牛至草粉对肉鸭生长性能、抗氧化、肉品质及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加牛至草粉对1～42?d肉鸭生长性能、抗氧化和肉品质的影响。试验选择1日龄、平均体重为（48.63±0.06）g的商品肉鸭560只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复26只。对照组肉鸭饲喂基础日粮,处理1组肉鸭饲喂基础日粮+50?mg/kg抗菌肽,处理2组和处理3组分别饲喂基础日粮+20和40?mg/kg牛至草粉。结果：与对照组相比,20?mg/kg牛至草粉组42?d肉鸭的体重显著提高7.23%（P＜0.05）,同时该组1～42?d肉鸭的饲料报酬显著提高14.81%（P＜0.05）。与对照组相比,20和40?mg/kg牛至草粉组肉鸭肌肉谷胱甘肽过氧化物酶活性分别显著提高23.08%和23.93%（P＜0.05）。抗菌肽组和20?mg/kg牛至草粉组肌肉丙二醛含量较对照组分别显著降低47.49%和52.36%（P＜0.05）。对照组血清丙二醛含量最高,20?mg/kg牛至草粉组丙二醛含量最低,对照组血清丙二醛含量较处理组分别显著提高87.53%、156.96%和78.07%（P＜0.05）。与对照组相比,处理组肌肉蒸煮损失分别显著降低35.86%、41.73%和39.95%（P＜0.05）,20和40?mg/kg牛至草粉组肌肉硫代巴比妥酸值分别显著降低11.76%和14.71%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加牛至草粉对肉鸭的影响可以达到与抗菌肽一致的效果,其中粮添加20?mg/kg牛至草粉可以显著改善1～42?d肉鸭的饲料报酬,提高肌肉和血清的抗氧化性能,降低肌肉蒸煮损失。 [关键词]牛至草|肉鸭|生长性能|抗氧化|肉品质     

腰果叶提取物对肉鸡生长性能、血液生化及肉品质的影响

文章旨在评估腰果叶提取物对肉鸡生长性能、血液生化指标及肉品质的影响。试验将504只1日龄肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复28只。在试验过程中,对照组、处理1和2组肉鸡分别饲喂阶段基础日粮+0、100和200 mg/kg的腰果叶提取物。结果：与对照组相比,100 mg/kg腰果叶提取物组肉鸡的末重（42 d）、22～42 d平均日增重分别显著提高2.20%和3.40%（P＜0.05）,生长后期（22～42 d）和全期（1～42 d）料重比分别显著降低3.78%和2.71%（P＜0.05）。200 mg/kg腰果叶提取物组与对照组和100 mg/kg腰果叶提取物组对肉鸡生长指标的影响无显著差异（P＞0.05）。与对照组相比,100和200 mg/kg腰果叶提取物组肉鸡白细胞数量分别显著降低66.60%和68.03%（P＜0.05）,而红细胞数量分别显著提高23.00%和26.20%（P＜0.05）,血红蛋白浓度分别显著提高73.93%和77.03%（P＜0.05）。100和200 mg/kg腰果叶提取物组肉鸡的腹脂相对重量、胸肌TBARS值和滴水损失显著低于对照组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,综合考虑血液指标、肉品质和饲料转化率,日粮中腰果叶提取物的适宜添加水平为100 mg/kg。 [关键词]腰果叶提取物|肉鸡|生长性能|血液生化|肉品质     

