“张杂谷”饲草饲料转化初探

谷子原本是中国传统优良饲料,古代打仗讲究"兵马未动,粮草先行",其中的粮草指的就是谷草,谷子在中华文明发展和延续的过程中发挥了重要作用。后来由于种种原因,西方的饲料和技术大量流进中国,苜蓿和玉米这些在西方发挥重要作用的饲草逐渐占据了中国传统饲草位置。本文通过对"张杂谷"营养成分、走访调研和饲喂试验,发现利用"张杂谷"生产饲料,可以将产量、水分利用率和粗蛋白含量均衡的结合在一起,达到资源利用率最大化。并且可以在由于降水量过低不能种植其他饲草的地方种植杂交谷子,扩大饲草种植面积,增加优质饲草量,使这种在中国种植了几千年的,适合中国生态和地理环境的作物发挥更大作用。     

紫花苜蓿的种植技术及病虫害防治措施

苜蓿的粗蛋白含量高,富含矿物质等多种微量元素,其他种类的牧草都无法与其相比,故以＂牧草之王＂著称。紫花苜蓿不仅产量高,而且质地柔软,味道清香,适口性好,是畜禽最为理想的饲料。另外,苜蓿的茎、叶富含营养,也是一种优质畜禽饲草。就紫花苜蓿的种植技术及病虫害的防治措施进行了论述。     

福建省可用饲草料资源营养价值研究

试验收集了25份不同季节、不同科属和不同农作物副产物等福建省可利用饲草料资源,对其营养成分进行了测定。结果表明:大部分饲草有较高的营养成分,丰富的矿物质元素和氨基酸组成,具有很好的开发利用前景,特别是葛藤和花生秸秆,可作为优质的豆科饲料资源开发利用。除莲子壳外,其余24份饲草料的粗蛋白含量均高于5%(DM基础),部分饲草料粗蛋白含量高于10%(DM基础),尤其是葛藤和花生秸秆粗蛋白含量最高,分别为12.4%~13.8%和10.50%~14.80%;豆渣和花生秸秆3的可溶性蛋白含量最高,分别为7.4%和7.3%;另外,玉米秸秆2的可溶性碳水化合物含量最高,为20.0%;甘蔗梢1的半纤维素含量最高,达30.7%;豆渣的粗脂肪含量最高,为3.53%。葛藤的氨基酸总量最高,达到5.30%以上。不同地区的饲草营养成分存在一定的差异。这些资源的有效开发利用,能够解决福建省中、小规模草食动物养殖业冬季饲草料不足的被动局面,为南方草食动物的生态养殖发展提供理论基础。     

冀西北地区饲用谷子品种评价与筛选

为筛选适宜冀西北地区种植的饲用谷子品种,本试验选取28个饲草专用型谷子对其生产性能及营养品质进行综合比较。结果表明,饲草谷株高变异范围为164.93～211.58 cm,鲜草产量变异范围为23647.7～106237.21 kg/hm²,干草产量变异范围为5593.68～26036.65 kg/hm²。饲草谷12号和25号叶茎比高于其他品种,25号鲜草产量最高,17号生物产量最高。饲草谷粗蛋白质变化范围为10.1%～12.8%,酸性洗涤纤维变化范围为35.7%～44.4%,中性洗涤纤维范围为55.6%～68.1%。不同饲用谷子相对饲喂价值和相对牧草价值差异显著,分别为74～103和81～124。隶属函数分析不同谷子生产性能及营养品质,晚熟品种饲草谷25号、28号,中熟品种饲草谷10号、5号和2号,早熟品种饲草谷20号、21号和16号综合性能高。     

