楹联——用浙江名茶之茶名写成

(一 )龙毫 1龙须 2西湖龙井 3龙兴 4龙顶 5 东海龙舌 6注 :产地 1三门　 2淳安　 3杭州　　　 4余姚　 5开化　 6鄞县(二 )一枝春 1 三癸雨芽 2 五岱雪松3三杯香 4四明银霜 5千岗云雾 6注 :产地 1泰顺　 2湖州　 3苍南　　　 4泰顺　 5余姚　 6衢州(三 )玉兔 1 迎霜 2 九峰雪翠 3银毫 4翠柳 5千岛玉叶 6注 :产地 1景宁　 2杭州茶试场　 3北仑　　　 4松阳　 5浙大茶学系　 6淳安(四 )太君眉 1 云中仙 2 普陀佛茶3玉女茶 4半天香 5 西施银芽6注 :产地 1泰顺　 2临安　 3普陀　　　 4庆元　 5文成　 6诸暨(五 )白天鹅 1沃州红 2绿牡丹 3乌岩雪…     

泰顺三杯香(条形)绿茶的品质特征与审评方法

<正>三杯香茶产于浙江省泰顺县,境内山峦叠嶂,涧谷纵横,山高林密,云雾弥漫,雨量充沛,空气清新,造就了产茶的得天独厚的自然条件。泰顺县主产绿茶,是全国眉茶出口基地县、中国茶叶之乡、中国名茶之乡、全国重点产茶县;"三杯香"证明商标获中国驰名商标、中国地理标志、地理标志产品、地理标志产品保护;2015年三杯香品牌价值评估10.1亿元。"三杯香"茶系采用泰顺深山茶园中的茶树之细嫩芽叶,经杀青-揉捻烘二青-炒三青-煇锅-毛茶整理等加工工序精工细作而成。以"香高味醇,经久耐泡"而驰名。     

用品牌升级中国茶叶 小罐茶做对了什么?

正春天,爱茶之人翘首以盼一杯春茶鲜嫩滋味,茶企们竞先推出春茶,正所谓"明前茶,贵如金"。而近年来快速崛起的现代派茶企小罐茶,春茶却例行"迟到"了。小罐茶的春茶虽然姗姗来迟,热衷于小罐茶的"罐迷"们却愿意痴痴地等。他们深知,这份等待值得,因为小罐茶的春茶虽然不争先,但争鲜,"迟到"是为了以更好的品质呈现。这份建立在消费者与品牌之间的信任,是对小罐茶产品思维和品牌经营之道的肯定。实     

清代福建茶叶的种植与分布

唐代,茶叶已是福建名产之一。陆羽《茶经》一书提到：茶叶＂生福州、建州、韶州、象州……往往得之,其味极佳＂。福州的蜡面茶、露牙茶、半岩茶非常有名。《闽小记》云：＂鼓山半岩茶,色、香、风味,当为闽中第一,不让虎丘、龙井也＂。迨至宋代,福建茶叶更是名扬域外。＂江淮、荆襄、岭南、两川、二浙,茶之所出,而出于闽中者尤天下之所嗜＂。到清代,经数百年的发展,福建茶叶无论种植技术、生产形态,还是地区分布都有很大变化。     

’96浙江泰顺茶文化节剪影

由泰顺县人民政府主办的“’96浙江泰顺茶文化节”,提出了“以茶为媒……兴茶富县……”的宗旨。泰顺是全国一百个重点产茶县和出口茶叶基地县,产茶历史悠久,传统名茶和新创名茶荟萃。泰顺山青水秀,环境优     

花茶果佳素坯原料的选择

采用模拟试验和工业性生产试验，研究了用同一鲜叶原料加工成的炒青，烘青和半烘炒青花茶素坯原料的精制效益、物理特性和吸附性能。结果表明，三种素坯原料的精制效益依次为炒青〉半烘炒〉炒青；茶坯的比表面积是炒青〉半烘炒〉烘青；吸竿速度和促香效果与茶坯的含水量有关，在茶坯含水量为５％￣２５％范围内，茶坯的吸香效果随含水量增加而增强，而保香效果则以含水量２０％最佳，三种素坯的吸香速度和保香效果依次为烘青〉半烘炒     

