低蛋氨酸日粮补充复合植物添加剂对肉鸡生长性能、养分消化及血清激素水平的影响

文章旨在评估低蛋氨酸日粮补充复合植物添加剂对肉鸡生长性能、养分消化及血清激素水平的影响。试验将平均初始体重为（60.21±0.3）g的510只1?d商品肉仔鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复34只。T1肉鸡饲喂基础日粮+1.5?g/kg?DL-蛋氨酸（日粮蛋氨酸水平为0.35%）,T2和T3组肉鸡饲喂基础日粮+0和150?mg/kg复合植物提取物（日粮蛋氨酸水平为0.2%）,试验分为1～21?d和22～42?d两个阶段。结果：T2组肉鸡42?d体重较T1和T3组分别显著降低2.46%和2.39%（P＜0.05）,同时22～42?d平均日采食量分别显著升高3.74%和4.75%（P＜0.05）,T1和T3组肉鸡22～42?d平均日增重显著高于T2组（P＜0.05）。T2组肉鸡22～42?d和1～42?d料重比均显著高于T1和T3组（P＜0.05）。T3组肉鸡有机物表观消化率较T2组显著提高7.04%（P＜0.05）。T3组肉鸡血清T4、胰岛素、IGF-1和促甲状腺素浓度均显著高于T1和T2组（P＜0.05）,而T3组肉鸡血清T3浓度较T2组显著提高43.14%（P＜0.05）。结论：低蛋氨酸日粮会抑制肉鸡生长后期的日增重和饲料效率,降低有机物表观消化率和血清激素水平,补充150?mg/kg复合植物提取物可以改善上述指标。 [关键词]蛋氨酸|植物添加剂|肉鸡|生长性能|养分消化|血清激素     

日粮添加茶氨酸对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平的茶氨酸对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响。试验将396只体重为（42.12±0.20）g的1日龄肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复22只。对照组肉鸡饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡饲喂基础日粮+0.5和1 mg/kg L-茶氨酸。经过为期42 d的饲养试验后测定相关指标。结果：与对照组相比,T1和T2组42 d肉鸡体重分别显著提高3.23%和2.90%（P＜0.05）。对照组22～42 d及1～42 d肉鸡的料重比较T1组分别显著提高3.77%和2.70%（P＜0.05）。T1和T2组肉鸡的屠宰率较对照组分别显著提高1.77%和1.52%（P＜0.05）,而T1组腿肌重和屠宰后24 h pH较对照组分别显著提高5.98%和2.31%（P＜0.05）。T1组肉色L值较对照组显著降低3.73%（P＜0.05）。与对照组相比,T1组肌肉超氧化物歧化酶活性显著提高7.45%（P＜0.05）,但丙二醛水平显著降低17.04%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮添加0.5 mg/kg L-茶氨酸可以提高42 d肉鸡的末重和饲料效率,改善肌肉品质和肌肉抗氧化性能。 [关键词]茶氨酸|肉鸡|生长性能|肉品质|抗氧化     

不同植物蛋白对肉鸡生长性能、血清生化及盲肠微生物含量的影响

文章旨在评估日粮添加不同植物蛋白原料对肉鸡生长性能、血清生化指标及盲肠微生物含量的影响。试验将1日龄、平均体重为（60.74±0.35）g的720只肉鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂玉米～豆粕型基础日粮,处理组日粮分别用5%芽孢杆菌发酵豆粕（T1）、乳酸杆菌发酵豆粕（T2）和大豆浓缩蛋白（T3）替代豆粕。结果：T1和T2组21和42?d肉鸡的体重显著高于对照组（P＜0.05）,同时,T1组1～21?d和1～42?d肉鸡的平均日增重显著高于对照组（P＜0.05）。在1～21?d时,T1和T2组饲料报酬较对照组分别显著提高6.50%和6.11%（P＜0.05）,而整个试验期（1～42?d）,T1组饲料报酬较对照组显著提高2.55%（P＜0.05）。与对照组相比,T1组胸肌相对重量显著提高7.78%（P＜0.05）。T2和T3组肉鸡盲肠细菌总数显著高于对照组和T1组（P＜0.05）,而T1和T2组盲肠乳酸杆菌数量显著高于对照组和T3组（P＜0.05）,但大肠杆菌数量显著降低（P＜0.05）。与对照组相比,处理组盲肠芽孢杆菌数量分别显著提高19.62%、22.05%和20.49%（P＜0.05）。结论：生长早期日粮用5%发酵豆粕替代豆粕可以改善肉鸡日增重,促进盲肠有益微生物的生长,有利于肉鸡整个生长阶段的饲料效率。 [关键词]植物蛋白|肉鸡|生长性能|血清生化|盲肠微生物     

