不同品种大蒜的产量和品质的比较

为解决宜宾市大蒜生产中品种产量不高、品质不佳等问题，筛选出适宜在宜宾市大面积推广种植的优质大蒜品种，助推宜宾市蔬菜产业发展，引进了‘鲁蒜1号’‘嘉祥紫皮蒜’‘金乡大蒜’‘鲁蒜2号’‘云南紫皮蒜’等12个全国优质青蒜品种，分析和评价了不同品种的农艺性状、产量和营养指标等。结果表明：不同品种大蒜的7个数量性状的变异系数在3.27%～13.95%之间；同一播期，‘鲁蒜1号’的生长量较大，而本地‘红脚蒜’较小；‘鲁蒜1号’的营养品质显著优于其他品种，营养价值较高；‘鲁蒜1号’的产量高于其他品种，且差异显著。由此可见，‘鲁蒜1号’符合优质大蒜品种的要求，可以替代本地大蒜品种‘红脚蒜’，可作为引进品种在宜宾市进行大面积推广种植。     

蒜棉套种适宜棉花品种筛选试验研究

研究选用当地主要种植的棉花品种进行蒜棉套作试验,筛选出适宜豫东棉区蒜套种植的棉花品种。结果表明,各参试品种皮、籽棉产量间均存在显著差异,其中瑞杂816、百棉1号、鲁棉研28号、百棉5号、郑杂棉4号等,更适宜豫东地区蒜棉套作种植。     

蒜薹蒜头兼用型大蒜引种品种比较试验

针对江苏省大蒜主产区薹蒜品种退化问题,引进4个品种与主栽品种二水早进行品种比较试验,结果表明,YF-27、成蒜早2号、云顶早、成蒜早3号的蒜薹熟性、丰产性、商品性优于二水早,其中YF-27、成蒜早2号综合表现更突出,可作大面积示范推广。     

8个大蒜品种的气生鳞茎比较初报

观察比较了8个大蒜品种的气生鳞茎数、单苞粒数、单苞重、气生鳞茎产量等主要指标,结果表明,陕西白蒜、天水大蒜、汉中蒜、成县大蒜4个品种的生育期为228-238 d,单苞气生鳞茎数为28.0-102.8粒、百粒重为7.0g以上,气生鳞茎产量均在2 400.00 kg/hm2以上,均较对照品种上海红蒜增产145.0%以上,适宜秋季露地直播繁殖蒜种。金蒜3号、金蒜4号、金蒜2号、天水大蒜4个品种的生育期均在240 d以上,单苞气生鳞茎数为49.7-126.0粒,气生鳞茎产量较低,适宜早春播种繁殖蒜种。     

10个大蒜品种在天水市的引种试验初报

在天水市海拔1 400 m的河谷川道区对引进的10个大蒜品种进行了比较试验。结果表明,金乡蒜植株生长健壮,综合性状良好,蒜薹产量为2 715.4 kg/hm2,较对照品种上海红蒜增产18.86%;蒜头折合产量最高,为22 561.5 kg/hm2,较对照品种上海红蒜增产37.51%,可在当地推广种植。新育1号、航蒜4号综合农艺性状突出,属薹蒜兼用型品种,蒜薹、蒜头产量均较对照品种上海红蒜增产,可在当地搭配种植。鲁蒜王2号、金蒜2号、汉中蒜、陕西白蒜蒜薹或蒜头产量显著低于对照品种,不适宜在当地种植。     

大蒜栽培技术

1品种选择与处理选择目前适宜冬季温室生产的大蒜品种,如四川红皮、二水早、普陀大蒜、兴平白皮、蔡家坡红皮蒜、桐梓红蒜等。收获时选留纯种,播种前掰瓣时,选用瓣大、色泽洁白、无机械损伤、     

