不同规模猪场饲料粗蛋白水平及赖氨酸添加量的研究

为了解生猪养殖各阶段饲料粗蛋白水平及氨基酸添加情况,从而为低蛋白日粮研究提供实际生产数据,本文对55个不同规模猪场各阶段饲料中粗蛋白水平及氨基酸添加情况进行了调研。结果表明:猪场各阶段饲料粗蛋白水平、赖氨酸添加量等于或高于NRC标准;在育肥期阶段,各猪场饲料粗蛋白水平均高出NRC标准2百分点,2/3猪场赖氨酸添加量高出NRC标准01百分点。不同规模猪场间比较,在保育前、后期以及生长期,大、中、小型猪场饲料粗蛋白水平无显著差异(P005)。而在育肥期,大型猪场饲料粗蛋白水平显著低于中、小型猪场(P005);中、小型猪场间饲料粗蛋白水平差异不显著(P005)。在保育前、后期,不同规模猪场饲料赖氨酸添加量无显著差异(P005);而在生长期和育肥期,大、中、小型猪场饲料赖氨酸添加量依次下降,其中,在生长期大型猪场饲料赖氨酸添加量显著低于小型猪场(P005),在育肥期显著低于中、小型猪场(P005)。结果提示,我国猪场使用的饲料蛋白质水平普遍较NRC标准高;与中小猪场相比,大型猪场在生长育肥期使用较低的粗蛋白水平饲料。     

植物提取复合酶制剂对生长猪生产性能的影响

选择日龄相同、体重相近的保育猪90头、育成猪78头、育肥猪36头,分别随机分为3组,A组(对照组)饲喂基础日粮,B组、C组分别在基础日粮上添加0.05%、0.1%的复合酶制剂,探讨植物提取复合酶对生长猪生产性能的影响。结果表明,与对照组相比,保育猪B组、C组的平均日增重分别提高11.6%(P0.05)、14.0%(P0.05),平均采食量分别提高4.0%(P0.05)、6.7%(P0.05),料重比分别降低6.8%(P0.05)、6.3%(P0.05);育成猪B组、C组的平均日增重分别提高7.56%(P0.05)、2.87%(P0.05),平均采食量分别提高2.50%(P0.05)、2.70%(P0.05),料重比分别降低4.72%(P0.05)、0.17%(P0.05);育肥猪B组、C组的平均日增重分别提高18.83%(P0.01)、31.79%(P0.01),平均采食量分别提高6.67%(P0.01)、12.78%(P0.01),料重比分别降低10.24%(P0.05)、14.53%(P0.05);各试验组经济效益增加明显,腹泻率降低不显著。可见,日粮中添加植物提取复合酶可在一定程度上改善生长猪生产性能,提高养猪经济效益,其中保育猪、育肥猪添加0.1%优于0.05%,育成猪添加0.05%优于0.1%。     

复合生物胚芽蛋白粉对保育猪和育肥猪生产性能的影响

胚芽蛋白粉具有能量高、不饱和脂肪酸高、蛋白质消化吸收率高的特性。本试验通过随机选取不同阶段的猪群,在试验组饲料中添加3%胚芽蛋白粉,比较各阶段猪的生产性能。结果表明,在猪饲料中添加3%胚芽蛋白粉,可以提高各阶段猪的日增重,保育猪可以提高94 g/d,生长育肥前期猪提高23 g/d,生长育肥后期猪提高53 g/d;可以有效降低料肉比,其中保育猪可以降低0.24,生长育肥前期猪可以降低0.05,生长育肥后期猪可以降低0.19。     