蚕豆替代豆粕补充复合酶对肉鸡生长性能、屠宰性能及消化道发育的影响

文章旨在研究用蚕豆完全替代豆粕并补充复合酶对肉鸡生长性能、屠宰性能及消化道发育的影响。试验将1日龄平均体重一致的552只商品肉仔鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复46只。对照组肉鸡饲喂玉米-豆粕型日粮,豆粕组饲喂玉米-豆粕型日粮+100 mg/kg复合酶,蚕豆组饲喂玉米～蚕豆型日粮+100 mg/kg复合酶。结果：豆粕组肉鸡42 d体重显著高于蚕豆组（P＜0.05）,但对照组22～42 d平均日采食量显著低于蚕豆组（P＜0.05）。蚕豆组22～42 d肉鸡料重比显著高于对照组（P＜0.05）,同时蚕豆组1～42 d肉鸡料重比显著高于对照组和豆粕组（P＜0.05）。蚕豆组肉鸡的腹脂相对重量显著高于对照组和豆粕组（P＜0.05）,而对照组肉鸡腹脂相对重量显著高于蚕豆组（P＜0.05）。蚕豆组肉鸡腺胃和肌胃相对重量显著高于对照组（P＜0.05）,但胰腺相对重量显著降低（P＜0.05）。蚕豆组肉鸡小肠相对长度显著高于豆粕组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,肉鸡日粮用蚕豆替代豆粕补充100 mg/kg复合酶可以提高肉鸡生长后期的采食量,但降低了饲料效率,对屠宰性能及组织器官的发育无负面影响。 [关键词]蚕豆|豆粕|复合酶|肉鸡|生长性能|屠宰性能|消化道发育     

低水平钙磷日粮添加植酸酶对肉鸡生长性能和养分消化的影响

文章旨在探讨植酸酶对饲喂低水平钙磷日粮肉鸡生长性能和养分表观消化率的影响。试验将平均初始体重为（61.56±0.66）g的1日龄肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复38只。对照组饲喂正常钙磷水平的玉米豆粕型日粮,T1～T3组饲喂低钙磷水平的玉米豆粕型日粮+0、1000和1500?FIU/kg植酸酶,试验分为1～21?d和22～42?d两个阶段。结果：对照组和T3组42?d肉鸡的体重显著高于T1组（P＜0.05）,同时T3组22～42?d以及1～42?d肉鸡的平均日增重较T1组分别显著提高8.01%和5.05%（P＜0.05）。T3组22～42?d肉鸡饲料报酬较其他组分别显著提高3.3%、3.09%和3.73%（P＜0.05）。对照组和T3组钙表观消化率显著高于T1和T2组（P＜0.05）,T3组干物质、氮和钙沉积率显著高于对照组和T1组（P＜0.05）,同时T3组磷沉积量最高（P＜0.05）。T1组蛋氨酸和苏氨酸表观消化率显著低于T3组（P＜0.05）,同时T1组亮氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸回肠表观消化率均表现最低（P＜0.05）。结论：玉米豆粕型低钙磷日粮中添加植酸酶能有效提高钙、磷的营养价值及干物质、氮和氨基酸的代谢率。在较高剂量（1500?FTU/kg）时,对生长后期肉鸡的饲料报酬和氨基酸消化的效益最大。 [关键词]植酸酶|肉鸡|生长性能|养分消化     