山东省审定的两个大蒜新品种

金蒜3号 山东润丰种业有限公司选育的大蒜品种。 品种来源：常规品种，金乡紫皮蒜变异株无性系选育成。     

无公害蒜黄栽培要点

一、品种选择 最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种,如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等,这类蒜生产的蒜黄,生长健壮,整齐,耐寒,抗病虫性强,产量高。     

大蒜栽培技术

大蒜是弦状须根;吸水肥能力较弱,鳞茎又在土壤中生长、膨大,所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。尽管大蒜的适应性较大,但还是以砂壤土为好。因砂壤土疏松,适宜根系发育,返青早,抽薹早,蒜头大且辛辣味浓,起蒜容易 （一）品种选择我国大蒜品种资源十分丰富,南北各地均有名特产区,形成了许多地方优良品种,如金乡大蒜、嘉祥大蒜、苍山大蒜等,可根据当地种植习惯、生产目的等选择品种。     

秋播大蒜品种筛选试验

为解决成县大蒜主产区栽培品种单一,主栽品种成县迟蒜种性退化、品质下降、产量下滑和病害发生日趋严重等问题,对从外地引进和本地征集的14个大蒜品种于2020 — 2021年在成县进行了秋播筛选试验。结果表明,鲜蒜薹折合产量以成县迟蒜(3代)、成县迟蒜(7代)、吴坝大蒜、湖南蒜较高,分别为5 671.5、5 029.5、4 983.0、4 950.0 kg/hm2,分别较对照品种成县迟蒜增产16.41%、3.23%、2.28%、1.60%。干蒜头折合产量以对照品种成县迟蒜最高,为20 572.5 kg/hm2;徐蒜917、徐紫1号、徐白1号、洋县1号蒜、选24较高,分别为19 572.0、19 572.0、18 429.0、18 144.0、18 001.5 kg/hm2,分别较成县迟蒜减产4.86%、4.86%、10.42%、11.80%、12.50%。综合考虑认为,以收获蒜薹为目的时,宜选择成县迟蒜(3代)、成县迟蒜(7代)、吴坝大蒜、湖南蒜、成县迟蒜作为主栽品种,以收获蒜头为目的时,应以成县迟蒜、徐蒜917、徐紫1号、徐白1号、洋县1号蒜、选24为主栽品种。     

蒜香花生感官品质评价

本研究以高油酸花生品种花育668和普通油酸花生品种白沙171、花育23号为原料,对其制作的蒜香花生进行了感官品质评价。结果表明,花育668蒜香花生蒜香味评分极显著高于白沙171蒜香花生（P<0.01）,与花育23号蒜香花生差异不显著（P>0.05）;其他指标与花育23号蒜香花生和白沙171蒜香花生差异不显著（P>0.05）。细腻度、异味、脆度、形态、苦味5项指标是影响蒜香花生总体喜欢度的主要因素。     

大蒜覆膜优质高产栽培技术

一、品种选择 选用高产、优质、抗病、商品性好、抗逆性强的品种。如宋城大蒜、苍山大蒜等。     

大蒜栽培技术

一、播前准备我国大蒜品种资源十分丰富,南北各地均有名特产区,形成了许多地方优良品种,如成都二水早、苍山大蒜、宋城白皮蒜、四川苔蒜等,可根据当地种植习惯、生产目的等选择品种。精细整地,要做到土壤细碎,地面平坦。     

天水市大蒜秋播品比试验初报

对从省内外引进的14个大蒜品种进行了秋播试验,结果表明：金蒜2号、金蒜3号较对照品种上海红蒜增产,蒜头大,商品性好,可在天水市太京蒜区种植;汉中蒜、天水大蒜、抽薹早,蒜薹产量高,适宜在天水市薹用大蒜产区种植。     

品种与播期对大蒜产量的影响

通过6个品种与3个播期的产量对比试验,结果表明:产量以麻江红蒜最优,每667m2产蒜薹576.70kg、蒜瓣1364.45kg,其次是威宁大蒜、遵义白蒜和毕节大蒜,最差为来安大蒜、二季早;威宁大蒜、遵义白蒜、毕节大蒜可进行多年多点试种后逐步扩大种植区域;麻江红蒜、威宁大蒜两个薹瓣兼用型品种可有较宽松的适宜播种期,遵义白蒜、毕节大蒜早播能争取较高的蒜薹、蒜瓣产量。     

