闽西多子芋理化性状研究与贮藏加工初探

闽西多子芋以永定“六月红”早熟品种为多 ,研究其整株形态和主要营养成分的理化性状 ,并探讨贮藏加工的开发价值与方向。结果表明 ,闽西多子芋的重要特征是子芋的α -VitE含量为 5 .2mg/kg ,高于国内其它芋品种。应用真空技术可开发优质冷藏保鲜芋、冻干芋、真空油炸子芋、母芋酥、真空软包装子芋餐菜两用方便食品和母芋、芋叶、叶柄即食风味小菜系列产品 ,从而实现多子芋的综合加工利用与增值     

早熟芋“六月红”的生物学特性研究

早熟芋“六月红”属多子芋类型,白芽、紫红梗芋种;叶为盾形,互生,叶柄和叶缘边呈紫色,叶脉绿色,全生育期总叶数为16~17叶。其生长发育周期大致可分为发根齐芽期、幼苗期、发棵结芋期、子芋膨大充实期、子芋完熟期。母芋有叶轮节环20个左右,每1个叶轮节环上有3个或3个以上的腋芽,其中1个体积较大的萌发形成侧球茎,继而生长发育成子芋。子芋萌发最早始见于6~7叶龄期,在第3~4叶轮节环上的腋芽开始萌发子芋,子芋出生于母芋叶位与地上部叶片相差3叶,符合n-3的叶蘖同伸生长规律;孙芋萌发始见于倒2叶期,萌发高峰在倒1叶期,而且萌发膨大速度很快;单株可结生子芋、孙芋8~12个,其中孙芋3~4个。倒1、2叶期是子芋急速膨大增重期,该期单株子芋膨大增重所形成的产量约占总产量的70%。凡单株母芋产量较高的其子芋产量也较高,母芋与子芋产量间呈极显著正相关。     

冬苗蒜种植对芋增产提质作用分析

通过芋-冬空茬-芋、 芋-冬苗蒜-芋、 玉米-冬空茬-芋、 玉米-冬苗蒜-芋4种种植方式处理的比较,从经济效益的视角及对芋的产量、 品质、 生长发育、 光合性能、 养分吸收的影响方面分析冬苗蒜种植对芋产量和品质形成的作用.结果表明,冬苗蒜种植提高了芋的绿叶面积、 植株鲜重、 功能叶净光合速率和叶绿素含量,提高了芋的单个...     

中国芋种质资源的遗传多样性及分类研究

选择中国云南省和山东省为试点,兼顾其他省区,开展芋种质资源的遗传多样性及种下分类研究,结果表明：1)在云南包括芋的野生近缘种、半栽培种、栽培品种,种质资源丰富．在山东主要是旱芋类型的多子芋品种．民间不断引进和选育新品种,有利于芋遗传多样性的增加．2)根据芋的形态学观察以及RAPD分子标记,从芋的主食器官类型不同考虑,认为：可以考虑将主食花茎的芋作为花茎用芋变种(var．Inflorescens);与叶用芋变种和球茎用芋变种组成芋种下3个变种的园艺学分类系统;对芋的种下分类系统作了相应调整,并进一步充实了中国芋种下园艺学分类检索表．3)为了减少和避免芋种质资源的损失,依据芋的生物学特性和种群数量的多少,可以分别采取就地保护、迂地保护和建立种质基因库这3条途径来解决．     

多子芋组培突变材料表型及SSR标记鉴定

【目的】探究多子芋体细胞无性系变异材料(江芋4号)与亲本(江芋2号)间的性状变异及遗传差异,明确多子芋变异材料的育种潜力和生产利用价值。【方法】考察测定江芋2号及其组培后代稳定变异材料江芋4号间表型、产量及品质相关性状的变异,测定分析两材料间的染色体数目和倍性水平,并采用SSR标记技术和118份芋种质分析亲本及组培变异材料间的遗传差异。【结果】与亲本江芋2号相比,突变材料江芋4号植株地下部侧球茎(子、孙芋)不能正常膨大,突变为长棒状,且侧球茎总质量显著低于亲本,但生物产量与亲本差异不显著;江芋4号侧球茎中淀粉、纤维素、可溶性蛋白及Vc含量显著高于亲本。此外,通过常规压片和细胞流式分析表明江芋4号和江芋2号染色体数目和倍性一致。再者,通过38对SSR分子标记遗传聚类分析表明,江芋2号与江芋4号遗传距离最近,且遗传相似系数高达97%,确定江芋4号为江芋2号基因水平的变异。【结论】通过表型性状考察及分子鉴定,明确了多子芋江芋2号与其组培变异材料江芋4号的表型变异和遗传差异。突变材料江芋4号可作为进一步研究多子芋侧球茎膨大调控机制的独特材料,并可进一步开发为叶、花柄用或观赏用芋新品种。     

荔浦芋母芋与子芋因果关系的观察分析报告

荔浦芋是槟榔芋的著名品种,以荔浦县种植历史悠久,品质优良而得名。荔浦芋的产量构成分为母芋部分和子芋部分,母芋商品产值高,子芋做种用、价低。跟踪观察同一地块,同一生长环境下,割子芋与不割芋植株,在不同阶段的生长状况以及产量比较的基础之上,分析割子芋与不割子芋不同时期内植株的长势以及地下部分的重量,进而得出割子芋与不割子芋对于最终产量的影响。     

芋头叶柄也作蔬

芋叶柄又叫芋梗、芋艹(耿)、芋白在古代,芋梗和芋头一样,都是作为饥荒年间的救荒食物.早在南朝梁代顾野王<玉篇>上已提到"芋艹(耿)";后来清代学者桂馥<札朴>上说: "滇芋早熟而味美,艹(耿)可作羹,居人赖以充粮."     