纳米铜对肉鸡生长指标、免疫和抗氧化性能的影响

文章以1日龄肉鸡为研究对象,评估日粮添加不同水平纳米铜替代硫酸铜对肉鸡生长性能、免疫和抗氧化性能的影响。试验将平均体重一致的1104只1日龄肉鸡随机分为3组,每组8个重复,每个重复46只。对照组肉鸡在1～28 d时饲喂基础试验日粮（以硫酸铜的形式补充5 mg/kg铜）,T1和T2组肉鸡在1～28 d时分别饲喂基础日粮+2和4 mg/kg铜（纳米铜形式）。试验结果：与对照组相比,2 mg/kg纳米铜组28 d肉鸡体重显著提高1.64%（P＜0.05）,但15～28 d和1～28 d料重比分别显著降低3.93%和3.18%（P＜0.05）。与对照组相比,2和4 mg/kg纳米铜组血液血红蛋白和红细胞占比显著提高（P＜0.05）,但随着日粮纳米铜从0添加到4 mg/kg,红细胞沉积显著降低（P＜0.05）。2和4 mg/kg纳米铜组肉鸡血液IgA浓度较对照组分别显著提高7.14%和5.37%（P＜0.05）,同时IL-6浓度分别显著提高7.34%和5.87%（P＜0.05）。2 mg/kg纳米铜组肉鸡血液IgM浓度较对照组显著提高15.24%（P＜0.05）。2和4 mg/kg纳米铜组血清总抗氧化力活性显著高于对照组（P＜0.05）,但丙二醛浓度显著降低（P＜0.05）。随着日粮纳米铜添加水平的升高,铜蓝蛋白浓度显著升高（P＜0.05）。试验结论：日粮用低剂量纳米铜替代硫酸铜对肉鸡生长性能无负面影响,同时可以改善红细胞和IgA浓度,提高血清抗氧化指标。 [关键词]纳米铜|肉鸡|生长性能|免疫|抗氧化     

高温环境下日粮添加葡萄提取物对肉鸡生长性能、血清生化、小肠绒毛形态及养殖成本的影响

文章旨在评估高温环境条件下日粮添加葡萄提取物对肉鸡生长性能、血清生化、小肠绒毛形态及养殖成本的影响。将平均初始体重为（57.83±0.70）g的468只1?d肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复26只。对照组肉鸡在适宜环境温度（23℃）下饲喂基础日粮,处理组肉鸡在高温环境条件下（32℃）分别饲喂基础日粮+0和100?mg/kg葡萄提取物。试验为期42d。结果：与处理1组相比,对照组和处理2组42?d肉鸡体重分别显著提高1.46%和1.63%（P＜0.05）,同时,22～42?d饲料效率分别显著提高4.69%和6.25%（P＜0.05）,1～42?d饲料效率分别显著提高4.62%和6.15%（P＜0.05）。处理2组肉鸡血清胆固醇、低密度脂蛋白浓度均显著低于对照组和处理1组（P＜0.05）,而对照组和处理2组血清总蛋白浓度显著高于处理1组（P＜0.05）。与处理1组相比,对照组血清谷草转氨酶活性显著降低25.04%（P＜0.05）。对照组和处理2组回肠相对长度较处理1组分别显著提高12.46%和10.86%（P＜0.05）,同时对照组十二指肠绒毛高度较处理组分别显著提高23.52%和23.25%（P＜0.05）。与处理1组相比,对照组和处理2组空肠绒毛高度分别显著提高15.33%和16.47%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,高温环境下（32℃）日粮添加100?mg/kg葡萄提取物可以改善1～42?d肉鸡的饲料效率,同时提高回肠相对长度及空肠绒毛高度。 [关键词]葡萄提取物|高温|肉鸡|生长性能|血清生化|养殖成本     

包被丁酸钠对夏季高温肉鸡生长性能、免疫及肠道健康的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的包被丁酸钠对夏季高温肉鸡生长性能、免疫器官发育及肠道绒毛形态的影响。试验将体重接近的432只1日龄肉鸡随机分为3组,每组3个重复,每个重复48只。对照组肉鸡在1～42 d时饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡在1～42 d分别饲喂基础日粮+15和30 mg/kg包被丁酸钠。整个试验期分为1～21 d和22～42 d两个阶段。结果：与对照组相比,15和30 mg/kg包被丁酸钠组42 d肉鸡的体重分别显著提高2.29%和2.23%（P＜0.05）,同时15 mg/kg包被丁酸钠组22～42 d肉鸡平均日增重和饲料报酬分别显著提高3.60%和5.26%（P＜0.05）。对照组肉鸡在整个试验期的死亡率较15和30 mg/kg包被丁酸钠组分别显著提高334.37%和297.14%（P＜0.05）。15和30 mg/kg包被丁酸钠组21 d肉鸡法氏囊相对重量较对照组显著提高40%和50%（P＜0.05）,同时42 d肉鸡脾脏和胸腺相对重量较对照组分别显著提高40%、50%和40.63%、46.88%（P＜0.05）。15 mg/kg包被丁酸钠组肉鸡空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值显著高于对照组（P＜0.05）,同时15和30 mg/kg包被丁酸钠组回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值均显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比,15 mg/kg包被丁酸钠组肉鸡回肠隐窝深度显著降低7.94%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,包被丁酸钠可提高肉鸡免疫器官相对重量,降低夏季高温死亡率,综合考虑日增重和饲料报酬,1～42 d肉鸡日粮中包被丁酸钠的适宜添加水平为15 mg/kg。 [关键词]丁酸钠|肉鸡|生长性能|免疫|肠道健康     

