柑橘的冬季管理

1.及时采收果实.果实放在树上过冬会消耗树体养分,很不利于树势恢复,使得枝条易受冻且抽出的枝条也柔弱,而且,过迟采收会使橘果品质下降.     

草莓大棚高产优质栽培(五) 采收、运输与贮藏

1.采收时期 草莓开花至成熟所需的天数,温度起主要作用.温度高,时间短;反之则时间长.在促成栽培条件下,10月中下旬开花的,大约30天成熟;12月上旬开花的;果实发育期较长,约需50天,5月份成熟天数只需25天.适宜的采收成熟度要根据温度环境、果实用途、销售市场的远近等因素综合考虑.对于促成栽培的草莓,由于其大部分果实的采收期在寒冷的冬季,12月～3月中下旬,可在八成熟时采收;4月以后温度明显上升,成熟速度快,可在七成熟时采收;供加工果汁、果酒、饮料、果酱和果冻的,要求果实完熟时采收,以提高果实的糖分和香味;供制罐头的,要求果实大小一致,在八成熟时采收;远距离运输的果实,在七成熟时采收;就近销售的可完熟时采收,但不能过熟. 　　……     

柑橘农家储藏十法

正柑橘上市比较集中,如何使其在较长时间内保持新鲜度以及延长上市供应期以取得较好的经济效益,是橘农最关心的问题。现将几种常用的储藏保鲜方法介绍如下:一、采收柑橘储藏前必须注意科学采收,适宜采收时间以果实成熟度来确定,食用柑橘的采摘期为果实接近成熟时(果实     

板栗的分次采收与保质贮藏

板栗含水量、糖分和淀粉较高,若采收和贮藏不当,很容易造成霉烂或虫蛀。近年来本县的一些板栗专业户,改以往的一次采收为分次采收,并因地制宜,因陋就简,对板栗进行保质贮藏保管,效果良好。现分别介绍如下。1.分次采收按果实成熟度分3～5批采收。当果实同总苞出现分离(即炸口)时,对小树,采收人员只要用手摇动栗树,即可使已成熟的果实全部落下;对大树,采牧人员需爬上树去,分枝分次摇下成熟果实。一般每天早晚采     

果树园艺例话 九月份

一、果园工作1.梨(一)采收:本月可以继续采收晚熟品种,在本月或以后采收的晚熟品种多可供贮藏用,所以采收处理要特别小心;摘果时应修剪指甲,注意不要使果皮受伤,或使果梗折断,收获用的果筐或采果筐应铺蒲包或其他柔软材料,摘下果实轻轻放入。如采收量较多的,最好用新式采果筐,(其他果实除桃杏葡萄外     

沙棘育苗技术

<正>一、果实采收与贮藏1.采收果实①冻打采集冬季沙棘果实冻结以后,选择冷天早晨,先将树冠下清理干净,然后铺放布单或塑料薄膜等,用竹竿打果枝,将果实震落收集;或先用250～2500毫克/升乙烯利喷洒结果枝,使果实附着力减弱30%～70%。采后的果实带回放在容     

贡柑果实延期采收技术研究

贡柑果实不耐贮藏,采收后10～20 d其品质就明显下降,显著降低其商品价值及严重制约其发展.贡柑果实延期采收技术研究结果表明,从11月上中旬起,通过使用GA35～10 mg/L加2,4-D 10 mg/L和保鲜药物进行贡柑果实留树贮藏保鲜方法的调节,以及结合简易避雨设施,4个处理均能有效延缓果实总酸含量和维生素C含量的下降,延迟可溶性固形物和总糖含量达到最高值的出现时间,并提高可溶性固形物含量和总糖含量.使贡柑由原来12月中旬成熟延期至次年1月底,延长果实成熟期1～1.5个月,而且提高了果实品质和果实对外界不良环境的抵抗能力,还显著增加了产量,最终达到贡柑延期采收的目的.从4个处理的综合表现可知,效果以喷施10 mg/L GA3+io mg/L 2,4-D +250 mg/L咪鲜胺最理想.     

银杏的采收与贮藏

银杏的采收与贮藏是保证果品质量的重要环节。现将采收和贮藏的方法介绍如下:一、银杏的采收1.适时采收一般在9月下旬至10月上中旬,银杏果皮呈橙黄松软,果实上有白霜,开始自然落果时即可采收,切忌过早采收。为使果实成熟度一致,可在采前10～20天用500～800ppm 浓度的乙烯利喷洒树冠,起催熟作用。2.采收方法拉枝采果的方法,易损伤树体,折断果枝,影响来年产量。一般用竹竿伸     

采收成熟度对木洞杨梅贮藏品质的影响

以木洞杨梅为试材,研究了4个采收成熟度木洞杨梅果实在冷藏过程中呼吸速率、硬度、花青素、可溶性固形物含量、可滴定酸含量的变化.结果表明,采收成熟度直接影响木洞杨梅的色泽、营养物质含量、风味和质地.采收过早,果实品质不佳,没有贮藏价值,采收过迟,硬度下降.八至九成熟的果实能保持相对较高的果实硬度和可溶性固形物含量,贮藏效果好,为最适宜的采收成熟度.     

草莓的科学贮藏与保鲜技术

一、草莓的科学采收技术 1、采收前的处理:草莓采收前用0.1-0.5%的氯化钙溶液喷施果实,或在采收后用氯化钙溶液浸果,可抑制草莓软化. 2、采收时间:草莓采收最好在晴天进行,草莓先开花的果实先成熟,整个采收时间历时20天左右,分次分批采收,一般每日或隔天采收一次.一般在草莓表面3/4颜色变红时采收为宜,过早采收,果实颜色和风味都不好.采收应该在露水干后进行,气温高时应避免在中午采收.     

