中国芋种质资源研究进展

中国是芋属的起源中心之一,芋含有丰富的蛋白质、淀粉、脂类、矿质元素、维生素B1、维生素B2、花青苷等,具有很好的食用价值和很高的药用价值.对中国在芋种质资源的起源分布、分类保存、生物学、生理生态学、评价标准、种质创新等方面获得的主要进展进行综述,并对今后的研究方向进行展望.     

魔芋的栽培管理

魔芋属于天南星科蒟菤蒻属多年生草本植物,别名花杆莲、花梗南星、花伞把、麻芋子、药翦、翦头、鬼芋等.魔芋性寒、味辛、有微毒,主要含有淀粉、葡萄甘露聚糖、葡萄糖、果糖以及多种生物碱等.魔芋是很好的副食品,有很好的药用价值,又可作食品工业原料.     

山药栽培技术

山药又名薯蓣和长芋,属薯蓣科,以其肥大的块根或圆柱状根供食用.块根中含有蛋白质1.5%,碳水化合物14.4%,并含有多种维生素和胆碱等,营养价值较高.     

彰武地区山药高产栽培技术

正前言:山药又名薯蓣、长芋、山薯和脚板苕等,属薯芋科薯芋属,中国自古栽培,分布很广,南北都有栽培,以江苏、山东、河南等省废黄河故道冲积土区栽培最多。以其肥大的块根或圆柱状根供食用。块根中含有蛋白1.5%,碳水化合物14.4%,并含有多种维生素和胆碱等,营养价值较高。山药为多年生宿根性蔓生植物,喜温暖,不耐寒,块根10℃以上开始发芽,茎叶生长以25℃-28℃为最适,块茎膨大以20℃     

北方芋头栽培技术

芋头属天南星科,别名芋艿、毛芋、芋等.芋头原产印度东部和马来西亚等热带地方.我国栽培历史悠久,但主要在华南、西南和长江流域种植,东北、西北很少种植.芋头球茎淀粉含量高达19.5%(占干重的59.45%),粗蛋白质2.63%,粗纤维1.87%,还含有多种维生素.此外芋头球茎还含有一种重要物质多聚糖(占4.9%),多聚糖能增强人体的免疫机制和对疾病的抵抗能力,是一种清热解毒、健脾、强身的保健蔬菜,市场前景看好,现将芋头栽培技术总结如下:     

魔芋种植技术

魔芋属于天南星科,属,多年生草本植物,别名花杆莲、花梗南星、花伞把、麻芋子、、头、鬼芋等。魔芋性寒、味辛、有微毒,主要含有淀粉、葡萄甘露聚糖、葡萄糖、果糖以及多种生物碱等。魔芋是很好副食品,有很好的药用价值,又可作工业原料。现将种植技术介绍如下:     

云南芭蕉芋丰产栽培及加工

芭蕉芋属美人蕉科多年生草本植物,别名蕉藕、藕芋,原产南美洲,20世纪初引进我国,在我国南方各地均有栽培.其根茎富含淀粉(40%～50%),以及粗蛋白和粗纤维,并含有对人体有益的铁、钙等微量元素及人体必需的多种氨基酸,具有清理肠道、防止肥胖、改善胆固醇代谢和抑制胆固醇结石形成等功效,是一种理想的低热、低脂肪物质,具有防癌、防肥胖、降血脂血糖等保健功能.芭蕉芋具有适应性广、萌蘖力强、易栽培、加工简单、收益快、经济效益高等特点.在曲靖、楚雄、红河、保山、德宏等地均有大面积种植.开发、种植芭蕉芋具有很大的潜力,对我省调整农业产业结构,实施生物资源创新工程,建设绿色经济强省具有重大的现实意义.     

恩施山区魔芋栽培技术要点

魔芋(AmorphophallusrivieriDurieu),又名鬼芋、南星、花杆莲等。属天南星科,岩芋属,是多年生草本,其块茎扁球型,暗红褐色,顶部中央下凹;魔芋的经济产品为下部膨大的块茎,含有丰富的营养物质,可作食用,还广泛的在工业上用作原材料。魔芋喜疏松肥沃的土壤,耐阴,不喜阳光直射,自然生长于疏林、房前屋后、田边地角等半阴半阳的湿润地。     

福鼎槟榔芋特征特性与高产栽培技术

福鼎槟榔芋又名山前芋、福鼎芋,属天南星科芋属的一个栽培种.它以个体大,品质优,质地松酥,香气浓厚,风味独特,富含淀粉、蛋白质及各种氨基酸而享誉国内外,在烹调上可炒、煮、蒸、炸,也可制作"芋泥",或加工成芋粉系列产品,既是烹饪之佳料,也是制作冰淇淋、雪糕、冰棒等冷饮系列的最佳选料.     

南方高山魔芋的种植技术

魔芋属天南星科蒟蒻属,多年生草本植物。别名花杆莲、花梗南星、花伞把、麻芋子、蒟蒻、蒻头、鬼芋等。魔芋性寒,味辛,有微毒;主要含有淀粉、葡萄甘露聚糖、葡萄糖、果糖以及多种生物碱等。具有清热、解毒、化痰、散积、消肿等疗效。魔芋有很高的硒元素,有抗癌、防癌的功效。还可预防肥胖症、便秘、糖尿病,对降低胆固醇有特殊的作用和效果。     

菊芋种植技术

菊芋属菊科根茎芋类多年生草本植物,俗称洋姜,是药食两用植物.菊芋块茎营养丰富,所含的菊糖,对高血脂、高血压、糖尿病等有一定的辅助疗效,作为新一代膳食纤维,是绿色营养食品的重要生产原料.菊芋的叶和茎秆含有丰富的植物蛋白,可用于加工饲料.菊芋栽培简单粗放,全国各地均有种植,但以西北地区为主.     