饲粮中添加茶多酚对育成前期水貂生长性能及营养物质消化率的影响

为研究饲粮中添加茶多酚(Tea Polyphenols,TP)对育成前期水貂生长性能及营养物质消化率的影响,试验选取200只60日龄健康育成前期水貂共80笼,随机分成4组,每组20个重复,公母各10个重复。TP的添加量分别为0(Ⅰ组)、0.05%(Ⅱ组)、0.1%(Ⅲ组)和0.2%(Ⅳ组)。结果表明:TP可提高育成前期公貂和母貂Ⅰ期末体重及Ⅰ期平均日增重(P0.05),但对Ⅱ期末体重及Ⅱ期平均日增重作用不显著(P0.05);TP可影响干物质、钙、磷、酪氨酸、谷氨酸和苯丙氨酸的消化率(P0.05)。添加0.05%TP可显著提高水貂钙和磷的消化率,也可降低干物质的消化率(P0.05),但只降低了0.23%。当日粮中TP的添加水平超过0.1%时,可显著降低酪氨酸消化率(P0.05),添加0.2%TP可降低谷氨酸和苯丙氨酸消化率(P0.05)。在本试验条件下,水貂日粮中添加0.05%TP可提高育成前期水貂的体重及日增重,可以提高钙和磷的消化率。     

饲粮添加不同水平酵母培养物对育肥湖羊生长性能、屠宰性能、内脏器官发育及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平酵母培养物对育肥湖羊生长性能、屠宰性能、内脏器官发育及肉品质的影响。选取3～4月龄平均体重38 kg的育肥湖羊公羊120只,随机分为4组,每组5个重复,每重复6只羊。试验分为育肥前期(1～60 d)和育肥后期(61～90 d)2个阶段,育肥前期和育肥后期基础饲粮精粗比分别为60∶40和75∶25。育肥全期(1～90 d)对照组均饲喂基础饲粮;育肥前期,试验组在基础饲粮中分别添加5(A组)、10(B组)、20 g/d(C组)的YC;育肥后期,试验组在基础饲粮中分别添加10(A组)、20(B组)、40 g/d(C组)的YC。预试期7 d,正试期90 d。结果表明:1)在育肥前期,各组之间平均日增重无显著影响(P0.05);但在育肥后期和育肥全期,A组平均日增重显著高于对照组(P0.05),料重比显著低于对照组(P0.05)。2)各组之间宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积和GR值差异均不显著(P0.05)。3)A组肾脏重量显著高于对照组(P0.05),各组之间心脏、肝脏、肺脏、脾脏重量及其占宰前活重比例差异均不显著(P0.05)。4)各组之间瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃重量及其占宰前活重比例差异均不显著(P0.05)。5)各组之间肌肉pH、滴水损失率、肉色差异均不显著(P0.05)。由此可见,本试验条件下,饲粮中添加YC对育肥湖羊屠宰性能及肉品质无改善作用,饲粮中添加10 g/d的YC提高了湖羊育肥后期的生长性能。     

无抗前期料对乳仔猪生长性能和抗腹泻性能的影响

试验旨在研究复合有机酸化剂、复合酶制剂、微生态制剂和植物提取物的组合使用对乳仔猪生长性能和抗腹泻性能的影响,选用100头初始体质量6.5 kg的(21±3)d断奶仔猪,随机分为2个处理组,每处理组5个重复,每重复10头猪,均按照断奶期、保育前期和保育后期3个阶段依次饲养。对照组在基础日粮中添加硫黏+喹乙醇+金霉素,试验组在基础日粮中添加复合有机酸化剂+复合酶制剂+微生态制剂+植物提取物,不使用抗生素,试验期47 d,其中断奶期7 d,保育前期10 d,保育后期30 d。结果表明:仔猪断奶后0~7 d,试验组平均日采食量和平均日增质量比对照组分别提高6.4%和12.3%(P0.05),料重比低于对照组(P0.05),2组间腹泻率无显著差异(P0.05);保育前期,试验组平均日采食量和平均日增质量比对照组分别提高9.5%和10.4%(P0.05),2组间料肉比差异不显著(P0.05),腹泻率差异不显著(P0.05);保育后期,试验组平均日采食量和平均日增质量比对照组分别提高3.0%和9.5%(P0.05),2组间料肉比差异不显著(P0.05),腹泻率差异不显著(P0.05)。综上所述,在试验条件下,用复合有机酸化剂+复合酶制剂+微生态制剂+植物提取物组合使用替代抗生素,可改善乳仔猪的生长性能并降低腹泻率。     