苜蓿对奶牛业的发展有重要作用

苜蓿(Medicigosativa)是一种优质高产,各种家畜都喜食的多年生豆科牧草,它是世界上广泛种植的优良牧草,也是我国种植面积最大,分布最广的人工牧草,以“牧草之王”而著称。苜蓿不仅产量高,而且草质优良,各种营养成分齐全,营养价值高,尤其是粗蛋白质、维生素和无机盐含量丰富,干物质中粗蛋白质含量15%～25%。优质苜蓿干草的粗蛋白含量通常在18%以上(风干基础),高于几乎所有的禾本科牧草、籽实类能量饲料和秸秆,是奶牛良好的蛋白质来源。青饲或青贮饲喂奶牛可增加产奶量,无论是青饲、青贮或调制干草,均可与精饲料媲美。而且种植苜蓿在改土肥田…     

肉羊产业的未来

草产业蓄势待发以国家草原生态补奖政策牧草良种补贴项目为契机,积极动员广大群众种植优质苜蓿,加强田间管理,提高产草量。通过调整种植业内部结构,推行粮、经、饲三元种植结构和粮草、林草间作技术,充分利用夏收闲田复种一年生牧草,不断扩大人工种草面积,鼓励发展草产品企业,以搞活饲草市场,立草为业,以草促牧,以草带羊,夯实养羊业发展的饲草料基础。同时鼓励养殖户修建青贮、氨化池,大力推广农作物秸秆青贮、氨化技术,实行秸秆过腹还田,实现增殖转化。     

新疆：扩大饲草料生产

近年来,新疆阿克苏地区采取多种措施,扩大饲草料生产。一是积极动员农牧民在田间地头及农田防护林种植饲用甜菜、胡萝卜、苜蓿等优质牧草。二是强化科技服务指导,积极推行“三贮一化”饲草综合调制加工技术,以提高饲草料利用率。通过“三贮一化”技术,每年全地区粮食作物秸秆利用率达85％,制作青贮饲料178万吨,粮食作物秸秆收储量达350万吨。     

饲草新秀——“鲁梅克斯”(杂交酸膜)

一种高产、高养分、高效益的饲草—鲁梅克斯已在内蒙古引种成功,该品种粗蛋白质含量达24％～38％,相当于玉米的4.11倍、谷子的3.65倍、苜蓿的1.19倍。氨基酸含量33.67％,相当于玉米的3.49倍、谷子的3.29倍、苜蓿的2.54倍。并含有13.5％的糖和维生素。每亩产青草量达1万公斤,是发展畜牧业的上等饲草及饲草料添加     

苜蓿种子生产及加工技术

苜蓿干物质粗蛋白含量在18%以上,苜蓿的营养价值与奶牛的混合精料接近,苜蓿的蛋白含量是禾本科牧草的2.3倍,可消化粗蛋白含量是禾本科牧草的3.2倍。在塔城地区种植玉米每667m2产量在1 000kg左右,每667m2产粗蛋白81kg。同等肥力的耕地种苜蓿每667m2可产苜蓿干草1 000kg,产粗蛋白180kg。因此,苜蓿单位面积粗蛋白产量是粮食作物的2倍还多,生产同等数量饲料粗蛋白,种苜蓿比种粮食作物节省一倍耕地。此外,种苜蓿还能培肥地力、改善生态环境。奶牛的饲料粗蛋白转化率高于其他家畜和家禽，达30％。生产1t乳蛋白需要饲料粗蛋白3．3t，比生产1t其他动物蛋白需要饲料粗蛋1～15t，节省1．7t，节省34％，相当于节省谷物饲料20t，节省耕地1．67hm２。     

秸秆发酵生产高蛋白饲草技术

<正>玉米等农作物秸秆是家畜的主要粗饲草资源之一。但秸秆做为饲草其特点是体积大、质地粗硬、适口性差,不易消化吸收,营养价值低,其粗蛋白含量仅为3%~5%,可消化物质占干物质的35%~50%,反刍家畜对秸秆的消化率仅为20%~30%。只要能够对秸秆合理地加工处理,提高其纤维素的消化利用率,用来饲喂家畜仍然是重要的饲草资源。1秸秆发酵高蛋白饲草技术     