吡啶甲酸铬对肉鸡生长性能、脂肪沉积及脂代谢相关酶活的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的吡啶甲酸铬对肉鸡生长性能、脂肪沉积及脂代谢相关酶活的影响。试验将396只平均初始体重为（54.27±0.35）g的商品肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复22只。对照组饲喂铬水平为0.15 mg/kg的基础日粮,处理组分别饲喂基础日粮+0.2和0.4 mg/kg铬（以吡啶甲酸铬形式）。试验分为1～21 d和22～42 d两个阶段。结果：对照组与0.2和0.4 mg/kg铬组肉鸡42 d体重无显著差异（P＞0.05）,但0.2 mg/kg铬组42 d肉鸡的体重较0.4 mg/kg铬组显著提高了0.75%（P＜0.05）。对照组和0.2 mg/kg铬组肉鸡腿肌相对重量较0.4 mg/kg铬组分别显著提高4.86%和4.30%（P＜0.05）,但肝脏相对重量分别显著降低17.17%和17.60%（P＜0.05）。与对照组相比,0.4 mg/kg铬组肉鸡皮下脂肪相对重量显著降低9.24%（P＜0.05）。对照组脂肪酸合酶和脂蛋白脂肪酶活性显著高于0.4 mg/kg铬组（P＜0.05）,而对照组肝脏羧化酶活性和血清胆固醇浓度最高（P＜0.05）。0.4 mg/kg铬组肉鸡血清高密度脂蛋白浓度显著高于对照组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮添加0.2～0.4 mg/kg铬（吡啶甲酸铬形式）可以通过降低肝脏脂肪合成相关酶活性降低脂肪沉积,但0.4 mg/kg铬降低了肉鸡体重。 [关键词]吡啶甲酸铬|肉鸡|生长性能|脂肪沉积|酶活     

日粮添加不同水平的海藻对肉鸡生长性能、抗氧化及免疫性能的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的海藻对肉鸡生长性能、抗氧化及免疫性能的影响。试验将840只平均体重为（58.01±0.67）g的1日龄肉鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复42只鸡。对照组和处理组分别饲喂基础日粮+0、1.5%、2.5%和3.5%海藻,试验共开展42 d。结果：与对照组相比,3.5%海藻组42 d肉鸡体重显著提高1.39%（P＜0.05）,但22～42 d采食量及1～42 d料重比较对照组显著降低5.19%和4.80%（P＜0.05）。3.5%海藻组22～42 d肉鸡料重比较对照组和1.5%海藻组分别显著降低7.2%和5.69%（P＜0.05）。对照组血清胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白浓度显著高于3.5%海藻组（P＜0.05）,同时,对照组和1.5%海藻组血清总脂浓度较3.5%海藻组分别显著提高11.86%和7.73%（P＜0.05）。与对照组相比,处理组血清超氧化物歧化酶活性分别显著提高10.78%、12.49%和11.89%（P＜0.05）。与对照组相比,1.5%～3.5%海藻组42 d肉鸡抗绵羊红细胞抗体滴度分别显著提高20.63%、15.61%和18.52%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,综合考虑生长性能、血清抗氧化和抗体滴度,1～42 d肉鸡日粮中海藻适宜的添加水平为3.5%。 [关键词]海藻|肉鸡|生长性能|抗氧化|免疫性能     

香蕉加工残渣对肉鸡生长性能、养分消化、肉品质及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的香蕉加工残渣对肉鸡生长性能、养分消化、肉品质及经济效益的影响。试验将平均体重一致的540只1日龄肉鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只,在整个1～42 d的试验期,对照组肉鸡饲喂基础日粮（香蕉加工残渣水平为0%）,T1和T2组肉鸡饲喂香蕉加工残渣添加水平分别为10%和20%的日粮。结果：10%香蕉加工残渣组肉鸡42 d体重较对照组显著提高3.59%（P＜0.05）,但1～42 d料重比显著降低3.28%（P＜0.05）。与对照组相比,10%和20%香蕉加工残渣组22～42 d肉鸡的平均日增重分别显著提高5.25%和3.28%（P＜0.05）,而22～42 d肉鸡的料重比分别显著降低4.82%和3.01%（P＜0.05）。与对照组相比,10%和20%香蕉残渣组肉鸡有机物表观消化率显著提高3.81%和4.19%（P＜0.05）,同时10%香蕉残渣组肉鸡粗蛋白质表观消化率显著提高3.40%（P＜0.05）。与对照组相比,10%和20%香蕉加工残渣组肌肉硫代巴比妥酸反应物浓度显著降低（P＜0.05）,肌肉系水力和蛋白硫醇含量显著升高（P＜0.05）。经济效益分析结果显示,10%香蕉加工残渣组肉鸡单公斤的增重成本较对照组显著降低5.08%（P＜0.05）。结论：日粮添加香蕉加工残渣提高了肉鸡生长后期的日增重和饲料效率,同时改善了有机物表观消化率及肌肉系水力,综合考虑生产饲料成本,1～42 d肉鸡日粮中香蕉加工残渣适宜的添加水平为10%。 [关键词]香蕉残渣|肉鸡|生长性能|养分消化|肉品质|经济效益     

