绿色野生蔬菜——荠菜的栽培技术

从品种选择、选地整地、播种、播后管理、病虫防治等方面介绍野生蔬菜———荠菜的栽培技术,并介绍荠菜选留种及其与大蒜套种的技术。     

荠菜选留种技术

上海的板叶荠菜和散叶荠菜是我国的优良地方品种之一。过去曾因难掌握其留种技术,使栽培面积只局限于少数生产队。后来留种技术传开后,郊区各地相继广泛种植。目前已成为秋冬季上市的主要蔬菜品种之一。根据上海县虹三村的荠莱留种经验,荠菜留种主要应抓好以下几个关键; 1.片选留种田。一般选择9月下旬至10月初播种的迟播田块作为种子田。选择地势高爽,品种纯     

荠菜的栽培技术

荠菜别名地米菜 ,十字花科荠菜属一年或越年生草本植物。荠菜以幼嫩的茎叶供食用 ,气味清香甘甜 ,味鲜美 ,可炒食、作汤或作馅 ,营养价值高。常食荠菜还可明目 ,清热利尿 ,预防感冒等。我国人民自古就采集野生荠菜食用。近年来我地开始栽培荠菜 ,荠菜为耐寒性蔬菜 ,喜冷湿晴朗的气候条件 ,种子发芽适温为 2 0～ 2 5℃ ,生长适温为 12～ 2 2℃ ,可耐 - 7℃的短期低温。由于荠菜生长期短 ,可一次播种多次采收 ,周年供应 ,具有很好的发展前景。为此 ,特将荠菜的综合栽培技术介绍如下 :1　品种选择目前主要有 2个品种 :板叶荠菜和花叶荠菜。1.1…     

黄秋葵——荠菜标准化高效栽培技术

为了丰富蔬菜市场供应及城乡居民的菜篮子,同时发挥黄秋葵、荠菜集菜用、药用、保健功能于一身的优良特性,增加农户种菜收益,探索出黄秋葵、荠菜套种标准化高效栽培技术。在产地环境、品种选择、播种移栽、定植整地、间苗中耕、肥水管理、培土整枝、病虫害防治、科学采摘及茬口安排等方面严格管理、科学安排,尤其采取了适时播种、适时移栽以及荠菜的3种多收技术,使蔬菜生产取得了显著成效,每667 m~2累计收益9 900～12 900元,所产黄秋葵、荠菜因品质突出、淡季应市,市场上十分畅销,经济效益显著。     

荠菜的人工栽培

荠菜的人工栽培荠菜是我市人民传统的野生蔬菜，近年来蔬菜专业户已有多处进行人工栽培成功。总结其栽培技术要点如下：一、整地播种荠菜田宜选择土壤肥沃、地势较高的田块种植。播前以优质厩肥或人畜粪作基肥并精细整地，做到土松草净无暗堡。荠菜的播种适期为９月下旬至...     

荠菜栽培技术

正1露地栽培技术1.1播期与品种选用我国长江流域春季露地栽培荠菜一般在2月下旬~4月下旬播种,选择花叶荠菜品种;夏季栽培一般在7月上旬~8月下旬播种,选用板叶荠菜品种;秋季栽培一般在9月上旬~10月上旬播种,花叶和板叶荠菜品种均可。1.2选地整地荠菜忌连作,宜选择杂草较少的地块种植。每667m~2施有机肥2000kg,翻耕均匀,筑深沟高畦,畦面宽     

长阳县荠菜高产栽培技术

荠菜为野生型蔬菜,季节性强,其以花为药,以种子、叶和根供食用,被誉为"药食兼优的佳蔬良药",民间有三月三吃荠菜煮鸡蛋的传统习俗。介绍了荠菜形态特征及品种类型,并从播前准备、精细整地、田间管理、采收与留种4个方面介绍了其高产栽培技术。     

荠菜的高产高效栽培

1　品种选择野生荠菜品种类型较多 ,可供选择的栽培品种主要有 :板叶荠菜。又名大荠菜 ,还有称其为粗叶头的。该品种冬性弱 ,抽苔开花较早 ,不宜春播 ,宜用于夏季或秋季栽培。散叶荠菜。又叫花叶荠菜、百脚荠菜、细叶荠菜、碎叶头等。该品种冬性强 ,抽苔较晚 ,适宜春种或秋种 ,能延长供应时间。2　栽培季节2 .1　露地春、夏、秋栽培　长江流域春季栽培在 2月下旬或 4月下旬播种 ,夏季栽培在 7月上旬至 8月下旬播种 ,秋季栽培在 9月上旬至 1 0月上旬播种。2 .2　棚室冬、春栽培　可于 1 0月上旬至翌年 2月上旬 ,在棚室的底角、东西山墙等处撒…     

上海板叶荠菜

荠菜(Bapsell bunsa-paetozis L.)又名野菜,护生草。属十字花科,原为野生,在农村田野、河畔、路边多有生长。上海郊区栽培荠菜已有近百年历史。最早是上海县虹桥乡虹三村的菜农,他们将野生荠菜进行定向驯化培育,解放前只有几户在家种植,技术不公开。解放后,荠菜栽培技术不断扩大与推广,仅上海县年种植面积即达3000亩左右。荠菜以虹桥、新泾乡为主要产区,是上海市场上很受欢迎的品种,也是上海县的名、特蔬菜。     

