国外职业教育人才培养模式的基本特征与启示

从世界范围来看,职业教育的快速发展大多始于20世纪60至70年代,而且由于其鲜明的办学特色,赢得了社会的广泛认可与欢迎,成为各国教育结构中不可或缺的组成部分.目前以加拿大与美国的CBE教育模式、德国与日本的"双元制"教育模式、英国的BTEC教育模式和澳大利亚的TAFE教育模式为代表,成为各国职业教育的学习典范.     

BTEC教学模式下"校企双元"课程开发与实践 ——以《牛疾病防治》课程为例

BTEC(Business Technology Education Council)教学模式具有以学生为中心,岗位为核心,注重学生职业能力全面发展的特点,BTEC教学模式下的学生以主动性强、自我学习和自我完善意识强、适应能力强的特点备受用人单位青睐。辽宁农业职业技术学院畜牧兽医系与奶牛养殖企业合作开发了《牛疾病防治》BTEC课程并实施,实践效果显著。     

《畜禽传染病》课程的BTEC教学实践

借鉴BTEC课程的教学模式,以畜牧兽医专业畜禽传染病相关工作任务和职业能力分析为依据,突出“以学生为中心、以能力为本位”的教育理念,进行“畜禽传染病”课程教学改革实践,为高职教育教学改革提供了实践经验.     

基于BTEC模式的高职网络专业课程教学改革与实践

根据当前企业对网络专业技术人才的需求,结合郑州牧专网络专业技术课程教学中存在的主要问题,借鉴国内外先进的BTEC职教理念,探讨了如何“以学生为中心”,“以职业能力培养为主线”的网络技术专业核心课程的教改思想,并分析了其可行性及创新性,对郑州牧专网络专业核心课程进行了教学改革.     

辉山BTEC班《牛场经营与管理》课程开发的实践与探索

经过两轮的教学,开发出BTEC模式下特有课程标准、学习领域岗位定位、学习目标、学习内容、课业单等文件并付诸实施,在取得成绩同时,也有很多值得反思和需要改进的不足之处。     

英国茶叶市场格局变化及其对中国的启示

英国是个茶叶消费大国.曾几何时,英国人喝的茶100％来自中国,但是现在中国茶叶的市场份额仅余4％.本文以解析英国茶叶市场格局变化为重点,研究中国茶叶在英国市场的走势,从而探讨对中国茶叶在英国市场的发展机会.     

英国的奶牛业

英国位于欧洲西部,资源丰富,经济基础好,农牧业生产环境得天独厚.农业用地总面积约1 840万公顷,占国土面积的76%;农业用地中约有33%用于耕作(其中50%种植饲料作物),60%以上是永久性牧场.英国农业在国民经济中不是一个重要的产业,就业人口仅占全国总人口的2%左右,农业产值只占GDP的1%左右.英国畜牧业在农业生产中占重要地位,畜牧业产值约占农业产值的62%,奶牛业是英国畜牧业的一个重要组成部分,这一行业的产值占英国畜牧业产值的50%以上.     

英国园林自然式植物景观形成探究

英国园林以优美的自然式植物景观在世界园林舞台上独树一帜.英国园林植物景观的不同形成阶段表明,开放的地理环境、多元化的文化、民间文化以及对自然花木的青睐等是其发展变迁的根本原因.英国园林的自然植物景观在现代生态园林植物景观设计中有独特参考价值.     

生物防治的实际应用与探讨

Dr.N.W.Hussey是英国温室作物研究所(Glasshouse Crops Research Institate)昆虫部主任,英国研究生物防治方面的著名专家。本文系应我编辑部特约而撰写的专稿。     

英国农业补贴政策研究

英国是世界先进的现代化农业国家,这与其政府对农业的保护政策密不可分,目前英国已经形成了比较完善、合理的农业支持体系.本文从英国农业补贴政策的演变、农业补贴方式及水平、补贴实施机制、补贴政策的走向与选择等方面详细介绍英国农业补贴政策,为完善中国农业支持与补贴政策提供参考.     

英国农产品质量安全监管及法律法规研究

英国的食品进口一直大于出口.每年有大量食品、饮料、饲料来自于欧盟及欧盟以外地区.因此,英国对于进口产品质量安全十分关注.相对于其他国家,英国的食品安全管理机构较为单一.法律、法规全面.本文简要介绍了英国农产品监管机构设置与职能,重点分析了其农产品质量安全管理的法律、法规、并总结了英国农产品安全监管的一些特点.     

