浙江省饲料和饲料添加剂质量安全状况调查

饲料业是畜牧水产养殖业的基础，是促进粮食高效转化增值和农产品精深加工的中轴产业，在农民增收、农业增效和增强农产品竞争力等方面发挥着重要作用。饲料安全是关系到畜禽产品安全和群众利益的大事，加强饲料质量安全监管，从源头上把好畜禽产品质量安全关，已经成为各级饲料管理部门的工作重点。回顾近几年的饲料和饲料添加剂抽检结果，浙江省饲料安全水平已有很大提高，然而饲料产品质量指标抽检合格率仍有待进一步的提高。可以说，饲料质量安全现状喜忧参半。     

饲料监管与畜禽产品质量安全问题讨论

饲料及饲料添加剂是畜禽养殖最基本的要素之一,是畜禽赖以生存和生长的物质基础,饲料安全不仅关乎着养殖业发展,更关乎着畜禽产品质量安全问题,与人民的身体健康息息相关。随着现代科学技术的不断发展,我国的畜禽行业不断发展壮大,逐步走向产业化。同时对饲料的需求也成倍增长,曾经发生的“健美猪”问题、“三聚氰胺”奶粉、“苏丹红”事件以及今年3.15报道的“健康土鸡蛋”都与饲料有着紧密的联系,给社会造成了严重的负面影响,饲料安全问题也开始成为人们经常热议的话题,被大家普遍关注。所以,只有从源头上保证饲料的质量安全才能有效地保证畜禽产品的质量安全。     

饲料安全与畜产品安全探讨

饲料在生产、经营和饲喂畜禽过程中因不同原因污染后，产生了不安全的饲料。而这种饲料中的有毒有害物质通过生物链进入畜禽体内被富积在畜产品中，便产生了不安全的畜产品。这种畜产品又通过食物链进入人体后，其有毒有害物质易在人体内的蓄积造成危害，浓度越高危害越大。所以，安全饲料可以乍产出安全的畜产品，不安全的饲料所生产出来的畜产品必然不安全，并给人类身体健康和生命安全带来了极大的危害。     

畜禽产品质量安全管理

畜禽产品质量安全管理的关键是加强法制建设 在涉及畜禽产品质量安全控制上．应把加强立法、完善相关法律制度、严格执法放在重要的位置。从而有力地维护和促进畜禽产品的质量与安全的提高。同时,建立兽药、饲料等安全监控信息网，完善兽药、饲料等标准化体系：建立健全畜牧兽医技术服务体系．稳定队伍。严格执法．对违法行为进行严厉打击。为全面实现畜禽产品质量安全打下坚实基础。     

刍议饲料安全等于畜禽产品安全

饲料作为人类动物性食品的生产原料，其安全问题与畜禽产品的食用安全密切相关。饲料中存在的不安全或具有安全隐患的因素很多，某些方面的问题还十分突出，关注和解决安全问题刻不容缓。要解决好饲料安全问题，必须首先正确认识饲料在畜禽产品生产中的地位、配合饲料和天然饲料的安全特点、规模化养殖和农户养殖的差异、饲料法规与饲料科技的关系等方面问题及其对畜禽产品安全性的影响；其次要抓住关键、制定目标、协调发展，以促进饲料工业和畜牧业的健康发展，从而确保食品安全。有效解决畜禽产品安全问题必须要有正确的认识和指导思想。由于国内外所发生的重大畜禽产品安全事件都与饲料工业密切相关，因此人们普遍认为畜禽产品的安全问题等于饲料安全问题j事实上，目前在畜禽产品安全和饲料安全方面存在不少片面或错误认识，这些不正确或不全面的认识不但不利于有效解决饲料安全问题，而且会影响畜牧业和饲料工业的健康发展？本文就饲料安全与食品安全问题容易发生偏颇或错误认识的几个问题发表笔者的看法。     

探索实现畜禽产品质量安全的途径

畜禽产品质量安全是食品质量安全的一个重要组成部分。畜禽产品质量安全要经过从养殖生产到消费一系列生产经营过程，它包括畜禽种源选择、饲料、兽药等投入品的供给、畜禽疫病防控以及畜禽收购、加工、流通、销售等整个流程。[第一段]     

饲料与畜产品安全监管的重要性

饲料是人类的间接食品，饲料产品质量的好坏以及是否安全，直接影响畜禽的正常发育、健康成长，生态环境的可持续发展和人类的健康。当前饲料安全及畜产品安全问题已经引起全社会的关注，随着生活水平的不断提高，餐桌健康越来越被人们所重视。     

猪场低污染高效安全饲料开发

畜禽养殖业对环境的污染已成为一大社会公害，饲料配制不当则加重了对环境的污染并引发畜禽产品的安全卫生问题。因此，研制开发低污染高效安全饲料产品对于提高畜牧业经济效益、社会效益和生态效益具有十分重大的意义。本文提出了开发低污染高效安全饲料产品的关键技术措施。     

质量、安全和标准

饲料是人类的间接食品,饲料产品质量的好坏以及是否安全将直接影响畜禽水产品的正常发育、健康成长,生态环境的可持续发展和人类的健康。加入WTO后,国际上对动物性食品的安全要求更高,常常把它作为技术壁垒,成为国际贸易纷争的一个手段。要想加速经济发展,扩大畜禽水产品出口,拆除技术壁垒,就必须与国际标准相接轨。饲料作为畜禽水产品安全工程的源头,更应先行一步执行国际标准,确保其安全性。2003年是切实贯彻落实“十六大”精神的一年,党的十六大提出了全面建设小康社会的目标,这就要求畜牧水产业要有更大的发展。饲料工业在提供足够的…     