吡啶甲酸铬对肉鸡生长性能、脂肪沉积及脂代谢相关酶活的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的吡啶甲酸铬对肉鸡生长性能、脂肪沉积及脂代谢相关酶活的影响。试验将396只平均初始体重为（54.27±0.35）g的商品肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复22只。对照组饲喂铬水平为0.15 mg/kg的基础日粮,处理组分别饲喂基础日粮+0.2和0.4 mg/kg铬（以吡啶甲酸铬形式）。试验分为1～21 d和22～42 d两个阶段。结果：对照组与0.2和0.4 mg/kg铬组肉鸡42 d体重无显著差异（P＞0.05）,但0.2 mg/kg铬组42 d肉鸡的体重较0.4 mg/kg铬组显著提高了0.75%（P＜0.05）。对照组和0.2 mg/kg铬组肉鸡腿肌相对重量较0.4 mg/kg铬组分别显著提高4.86%和4.30%（P＜0.05）,但肝脏相对重量分别显著降低17.17%和17.60%（P＜0.05）。与对照组相比,0.4 mg/kg铬组肉鸡皮下脂肪相对重量显著降低9.24%（P＜0.05）。对照组脂肪酸合酶和脂蛋白脂肪酶活性显著高于0.4 mg/kg铬组（P＜0.05）,而对照组肝脏羧化酶活性和血清胆固醇浓度最高（P＜0.05）。0.4 mg/kg铬组肉鸡血清高密度脂蛋白浓度显著高于对照组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮添加0.2～0.4 mg/kg铬（吡啶甲酸铬形式）可以通过降低肝脏脂肪合成相关酶活性降低脂肪沉积,但0.4 mg/kg铬降低了肉鸡体重。 [关键词]吡啶甲酸铬|肉鸡|生长性能|脂肪沉积|酶活     

低蛋氨酸日粮补充复合植物添加剂对肉鸡生长性能、养分消化及血清激素水平的影响

文章旨在评估低蛋氨酸日粮补充复合植物添加剂对肉鸡生长性能、养分消化及血清激素水平的影响。试验将平均初始体重为（60.21±0.3）g的510只1?d商品肉仔鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复34只。T1肉鸡饲喂基础日粮+1.5?g/kg?DL-蛋氨酸（日粮蛋氨酸水平为0.35%）,T2和T3组肉鸡饲喂基础日粮+0和150?mg/kg复合植物提取物（日粮蛋氨酸水平为0.2%）,试验分为1～21?d和22～42?d两个阶段。结果：T2组肉鸡42?d体重较T1和T3组分别显著降低2.46%和2.39%（P＜0.05）,同时22～42?d平均日采食量分别显著升高3.74%和4.75%（P＜0.05）,T1和T3组肉鸡22～42?d平均日增重显著高于T2组（P＜0.05）。T2组肉鸡22～42?d和1～42?d料重比均显著高于T1和T3组（P＜0.05）。T3组肉鸡有机物表观消化率较T2组显著提高7.04%（P＜0.05）。T3组肉鸡血清T4、胰岛素、IGF-1和促甲状腺素浓度均显著高于T1和T2组（P＜0.05）,而T3组肉鸡血清T3浓度较T2组显著提高43.14%（P＜0.05）。结论：低蛋氨酸日粮会抑制肉鸡生长后期的日增重和饲料效率,降低有机物表观消化率和血清激素水平,补充150?mg/kg复合植物提取物可以改善上述指标。 [关键词]蛋氨酸|植物添加剂|肉鸡|生长性能|养分消化|血清激素     