苜蓿青贮饲料在奶牛生产中的运用

正苜蓿,属多年生豆科牧草,在我国已有两千多年的种植历史,现已成为种植面积最大的人工牧草。苜蓿是一种优质粗饲料,其粗蛋白质、维生素和矿物质含量丰富,还含有大量可供反刍家畜利用的非蛋白氮,约占苜蓿总氮量的33%。紫花苜蓿处于鲜嫩状态时,叶片的重量占全株的50%左右,叶片中的蛋白质含量比茎秆中高1~1.5倍,粗纤维含量比茎秆少50%以上,事实证明苜蓿是奶牛理想的     

紫花苜蓿的营养价值与利用

<正>1营养价值蛋白质。饲草料营养价值可通过粗蛋白质的含量来体现,苜蓿中粗蛋白质的含量高达17.3%~20.0%,高于一般禾本科牧草3~4倍。苜蓿中的蛋白质主要存在于叶中,其中约有30%~50%的蛋白质存在于叶绿体中。有资料表明,苜蓿蛋白中含有的氨基酸多余20种,包括人和动物所需的全部必需氨基酸和一些稀有的氨基酸,如刀豆氨酸、瓜氨酸等,且各种氨基酸比例均衡,组成合理。苜蓿在萌发     

紫花苜蓿的营养价值及开发利用

正紫花苜蓿草被誉为"牧草之王",其含有蛋白质、维生素和矿物质等多种动物生长需必的营养物质,其中粗蛋白质含量高达到18%~25%,是发展养殖业优良的饲草资源。1苜蓿的营养价值优质的紫花苜蓿产量高、叶含量丰富,作为饲料适口性好、营养价值高。其含有丰富的粗蛋白质、多种维生素(如维生素E、维生素C、维生素K等)、矿物质(钙、磷、铁、镁等)、必需氨基酸、微量元素和未知生长因子等营养成分。苜蓿叶蛋白的粗蛋白含量高达70%     

大兴安岭地区优良牧草引种和栽培适应性研究

在大兴安岭通过引过进10种多年生和6种一年生牧草的栽培试验,间比淘汰,优选出了适宜当地种植的4种豆科牧草(甘农1号杂花苜蓿、甘农2号杂花苜蓿、肇东苜蓿、和田苜蓿).结果表明,4种多年生牧草的越冬返青率、生产性能和营养价值均随栽培年限延长而升高,年度间产草量差异显著(P＜0.05),一年生牧草均适宜当地种植.由此认为,筛选出的牧草品种是大兴安岭建立人工饲草饲料基地的优质牧草.     

豆科牧草与禾本科牧草混合青贮饲喂肉羊试验研究

试验通过不同比例豆科与禾本科牧草混合青贮试验,从感官、营养配比等指标确定豆科牧草(苜蓿、红豆草)和禾本科牧草(玉米秸秆、燕麦)的适宜混合青贮比例,并结合育肥肉羊的饲喂对比试验,评价其饲喂效果。结果表明:豆科牧草含量在25%~60%范围内均能成功制作青贮饲料;苜蓿混合青贮饲料粗蛋白和钙含量高于同比例红豆草组合;随豆科牧草比例增加,混合青贮饲料粗蛋白和钙含量增大;豆科牧草与带穗玉米混合青贮饲料无氮浸出物含量高于同比例去穗玉米或燕麦组合;带穗玉米与40%的紫花苜蓿或红豆草混合青贮,可显著提高育肥肉羊日增重,优于同比例去穗玉米混合青贮料。     

规范推进凉州区苜蓿种植加工的策略分析

畜牧业作为凉州区的支柱产业,在发展过程中饲草料需用量大。苜蓿营养价值高、维生素和矿物质含量丰富,被誉为“牧草之王”,在凉州区种植历史悠久,但是在规范种植和科学加工利用上还存在着诸多盲区,影响着其经济生态效益的有效发挥。为此,本文就全区苜蓿种植加工现状进行分析,并就存在的问题进行探讨,提出了规范推进苜蓿产业发展的对策建议,为大力发展饲草产业、促进农民增收、实现贫困群众脱贫致富提供一定参考。     