漆树叶粉对肉鸡生长性能、血液生化指标、肉品质及经济价值的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的漆树叶粉对肉鸡生长性能、血液生化、肉品质及经济价值的影响。试验将432只平均体重接近的1日龄肉鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复18只。对照组饲喂基础日粮,处理组肉鸡分别饲喂基础日粮+0.2%和0.4%漆树叶粉,整个试验为期42 d,每21 d为1个阶段。结果：随着日粮漆树叶粉添加水平由0升高至0.4%,生长后期（22～42 d）肉鸡平均日采食量显著降低（P＜0.05）。与对照组相比,0.2%漆树叶粉组22～42 d肉鸡的料重比显著降低3.20%（P＜0.05）,而0.2%和0.4%漆树叶粉组肉鸡整个试验期的料重比分别显著降低2.70%和2.09%（P＜0.05）。0.2%和0.4%漆树叶粉组肉鸡全血红细胞数量和血红蛋白浓度显著高于对照组,但全血中白细胞数量及血清IgG、IgM和IL-6浓度显著低于对照组（P＜0.05）。0.4%漆树叶粉组肉鸡血清IL-10浓度显著高于对照组（P＜0.05）。对照组肉鸡腹脂和肝脏相对重量显著高于0.2%和0.4%漆树叶粉组（P＜0.05）。结论：1～42 d肉鸡日粮中漆树叶粉添加水平达到0.4%时降低了肉鸡采食量,对肉鸡日增重、大部分生化指标和肌肉成分无负面影响,但可改善肉鸡饲料效率。 [关键词]漆树叶粉|肉鸡|生长性能|血液生化|肉品质|经济价值     

黄连提取物对高饲养密度下肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道微生物的影响

文章旨在研究高密度饲养条件下肉鸡日粮添加黄连提取物对其生长性能、血清生化指标及肠道微生物的影响。试验将640只平均体重为（42.12±0.16）g的肉鸡随机分为4组（T1～T4）,每组4个重复,每个重复40只。T1组肉鸡在高密度（20/m2）下饲喂基础日粮,T2组肉鸡在正常饲养密度（10只/m2）下饲喂基础日粮,T3组肉鸡在高饲养密度下饲喂基础日粮+20 mg/kg黄连提取物,T4组在正常饲养密度（10只/m2）饲喂基础日粮+20 mg/kg黄连提取物。在为期42 d的饲养试验结束后分析相关指标。结果：T4组22～42 d肉鸡平均日增重、22～42 d和1～42 d采食量最高（P＜0.05）,而T1组1～42 d肉鸡平均日增重和采食量最低（P＜0.05）。T1组肉鸡法氏囊重量分别较T2～T4组显著降低了18.53%、17.42%和18.89%（P＜0.05）。T4组肉鸡血清SOD和T-AOC活性最高（P＜0.05）,但血清丙二醛含量较T1组显著降低了29.04%（P＜0.05）。T1组肉鸡回肠大肠杆菌数量最高,分别较其他组显著提高了7.22%、6.93%和8.10%（P＜0.05）,但T1组肉鸡回肠乳酸杆菌数量较其他组显著降低了14.21%、15.74%和17.62%（P＜0.05）。T4组肉鸡回肠双歧杆菌数量较T1组显著提高了5.41%（P＜0.05）。结论：在高饲养密度条件下肉鸡日粮中添加20 mg/kg黄连提取物可以改善肉鸡生长性能和肠道有益菌数量,提高血清抗氧化指标,降低氧化应激。 [关键词]黄连提取物|饲养密度|肉鸡|生长性能|肠道微生物|血清生化     