助力产业脱贫 品牌广告先行 贵州黎平:茶语群首次亮相高速公路和高铁站

正日前,从贵州省黎平县茶叶产业发展局获悉,自2018年以来,以"黎平茶·香天下"和"黎平香茶·茗侗天下"为内容的十座高立柱和三牌面的茶语分别亮相于厦蓉高、沪昆、贵遵、六六、惠兴、三黎、黎洛等高速路上和从江高铁站内,宣传推介"黎平茶"和"黎平香茶"区域品牌,这是黎平茶宣传广告第一次走上高速路以及高铁站上进行集中     

中国茶名搜趣(三)

（十）香气滋味类 带＂香＂字的茶名：香山云尖、香山翠峰、香菇寮白毫、秋香、兰香茶、早香茶、红香螺、天香云翠、高香绿茶、三杯香、半天香、竹筒香茶、珊厚香茶、凤眼香茶、文君香茗、天鹅香茗、方坪香茗、家园香茗、沫若香茗、苦甘香茗、龙都香茗、神农溪真香茗、仙寓香芽、百杯香芽、猛洞香雪、紫阳香毫、九嶷香风、古北翠香、     

第六届中国普陀佛茶文化节举行

本刊讯4月12日,第六届中国普陀佛茶文化节在舟山普陀东港佛茶园广场开幕。本届佛茶文化节以＂茶佑天下,茗香普陀＂为主题,内容包括开幕式、如是佛茶品茗文艺演出、寻茶问禅休闲游、佛茶推介会等活动。此次文化节活动持续到4月18日,由中国国际茶文化研究会、浙江茶文化研究会、普陀区政府、市农林局等单位联合主办。     

“百年奥运·千年国饮”国际茶城网大型征文活动暨第四届“石生茶叶杯”茶诗茶文大赛

茶之为饮,发乎神农。中华茶文化传承千年,源远流长。饮茶不仅是中国的民族习俗,而且在国际上也成为民族文化的一种象征符号。茶为国饮,理所当然。在奥运相约北京这一充满激情与梦想的2008——中国茶香,也当以她充满东方韵味的独特魅力展现在全世界面前。茶仙卢工《七碗茶》有云:茶至三碗搜桔肠,惟有文字五千卷。是以,国际茶城网以百年奥运·千年国饮为主题举办大型征文活动暨第四届石生茶叶杯茶诗茶文大赛,旨在弘扬国粹,以造茶文化之繁荣。石生茶叶杯已连续举办三届。每届收到投稿作品上万件,反响颇大,渐成品牌。此次征文大赛,再度发请天下爱茶之人,写茶之雅心,道茶之敬客,论茶之行道,淘尽壶中百味,拾掇天下文章。     

昆明十里香

昆明十里香茶,系用云南优质中叶种茶树鲜叶制成,产于昆明东郊凤凰山麓的十里铺,距离昆明十华里,因香气高长而得其名。该茶以“汤清、味甘、香郁”三绝远近闻名,有“一杯十里茶香,满屋皆飘香”,“过喉爽快,口留余香”之美     

霞浦元宵绿机制工艺与品质

霞浦元宵绿是用霞浦元宵茶-芽-叶嫩梢加工而成的扁形绿茶。霞浦元宵茶是霞浦县茶业局选育的省级茶树新品种,其特早与高香两性状居国内领先水平。上市时间比“福云6号”提前10-15天。从1991年开始对元宵茶进行适制性探讨,先后开发了半烘炒的“香罗汉”等,获省名茶称号和“太姥杯”金奖。     

道真茶叶产业 快马加鞭谋发展

贵州道真自治县委、县政府着力加大产业结构调整力度,在＂十一五＂规划中已明确把茶产业发展作为全县农业＂烟、茶、畜＂三大主导产业之一。要求到十一五期末,全县优质茶园达10万亩,到2015年突破15万亩;配套建成茶叶初、精制加工厂,打造具有仡佬民族地域特色茶叶品牌。     

梵净山翠峰茶与茶叶公用品牌建设

近年来,贵州茶产业发生了跨越式的发展。2010年,贵州茶叶总产量近5万余吨,茶园面积突破300万亩,茶叶综合产值突破35亿元。据了解,贵州现有区域性茶叶公用品牌十多个,覆盖贵州现有茶叶面积90%以上,涉及茶农250万人以上。区域性茶叶公用品牌建设对加快贵州茶叶品牌建设具有十分重要的意义。笔者以贵州五大名茶之一＂梵净山翠峰茶＂为例,提出区域性茶叶公用品牌建设的几点浅见。一、＂梵净山翠峰茶＂产业概况＂梵净山翠峰茶＂产于武陵山脉主峰-梵净山西麓的印江土家族苗族自治县。印江土家族苗族自治县是贵州省茶叶主产县,宜茶总面积2万公顷,2010年荣获＂中国名茶之乡＂称号。     