基于GI值筛选三种饲草最佳组合的研究

通过测定玉米秸秆、苜蓿干草、燕麦干草等三种饲草的营养指标(DM、CP、NDF、ADF、EE、WSC、IVDMD、GE、DE、ME、DMI)评价其品质,并以三种饲草组合的GI及成本综合评定最佳饲草组合配方。结果表明:(1)苜蓿干草属于一级豆科饲草,玉米秸秆属低质饲草,燕麦干草属一级优质禾本科饲草。(2)玉米秸秆+燕麦干草组合的GI值均较低,组合效果不佳;玉米秸秆+苜蓿干草组合中的D组合(玉米秸秆60%+苜蓿干草40%)和E组合(玉米秸秆50%+苜蓿干草50%)为最优组合;玉米秸秆+苜蓿干草+燕麦干草组合中的R组合(玉米秸秆50%+苜蓿干草30%+燕麦干草20%)和Q组合(玉米秸秆50%+苜蓿干草40%+燕麦干草10%)为最优组合。(3)在玉米秸秆+苜蓿干草组合、玉米秸秆+苜蓿干草+燕麦干草组合中,苜蓿干草的添加比例在30%以上时,能明显提高玉米秸秆的利用率,添加比例在30%~50%时GI值较高,成本适中,在生产实际中较为适用。     

河北杂交谷子创高产纪录

近日,从河北省张家口市农科院传来喜讯:据实测结果显示,该院研究员赵治海选育的杂交谷子张杂谷5号,平均亩产达到810公斤,是常规谷子的两倍,创我国谷子单产最高纪录。去年,张家口市下花园区武家庄村示范种植的320亩张     

7个饲草谷子品种不同生育期不同部位养分分布格局

对江苏地区7个饲草谷子品种在抽穗期、灌浆期和成熟期茎秆、穗、叶片和全株中的营养成分含量进行测定,结果显示:张杂谷10号、张杂谷13号和大同37的茎秆、叶片和全株中粗蛋白质(CP)含量抽穗期显著高于灌浆期和成熟期(P0.05);赤谷16、张杂谷16、豫谷18和衡饲1号的茎秆、穗和全株中CP含量灌浆期显著高于抽穗期和成熟期(P0.05)。大同37的茎秆中可溶性碳水化合物(WSC)含量抽穗期和成熟期显著高于灌浆期(P0.05),其它6个品种茎秆中的WSC含量均为成熟期最高;穗中的WSC含量7个参试品种均为成熟期最低;叶中的WSC含量7个参试品种均为抽穗期最低。7个参试品种全株的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均为抽穗期最高。7个参试品种穗和全株的干物质体外消化率(IVDMD)抽穗期显著高于成熟期(P0.05)。综合分析表明,供试饲草谷子品种在抽穗期、灌浆期和成熟期茎秆、穗、叶片和全株中的各营养成分含量差异达显著水平(P0.05),抽穗期张杂谷13号茎秆、穗及全株中的CP含量高于其它品种,NDF和ADF含量显著低于其他品种,品质较好;灌浆期张杂谷16和豫谷18全株中CP含量高于其它品种,NDF含量显著低于其他品种,品质较好。     

大兴安岭地区优良牧草引种栽培试验研究

于2000－2001年在大兴安岭进行了10种多年生牧草和6种一年生牧草引种栽培试验。通过2年的试验研究，间比淘汰，优选出了适宜当地种植的4种豆科牧草（甘农1号杂花苜蓿、甘农2号杂花苜蓿、肇东苜蓿、和田苜蓿）和1种菊科牧草（苦荬菜）。结果表明：5种多年生牧草的越冬返青率、生产性能和营养价值均随栽培年限的延长而升高，年度间产草量差异显著（P＜0.05)，一年生牧草均适宜当地种植。由此认为，筛选出的牧草品种是大兴安岭建立人工饲草饲料基地的优质牧草。