大蒜-花生一年两作种植模式下大蒜品种筛选研究

[目的]筛选适宜聊城市及周边地区生产条件的大蒜新品种。[方法]异地引进3个大蒜新品种,与当地自育品种进行比较,在大蒜生育期间,调查参试大蒜品种的农艺性状,收获期调查大蒜品种表现,实收计产。[结果]金蒜1号、金蒜3号抗病性强、产量高、商品性好;紫皮大蒜、自育大蒜综合性状较差,与金蒜1号、金蒜3号农艺性状差异达到显著水平。[结论]金蒜1号、金蒜3号可作为聊城市及周边地区大蒜更新换代的主推品种进行推广利用。     

大蒜新品系天蒜1号选育报告

大蒜新品系天蒜1号选自薹蒜兼用品种上海红蒜的田间变异优良单株。在2013—2014年度大蒜新品系多点试验中,天蒜1号5点(次)平均折合产量蒜薹5 518.1 kg/hm~2、蒜头19 441.5 kg/hm~2,均较对照品种上海红蒜增产11.65%。天蒜1号表现抗大蒜紫斑病、白腐病。生育期254 d,株高81.1 cm,生长势强,叶绿色,薹茎长53 cm,抽薹率95%;蒜头大而匀,单株蒜瓣平均8~9瓣,蒜头蒜苔产量高,属于薹蒜兼用品种。蒜头维生素C含量为17.1 mg/kg。适宜在天水、陇南、平凉、庆阳等地海拔1 700 m以下的川水地覆膜种植。     

大蒜高产优质栽培技术

一、品种选用大蒜以收获蒜头为主,中晚熟品种可选用豫蒜1号、豫蒜2号、中蒜1号、中蒜3号、中牟大白蒜、金乡大蒜、苍山大蒜、莱芜大蒜、嘉祥大蒜、徐州紫皮蒜,徐蒜 917。二、施肥整地肥料施用应符合NY/T 496-2010的要求,在耕翻土地前一次性施足肥料。肥料以农家肥为主,化肥为辅,氮磷钾配合,每667 m2施经无害化处理的优质腐熟农家肥6000 kg、氮肥15~18 kg、磷肥7~10 kg、钾肥12~15 kg.     

大蒜（Allium sativum L.）品种资源数量分类的研究

通过时来自北纬２２°～４５°，东经７７°～１２７°的７５个大蒜品种３１个性状进行数量分类，形成了大蒜的系统分类。大蒜可分为２个变种、６个品种群，它们是双层蒜衣变种（Ａ．ｓ．Ｌ．ｖａｒ．ｂｉｓｅｐｔａｔｕｍＬｕｅｔＦａｒｒ），包括抽薹大蒜品种群不完全抽薹大蒜品种群和春蒜品种群；单层蒜衣变种（Ａ．ｓ．Ｌ．ｖａｒ．ｕｎｉｓｅｐｔａｔｕｍＬｕｅｔＦａｎ），包括长叶大蒜品种群、短叶大蒜品种群和多层蒜瓣大蒜品种群。     

黔东南地区红蒜品种比较试验

为筛选出适宜黔东南州栽培的红蒜品种,开展了5个红蒜品种的栽培比较试验。结果表明:旁海1号苗期长势好、整齐度高,蒜薹单薹重高、平均产量显著高于其他品种,在种植中对纹枯病有中度感病性,但蒜头产量一般,适宜作为以青蒜苗为速生蔬菜或以收获蒜薹为主的栽培品种;宣威2号在苗期长势、整齐度及蒜薹产量、蒜头产量、抗病性等方面综合表现较好,适宜作为黔东南地区红蒜产业的推广品种。