饲养繁育技术的扩散。由于近年来供港商品猪国内外竞争加剧,为了提高杜长加猪在香港市场竞争能力,更好完成星火项目规定的任务,本场与浙江省农科院畜牧所协作在86年10月就着手进行新杂优组合的筛选工作。该组合是采用     

PIC配套系组合与杜长大杂种猪肥育对比试验报告

为了解PIC配套系固有组合及其父系、母系分别与社会上的母系(长大杂)、父系(杜洛克)杂交的效果,并与我国广泛应用的杜♂×长大♀组合比较,进行了此项试验。结果表明,PIC公司推出的HY♂×1050系♀在商品猪生产上具有明显优越性,PIC母系与杜洛克公猪交配或PIC父系与长大杂母猪交配,仍可获得较理想效果,PIC配套组合HY♂×1050系♀与杜♂×长大♀组合相比,其胴体指标非常接近,但生长速度前者优于后者,而后者的肉质优于前者。