“岗位核心,课业驱动”教学模式的构建与实施——高职院校畜牧兽医专业BTEC教学模式的本土化研究

BTEC(BusinessTechnology Education Council)教学模式具有以学生为中心,岗位为核心,注重学生职业能力全面发展的特点,一直以来是风靡全球的职业教育产品。但是其在我国推广仍受到学生规模、教师素质、实验实训条件等多种因素制约。以辽宁农业职业技术学院畜牧兽医系与辽宁辉山乳业集团合作的订单班"辉山班"为例,构建"岗位核心,课业驱动"教学模式并实施,并对实施效果进行了总结与反思,同时对该教学模式的应用前景进行了分析。     

加强疫病防疫警惕疫病流行从英国、法国等地暴发口蹄疫中吸取教训

今年2月以来,还未摆脱"疯牛病"阴影的大英帝国,又被"口蹄疫"闹得人心惶惶,欧盟诸国以及亚洲、拉美等地的国家和地区先后对英国肉类产品关上了市场大门.同时,法国、比利时、蒙古和印度等国也相继发生口蹄疫.由于口蹄疫的流行,大量的牲畜被宰杀、掩埋或焚烧,口蹄疫流行的国家肉类外销市场严重受阻.据英国经济和商业研究中心的一份调查报告估计,英国蒙受了至少90亿英镑(1美元约合0.7英镑)的经济损失,相当于英国国内生产总值的1.1%.据预测,口蹄疫还将使明年的英国经济损失大约21亿英镑,畜牧业近年内难以复苏,并由此引发一系列经济问题和社会问题.英国、法国等地这次暴发牲畜口蹄疫的教训无凝是惨重的,也是深刻的,应当引起我们的深思,并从中吸取教训,加强畜禽的疫病防疫,警惕疫病流行.     

英国奶业发展现状及与中国的合作展望

英国是世界第十一大、在欧盟是仅次于德国和法国的第三大乳制品生产国.英国奶牛养殖以家庭牧场为主,2001—2018年,随着奶牛单产的不断提高,虽然存栏不断下降,但英国牛奶产量总体呈上升趋势.奶牛场所产生鲜乳绝大部分牛奶(99.0％)卖给加工商,其中私营乳企占64.9％,合作社占35.1％,被加工成液体奶、奶酪、奶粉、黄油、炼乳、奶油等.英国人均乳制品消费折合生鲜乳为210 kg/(人·a),其中除液体乳外,奶酪的消费量最大.英国乳制品贸易总体及对欧盟国家呈逆差,逆差额总体呈减小趋势,对非欧盟国家呈顺差,顺差额逐年增大.中国从英国进口的乳制品量不是太大,占总进口的比例最高的年份也不到1％,进口的乳制品中,以鲜奶、奶酪、婴幼儿配方乳粉为主.未来中国与英国之间应加强奶农办加工的合作交流,加强双方企业间的合作,开展中英两国奶业政策交流与对话.     

美国英语对英国英语的影响

美国英语和英国英语属英语的两种区域性变体,谁优谁劣不能一概而论.但从世界范围来讲,由于美国科学技术经济发展水平远远超过英国,特别是第二次世界大战以后,美语的传播和普及,远非英语所能相比.尤其近年来美语明显占居上风.本文将从新词的使用、新义的产生、词汇的用法及语音等方面探讨美国英语对英国英语的影响.     

现代化和英国农业制度性及结构性的变革

在现代化进程中,英国"农业革命"先于工业革命,并且伴随着工业化和都市化过程发生了两个突出的制度性和结构性的变革一是符合英国国情的农牧混合体制的定位和完善,实现了农业合理结构和高效益;二是突破封建小农式的"生计农业"的封闭格式,向市场农业转变,农业专门化和商品化进入由市场调节的高层次阶段.这些变革保证英国农业在提高整体素质和效益基础上通过农业经济结构调整,面向市场,加速农业持续稳定发展,促进工业革命深入开展,促进英国现代化经济飞速发展.     

“红茶窃案”：事实还是故事？

英国人是举世闻名的嗜好饮茶的民族,以英国为典型的红茶文化是世界茶文化之中极为重要的一个组成部分,对英国茶文化进行研究既是中外文化交流史上一个重要的问题,同时对拓展与深化茶文化研究具有重要意义,但遗憾的是,目前学界对英国茶文化的研究尚较为薄弱,而且已有的研究中由于资料收集以及语言障碍等问题,尚存在一些疏漏之处,本文拟对学界论述英国茶文化的形成与发展过程时经常涉及到的"红茶窃案"予以辨析,不当之处尚祈方家指正.     

大约克夏猪

原产于英国,是世界分布最广的瘦肉型猪代表品种.     

国外观光农场经营的案例模式

1 英国模式:农场兼营型 英国是世界上发展农业旅游的先驱国家.一方面,高度发达的城市化为农业旅游提供了庞大的目标市场.城市人口因长久远离自然,而产生了走进乡村、亲近自然、舒缓心理压力、参与户外活动的共性心理需求,尤其是城里的孩子们由于对农村、农业陌生得很,更渴望体验田园生活;另一方面,经济快速持续增长,也催生了农业旅游.人们的可自由支配收入大幅增加,闲暇时间增多,私人汽车拥有量增多,消费需求层次提高等诸多因素,使得英国农业旅游应运而生并迅速发展起来.     

英国冬小麦主要病害发生趋势及生理小种变化状况

选育抗病小麦品种历来是英国小麦育种的主要目标之一 ,受到育种家的高度重视 .目前英国冬小麦的主要病害包括 :(1)叶部的白粉病、条锈病、叶锈病和叶枯病 ;(2 )穗部的赤霉病等 ;(3)茎秆基部的眼斑病和纹枯病 .本文根据作者参与的部分工作及有关的文献 ,对英国冬小麦的主要病害发生趋势及生理小种消长状况作简要评述