饲料安全再认识

饲料安全关系到动物性食品的安全，间接影响人类自身安全和生存环境安全。提高对饲料安全的再认识，加强安全管理、质量监控体系建设。重点对生产过程进行有效监控，从产品质量、生产、运输等环节入手，确保饲料安全性。     

影响饲料安全的因素及控制措施

随着人们对动物性食品的安全越来越重视．畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求．畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工。运输．储藏等全过程的影响．其中饲料的安全性是最重要的环节之一，所谓饲料安全通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素：     

保障畜禽水产品安全的饲料质量控制和安全体系

所谓“饲料安全”是指饲料通过动物进入食物链后对食物链中每个成员的生命活动及环境质量无不良影响,饲料安全是畜禽水产品安全的基本保证,相当多的畜禽水产品安全问题的源头是饲料安全的问题.     

饲料卫生与安全

饲料卫生和安全直接关系到养殖业的高效生产和动物产品的安全卫生，间接影响到人类的卫生和安全，本就饲料卫生的影响因素、作用机理、对畜禽的影响及解决措施进行综述。     

规范兽药饲料市场秩序确保畜禽产品质量安全

为贯彻落实畜牧兽医法律、法规,保护人民群众的身体健康,汶上县自2002年6月以来,多措并举,不断加大监管力度,在规范兽药饲料市场秩序、确保畜禽产品质量安全方面,取得了显著的成效。     

关于成品出厂检验及原料安全检测的建议

对于每批次饲料原料都要求有所列项目的检验报告,实施起来会有比较大的难度修订后的《饲料和饲料添加剂管理条例》内容详实,对饲料厂有积极的指导作用,对保证畜禽产品质量安全意义重大。一直以来,正大康地都将＂饲料安全＂列为公司最重要的质量方针,本着对消费者高度负责的态度,     

饲料安全与畜产品安全关系及建议

饲料是畜禽的食品，饲料安全与畜产品安全密切相关，并近而关系到人类的健康。改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，人们的膳食结构发生了根本转变，人们对肉、蛋、奶的需求逐渐增加。与此同时，我国畜产品安全问题也突出的表现出来。     

饲料安全技术研究进展

近年来 ,“疯牛病”、“口蹄疫”、“二恶英”及“瘦肉精”中毒事件的不断发生 ,使饲料安全与公众的健康安全紧密联系起来 ,饲料安全等于食品安全 (李德发 ,2 0 0 2 )的概念深入人心。各国政府纷纷采取紧急措施治理饲料业中存在的不安全因素。美国、日本先后修订饲料安全法 ,欧盟成立欧盟饲料和安全管理局。我国政府进一步加强饲料安全工作 ,制定、修订了《饲料和饲料添加剂管理条例》等一系列法律法规 ;投入大量资金和人力启动了“饲料安全工程”等多个饲料安全项目 ;制定了《无公害食品》畜禽饲养、饲料使用准则等标准准则。在此环境条件…     

强化质量监管 确保饲料安全——2007年内蒙古饲料质量安全状况分析

为了加强饲料和饲料添加剂质量安全监管，保障饲料和养殖产品质量安全，按照《农业部关于下达2007年饲料安全监测计划的通知》（农办牧[2007]2号）的安排，以及自治区饲料工作办公室《关于开展2007年饲料质量安全监测计划的通知》（农牧发[2007]21号）文件精神，内蒙古饲料草种监督检验站对内蒙古10个盟、市生产、经营和使用环节的饲料进行了监督抽查。     

饲料安全与畜牧业的可持续发展

我国的饲料工业，从上世纪70年代开始起步，30年来得到了突飞猛进的发展，已形成了一个比较完整的饲料工业体系，饲料产量逐年增加，总产量仅次于美国，居世界第二位，现在全国饲料年产量达7000多万吨。全价配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混料品种齐全，基本满足了饲养业发展的需要。在饲料工业强有力的支撑下，畜牧业在近二十年取得了快速发展，国外优良品种畜禽大批引进，经过纯繁和杂交改良，使我国的畜牧业取得了长足发展，畜产品总产量跃居世界首位，肉类和禽蛋的人均占有量超过世界平均水平，畜产品供给已从短缺状态转变为相对过剩状态，消费者对畜产品需求已由数量开始转向对品质的要求，质量不高的畜产品受到冷落，价格下降。而人们开始追求无污染、无残留和无公害的安全食品。广大城乡居民呼吁吃上“放心肉”喝上“放心奶”。养殖企业和养殖户期望使用高效安全的饲料。饲料行业不仅关注饲料产量的增加，而更关注饲料产品质量的提高和饲料的安全。     

吴江市饲料经营企业监管工作中的问题及对策

吴江市共有饲料经营企业80多家，年销售饲料30多万吨，占全市畜禽和水产养殖所需饲料量的30％，但是，饲料经营企业往往由于设施简陋、饲料来源复杂、人员法制观念比较淡薄，以及管理制度不全、管理档案不齐等因素，饲料质量问题及经营企业与养户之间的纠纷时有发生，给养殖户带来到一定的影响。为此，为了确保饲料质量安全，维护养殖业健康发展，保障动物产品质量安全，