日粮添加茶氨酸对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平的茶氨酸对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响。试验将396只体重为（42.12±0.20）g的1日龄肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复22只。对照组肉鸡饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡饲喂基础日粮+0.5和1 mg/kg L-茶氨酸。经过为期42 d的饲养试验后测定相关指标。结果：与对照组相比,T1和T2组42 d肉鸡体重分别显著提高3.23%和2.90%（P＜0.05）。对照组22～42 d及1～42 d肉鸡的料重比较T1组分别显著提高3.77%和2.70%（P＜0.05）。T1和T2组肉鸡的屠宰率较对照组分别显著提高1.77%和1.52%（P＜0.05）,而T1组腿肌重和屠宰后24 h pH较对照组分别显著提高5.98%和2.31%（P＜0.05）。T1组肉色L值较对照组显著降低3.73%（P＜0.05）。与对照组相比,T1组肌肉超氧化物歧化酶活性显著提高7.45%（P＜0.05）,但丙二醛水平显著降低17.04%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮添加0.5 mg/kg L-茶氨酸可以提高42 d肉鸡的末重和饲料效率,改善肌肉品质和肌肉抗氧化性能。 [关键词]茶氨酸|肉鸡|生长性能|肉品质|抗氧化     

铬水平和类型对肉鸡生长性能、血液生化及屠宰性能的影响

文章旨在研究日粮铬水平和类型对肉鸡血液生化、生长及屠宰性能的影响。试验选择初始体重一致的商品肉仔鸡900只,随机分为5组,每组180只（30只/重复）。对照组和处理组分别饲喂铬添加水平为0、0.15和0.30 mg/kg的日粮（分别以蛋氨酸铬和酵母铬形式）,试验分为1～21 d和22～42 d两个阶段。结果：T1、T2和T4组肉鸡的末重及生长后期平均日增重显著高于对照组（P＜0.05）,T1和T4组1～42 d肉鸡的饲料报酬显著高于对照组和T3组（P＜0.05）。对照组肉鸡血清甘油三酯和丙二醛浓度显著高于处理组（P＜0.05）,T1组血清胆固醇浓度显著低于对照组（P＜0.05）,而高密度脂蛋白、总蛋白、葡萄糖浓度显著提高（P＜0.05）。日粮添加不同类型或水平的铬均显著提高了血清总抗氧化力活性（P＜0.05）。处理组肉鸡腹脂重量显著低于对照组（P＜0.05）,T1和T2组肉鸡胸腺重量显著高于对照组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,1～42 d肉鸡日粮中铬的适宜添加水平是以蛋氨酸铬的形式添加0.15 mg/kg。 [关键词]铬|肉鸡|生长性能|血液生化|屠宰性能     

黄连提取物对高饲养密度下肉鸡生长性能、血清生化指标及肠道微生物的影响

文章旨在研究高密度饲养条件下肉鸡日粮添加黄连提取物对其生长性能、血清生化指标及肠道微生物的影响。试验将640只平均体重为（42.12±0.16）g的肉鸡随机分为4组（T1～T4）,每组4个重复,每个重复40只。T1组肉鸡在高密度（20/m2）下饲喂基础日粮,T2组肉鸡在正常饲养密度（10只/m2）下饲喂基础日粮,T3组肉鸡在高饲养密度下饲喂基础日粮+20 mg/kg黄连提取物,T4组在正常饲养密度（10只/m2）饲喂基础日粮+20 mg/kg黄连提取物。在为期42 d的饲养试验结束后分析相关指标。结果：T4组22～42 d肉鸡平均日增重、22～42 d和1～42 d采食量最高（P＜0.05）,而T1组1～42 d肉鸡平均日增重和采食量最低（P＜0.05）。T1组肉鸡法氏囊重量分别较T2～T4组显著降低了18.53%、17.42%和18.89%（P＜0.05）。T4组肉鸡血清SOD和T-AOC活性最高（P＜0.05）,但血清丙二醛含量较T1组显著降低了29.04%（P＜0.05）。T1组肉鸡回肠大肠杆菌数量最高,分别较其他组显著提高了7.22%、6.93%和8.10%（P＜0.05）,但T1组肉鸡回肠乳酸杆菌数量较其他组显著降低了14.21%、15.74%和17.62%（P＜0.05）。T4组肉鸡回肠双歧杆菌数量较T1组显著提高了5.41%（P＜0.05）。结论：在高饲养密度条件下肉鸡日粮中添加20 mg/kg黄连提取物可以改善肉鸡生长性能和肠道有益菌数量,提高血清抗氧化指标,降低氧化应激。 [关键词]黄连提取物|饲养密度|肉鸡|生长性能|肠道微生物|血清生化     

