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不同樱桃品种果实性状的比较研究 总被引:7,自引:1,他引:6
以红灯、大紫、芝罘红、海龙安2号、乌皮、当地樱桃、莱阳矮樱桃为材料,测定樱桃果实的可溶性固形物含量、维生素、可滴定酸、单果重、果柄长、果形指数,并进行果实风味、品质的鉴评。结果表明:供试樱桃间果实性状指标存在差异,品种与可溶性固形物含量、品种与单果重、可溶性固形物含量与可滴定酸相关性显著。风味、品质较好的品种,可溶性固形物含量都在14.5%以上,可滴定酸含量在0.66%以下,风味、品质差的品种,可溶性固形物含量都在9.21%以下,可滴定酸含量在1.42%以上。 相似文献
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早红珠是从樱桃品种滨库自然实生后代中选育出的樱桃早熟新品种,2011年通过辽宁省非主要农作物品种审定委员会审定。果实宽心脏形,平均单果重9.5g,最大单果重10.6g,紫红色。果肉天竺葵红色,肉质较软,汁液多,风味酸甜,味较浓,鲜食品质上等。黏核,可食率89.87%,含可溶性固形物18%~20%、可滴定酸0.71%。较耐贮运。在辽宁省大连市果实6月上旬成熟。该品种叶片对樱桃细菌性穿 相似文献
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新疆野生樱桃李果实部分表型性状的遗传多样性分析 总被引:6,自引:4,他引:6
以中国新疆伊犁地区霍城县大西沟乡的新疆野生樱桃李(Prunus cerasifera Ehrh.)47个实生株系的成熟果实为试材,从果实形态性状、可溶性固形物与矿质元素含量以及挥发性化合物组分等不同层面对野生樱桃李遗传多样性进行了研究,旨在为新疆野生樱桃李的资源保护、合理利用和遗传改良提供基本资料。结果表明,①新疆野生樱桃李实生株系的果实形状主要为圆形,少数为椭圆形、卵圆形、卵形和宽卵形,果实颜色有黄色、红色、紫红色和黑色等4种类型,野生樱桃李果实纵径、横径、单果重、果形指数以及可溶性固形物含量均存在一定程度的变异,遗传多样性较为丰富,其中以单果重的变异系数最大(9.13 %);②新疆野生樱桃李实生株系果肉组织的Zn、Ca、Mg、Mn、Fe及Cu等6种矿质元素含量变异丰富,其中以Fe元素的含量(平均值为2.12 mg·100g-1)和变异系数(26.99%)最高,进一步筛选高铁性状单株的潜力很大;③从新疆野生樱桃李12个实生株系中共鉴定出醇类、醛类、酯类、酮类、烃类及杂环类等6类83种挥发性化合物,各实生株系挥发性化合物总含量、挥发性化合物种类及其含量以及主要挥发性化合物分离比率与含量等存在广泛的遗传变异,遗传多样性较为丰富,其中以甲酸己酯含量最高(平均值为4.33 μg·g-1),是野生樱桃李果实香气形成的重要特征性化合物。 相似文献
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莱阳市栽培中国樱桃历史悠久,资源丰富,现有樱桃树71万株,年产70万kg。现栽培的中国樱桃有圆球形和心形两个类群,全部为红色品种。据调查共8个品种,即矮樱桃、大果樱桃、长柄樱桃、早樱桃、晚樱桃、小果樱桃、尖樱桃和独樱桃。其中,矮樱桃:树体矮小,结果早,产量高,适于密植栽培,果实中大,中熟(5月中旬),品质佳,外形美观,是优良的短枝型品种,可大量发展。大果樱桃果实大(平均单果重2.28g),产量高,品质好,是优良的大果型中晚熟(5月下)品种,亦可大量发展。长柄樱桃(果柄长)、中熟(5月中旬),品质佳,较丰产.早樱桃果实成熟期最早(5月上旬末),品质… 相似文献
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杈杷果(Lonicera standishii)是忍冬科忍冬属中一种木本矮化野生果树,又名无核樱桃、健身果,在豫西秦岭山脉零星分布。(1)果实性状果实为合生果,分杈状,单果纵径1.8cm,横径约2.0cm,平均单果重2.5g,最大单果重3.5g以上。果实艳红色(见图版1),成熟后果实呈现悦目的半透明状,皮薄,果味浓甜芳香。杈杷果可溶性糖、可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近,含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃,特别是其果实含酸量较低(为0.18%),糖酸比高达39∶1,锌含量高于其他果树。(2)植物学和生物学特性嫩梢绿色,对生单叶,叶片长披针形,叶背叶脉明显… 相似文献