丁酸钠替代药物对肉鸡生长性能、免疫反应及组织器官重量的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的丁酸钠替代药物对1～42?d肉鸡生长性能、免疫反应及组织器官相对重量的影响。试验将平均初始体重为（53.05±0.76）g的600只1日龄商品肉仔鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,药物组在基础日粮中添加25?mg/kg抗菌肽,其他两组分别在基础日粮中添加5和10?mg/kg丁酸钠。结果：与对照组相比,0.5%丁酸钠组42?d肉鸡体重和22～42?d平均日增重分别显著提高2.80%和4.07%（P＜0.05）。但0.5%丁酸钠组22～42?d和1～42?d料重比较对照组和药物组分别显著降低5.78%、6.86%和3.85%、5.06%（P＜0.05）。0.5%和1.0%丁酸钠组42?d肉鸡新城疫和绵羊红细胞抗体滴度显著高于对照组和药物组（P＜0.05）。0.5%和1%丁酸钠组21?d肉鸡法氏囊和胸腺相对重量及42?d肉鸡脾脏和胸腺相对重量显著高于对照组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮添加丁酸钠可以提高42?d肉鸡新城疫和绵羊红细胞抗体滴度,改善免疫器官相对重量,其中丁酸钠添加水平为0.5%时可以显著改善1～42?d肉鸡的饲料效率。 [关键词]丁酸钠|肉鸡|生长性能|免疫反应|器官相对重量     

日粮添加富含β-胡萝卜素果渣对肉鸡生长性能、肠道形态及免疫功能的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平富含β-胡萝卜素的芒果渣对肉鸡生长性能、肠道形态及免疫功能的影响。试验选择612只平均体重为（57.02±0.69）g的1日龄商品肉鸡,随机分为3组,每个组6个重复,每个重复34只。对照组肉鸡饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡饲喂基础日粮+1%和2%富含β-胡萝卜素果渣,试验为期42 d。结果：与对照组相比,T1和T2组肉鸡21 d体重分别显著提高5.45%和6.22%（P＜0.05）,1～21 d饲料报酬分别显著提高7.50%和12.5%（P＜0.05）。T2组肉鸡1～21 d平均日增重较对照组显著提高6.79%（P＜0.05）,而采食量降低4.97%（P＜0.05）。与对照组相比,T2组十二指肠绒毛高度和绒毛高度与隐窝深度比值分别显著提高10.36%和9.41%（P＜0.05）,而T1和T2组空肠绒毛高度及绒毛高度与隐窝深度比值显著高于对照组（P＜0.05）。T2组回肠绒毛高度和隐窝深度较对照组分别显著提高6.50%和15.68%（P＜0.05）。对照组和T1组肉鸡脾脏相对重量显著低于T2组（P＜0.05）,同时,T2组法氏囊相对重量较对照组显著提高10.90%（P＜0.05）。T2组肉鸡空肠黏膜IgA和sIgA浓度均显著高于对照组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮中果渣的适宜添加水平为2%,其可提高肉鸡小肠绒毛形态及免疫功能,进而改善肉鸡生长前期的体重和饲料效率。 [关键词]水果渣|β-胡萝卜素|肉鸡|生长性能|肠道形态|免疫     

包被丁酸钠对夏季高温肉鸡生长性能、免疫及肠道健康的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的包被丁酸钠对夏季高温肉鸡生长性能、免疫器官发育及肠道绒毛形态的影响。试验将体重接近的432只1日龄肉鸡随机分为3组,每组3个重复,每个重复48只。对照组肉鸡在1～42 d时饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡在1～42 d分别饲喂基础日粮+15和30 mg/kg包被丁酸钠。整个试验期分为1～21 d和22～42 d两个阶段。结果：与对照组相比,15和30 mg/kg包被丁酸钠组42 d肉鸡的体重分别显著提高2.29%和2.23%（P＜0.05）,同时15 mg/kg包被丁酸钠组22～42 d肉鸡平均日增重和饲料报酬分别显著提高3.60%和5.26%（P＜0.05）。对照组肉鸡在整个试验期的死亡率较15和30 mg/kg包被丁酸钠组分别显著提高334.37%和297.14%（P＜0.05）。15和30 mg/kg包被丁酸钠组21 d肉鸡法氏囊相对重量较对照组显著提高40%和50%（P＜0.05）,同时42 d肉鸡脾脏和胸腺相对重量较对照组分别显著提高40%、50%和40.63%、46.88%（P＜0.05）。15 mg/kg包被丁酸钠组肉鸡空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值显著高于对照组（P＜0.05）,同时15和30 mg/kg包被丁酸钠组回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值均显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比,15 mg/kg包被丁酸钠组肉鸡回肠隐窝深度显著降低7.94%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,包被丁酸钠可提高肉鸡免疫器官相对重量,降低夏季高温死亡率,综合考虑日增重和饲料报酬,1～42 d肉鸡日粮中包被丁酸钠的适宜添加水平为15 mg/kg。 [关键词]丁酸钠|肉鸡|生长性能|免疫|肠道健康     