玉米-豆粕型日粮中添加高剂量植酸酶对肉鸡养分利用率的影响

本试验研究了玉米-豆粕型日粮中添加高剂量不同水平的植酸酶对0~3和4~6周肉鸡养分利用率的影响。选用1日龄AA肉鸡公雏576只,随机分为6组,每组8个重复,每个重复12只。试验日粮分0~3和4~6周两个阶段,6个处理组:正对照组(前期为总磷0.69%,0.45% NPP;后期为总磷0.59%,0.35% NPP);负对照组(前期总磷0.60%,0.35% NPP;后期为总磷0.49%,0.25% NPP);4个试验组在负对照日粮中分别添加500、2000、8000和32000 FTU/kg 4种植酸酶水平。结果显示:①日粮添加高剂量不同水平的植酸酶显著影响生长前期(17~21日龄)肉鸡的钙、磷的消化利用率(P<0.05),随着植酸酶添加水平增加,钙的消化利用率显著增加(P＜0.05)。②日粮添加高剂量不同水平的植酸酶显著影响38~42日龄肉鸡磷的消化利用率(P＜0.05)。在负对照组日粮中随着植酸酶水平添加的提高,钙的消化利用率呈现先增加后降低的趋势,磷的养分利用率反而显著减少。③日粮添加高剂量不同水平植酸酶显著增加生长前期(17~21日龄)肉鸡的粗蛋白质的消化利用率和表观代谢能(P＜0.05),在生长后期(38~42日龄)对肉鸡的粗蛋白质的消化利用率和表观代谢能提高达到显著水平(P ＜0.05)。因此,高剂量不同水平的植酸酶显著提高肉鸡AME和粗蛋白质、钙、磷的消化利用率,添加高水平植酸酶可以适当调低日粮能量和蛋白质水平,日粮中总磷(tP)水平应低于NRC标准,减少无机磷和钙的添加量,以提高钙、磷在体内的存留量。     

饲粮减少矿物元素对育肥猪生长性能、肉品质、血清生化指标以及骨骼肌矿物元素含量的影响

本试验旨在研究饲粮中减少铁、锰、锌、镁和铜5种矿物元素添加量对育肥猪后期生长性能、肉品质、血清生化指标以及骨骼肌矿物元素含量的影响。选用体况良好、体重接近[(76.17±1.58)kg]的"杜×长×大"三元杂交育肥猪300头,随机分成3个组,每组10个重复,每个重复10头猪,公母各占1/2。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮基础上减少30%或60%矿物元素的饲粮。预试期3 d,正试期30 d。结果表明:与对照组相比,1)饲粮减少30%和60%矿物元素对育肥猪的生长性能和肉品质无显著影响(P0.05);2)饲粮减少30%和60%矿物元素,育肥猪血清氨含量显著升高(P0.05);减少60%矿物元素显著降低血清中总胆固醇的含量(P0.05),同时有降低血清总蛋白含量的趋势(P0.10);3)饲粮减少30%矿物元素对育肥猪骨骼肌中各矿物元素含量并无显著影响(P0.05),而减少60%矿物元素使得骨骼肌铜、铁和锰元素含量显著降低(P0.05)。由此得知,育肥猪饲粮中铁、锰、锌、镁和铜元素的含量可减少NRC(2012)推荐量的30%,而不会影响育肥猪后期的生长性能和肉品质。     

甘草药渣对生长肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

本试验旨在研究甘草药渣对生长肥育猪生长性能、胴体性状及肉品质的影响。选取240头体重80 kg左右健康的三元杂交猪,按等性别比例随机分成4组,每组3个重复,每个重复20头。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别在基础饲粮中添加1%、2%、4%的甘草药渣,试验期为7周。结果表明:1%甘草药渣组的平均日增重最高,与对照组相比差异显著(P<0.05);与对照组相比,1%、2%、4%甘草药渣组的平均日采食量分别提高了8.04%(P>0.05)、11.54%(P<0.05)、13.28%(P<0.05);与其他3组相比,1%甘草药渣组的料重比显著降低(P<0.05)。2%和4%甘草药渣组的屠宰率显著高于对照组(P<0.05),1%和2%甘草药渣组的眼肌面积显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加1%、2%、4%的甘草药渣对肌肉常规营养成分含量、背膘厚以及大理石纹评分、pH24 h、熟肉率、滴水损失和剪切力均没有产生显著影响(P>0.05)。生长肥育猪肌肉中共检测到17种氨基酸,与对照组相比,饲粮中添加1%、2%、4%的甘草药渣对生长育肥猪肌肉中甘氨酸、半胱氨酸、脯氨酸的含量没有产生显著影响(P>0.05); 1%甘草药渣组肌肉中必需氨基酸和氨基酸的总量均为最高,显著高于4%甘草药渣组(P<0.05),但与对照组没有显著差异(P>0.05)。与对照组相比,饲粮中添加4%的甘草药渣显著降低了肌肉中花生酸的含量(P<0.05),饲粮中添加1%的甘草药渣显著提高了肌肉中不饱和脂肪酸的含量(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加1%的甘草药渣可提高生长育肥猪的生长性能,增加眼肌面积和肌肉中不饱和脂肪酸的含量,从而改善肉质,因此推荐生长育肥猪饲粮中甘草药渣的添加量为1%。     