芋头栽培技术

芋头属天南星科芋属多年生宿根性草本植物,分为水芋和旱芋,江苏省栽培的都是旱芋。芋头营养价值较高,含有人体所需的维生素和矿物质,而且有较高的医用价值,具有消炎、软坚、生肌的功能,可治疗淋巴结核、无名肿痛、脾肾阴虚、久痢便血、口渴便秘等。芋头发芽最适温度为13～15℃,苗期生长最适温度为20～25℃,结芋期最适温度为20～30℃,温度超过35℃不利于球茎形成,当外界气温下降到15℃以下时,植株停止生长,温度继续下降时球茎进入休眠期。芋头对光照要求不严格,较耐阴,较短日照有利于地下球茎形成。芋头起源于     

蕉芋栽培及其产品加工

蕉芋又称藕芋、芭蕉芋等,属美人蕉科多年生摹本植物,块状茎含淀粉达40%以上,是一种高淀粉,无污染的高产作物.其单株产量20kg左右,高者达30kg,亩产值是甘薯的4～5倍.蕉芋适应性广,耐旱耐涝,不与粮争地,可利用山坡地、房前屋后、田边地角、路旁渠畔、沼泽荒地种植,是农家致富的好门路.     

紫梗白芋栽培管理技术

1紫梗白芋概况 紫梗白芋又称乌梗芋,属早熟品种,此品种不仅奉化市栽培较多,也是浙江省主要栽培品种之一.     

芋高产栽培技术

芋别名芋头、毛芋等，属天南星科芋属，为多年生宿根草本植物，在我国已有悠久的栽培历史。芋的食用部分为球茎，富含蛋白质和淀粉。由于产量高，品质好，并且耐贮藏运输，是一种重要的出口创汇蔬菜。芋是一种美味可口的蔬菜，近年来特别适用于高消费场所食用，因此，发展前景十分广阔。     

芋头优质丰产栽培技术

芋头(Colocasia esculenta(L.)Scnoot)别名青芋、芋艿、芋根、芋魁、土芝等,为天南星科(Araceac)芋属(Colocasia)多年生块茎植物,常作一年生作物栽培,原产于印度,我国以热带、亚热带地区种植最多。芋头属多用途植物,以积累养分肥大形成肉质球     

浙江省石荠芋属植物的群落结构特征

石荠芋属植物是唇形科一年生草本植物,在种间分化的研究上具有重要意义。在浙江省区域内的不同生境中设置样地,进行群落学调查,结合生境适应、重要值、生活型和群落生态外貌特征的分析,研究石荠芋属植物所在群落的群落结构。结果表明：（1）石荠芋属植物所在群落科属组成分散,不同类型群落的物种组成差异较大,群落结构简单;（2）苏州荠芋、华荠芋、小鱼仙草能成为所在群落的优势物种,石荠芋、小花荠芋和杭州石荠芋在各自群落中较少形成优势种;（3）小花荠芋能与石荠芋伴生,石荠芋能伴生在小鱼仙草的群落中,苏州荠芋可见于华荠芋的群落生境中;（4）灌木层与草本层构成了群落主体,但两者在不同群落中互有优势;（5）小型叶、草质叶在群落中占绝对多数,石荠芋属植物生长在水热条件差异较大的环境中。     

白掌的盆栽养护管理与应用

白掌[Spathiphyllum cannifolium（Dryand） Schott]又名白鹤芋、银苞芋和一帆风顺等,英文名Whiteflag;Peace-lily,属单子叶植物纲（Monocotyledoneae）佛焰苞（Arales）天南星科（Araceae）白鹤芋属（Spathiphyllum）多年生常绿草本植物。     

建昌红梗芋和福鼎槟榔芋花叶病及其病原病毒的调查

建昌红梗芋(Colocasia esculenta Schott cv.Honggeng-yu)属多子芋类型,是江苏省金坛市的名优地方品种[1].     

浙江省石荠苧属植物的群落结构特征

石荠芋属植物是唇形科一年生草本植物,在种间分化的研究上具有重要意义。在浙江省区域内的不同生境中设置样地,进行群落学调查,结合生境适应、重要值、生活型和群落生态外貌特征的分析,研究石荠芋属植物所在群落的群落结构。结果表明：（1）石荠芋属植物所在群落科属组成分散,不同类型群落的物种组成差异较大,群落结构简单;（2）苏州荠芋、华荠芋、小鱼仙草能成为所在群落的优势物种,石荠芋、小花荠芋和杭州石荠芋在各自群落中较少形成优势种;（3）小花荠芋能与石荠芋伴生,石荠芋能伴生在小鱼仙草的群落中,苏州荠芋可见于华荠芋的群落生境中;（4）灌木层与草本层构成了群落主体,但两者在不同群落中互有优势;（5）小型叶、草质叶在群落中占绝对多数,石荠芋属植物生长在水热条件差异较大的环境中。