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随着经济的高速发展和社会生活水平的显著提高,吃得健康、营养、合理已成为广大消费者关注的热点话题。而近年来猪肉瘦肉精、豆芽激素等食物污染、质量缺陷一系列的问题出现更是引起人们对食品安全的关注。食品安全不仅只关系到食品生产者和消费者的利益,而且影响到社会人与人之间的信任和社会的公共道德。 相似文献
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民以食为天,食以安为先,食品及农产品质量安全问题已经受到社会各界的广泛关注和政府部门的高度重视。它俨然已成为一个高度的政治性问题,其重要性不亚于金融安全、粮食安全、能源安全和生态安全,正逐步成为国家安全的重要组成部分。食品安全关系到人民群众的身体健康、生命安全和生活质量,关乎国家声誉,关系农业产业发展,同时也影响社会和谐稳定及政府形象。 相似文献
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<正>民以食为天。食品是民生之本,民稳之基,民富之源。食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。世界各国纷纷加大对食品安全的监管力度,为了更好地借鉴发达国家食品安全监管的先进经验,现对美国和欧洲国家的食品安全法律体系作一比较,借鉴发达国家的成功经验,加快我国食品安全体系建设的步伐,努力与国际市场接轨。 相似文献
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正柑橘是世界最重要的水果之一,是家庭常备的水果品种~([1])。近年来社会食品安全问题事故频出,大大增加消费者对食品安全的关注和担忧。食品安全向来都是人民生活之根本,国家稳定之基础,社会发展之前提。当前有机富有营养和美味的食品在国际市场上独具魅力。我国人民在解决温饱问题之后也应朝更高境界发展,有机食品是 相似文献
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民以食为天,食以安为先,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。因为食品安全问题本身涵盖了从农田到餐桌的全过程,而食品安全的监管体制、法制、标准等方面存在缺陷,使得食品安全问 相似文献
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我国是农业大国,农业经济在国民经济中占有重要地位。农业发展稳定对于农村经济发展、社会稳定和人民健康生活意义重大。我国的食品安全已成为社会关注的热点之一。如何让我们吃的踏实、吃的放心,对现有的以追求"高投入、高效率、高产出"为特点的工业化农业生产模式进行反思,加强农业安全生产是关乎国家经济 相似文献
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食品安全与无公害蔬菜生产 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>随着经济的全球化,食品安全日益成为备受关注的热门话题。近几年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。民以食为天,食以安为先。食品是人类赖以生存和 相似文献
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人类生存、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品。俗话说:民以食为天,食以安为先。古往今来,人们都十分注重食品的安全与健康,尤其是现今社会,生活物质水平提高,人们消费观念改善,腰包鼓起来了,医保体制更好了。人民大众不仅要吃得好,吃得营养,还要吃得安心放心。这就对国家食品监管部门提出了高要求。然而,中国食品安全的现状却着实不容乐观。纵观当今社会,各类食品安全事故层出不穷。关于 相似文献
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蔬菜是百姓餐桌上不可缺少的食品,与我们的生活和健康息息相关,但近年来蔬菜中的农药残留问题较为突出,所以食品安全问题备受公众关注。食品中农药残留物的危害性有目共睹,特别是有机磷和氨基甲酸酯类农药,这两类农药是当前生产量最 相似文献
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我国食品安全存在的问题及解决的科技途径 总被引:4,自引:0,他引:4
食品是人类赖以生存和发展的物质基础。历史上我国一直为解决粮食食品的供给数量而努力,建国50年的历史也证明了这点。但对食品安全重视程度不足,食品生产全过程的安全管理和科技投入不够。随着经济的发展,文化的进步,生活水平的提高,食品质的安全问题越来越引起全社会的关注。从现在起,用10~20年的时间,集中力量从根本上解决我国食品质量安全问题,是历史赋予我们的重任。 一、食品安全的重要性 (一)国际社会高度重视食品安全 目前,全球食品安全形势不容乐观,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事件接二连三、食品加工新… 相似文献
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民以食为天,食品质量要安全,这是国家大事,不可失之大意.我国食品质量安全问题随人们生活水平提高,逐渐成为人们关注的热点问题.食品安全与民生密切相关,关系人民身体健康和生命安全,关系到社会经济的发展和当前社会稳定,是人们无法回避的民生和构建和谐社会所面临的关键问题. 相似文献
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食品因其自身的重要性和特殊性,历来是人们关注的焦点。随着社会经济的发展,食品安全问题越来越受到人们的重视,成为世界各国政府关注的焦点问题之一。流通环节是食品安全问题屡屡发生的重灾区。本文以食品流通环节安全检测为切入点,结合国内外学者在食品安全检测方面的研究成果,针对流通环节食品检测的实际情况,分析了存在的问题,提出了有效的解决对策,以期全面提升流通环节食品检测的水平。 相似文献
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三门县农业生产污染源调查及治理对策 总被引:3,自引:0,他引:3
随着社会发展和人民生活水平的不断提高,大众对农产品的质量要求越来越高,食品安全已成为社会关注的热点。种植业生产的大部分是大宗食品,其质量安全问题事关食品安全,在农业生产过程中要减少农用投入品(化肥、农药、农膜等)对环境和农产品的污染,提高农产品质量,满足大众消费需求,保证农业生产持续发展。现根据第一次农业污染源普查结果,分析种植业生产污染源及治理对策。 相似文献
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食品安全问题关系到人类的身心健康,影响着社会的稳定和发展。目前食品检测机构日益增多,检测方法和检测体系不断健全和完善,食品检测水平和能力显著提高,但也存在一定的问题。本文总结了我国食品检测行业质量管理的现状,并提出了发展措施与建议。 相似文献
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随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们在追求物质生活丰富的同时,对健康和生命的关注越来越高,因此食品营养与保健已成为社会的新需求。南瓜作为一种集纯天然、营养保健功能于一体的食品,将受到人们尤其是糖尿病患者的欢迎,具有广阔的市场前景。我国南瓜种植广泛,产量巨大,开发利用南瓜投资少、见效快、技术工 相似文献