日粮添加蚕豆替代豆粕对肉鸡生长性能、胴体性状和肉质的影响

文章旨在评估日粮用蚕豆完全替代豆粕对肉鸡生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验选择1日龄、平均体重为（59.41±0.91）g的商品肉鸡420只,随机分为2组,每组5个重复,每个重复42只。两组分别饲喂玉米～豆粕型及玉米～蚕豆型日粮,日粮代谢能和粗蛋白质水平保持一致。试验为期42?d。结果：蚕豆组22～42?d肉鸡的平均日采食量较豆粕组显著降低6.61%（P＜0.05）,同时,22～42?d和1～42?d的料重比分别显著降低4.95%和3.92%（P＜0.05）。日粮处理对肌肉系水力、滴水损失、屠宰率、胸肌率及屠宰后24?h的pH和肉色影响均无显著差异（P＞0.05）。蚕豆组肉鸡腿肌率较豆粕组显著提高8.51%（P＜0.05）,而豆粕组肉鸡的腹脂含量较蚕豆组显著提高33.33%（P＜0.05）。豆粕组胸肌C16：0、C18：0脂肪酸和饱和脂肪酸含量较蚕豆组分别显著提高14.52%、78.57%和20.91%（P＜0.05）,而蚕豆组胸肌C18：2、C20：4、C22：5脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量较豆粕组分别显著提高18.65%、32.43%、41.94%、6.37%和12.10%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮中用蚕豆完全替代豆粕可以改善1～42?d肉鸡的饲料效率,提高胸肌多不饱和脂肪酸含量,但会降低生长后期的采食量。 [关键词]肉鸡|蚕豆|豆粕|生长性能|胴体性状|肉品质     

包被复合有机酸对肉鸡生长性能、肠道形态及肉品质的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平的包被有机酸对肉鸡生长性能、小肠绒毛形态及肌肉品质的影响。试验将768只平均体重一致的1日龄肉鸡随机分为4组,每组192只,每32只作为1个重复。各组肉鸡分别饲喂玉米-豆粕型日粮及基础日粮+1.5、3和4.5 g/kg包被有机酸,试验持续42 d。结果：3和4.5 g/kg包被有机酸组肉鸡的体重显著高于对照组和1.5 g/kg包被有机酸组（P＜0.05）。与对照组相比,3和4.5 g/kg包被有机酸组料重比均显著降低9.2%（P＜0.05）。1.5 g/kg包被有机酸组空肠绒毛高度最低（P＜0.05）,而对照组和4.5 g/kg包被有机酸组空肠隐窝深度显著高于3 g/kg包被有机酸组（P＜0.05）。3 g/kg包被有机酸组空肠绒毛高度与隐窝深度比值较1.5和4 g/kg包被有机酸组分别显著提高7.89%和8.13%（P＜0.05）。对照组胸肌系水力和蛋白硫醇浓度显著低于包被有机酸组（P＜0.05）,而对照组和1.5 g/kg包被有机酸组胸肌肉色b值显著高于3和4.5 g/kg包被有机酸组（P＜0.05）。对照组胸肌硫代巴比妥酸反应物值（TBARS）较3和4.5 g/kg包被有机酸组分别显著提高了18.42%和22.73%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮添加3～4.5 g/kg包被有机酸可提高肉鸡体重、绒毛高度,改善1～42 d的饲料效率,并降低肌肉脂质氧化。 [关键词]有机酸|肉鸡|生长性能|肠道形态|肉品质     