蔬菜佳品——荠菜

荠菜属十字花科,原是野生蔬菜,现在,有些地方已采用人工种植。荠菜是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜,味道胜过菠菜和青菜。荠菜中含有人体所必要的多种营养素。它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、黄酮甙。荠菜酸钾、烟酸、胆碱、乙酰胆碱、     

虞城荠菜发展概况及优质高产栽培技术

荠菜为十字花科荠菜属一、二年生草本植物。近年来,随着人们消费观念的转变,荠菜走上了大餐桌,小产品赢得了大品牌,小青菜链接了大市场,逐步形成了公司+基地+农户,种植、加工、仓储、运输、销售一条龙的完整产业链。笔者从地块选择、品种选择、栽培管理技术、病虫害防治、产品收获、标志使用规定等几方面总结介绍了虞城荠菜高产栽培技术,供生产者参考。     

绿色荠菜栽培技术

荠菜又名荠角菜、荠儿菜,为十字花科荠菜属一、二年生草本植物。荠菜属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候。     

荠菜的高产高效栽培

1　品种选择野生荠菜品种较多 ,可供选择的栽培品种主要有 :1.1　板叶荠菜又名大叶荠菜、粗叶头。植株较矮小 ,塌地生长 ,叶浅绿色 ,遇低温时叶色转深 ,叶片大而厚 ,叶缘缺刻浅或无缺刻 ,基部叶片全缘。抗寒耐热力较强 ,早熟 ,生长快 ,产量高。纤维少 ,味鲜美 ,商品性好。冬性弱 ,抽苔开花较早 ,不宜春播 ,适宜夏季或秋季栽培。1.2　散叶荠菜又叫花叶荠菜、百脚荠菜、细叶荠菜、碎叶头等。植株塌地生长 ,叶窄较短小 ,羽状全裂 ,叶缘缺刻深 ,叶绿色 ,遇低温时叶色转深并带紫色 ,叶面有茸毛 ,叶厚而嫩 ,纤维少 ,有香味 ,品质好。耐旱耐寒 ,冬…     

我国蔬菜业新走势

在今年全国城市蔬菜会议上有关专家分析说,我国蔬菜产业正在显示出一系列新的走势。 最突出的是,消费者多样化需求结构的形成,正直接调整着蔬菜产业的品种构成。城市不少居民口味向自然化回归,使得野生型蔬菜需求不断增加,荠菜、马兰头、芦蒿、豌豆苗、枸杞头等品种,在菜市摊位上成为固定“角色”。以菜粥、菜汁和菜羹作“食疗”的风尚也有了一定市     

大棚荠菜优质高效栽培技术

荠菜原先是一种野生蔬菜,具有明目、清热、利尿等功效,自古以来人们就有采食的习惯。但因其野生、数量少,常年上市量少,人们仅在春季偶尔吃一些野生荠菜,其它时间则很难觅到。目前荠菜已被人工培育,成为一种栽培蔬菜。荠菜属于耐寒性植物,喜冷凉的气候,     

小拱棚芋/蘘荷⁃荠菜栽培模式

芋和蘘荷是江苏如皋地区的特色蔬菜,荠菜是一种野生植物,近年来才开始人工栽培。为提高土地利用率,增加单位面积土地的经济收入,江苏如皋地区菜农在多年生产实践中总结出小拱棚芋/蘘荷⁃荠菜栽培模式,经济效益显著,每667 m^(2)年产值24400元、纯收益17800元。该文从茬口安排、品种选用、整地筑畦、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了小拱棚芋/蘘荷⁃荠菜栽培模式的主要优势及栽培技术。     

夏季荠菜栽培技术

本文从整地筑畦、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了夏季荠菜的栽培技术。     

蔬菜消费趋向多元化

在菜源扩大、品种增加的情况下，挑好选优、讲究营养已成为消费者的基本要求。不少居民的口味向自然化回归，对天然野生型蔬菜的需求量不断增加，荠菜、山芋、竹笋等品种在菜市上成为固定“角色”。保健型蔬菜日趋流行，芦笋能养心安神，百合可消肿，南瓜能消炎止痛。人们还趋向购买应时菜和反季菜，对香料型蔬菜的消费也日益增多，如荷兰芹、姜芽、留兰得、茴香等。     

大棚荠菜-米苋-空心菜-青菜高效栽培模式

为确保上海地区绿叶菜的周年高效生产、均衡稳定供应,作者根据生产实践总结出了大棚荠菜-米苋-空心菜-青菜周年栽培模式,经济效益、社会效益和生态效益显著。该文从品种选择、播种施肥、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍了大棚荠菜-米苋-空心菜-青菜周年栽培模式的主要栽培技术。     

我国蔬菜业发展的新趋向

1.蔬菜消费趋向多样化。目前 ,在菜源扩大、品种增加时情况下 ,挑好选优、讲究营养已成为消费者的基本要求。不少居民的口味向自然化回归 ,对天然野生型蔬菜的需求量不断增加 ,荠菜、山芋、竹笋等品种在菜市上成为固定“角色”。保健型蔬菜日趋流行 ,芦笋能养心安神、百合可消肿、南瓜能消炎止痛等。人们还趋向购买应时菜和反季菜 ,对香料型蔬菜的消费也日益增多 ,如荷兰芹、姜芽、牛至、留兰得、茴香等。消费者还青睐奇形异彩型蔬菜 ,净菜消费也悄然兴起 ,拥有广阔的市场。2 .蔬菜种植趋向环保科技型。消费者多样化需求结构的形成 ,正直接…