苜蓿加工粉尘对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质及经济效益的影响

本试验旨在研究饲粮中添加苜蓿加工粉尘对育肥猪生长性能、胴体性状、肉品质及经济效益的影响，探讨其在育肥猪上的应用效果。选取平均体重为(30.32±1.46) kg的“杜×长×大”三元杂交猪48头，按性别、体重基本一致的原则随机分为4组，每组3个重复，每个重复4头。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮中分别添加2%、4%、6%苜蓿加工粉尘的饲粮。试验期82 d，分为育肥前期(1～41 d)和育肥后期(42～82 d)2个阶段。结果表明：1)与对照组相比，2%苜蓿加工粉尘组育肥后期和育肥全期平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)差异不显著(P>0.05)，育肥前期ADFI显著降低了10.13%(P<0.05)，育肥前期ADG和F/G分别降低了6.85%和3.53%(P>0.05);4%、6%苜蓿加工粉尘组育肥前期、育肥后期和育肥全期ADG、ADFI和F/G差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比，2%、4%、6%苜蓿加工粉尘组瘦肉率分别增加了0.60%、1.50%和2.45%(P>0.05)；各组之间宰前活重、胴体重、屠宰率、眼...     

湿热条件下γ-氨基丁酸对育肥猪生长性能和肉品质的影响

试验旨在研究湿热条件下添加不同剂量γ-氨基丁酸(GABA)对杜长大育肥猪生长性能和肉品质的影响,以期提出GABA的适宜用量。选用58 kg左右杜长大杂交猪60头,采用单因子试验设计随机分为6个处理组,每个组10个重复,每个重复1头猪。各组其基础日粮相同,分别添加0、10、20、30、40、50 mg/kg GABA。试验期为82 d。结果表明:育肥前期,日粮添加GABA无改善作用(P0.05);育肥后期,添加GABA可不同程度地提高日采食量和日增重(P0.05,P0.05,P0.01),但饲料增重比无显著差异(P0.05)。育肥全期,添加GABA组日采食量、日增重均高于对照组但未达到显著差异,各组饲料增重比较接近,处理3最低。育肥猪日粮中添加GABA组HSP70均低于对照组(P0.05)。GABA对育肥猪的眼肌面积、屠宰率、瘦肉率和骨率均无显著影响(P0.05);日粮中添加GABA不同程度地影响育肥猪的脂肪沉积,其机理有待进一步研究。适量添加(10~40 mg/kg GABA)对肉品质无负面影响。以上结果表明,育肥猪日粮中添加适量GABA可提高湿热条件下育肥猪的采食量和日增重,改善生长性能,对肉质无负面影响,可用于缓解夏季热应激;湿热条件下育肥猪日粮中GABA适宜用量为30 mg/kg。     

高粱日粮中添加复合酶制剂对育肥猪生产性能的影响

本试验旨在研究高粱日粮中添加500 g/t复合酶制剂对生长猪育肥后阶段的生产性能和经济效益有何影响。结果显示:与对照组相比,在高粱日粮中添加复合酶制剂可以显著提高育肥猪日增重5.58%,降低料肉比0.29(P0.01),降低死亡率1.33%(P0.05),降低育肥猪的单位增重成本0.62元/kg,增加经济效益35.07元/头。试验表明,在生长育肥猪日粮中添加复合酶制剂500 g/t,有利于生长猪在育肥后阶段对饲料营养物质的吸收,提高生产性能,降低生产成本,增加经济效益。     