苯甲酸和精油对肉鸡生长性能、抗氧化状态和肠道微生物群的影响

本研究开展了3个饲养试验,旨在探讨苯甲酸和精油单独或联合使用对肉鸡生长性能、肠道微生物含量及肝脏抗氧化性能的影响。试验1和2均选择1日龄肉鸡450只,分为3组,每组5个重复,每个重复30只。对照组均饲喂相同的基础日粮,试验1处理组肉鸡分别饲喂基础日粮添加1.5和3 g/kg苯甲酸,试验2处理组肉鸡分别饲喂日粮添加2和4 mg/kg精油。试验3选择1日龄肉鸡300只,分为2组,每组5个重复,每个重复30只,对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂基础日粮添加1.5 g/kg苯甲酸和4 mg/kg精油。3个试验均开展42 d。结果：试验1,1.5 g/kg苯甲酸组较对照组和3 g/kg苯甲酸组显著提了21和42 d肉鸡的体重及1～21 d、22～42 d、1～42 d日增重（P＜0.05）,同时1.5 g/kg苯甲酸组各阶段肉鸡料重比最低（P＜0.05）。与对照组相比,苯甲酸处理组显著提高了盲肠乳酸菌含量（P＜0.05）,显著降低了盲肠大肠杆菌数量（P＜0.05）。试验2,基础日粮添加4 mg/kg植物精油组42 d肉鸡体重和日增重、盲肠乳酸菌含量（P＜0.05）,料重比和盲肠大肠杆菌数量最低（P＜0.05）。同时,植物精油组较对照组显著提高了肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和谷胱甘肽-S转移酶（GST）活性（P＜0.05）,显著降低了肝脏丙二醛含量（P＜0.05）。试验3,处理组较对照组显著降低了嗉囊大肠杆菌数量（P＜0.05）。处理组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和和谷胱甘肽-S转移酶（GST）活性显著高于对照组（P＜0.05）,但丙二醛含量显著降低（P＜0.05）。结论：日粮添加1.5 g/kg苯甲酸或4 mg/kg精油可以改善肉鸡生长性能,降低肠道有害微生物含量,而苯甲酸与精油无论是单独添加还是联合使用均可以提高肉鸡肝脏的抗氧化状态。 [关键词]苯甲酸|精油|肉鸡|生长性能|抗氧化|微生物     

丁酸钠替代药物对肉鸡生长性能、免疫反应及组织器官重量的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的丁酸钠替代药物对1～42?d肉鸡生长性能、免疫反应及组织器官相对重量的影响。试验将平均初始体重为（53.05±0.76）g的600只1日龄商品肉仔鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮,药物组在基础日粮中添加25?mg/kg抗菌肽,其他两组分别在基础日粮中添加5和10?mg/kg丁酸钠。结果：与对照组相比,0.5%丁酸钠组42?d肉鸡体重和22～42?d平均日增重分别显著提高2.80%和4.07%（P＜0.05）。但0.5%丁酸钠组22～42?d和1～42?d料重比较对照组和药物组分别显著降低5.78%、6.86%和3.85%、5.06%（P＜0.05）。0.5%和1.0%丁酸钠组42?d肉鸡新城疫和绵羊红细胞抗体滴度显著高于对照组和药物组（P＜0.05）。0.5%和1%丁酸钠组21?d肉鸡法氏囊和胸腺相对重量及42?d肉鸡脾脏和胸腺相对重量显著高于对照组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮添加丁酸钠可以提高42?d肉鸡新城疫和绵羊红细胞抗体滴度,改善免疫器官相对重量,其中丁酸钠添加水平为0.5%时可以显著改善1～42?d肉鸡的饲料效率。 [关键词]丁酸钠|肉鸡|生长性能|免疫反应|器官相对重量     

洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

文章旨在探讨日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能、血清生化及肉品质的影响。试验选择平均体重接近的1日龄肉仔鸡512只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复32只。对照组饲喂基础日粮,T1组肉鸡饲喂基础日粮+60?mg/kg抗菌肽,T2组和T3组肉鸡分别饲喂基础日粮+200、400?mg/kg洋葱提取物,试验共进行35?d。结果：T1～T3组肉鸡35?d体重较对照组分别显著提高2.08%、1.00%和0.84%（P＜0.05）,而T1和T2组肉鸡1～35?d料重比较对照组分别显著降低1.55%和1.55%（P＜0.05）。与对照组相比,处理组血清甘油三酯浓度分别显著降低19.18%、20.10%和18.60%（P＜0.05）,同时T2和T3组肉鸡血清胆固醇含量较对照组分别显著降低24.84%和23.16%（P＜0.05）。T2和T3组肉鸡腹脂相对重量较对照组分别显著降低12.50%和10.53%（P＜0.05）,而对照组肌肉蒸煮损失较处理组分别显著提高9.75%、10.96%和10.12%（P＜0.05）。结论：日粮添加洋葱提取物对肉鸡生长性能的影响与抗菌肽的效果相似,同时洋葱提取物可改善肉鸡脂肪代谢,降低腹脂水平和肌肉蒸煮损失。在本研究条件下,日粮中适宜的洋葱提取物添加水平为200?mg/kg。 [关键词]洋葱提取物|肉鸡|生长性能|肉品质|血清生化     