芒果采后保鲜技术

一、采收.采收成熟度一致的果实,对销售过程中通过人工催熟而达到其色泽及口味一致尤为重要.采果时至少留果柄3～5厘米长,以防止胶乳流出灼伤果实和造成芒果采后蒂腐、炭疽等病害.     

咖啡采后处理及初加工技术

咖啡的采后处理是影响咖啡质量的一个相当重要的因素。现将咖啡从鲜果采收至咖啡豆成品的几道主要工序及其注意事项介绍如下。1、采收由于咖啡通常分批开花,果实分批成熟,因此咖啡果实应分批采收,随熟随采。咖啡果实的采收应遵循以下原则:采收的咖啡鲜果必须是红色成熟的果实(用手轻轻挤压,若咖啡豆能轻易弹出表明其已充分成熟),成熟度不够的果实坚决不采。如果无法在咖啡果实刚好成熟的时候采收。则应当在加     

苹果果实的采收方法

<正>果实采收是苹果园一个生长季生产工作的结束,同时又是果品储藏或运销的开始,如果采收不当,不仅使产量降低,而且影响果实的耐储性和产品质量,甚至影响来年的产量。因此,必须对采收工作给与足够的重视。1采收期的确定1.1果实成熟度。根据用途不同,果实成熟度有3种表述方式。1.1.1可采成熟度。这时果实大小已长定,     

梨果实采收与商品化处理

一、采果期的确定 采收期的早晚对果实的产量、品质及贮运力都有很大影响,采收过早,产量低、品质差、不耐运.采收过晚,减少了树体养分的积累,降低了树体的越冬能力.因此,正确判断果实成熟度,适时采收,才能获得产量高、品质好和耐贮运的果实.     

新疆早实核桃丰产栽培技术讲座（十）

十一、优质商品核桃的采收1.采收时间核桃果实的适时采收,是一个非常重要的环节。采收过早,青皮不易剥离,种仁不饱满,出仁率低,出油率也低,而且不耐贮藏。采收过晚,则果实易脱落,同时果实在青皮开裂后停留在树上的时间过长,也会增加受霉菌感染的机会,导致坚果品质下降。只有适时采收,才能保证核桃优质高产目标的最后实现。     

猕猴桃采收“五忌”

<正> 猕猴桃在“白露”过后,果实逐渐成熟,必须适时采收,才能保证质量,使果实耐贮藏。一忌过早采收:猕猴桃果实采收过早,不但果小、味淡、后熟味酸、芳香不浓,而且易发酵变质,不耐贮藏。故应在果实长足而未软化、果面呈现该品种固有颜色不皱缩、种子呈棕黑色或红黑色、果柄与果基易落、茸毛退脱减少时采收(即9月中旬至10月上中旬采     

柑橘栽培管理知识与技术(6)柑橘商品化处理及贮藏保鲜

(续第5期第36页) 一、柑橘的采收 1.采收的适宜时期 宽皮柑橘果实一般果皮着色70％ ～ 80％时可以开始采收,采收过早品质差,过迟则容易腐烂或枯水,不耐贮藏.甜橙类果实可在80％～100％着色时采收. 2.采收要求采摘前10天应停止灌水,选择晴天、露水干后采摘.使用采果剪采果,一果二剪,果蒂要剪平,果实用盛果框装好,轻拿轻放.及时把伤果、落地果、泥浆果、病虫果、畸形果、烂果挑出,带出橘园.     

采收期对金秋梨果实品质及贮藏特性的影响

以金秋梨为试材,分4个不同的采收期,在0～3℃的贮藏条件下,对其生理和品质的变化进行了研究.结果表明,4种不同采收期的金秋梨果实在贮藏过程中都出现呼吸高峰,呈现跃变型果实的特征,晚采收的果实最先到达呼吸高峰,早采收的果实则采收期越早呼吸高峰出现的越早,且峰值越高;随着采收期的延迟,单果重和可溶性固形物(TSS)增加,果实硬度和可滴定酸(TA)下降,风味变好.在贮藏过程中,果实硬度和TA逐渐下降.TSS表现出先升高后下降的趋势.八、九成熟采收的果实在冷藏期间呼吸高峰出现时间晚,能保持相对较高的硬度和TSS含量,贮藏效果好,为最适宜的采收期.     

驻椒11辣椒果实生长发育规律研究

对驻椒11果实生长发育规律进行了系统研究,结果表明:驻椒11果实生长发育呈“S”型曲线,其日生长量增长呈抛物线型,从开花至果实成熟63d左右,花后第19d出现最大生长量,花后58d左右果实开始转色,花后64d可采收生理成熟果,花后15￣43天为果实迅速生长期,是决定产量的关键时期,生产上应及时采取增施有机肥,调整植株等措施,使果实充分膨大,有利于提高产量,同时根据市场需求及时采收果实,协调好营养竞争关系,确保丰产丰收。     

如何确定苹果适宜采收期

苹果采收的早晚直接影响产量、品质及贮藏性.若采收过早,果实发育不完全,果个轻、外观色泽差,含糖量低、品质差;若采收过晚,果肉发绵快,抗病能力降低,不耐贮藏.只有适期采收,才能达到果实的食用品质最佳,贮藏寿命最长,从而获得较高的收益.