金莲花药渣发酵物对肉仔鸡生产性能、抗氧化指标及免疫功能的影响

试验旨在研究金莲花药渣发酵物对未免疫肉仔鸡生产性能、抗氧化能力、免疫功能和抗病力的影响。选取200只1日龄健康且体质量相近的黄羽肉仔鸡,随机分为4组,每组5个重复,每重复10只鸡。Ⅰ组为对照组,喂基础饲粮;Ⅱ~Ⅵ组为试验组,分别在基础饲粮中添加2%、4%和6%的金莲花药渣发酵物。所有鸡均不进行任何疫苗免疫,试验期为42d,分为前期(1~21日龄)和后期(22~42日龄)2个阶段。结果表明:与Ⅰ组比较,Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组在前期日增体质量分别提高1.26%、5.17%和5.28%,料重比分别降低3.70%、8.472%和9.52%;在后期日增体质量分别提高0.77%、3.49%和4.52%,料重比分别降低1.27%、5.992%和6.33%。随着金莲花药渣发酵物添加量的增加,鸡的成活率明显提高(P0.01),与Ⅰ组比较,试验后期成活率提高更明显,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组试验期总成活率分别为74%、80%、90%和92%。与Ⅰ组比较,Ⅱ组血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)差异不明显(P0.05),Ⅲ和Ⅳ组血清T-AOC及T-SOD和GSH-Px活性明显高于Ⅰ组(P0.05,P0.01),而Ⅲ和Ⅳ组间无差异(P0.05),试验前期和后期结果相近。金莲花药渣发酵物对血清中丙二醛(MDA)含量有降低趋势,但与Ⅰ组比较,只有Ⅳ组差异显著(P0.05)。金莲花药渣发酵物可增加肉仔鸡血液淋巴细胞转化率和免疫器官指数,在前后期Ⅲ和Ⅳ组刺激指数(SI)、胸腺指数和法氏囊指数均明显高于Ⅰ组(P0.05,P0.01)。在试验条件下,金莲花药渣发酵物可提高未免疫肉仔鸡的生产性能、免疫功能、抗氧化力和抗病力,可作为鸡饲料添加剂。     

微生态制剂对湘西黑猪保育及育成阶段生长性能和血液、粪便中微量元素水平影响试验

为研究微生态制剂对湘西黑猪保育和育成阶段生长性能和血液、粪便中微量元素水平的影响,选取41头湘西黑猪,预试空腹称重后随机分为2组(分别为20头、21头),每组1个重复(其中1个重复11头)。对照组使用基础日粮+药物包,试验组使用基础日粮+微生态制剂(基础日粮配比量的0.2%添加),分保育、育成两阶段,每阶段30 d,测定两个阶段猪的生长性能、第60天(123日龄)猪的血液生化指标、5批次(第7、14、30、45、60天)猪粪便中Cu、N、P的含量。结果显示,保育阶段湘西黑猪使用微生态制剂生长性能显著低于对照组;在育成阶段,随有益菌群占优,出现补偿性生长。从试验全程看,试验组、对照组生长性能无显著差异;使用微生态制剂有利于改善湘西黑猪血液生化指标,保护肝脏健康;使用微生态制剂对饲料中Cu、N、P的消化吸收无显著影响。试验结果表明,同外来猪种一样,湘西黑猪在保育及育成阶段使用微生态制剂替代抗生素可行。     