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以樱桃5号为试材,研究不同含盐量[0.05%(CK)、0.15%(T1)、0.30%(T2)、0.45%(T3)、0.60%(T4)]土壤条件下樱桃番茄果实发育过程中糖、酸类物质含量的变化及对植株生长的影响。结果表明:盐胁迫下,樱桃番茄果实发育过程中各阶段果实果糖含量均高于对照;葡萄糖含量大体上随果实发育进程逐渐升高,且在进入破色期后均高于对照;蔗糖含量呈先升高后降低的变化趋势,除T1处理红熟期果实外,其他处理蔗糖含量均高于对照;柠檬酸含量均呈先升高后降低的变化趋势,转色期、红熟期T2处理柠檬酸含量最高,且在红熟期显著高于对照;苹果酸含量呈先降低后升高的变化趋势,而对照苹果酸含量则持续降低。表明盐胁迫能够促进樱桃番茄果实中葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸等物质的积累。低浓度盐胁迫(含盐量0.15%)下樱桃番茄植株生长正常,且单果质量与对照无显著差异,但高浓度盐胁迫(含盐量0.60%)下植株生长显著受抑制,单果质量显著下降。 相似文献
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以"金玲珑"樱桃番茄为试验材料,在连栋玻璃温室条件下,采用岩棉栽培技术种植,用GA3、IAA、PCPA生长调节剂处理番茄花序(处理A:30mg·kg~(-1) GA3+300mg·kg~(-1) IAA;处理B:30mg·kg~(-1) GA3+1 000mg·kg~(-1) IAA;处理C:30mg·kg~(-1) GA3+30mg·kg~(-1) PCPA;处理D:30mg·kg~(-1) PCPA),研究了生长调节剂复配对樱桃番茄坐果情况和果实品质的影响。结果表明:30mg·kg~(-1) GA3+30mg·kg~(-1) PCPA复配对樱桃番茄的纵横径促进作用最为显著,其次是30mg·kg~(-1) PCPA;3种生长调节剂复配处理与对照相比,对樱桃番茄的单果质量及果实品质没有影响,坐果率分别提高7.37%、10.08%、15.34%、12.68%。 相似文献
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三种肥料增效剂复配对樱桃番茄生长和品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以"金玲珑"番茄品种为试材,研究了复硝酚钠、DA-6、α-萘乙酸钠3种肥料增效剂复配后结合水肥一体化对连栋温室樱桃番茄生长和果实品质的影响。结果表明:3种肥料增效剂复配结合水肥一体施用,各处理与对照相比,均能促进樱桃番茄的株高,尤其是在生长前期,其中8mg·L~(-1)复硝酚钠+4mg·L~(-1)α-萘乙酸钠的处理对株高促进作用最明显,5mg·L~(-1) DA-6+8mg·L~(-1)复硝酚钠的处理次之。8mg·L~(-1)复硝酚钠+4mg·L~(-1)α-萘乙酸钠的处理对樱桃番茄的基部茎粗有明显促进作用,对樱桃番茄坐果数、坐果率、单果质量的影响差异性较小,对产量没有影响。各处理对樱桃番茄的维生素C含量有明显的增加,其中5mg·L~(-1)DA-6+4mg·L~(-1)α-萘乙酸钠,5mg·L~(-1)DA-6+8mg·L~(-1)复硝酚钠,8mg·L~(-1)复硝酚钠+4mg·L~(-1)α-萘乙酸钠相比较对照分别提高35%、119%、139%。 相似文献
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樱红1号是以荷兰樱桃番茄品种樱桃红为母本,以日本樱桃番茄品种ペペ为父本杂交后通过系统选育而成的早熟樱桃番茄新品种。植株无限生长类型,果实圆球形,亮红色,无绿肩,番茄红素含量46.8 mg·kg-1,可溶性糖49.9 g·kg-1,总酸0.58 %,VC 475 mg·kg-1,口感佳,风味浓,果实硬,耐贮运。高抗烟草花叶病毒病(TMV),抗根结线虫;田间表现高抗枯萎病,耐青枯病。单果质量15~20 g,每667 m2产量3 000~3 500 kg,适合全国大部分地区露地和保护地栽培。 相似文献
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为了探讨影响樱桃果实品质变化的相关性及机理,并为制定科学的樱桃栽培技术提供理论依据。历经3年(2013—2015),以10~12年生"黑珍珠"樱桃品种为试材,对樱桃不同结果母枝直径与果实品质变化的相关性进行了调查研究。结果表明:1)相关系数相关性,结果母枝直径与果实横径和果汁含糖量呈显著负相关,与果柄长度呈显著正相关;呈显著差异性,结果母枝直径与果汁含糖量、果柄长度、叶片长度、叶片宽度和叶柄长度等指标之间都存在极显著差异水平,与果实横径和叶柄直径等指标之间存在显著差异水平。2)回归分析表明,结果母枝直径与果实单果重、果实纵径、果实横径、果汁含糖量和果柄长度的方差分析结果,Significance F分别为0.788 6、0.806 7、0.267 3、0.133 1、0.087 2,即结果母枝直径与果实单果重和果实纵径等指标之间存在极显著差异水平,与其它指标之间不存在显著差异水平;对残差曲线、观察值曲线、预测值曲线和正态概率图曲线等内容做二次曲线回归方程和直线回归方程的比较分析,其结果都符合二次曲线规律。建议通过调查结果母枝直径和回归方程来预测果实单果重、果实纵横径和果汁含糖量等内容;可以把培养结果母枝直径大小作为生产优质果品的主要依据之一。 相似文献