芋高效栽培技术集成与推广

芋是人们日常生活中的主要食物之一,由于芋的种类较多,这也使芋的高效栽培技术较多,进而使农民在种植芋时很难选择合适的栽培技术,进而影响了芋的产量。因此,对这些芋的高效栽培技术进行相应的集成与推广,能够帮助农民更好地掌握与应用芋的高效栽培技术,并且也有利于芋高效栽培技术的推广。为此,本文便对芋的高效栽培技术集成与推广进行研究,以此促进芋高效栽培技术的进一步集成与推广。     

多子芋高产栽培技术

一、选好芋种 应选择种植在地势较高、排灌方便的地块内,植株生长健壮、无虫伤、黑斑,长圆形、平顶的孙芋（即子芋两侧生长的芋）作种芋。二、精细整地芋地应选择土质肥沃、土层深厚、排灌方便的黄泥田、铁杆子黄泥田、泥田作为芋子地。     

芋种质资源研究进展与展望

芋作为一种重要的粮菜兼用作物,是世界上分布最广的作物之一,被称为第五大根茎作物,具有重要的食疗和医疗价值,近年来芋产业的发展对促进市县农业发展和农民增收起到重要作用,对芋种质资源保护和利用的研究也越来越受到重视。从芋的起源与分布,芋种质资源的收集、保存与分类,芋种质资源的遗传多样性研究,芋种质资源创新与新品种选育,芋的病害研究,以及芋头的利用及功效研究等方面进行了综述,分析了目前芋种质资源研究存在的问题并提出展望。芋头的种植面积、产量和产值保持总体上升的趋势,但是优异种质鉴评技术与基础研究较薄弱,芋种质创新工作不够深入,芋生产上病害严重的问题尚未得到解决,生产上缺乏抗病品种,杂交育种尚处于起步阶段。提出应进一步加强芋种质资源的收集保存和创新利用研究、大力推广芋脱毒种苗的生产应用、加快开展芋连作障碍研究和芋杂交新品种选育等对策。     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传．     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

高校贫困生认定工作面面观

国家贫困生资助政策实施以来,对贫困生帮助很大,同时在实际运行中还存在着一些问题。本文提出贫困生认定工作仍需要进一步采取各种相关配套措施,以推动和保障贫困生资助工作更好地开展。     

水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的纯化技术

应用萄聚糖凝胶柱层析对水牛梭形住肉孢子虫包囊包溶性抗原进行了纯化。结果表明：纯化水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的最适条件为：选用萄聚糖凝胶Ｇ—１００柱层析系统；洗脱液为０３ＭＰＢＳ（ｐＨ７２），床体积为１０ｃｍ×１６５ｃｍ，上样体积为５００ＨＬ；流速为１２ｍＬ／ｈ。纯化抗原可使琼脂凝胶双扩散试验的阳性检出率提高３０％。     

黑豆不同部分馏油的体外抗氧化性比较

[目的]通过体外抗氧化体系比较黑豆不同部分馏油抗氧化性活性。[方法]通过正交试验优化索氏提取黑豆馏油的最佳工艺,提取黑豆不同部分馏油;研究黑豆不同部分馏油对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。[结果]在样品浓度为1.0 mg/mL时,黑豆不同部分馏油对·OH的清除率分别为全豆馏油83.9%、豆黄(黑豆去皮部分)馏油64.8%、豆皮馏油17.3%,对DPPH·的清除率分别为全豆馏油41.3%、豆黄馏油33.2%、豆皮馏油77.9%。[结论]黑豆不同部分馏油均具有较好的抗氧化性,是良好的天然抗氧化剂。黑豆不同部分馏油对·OH的清除能力从大到小依次为全豆馏油、豆黄馏油、豆皮馏油,对DPPH·的清除能力从大到小依次为豆皮馏油、全豆馏油、豆黄馏油。     

探究板栗的科学贮藏方法

板栗属壳斗科栗属(Castanea mollisima Blume),其种子属于顽拗型种子,不耐贮藏。基于近年来板栗贮藏保鲜技术研究成果,从合理采收、贮前处理、贮藏方法等方面进行论述。     

厚胶合板弹性模量预测模型

为了预测厚胶合板弹性模量,通过简化层合板理论,该文建立了胶合板弹性模量预测模型,并以单板条、经过涂胶热压处理的单板条和相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量,采用4种不同铺层方式的19层桉树胶合板对模型进行了验证。结果表明:3种预测值与实测值的趋势一致,相关系数R2顺纹在0.86以上,横纹在0.88以上,但是精度不同。采用单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏低;采用经过涂胶热压处理后的单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏高;采用相同工艺条件下的单板层积材弹性模量预测的胶合板弹性模量与实测值偏差较小,顺纹平均误差为4.64%,横纹平均误差10.94%。因此,采用相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量来预测胶合板的弹性模量是可行的。      

增强我国水果业出口竞争力的思考

分析了入世4年来,我国水果出口在量上实现了突破,但并没有实现质变的主要原因,指出我国水果业存在的问题。论述了引进外资对发展我国水果业的意义,并提出了具体可行的对策与建议。     

动物疫苗接种异常反应的处理

动物疫病是畜牧业生产的大敌,要发展畜牧业生产就要防治动物疫病。但在疫苗接种时,经常出现正常反应外的其他不利于机体的反应,如废食、皮疹、休克、死亡等,正确处理或避开这些问题,对推行动物疫病的计划免疫,实施强制免疫,保护人畜安全具有十分重要的现实意义和作用。