不同能量水平日粮对淘汰荷斯坦育成母牛生长性能和屠宰性能的影响

本试验旨在研究不同能量水平日粮对淘汰荷斯坦育成母牛生长性能和屠宰性能的影响。选取24头健康状况良好、平均体重为466kg左右、体型相近的淘汰荷斯坦育成母牛,随机分为3组,每组8头,分别为Ⅰ组(低能量组)、Ⅱ组(中能量组)和Ⅲ组(高能量组),饲喂不同能量水平的日粮。试验分为前期和后期2个阶段,前期3组日粮的粗蛋白质含量均为12.50%,综合净能分别为6.80、7.00、7.20 MJ/kg;后期3组日粮的粗蛋白质含量均为12.00%,综合净能分别为6.90、7.10、7.30MJ/kg。整个试验期共100d,正试期为90d。结果显示:(1)Ⅱ组淘汰荷斯坦育成母牛的平均日增重最高,分别较Ⅰ、Ⅲ组提高了4.76%(P0.05)、43.48%(P0.05);Ⅱ组平均干物质采食量最高,料重比最低,且与Ⅲ组差异极显著(P0.01)。(2)提高日粮能量水平可显著提高血清中葡萄糖、胆固醇的含量(P0.05),极显著降低β-羟丁酸的含量(P0.01)。(3)Ⅲ组荷斯坦育成母牛屠宰率、净肉率、大理石花纹和背膘厚度最高,屠宰率较Ⅰ、Ⅱ组差异显著(P0.05);大理石花纹和背膘厚度与Ⅰ组差异显著(P0.05),与Ⅱ组无显著差异(P0.05)。综上所述,提高日粮能量水平可显著提高淘汰荷斯坦育成母牛的平均日增重和屠宰率,降低料重比,促进脂肪沉积,改善肉品质。综合考虑得出:在本试验条件下,淘汰荷斯坦育成母牛育肥以中等能量水平饲喂较适宜,前期:综合净能7.00 MJ/kg,粗蛋白质12.50%;后期:综合净能7.10 MJ/kg,粗蛋白质12.00%。     

有机酸添加在饲料中可控动物肠道疾病

有机酸添加在饲料中，促进动物生长，控制动物肠道疾病。从而逐渐取代抗生素的功能，在科学上已经得到证实。当前绝大多数猪场发病规律是保育舍前期消化道疾病严重，保育舍后期甚至育肥期呼吸道疾病严重，这与我国猪只使用日粮是以玉米、豆粕、鱼粉为主有一定关系，因为这些日粮均称碱性的。     

中药渣用于生长育肥猪日粮的效果

利用药厂生产“增长乐”取汁后的中药渣,配于生长育肥猪日粮中并对其生长效果进行观察研究。育肥猪日粮中添加３％,５％的中药渣,并配合使用１％高铜添加剂。结果表明：添加３％、５％的中药渣较对照组提高日增重：８．２％、７．７％;节省料：３．９８％,３．１２％、３％中药渣配合１％高铜添加剂,则日增重提高１２．６％,节省料８．２４％,总的结果表明：３－５％中药渣用于生长育肥猪日粮中是可行的。     

日粮不同代谢能水平及复合酶对樱桃谷肉鸭生长性能、养分利用率和血清生化指标的影响

为研究日粮不同代谢能水平和添加复合酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能、血清生化指标和养分利用率的影响,将750羽1日龄樱桃谷肉鸭母雏,随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复25只鸭。试验期分前期(1~14 d)、中期(15~28 d)和后期(29~42 d)3个阶段。采用3×2因子设计,3个日粮代谢能水平[3个阶段分别为11.92、12.34、12.76 MJ/kg(高),11.67、12.09、12.51 MJ/kg(中),11.54、11.96、12.38 MJ/kg(低)]、添加150 mL/t复合酶和不加酶两种酶制剂处理。结果表明:(1)日粮代谢能水平对肉鸭3个阶段各项生长性能指标均无显著影响(P0.05),而添加复合酶后,肉鸭14日龄体重和前期日增重分别提高4.53%(P0.05)和5.42%(P0.05);(2)代谢水平对樱桃谷肉鸭各阶段干物质和粗蛋白质表观利用率无影响(P0.05),添加复合酶制剂后肉鸭后期干物质表观利用率提高了5.07%(P0.05),而前期、中期和后期粗蛋白质表观利用率分别提高了11.94%(P0.01)、10.14%(P0.01)和6.11%(P0.05);(3)日粮代谢能水平对42日龄樱桃谷肉鸭血清生化指标均无显著影响(P0.05);而添加复合酶制剂显著提高了血清中总蛋白含量7.99%(P0.05);(4)日粮代谢能水平和复合酶制剂对于肉鸭各阶段生长性能、养分利用率及血清生化指标均没有互作效应(P0.05)。结果提示,在降低代谢能250 kJ/kg和380 kJ/kg的玉米-小麦-豆粕型日粮中添加150 mL/t复合酶,可获得与正常代谢能水平日粮相当的饲喂效果。     