纳米铜对肉鸡生长指标、免疫和抗氧化性能的影响

文章以1日龄肉鸡为研究对象,评估日粮添加不同水平纳米铜替代硫酸铜对肉鸡生长性能、免疫和抗氧化性能的影响。试验将平均体重一致的1104只1日龄肉鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复46只。对照组肉鸡在1～28 d时饲喂基础试验日粮（以硫酸铜的形式补充5 mg/kg铜）,T1和T2组肉鸡在1～28 d时分别饲喂基础日粮+2和4 mg/kg铜（纳米铜形式）。试验结果：与对照组相比,2 mg/kg纳米铜组28 d肉鸡体重显著提高1.64%（P＜0.05）,但15～28 d和1～28 d料重比分别显著降低3.93%和3.18%（P＜0.05）。与对照组相比,2和4 mg/kg纳米铜组血液血红蛋白和红细胞占比显著提高（P＜0.05）,但随着日粮纳米铜从0添加到4 mg/kg,红细胞沉积显著降低（P＜0.05）。2和4 mg/kg纳米铜组肉鸡血液IgA浓度较对照组分别显著提高7.14%和5.37%（P＜0.05）,同时IL-6浓度分别显著提高7.34%和5.87%（P＜0.05）。2 mg/kg纳米铜组肉鸡血液IgM浓度较对照组显著提高15.24%（P＜0.05）。2和4 mg/kg纳米铜组血清总抗氧化力活性显著高于对照组（P＜0.05）,但丙二醛浓度显著降低（P＜0.05）。随着日粮纳米铜添加水平的升高,铜蓝蛋白浓度显著升高（P＜0.05）。试验结论：日粮用低剂量纳米铜替代硫酸铜对肉鸡生长性能无负面影响,同时可以改善红细胞和IgA浓度,提高血清抗氧化指标。 [关键词]纳米铜|肉鸡|生长性能|免疫|抗氧化     

洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

文章旨在探讨日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化及肉品质的影响。试验选择平均体重接近的1日龄肉仔鸡512只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,T1组肉鸡饲喂基础日粮+60?mg/kg抗菌肽,T2组和T3组肉鸡分别饲喂基础日粮+200、400?mg/kg洋葱提取物,试验共进行35?d。结果：T1～T3组肉鸡35?d体重较对照组分别显著提高2.08%、1.00%和0.84%（P＜0.05）,而T1和T2组肉鸡1～35?d料重比较对照组分别显著降低1.55%和1.55%（P＜0.05）。与对照组相比,处理组血清甘油三酯浓度分别显著降低19.18%、20.10%和18.60%（P＜0.05）,同时T2和T3组肉鸡血清胆固醇含量较对照组分别显著降低24.84%和23.16%（P＜0.05）。T2和T3组肉鸡腹脂相对重量较对照组分别显著降低12.50%和10.53%（P＜0.05）,而对照组肌肉蒸煮损失较处理组分别显著提高9.75%、10.96%和10.12%（P＜0.05）。结论：日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能的影响与抗菌肽的效果相似,同时洋葱提取物可改善肉鸡脂肪代谢,降低腹脂水平和肌肉蒸煮损失。在本研究条件下,日粮中适宜的洋葱提取物添加水平为200?mg/kg。 [关键词]洋葱提取物|肉鸡|生长性能|肉品质|血清生化     