日粮添加不同水平的海藻对肉鸡生长性能、抗氧化及免疫性能的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的海藻对肉鸡生长性能、抗氧化及免疫性能的影响。试验将840只平均体重为（58.01±0.67）g的1日龄肉鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复42只鸡。对照组和处理组分别饲喂基础日粮+0、1.5%、2.5%和3.5%海藻,试验共开展42 d。结果：与对照组相比,3.5%海藻组42 d肉鸡体重显著提高1.39%（P＜0.05）,但22～42 d采食量及1～42 d料重比较对照组显著降低5.19%和4.80%（P＜0.05）。3.5%海藻组22～42 d肉鸡料重比较对照组和1.5%海藻组分别显著降低7.2%和5.69%（P＜0.05）。对照组血清胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白浓度显著高于3.5%海藻组（P＜0.05）,同时,对照组和1.5%海藻组血清总脂浓度较3.5%海藻组分别显著提高11.86%和7.73%（P＜0.05）。与对照组相比,处理组血清超氧化物歧化酶活性分别显著提高10.78%、12.49%和11.89%（P＜0.05）。与对照组相比,1.5%～3.5%海藻组42 d肉鸡抗绵羊红细胞抗体滴度分别显著提高20.63%、15.61%和18.52%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,综合考虑生长性能、血清抗氧化和抗体滴度,1～42 d肉鸡日粮中海藻适宜的添加水平为3.5%。 [关键词]海藻|肉鸡|生长性能|抗氧化|免疫性能     

植酸酶替代磷酸氢钙对肉鸡生长性能、胴体性状、骨矿化及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平植酸酶替代磷酸氢钙对肉鸡生长性能、胴体性状、骨矿化的影响。试验将平均体重为（55.11±1.08）g的672只1日龄商品肉鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复56只。对照组肉鸡饲喂无植酸酶的日粮,T1和T2组分别饲喂植酸酶（20000 FYT/g）添加水平为50和100 mg/kg的日粮,同时磷酸氢钙添加量从对照组的15.8 g/kg减少到7.5g/kg和5.5 g/kg,试验分为1～21 d和22～42 d。结果：与对照组相比,100 mg/kg植酸酶组42 d肉鸡的体重显著提高2.99%（P＜0.05）,同时,22～42 d和1～42 d饲料报酬分别显著提高7.02%和4.76%（P＜0.05）。50和100 mg/kg植酸酶组小肠相对重量较对照组分别显著提高40.13%和38.16%（P＜0.05）,而100 mg/kg植酸酶组心脏相对重量显著提高19.08%（P＜0.05）。日粮添加植酸酶对大部分胴体性状无显著影响（P＞0.05）,但与对照组相比,100 mg/kg植酸酶组肉鸡的腹脂相对重量显著提高12.15%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,粮添加50～100 mg/kg植酸酶对肉鸡胴体性状和骨矿化程度无负面影响,但用100 mg/kg植酸酶替代10.3 g/kg磷酸氢钙可以提高肉鸡的饲料报酬,降低增重成本。 [关键词]植酸酶|磷酸氢钙|肉鸡|生长性能|胴体性状|骨矿化     