灵芝和猴头菇菌糠对大沙杂交猪血液生理生化及免疫指标的影响

本试验旨在研究灵芝和猴头菇菌糠对大沙二元杂交猪血液生理生化及免疫指标的影响。试验选择45头体重35 kg左右、生长发育正常的大沙二元杂交猪,随机分为三组,每组15头,公母比例一致。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组为基础日粮+灵芝和猴头菇菌糠,试验Ⅱ组为基础日粮+灵芝和猴头菇菌糠+微生物添加剂,试验分2阶段,前期生猪体重35~60 kg,后期生猪体重60~120 kg。前期灵芝和猴头菇菌糠与微生物添加剂分别添加15%、1%,后期灵芝和猴头菇菌糠与微生物添加剂分别添加30%、1.5%。试验结果显示,灵芝和猴头菇菌糠组血液中白蛋白含量较对照组有所增加(P0.05),红细胞含量较对照组显著增加(P0.05);灵芝和猴头菇菌糠组与灵芝和猴头菇菌糠+微生物添加剂组中免疫球蛋白IgM含量在前期末和后期末都比对照组有所提高(P0.05),灵芝和猴头菇菌糠组与灵芝和猴头菇菌糠+微生物添加剂组中免疫球蛋白IgG含量在试验前期末都比对照组有所提高(P0.05)。由此可见,在曰粮中添加部分灵芝和猴头菇茵糠喂猪,既可节约养殖成本又可改善猪肝脏的免疫功能。     

低蛋白质饲粮中添加半胱氨酸对肉仔鸡生长性能、胴体组成、血清生化指标及氮代谢的影响

本试验旨在研究低蛋白质(LP)饲粮中添加半胱氨酸(Cys)对肉仔鸡生长性能、胴体组成、血清生化指标及氮代谢的影响,以确定肉仔鸡LP饲粮中Cys的适宜添加水平。选取432只1日龄、体重相近的健康爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。正对照(PC)组饲喂基础饲粮[前期(1～21日龄)和后期(22～42日龄)蛋白质水平分别为22%和20%],负对照(NC)组的蛋白质水平在PC组的基础上降低4.5个百分点(前期和后期蛋白质水平分别为17.5%和15.5%),Cys组在NC组的基础上分别添加0.05%、0.10%、0.15%和0.20%的Cys。各组前期和后期总含硫氨基酸水平分别为0.83%和0.79%。试验期42 d,分为前期和后期2个阶段。结果表明:1)饲粮蛋白质水平降低4.5个百分点,21和42日龄肉仔鸡的平均体重(ABW)、各生长阶段的平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADFI)均显著降低(P0.05),试验前期的料重比(F/G)显著提高(P0.05);添加0.10%和0.15%Cys后,21和42日龄的ABW、试验后期和试验全期的ADG和ADFI均显著提高(P0.05),且均随Cys添加水平的提高呈线性和二次提高(P0.05),试验前期的F/G显著降低(P0.05),达到了与PC组相似的生长性能。2)饲粮添加Cys未见显著影响42日龄肉仔鸡的全净膛率(EP)和腿肌率(LMP)(P0.05),但有提高LMP的趋势(0.05≤P0.10);饲粮添加Cys线性和二次降低胸肌率(BMP)(P0.05),腹脂率(AFP)显著提高(P0.05)。3)饲粮添加Cys对21和42日龄肉仔鸡的血清生化指标无显著影响(P0.05)。4)饲粮添加Cys显著降低19～21日龄和40～42日龄肉仔鸡的氮摄入量、氮排泄量和氮存留量(P0.05),显著提高19～21日龄的氮存留率(P0.05)。5)二次曲线拟合结果表明,LP饲粮中Cys添加水平为0.13%～0.17%时,生长性能和氮代谢最佳。综上所述,LP饲粮中添加0.15%Cys能改善肉仔鸡的体增重、采食量和F/G,提高氮存留率;以生长性能和氮代谢为判断指标,推荐肉仔鸡LP饲粮中Cys的适宜添加水平为0.13%～0.17%(Cys占总含硫氨基酸的比例为45%～49%)。