高温环境下日粮添加葡萄提取物对肉鸡生长性能、血清生化、小肠绒毛形态及养殖成本的影响

文章旨在评估高温环境条件下日粮添加葡萄提取物对肉鸡生长性能、血清生化、小肠绒毛形态及养殖成本的影响。将平均初始体重为（57.83±0.70）g的468只1?d肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复26只。对照组肉鸡在适宜环境温度（23℃）下饲喂基础日粮,处理组肉鸡在高温环境条件下（32℃）分别饲喂基础日粮+0和100?mg/kg葡萄提取物。试验为期42d。结果：与处理1组相比,对照组和处理2组42?d肉鸡体重分别显著提高1.46%和1.63%（P＜0.05）,同时,22～42?d饲料效率分别显著提高4.69%和6.25%（P＜0.05）,1～42?d饲料效率分别显著提高4.62%和6.15%（P＜0.05）。处理2组肉鸡血清胆固醇、低密度脂蛋白浓度均显著低于对照组和处理1组（P＜0.05）,而对照组和处理2组血清总蛋白浓度显著高于处理1组（P＜0.05）。与处理1组相比,对照组血清谷草转氨酶活性显著降低25.04%（P＜0.05）。对照组和处理2组回肠相对长度较处理1组分别显著提高12.46%和10.86%（P＜0.05）,同时对照组十二指肠绒毛高度较处理组分别显著提高23.52%和23.25%（P＜0.05）。与处理1组相比,对照组和处理2组空肠绒毛高度分别显著提高15.33%和16.47%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,高温环境下（32℃）日粮添加100?mg/kg葡萄提取物可以改善1～42?d肉鸡的饲料效率,同时提高回肠相对长度及空肠绒毛高度。 [关键词]葡萄提取物|高温|肉鸡|生长性能|血清生化|养殖成本     

植酸酶替代磷酸氢钙对肉鸡生长性能、胴体性状、骨矿化及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平植酸酶替代磷酸氢钙对肉鸡生长性能、胴体性状、骨矿化的影响。试验将平均体重为（55.11±1.08）g的672只1日龄商品肉鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复56只。对照组肉鸡饲喂无植酸酶的日粮,T1和T2组分别饲喂植酸酶（20000 FYT/g）添加水平为50和100 mg/kg的日粮,同时磷酸氢钙添加量从对照组的15.8 g/kg减少到7.5g/kg和5.5 g/kg,试验分为1～21 d和22～42 d。结果：与对照组相比,100 mg/kg植酸酶组42 d肉鸡的体重显著提高2.99%（P＜0.05）,同时,22～42 d和1～42 d饲料报酬分别显著提高7.02%和4.76%（P＜0.05）。50和100 mg/kg植酸酶组小肠相对重量较对照组分别显著提高40.13%和38.16%（P＜0.05）,而100 mg/kg植酸酶组心脏相对重量显著提高19.08%（P＜0.05）。日粮添加植酸酶对大部分胴体性状无显著影响（P＞0.05）,但与对照组相比,100 mg/kg植酸酶组肉鸡的腹脂相对重量显著提高12.15%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,粮添加50～100 mg/kg植酸酶对肉鸡胴体性状和骨矿化程度无负面影响,但用100 mg/kg植酸酶替代10.3 g/kg磷酸氢钙可以提高肉鸡的饲料报酬,降低增重成本。 [关键词]植酸酶|磷酸氢钙|肉鸡|生长性能|胴体性状|骨矿化     

益生菌复合物对持续热应激肉鸡生长性能、肠道形态和免疫性能的影响

文章旨在评估益生菌复合物对持续热应激肉鸡生长性能、肠道形态及血清生化指标的影响。试验选择1日龄平均体重一致的648只商品肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复36只。各组肉鸡在试验前7d饲喂基础日粮,从第8～28天对照组肉鸡饲养的环境温度为（24±1.5）℃,饲喂基础日粮,处理1组肉鸡饲养环境温度为32℃,饲喂基础日粮,处理2组肉鸡饲养环境温度为3 2℃,饲喂基础日粮+2×106 CFU/kg益生菌复合物。结果：对照组28 d肉鸡体重、1～28 d平均日增重、采食量和饲料报酬及15～28 d饲料报酬均显著高于处理1组（P＜0.05）,同时,对照组15～28 d平均日增重和采食量显著高于处理1组和处理2组（P＜0.05）。与处理1组相比,对照组和处理2组肉鸡的死亡率分别显著降低50.63%和32.85%（P＜0.05）。处理1组肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度和空肠绒毛高度均表现最低（P＜0.05）。处理2组肉鸡回肠绒毛高度、隐窝深度较对照组和处理1组分别显著提高16.10%、23.68%和4.18%、7.62%（P＜0.05）。对照组和处理2组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和白细胞介素-10浓度显著高于处理1组（P＜0.05）,但处理1组肉鸡血清肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6和转化生长因子-β1浓度显著高于对照组和处理2组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加益生菌复合物可以通过提高小肠绒毛高度和血清抗氧化及免疫指标降低肉鸡死亡率及热应激对饲料报酬的负面效应。 [关键词]益生菌|热应激|肉鸡|生长性能|肠道形态|免疫性能     