不同植物蛋白对肉鸡生长性能、血清生化及盲肠微生物含量的影响

文章旨在评估日粮添加不同植物蛋白原料对肉鸡生长性能、血清生化指标及盲肠微生物含量的影响。试验将1日龄、平均体重为（60.74±0.35）g的720只肉鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂玉米～豆粕型基础日粮,处理组日粮分别用5%芽孢杆菌发酵豆粕（T1）、乳酸杆菌发酵豆粕（T2）和大豆浓缩蛋白（T3）替代豆粕。结果：T1和T2组21和42?d肉鸡的体重显著高于对照组（P＜0.05）,同时,T1组1～21?d和1～42?d肉鸡的平均日增重显著高于对照组（P＜0.05）。在1～21?d时,T1和T2组饲料报酬较对照组分别显著提高6.50%和6.11%（P＜0.05）,而整个试验期（1～42?d）,T1组饲料报酬较对照组显著提高2.55%（P＜0.05）。与对照组相比,T1组胸肌相对重量显著提高7.78%（P＜0.05）。T2和T3组肉鸡盲肠细菌总数显著高于对照组和T1组（P＜0.05）,而T1和T2组盲肠乳酸杆菌数量显著高于对照组和T3组（P＜0.05）,但大肠杆菌数量显著降低（P＜0.05）。与对照组相比,处理组盲肠芽孢杆菌数量分别显著提高19.62%、22.05%和20.49%（P＜0.05）。结论：生长早期日粮用5%发酵豆粕替代豆粕可以改善肉鸡日增重,促进盲肠有益微生物的生长,有利于肉鸡整个生长阶段的饲料效率。 [关键词]植物蛋白|肉鸡|生长性能|血清生化|盲肠微生物     

富马酸铜对断奶仔猪生长性能、血清生化及组织微量元素的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的富马酸铜对断奶仔猪生长性能、血清生化及组织微量元素的影响。试验将28?d、平均断奶体重为（7.35±0.07）kg的600头仔猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复30头。对照组饲喂基础日粮（铜含量为80?mg/kg,硫酸铜）,T1～T3组日粮预混料分别以富马酸铜的形式添加40、60和80?mg/kg铜。结果：T2组断奶仔猪15～28?d和1～28?d平均日增重较对照组和T3组分别显著提高12.50%和12.67%（P＜0.05）、8.73%和7.90%（P＜0.05）,同时T2组较对照组和其他组15～28?d料重比分别显著降低10.71%、10.71%和11.24%（P＜0.05）,而T2组断奶仔猪1～28?d料重比较对照组和T3组分别显著降低7.64%和7.64%（P＜0.05）。对照组血清丙二醛含量较T1和T2组分别显著提高50%和54.92%（P＜0.05）。T2组血清胆固醇浓度最低、高密度脂蛋白浓度最高（P＜0.05）,而T1和T2组血清谷胱甘肽过氧化物酶活性显著高于对照组（P＜0.05）。对照组血清和肝脏铜浓度均显著低于其他组（P＜0.05）,而T3组肾脏铜浓度显著高于对照组和T1、T2组（P＜0.05）。结论：日粮以富马酸铜的形式添加60?mg/kg铜可以改善仔猪断奶后期的日增重和饲料效率,提高血清抗氧化状态。 [关键词]富马酸铜|断奶仔猪|生长性能|血清生化     

微生物处理对稻谷加工副产物营养品质的影响及其在肉鸡上的应用

文章旨在评估枯草芽孢杆菌发酵稻谷副产物对其营养品质的影响，并探讨该原料对肉鸡生长性能、组织器官相对重量及血清生化指标的影响。将初始体重为（46.09±0.12）g的600只商品肉仔鸡随机分为4组，每组5个重复，每个重复30只。稻谷副产物用1.5×108?CFU/kg枯草芽孢杆菌接种发酵48?h后，作为原料添加到肉鸡日粮中。对照组、T1～T3组肉鸡日粮分别添加0、60、120和180?g/kg微生物处理稻谷副产物。结果：稻谷副产物处理后粗蛋白质含量显著提高9.77%（P＜0.05），粗纤维含量显著降低29.77%（P＜0.05）。T3组肉鸡22～42?d及1～42?d平均日采食量分别较其他组显著降低19.01%、19.93%和28.78%（P＜0.05），12.65%、14.89%和20.46%（P＜0.05）。但T3组肉鸡22～42?d饲料报酬较其他组分别显著提高23.08%、24.67%和39.13%（P＜0.05），1～42?d饲料报酬较其他组分别显著提高12.86%、14.49%和25.40%（P＜0.05）。T3组肉鸡血清葡萄糖浓度较对照组和T1组分别显著提高11.67%和10.13%（P＜0.05），而T3组血清尿酸含量较其他组分别显著降低16.17%、12.64%和13.08%（P＜0.05）。结论：用1.5×108?CFU/kg枯草芽孢杆菌处理稻谷加工副产物可以提高其粗蛋白质含量，降低粗纤维水平。日粮中微生物处理稻谷副产物的添加水平达到18%时可以改善肉鸡饲料报酬。 [关键词]稻谷副产物|微生物处理|营养品质|肉鸡|生产