美国食品安全监管制度的新变化及对我国的启示

美国被公认为世界上食品消费最为安全的国家之一。这与其在食品安全立法方面的不断发展,监管制度的不断探索与创新密切相关。从1906年的《食品与药品法案》和《肉品检查法案》到1938年的《食品、药品与化妆品法案》再到如今的《食品安全现代化法案》,可以说,在食品安全立法方面,美国是一直在努力．从未有停止。     

农产品质量安全国际科技合作发展探讨——以中国农业科学院为例

国际科技合作是当今世界科技发展的重要推手。文章以农产品质量安全为目标研究领域,分析了国际科技合作对于该研究领域所产生的作用,并结合中国农业科学院近些年来农产品质量安全国际科技合作实践,剖析了国际合作在吸引先进科学知识与技术、服务世界农业、培养人才、提升农业科研单位科技创新与成果转化能力等方面产生的影响与作用。在此基础上,针对农产品质量安全国际科技合作发展中存在的问题,提出了扩大国际科技合作区域,增强合作伙伴的多样性;建设新型国际科技合作,提升技术合作水平与层次;培育高层次科技合作人才,推动科技合作发展等促进农产品质量安全国际合作发展的建议。     

食品安全目标及其管理应用

随着加工工艺复杂化以及从种养殖环节到最终食品消费的整个食物链环节不断增多,影响食品安全的因素日渐增加。各界都致力于研究如何有效实现食品的安全生产与消费。近年来,食品卫生法典委员会提出一个新的概念——食品安全目标(Food Safety Objective,FSO),也就是在能够提供合理保护水平的基础上,食品中容许危害因素的最大频率和最高浓度。本文就FSO做了一些基本介绍,并分析了它与其它几个相关概念的关系以及FSO在食品安全管理与食品国际贸易中的重要作用。     

欧盟食品和饲料快速预警系统及启示

快速有效的食品预警系统在应对食品消费安全挑战中具有重要作用。欧盟的食品和饲料快速预警系统涉及范围广泛,反应迅速,实现了信息的综合利用,有效地保证了食品和饲料的消费健康。我国的食品安全预警系统是近些年才出现的。目前,我国还缺少一套快速有效、覆盖面广的预警机制。在建立我们自己预警机制时,应借鉴欧盟食品和饲料快速预警系统的有益之处,加强对整个食物链综合管理,强调系统性与协调性,将风险的概念引入管理领域,同时依法建立科学分析与信息交流咨询体系,提高信息搜集的客观性、准确性,保证决策程序的透明性、有效性。     

英国SPS管理体系概览及启示

一、美国SPS相关机构及工作WTO（SPS协定》（A- greement On the Application of Sanitary and Phytosanitary Measures）的核心内容是WTO各成员有权采取保护人类、动物或植物的生命或健康所需的卫生与植物卫生措施。但这些措施必须遵循以科学为基础、透明度、非歧视等原则。在美国．有多个联邦机构涉及SPS工作。根据其工作特点．可分成3个层次．一是贸易政策协调机构：二是决策科技支撑机构：三是联邦执行机构。[第一段]     

美国食品安全风险分析体系的运作

作为世界上食品安全管理最为严格的国家之一．美国一直致力于建立一个良好有效的食品安全管理体系。根据美国国家科学院的定义，这样的体系必须具备以科学为基础利用风险分析．充分进行监管．有效一致地管理．各层面及部门紧密合作等特点。食品安全风险分析是美国制定食品安全管理法规的基础．也成为美国食品安全管理工作的重点。     

2014年农产品质量安全网络舆情特征分析研究

本文概述了2014年农产品质量安全网络舆情监测分析研判的总体情况,研究了我国农产品质量安全网络舆情的特征规律。监测结果表明,2014年,制假售假及违法违规加工、使用违禁农兽渔药及农兽渔药残留、农产品加工过程中非法添加问题,以及重金属超标及产地环境污染问题是网民关注的重点;互联网已成为农产品质量安全舆情监测的主渠道;春季是农产品质量安全网络舆情的高发阶段;以"北上广"为代表的一线城市地区是问题事件舆情多发地区;种植业和畜禽养殖业是农产品质量安全问题事件舆情多发的行业;生产和初加工环节是农产品质量安全最容易发生问题事件舆情的环节。     

农产品质量安全网络舆情信息源研究

准确把握舆情信息源对农产品质量安全舆情监测工作具有十分重要的意义。本文介绍了网络舆情的基本信息源,并采用网络引擎搜索和人工浏览监控等方法首次对我国农产品质量安全网络舆情信息源进行了实证监测研究。结果表明,农产品质量安全网络舆情信息源主要包括有网站、微博、论坛和网络访谈为代表的网络媒体和以报纸、广播、电视和期刊组成的传统媒体,其中网站、微博和报纸是农产品质量安全网络舆情的主要信息源。     

农产品质量安全网络舆情监测探讨

本文探讨了农产品质量安全网络舆情有关概念,初步归纳了农产品质量安全网络舆情监测的主要范围、信息源及获取途径．分析了舆情信息的属性及主要内容．提出了舆情信息监测分析工作机构构建设想及舆情监测分析工作的原则和要求。     

WTO《SPS协定》地区研讨会在新加坡举行

2004年11月30日-12月2日，WTO秘书处在新加坡举办了《实施卫生与植物卫生措施协定》(Agreement on the Application of Sanimry and Phytosanitary Measures，即SPS协定)研讨会。研讨会由WTO农业和商品处官员Lee Ann Jackson主持，受WTO的邀请，CAC、OIE和IPPC3个国际组织也派代表出席。新加坡、菲律宾、马来西亚、缅甸等10个WTO成员共36名代表参加了此次研讨。中国由农业部、国家质检总局组成6人代表团参加了会议。