浅谈温州特早名优茶的开发技术

温州茶区地处浙南沿海山地丘陵地区,海拔300～800m,土壤pH值4.5～6.0,土层深厚达100～120cm,腐殖质含量丰富,境内属中亚热带季风气候区,是浙江省热量和降水资源最丰富的地带,植茶已有1600多年历史。优越的生态条件和悠久的茶叶生产历史,育成了不少优质早生的茶树良种,如泰顺香菇寮白毫茶、永嘉乌牛早、瑞安清明早等省级良种和平阳大坪特早等地方良种,另外还有引进的福鼎大白茶、福云六号、龙井43等良种。 80年代以来,在农业部和省农业厅的关心指导下,该地区利用良种的细嫩原料,研制开发了可于3月上旬惊蛰前上市的特早名茶乌牛早、清明早、黄叶早、早香茶,3月中旬春分前上市的高档名茶香菇寮白毫、承天雪龙、雁荡毛峰、半天香,4月上旬上市的优质茶三杯香、绿眉等。 1992年春,为扩大特早名优茶生产规模,提高市场供给能力,增加社会经济效益,增强温州茶业发展后劲,设立了“特早名优茶技术推广应用”的农业丰收计划项目。三年来,承担该项研究的课题组,坚持以市场为导向,以经济效益为中心,采取建设生产基地、蹲点示范、技术推广和技术培训等项措施,团结依靠广大生     

城头山——创造中国国茶民族品牌的文化根基

本文介绍了"中国最早的城市"———城头山古文化遗址、野茶陶杯文化,探讨了其兴盛的原因与其文化价值以及其对当代中国茶业发展的价值,阐述了弘扬"心忧天下,敢为人先"的城头山野茶陶杯文化精神的必要性和使命感,并认为它是打造中国茶民族品牌成为世界茶叶强国的文化根基。     

茶中仙子——苏州洞庭山碧螺春

洞庭山碧螺春茶产自历史悠久的碧螺春原产地江苏苏州太湖洞庭东、西山。据地方史记载,苏州种茶始于两晋南北朝,唐代陆羽所著《茶经》就有茶叶出自＂长洲县（今苏州市）洞庭山＂的记述。宋朝时,此茶已作为贡茶,据朱长文的《吴郡图经续记》（1084年）记载：＂洞庭出美茶,旧入为贡……＂。清初,洞庭茶俗称＂吓煞人香＂,据清代王应奎《柳南续笔》（1757年）记载：＂洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,每岁土人持竹筐采归,以供日用……康熙某年,按候采者     

香菇寮白毫

香菇寮白毫茶产于泰顺彭溪的香菇寮村,以原产香菇而闻名。香菇寮村座落在山岙之中,距泰顺彭溪五华里,海拔400多米,山势高耸,古木参天,涧水漫流,土质肥沃,云雾笼罩,村民     

新春茶礼·福满金猪 品品香茶 您的新春礼

正2019己亥"猪年",这一次的品品香新春茶礼不同寻常,福鼎白茶与茉莉花茶,首度携手组队庆新春!满满贺岁心意,让你心动到大呼幸福!白茶,中国六大茶类之一,以不炒不揉、自然萎凋的至简工艺,缔造的天成之茶。积年存放的老白茶,越陈越佳,更是白茶中的珍品。品品香推出的老白茶标杆品牌——晒白金,为老白茶上的一张标准     

石门县茶园标准化建设助茶农增收

石门县地处湘西北边陲,素有＂八山半水一分田,半分道路和庄园＂的雅称,是全省有名的山区县,茶叶产业是全县的农业支柱产业,也是该县西北部乡镇农民的重要经济来源。现有茶园面积11万亩,年产干茶1万吨,年茶叶销售收入2.5亿元。＂石门银峰＂是全县的公共名优茶区域品牌,在2011年中国区域公用品牌价值评估中,＂石门银峰＂以5.3...