稻谷替代玉米补充植酸酶对肉鸡生长性能、组织器官发育及氮磷代谢的影响

文章旨在探讨稻谷型日粮补充植酸酶对肉鸡生长性能、组织器官发育及氮磷代谢的影响。试验选择1200只平均体重为55.88 g的1日龄肉仔鸡,根据体重随机分为4组,每组6个重复,每个重复50只。在整个试验期,T1～T4组肉鸡分别饲喂玉米型日粮、玉米型日粮+100 mg/kg植酸酶、稻谷型日粮和稻谷型日粮+100 mg/kg植酸酶。结果：T3和T4组肉鸡21和42 d体重及1～42 d平均日增重显著高于T1组（P＜0.05）,同时T3和T4组肉鸡22～42 d平均日增重均显著高于T1和T2组（P＜0.05）。T3组肉鸡22～42 d平均日采食量较T1组显著提高3.44%（P＜0.05）。T4组肉鸡肝脏相对重量较T1和T2组分别显著提高12.61%和9.39%（P＜0.05）,而T3组肉鸡腿肌和胸肌相对重量较T1和T2组分别显著提高6.71%、4.33%和14.42%、14.14%（P＜0.05）。此外,T4组肉鸡腹脂相对重量较T1和T2组分别显著提高57.98%和56.88%（P＜0.05）。T3组肉鸡氮沉积量较T1组显著提高14.58%（P＜0.05）,而T3组磷沉积量较T2组显著提高11.49%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,稻谷型日粮可以改善肉仔鸡生长性能,影响氮代谢,促进蛋白质沉积,但稻谷型日粮补充植酸酶对肉鸡的组织器官发育及氮磷沉积的效果高于玉米型日粮。 [关键词]稻谷|玉米|植酸酶|肉鸡|生长性能|氮磷代谢     

日粮添加葡聚糖对肉鸡生长性能、抗氧化及肉品质的影响

文章旨在探讨日粮添加不同水平的葡聚糖对肉鸡生长性能、组织器官重量、血清抗氧化及胸肌品质的影响。试验选择平均初始体重为（58.02±0.35）g的商品肉仔鸡560只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复28只。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,处理组日粮分别在基础日粮中添加20、40和60?mg/kg葡聚糖,试验为期42?d。结果：与对照组相比,40?mg/kg葡聚糖组42?d肉鸡的末重显著提高2.26%（P＜0.05）。此外40?mg/kg葡聚糖组22～42?d和1～42?d肉鸡的饲料效率较对照组分别显著提高9.52%和6.15%（P＜0.05）。处理组肉鸡脾脏重量较对照组分别显著提高8.33%、7.14%和6.55%（P＜0.05）。处理组血清谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性分别较对照组显著提高33.99%、39.72%、35.68%（P＜0.05）以及38.30%、41.70%、31.92%（P＜0.05）。与对照组相比,40和60?mg/kg葡聚糖组肉鸡血清丙二醛含量分别显著降低51.23%和50.14%（P＜0.05）。与对照组相比,40和60?mg/kg葡聚糖组胸肌滴水损失分别显著降低31.89%和28.06%（P＜0.05）,处理组胸肌蒸煮损失分别显著降低24.19%、26.33%和23.18%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加葡聚糖可以显著改善肉鸡胸肌的滴水和蒸煮损失以及血清抗氧化性能,其中40?mg/kg葡聚糖可以显著提高1～42?d肉鸡的饲料报酬。 [关键词]肉鸡|葡聚糖|生长性能|抗氧化|肉品质