蔬菜品种结构与品种建设的研究

以辽宁省的主要蔬菜种类为对象,采取查阅资料,现场走访、归纳分析等常规方法对辽宁省蔬菜品种的演替、蔬菜品种结构状况及存在的问题进行分析,并以此对辽宁省蔬菜品种建设提出了探讨性建议。其主要内容是:建立健全决策体制;加强宏观调整;开展蔬菜品种区划的研究;蔬菜品种结构优化的研究及实现优化的措施、条件。     

宁夏蔬菜科研与推广存在的问题及对策与措施

1宁夏蔬菜科研与推广存在的问题 1.1重品种引进,轻自主品种选育 蔬菜选育是一项需要时间长,研究难度大的工作,一个新品种的选育,往往要花5～8年,甚至更长的时间.而一个好的蔬菜品种,在农业生产中的寿命也只有4～5年,而且种植面积也不会很大.因此,宁夏地区很少单位进行蔬菜品种的选育,自己选育的品种近10年来在生产上种植面积也很少,获得奖励的品种也寥寥无几.     

蔬菜中重金属特征研究

重金属在蔬菜中的含量随不同的蔬菜种类和品种差异明显。重金属平均含量明显较高的蔬菜品种有苋菜、莴笋、生菜、葱子;变异系数较大的蔬菜品种有莲白、海椒、葱子。叶菜类中大部分重金属含量高于果菜类。不同蔬菜种类相关性分析表明相关性程度为叶菜类>果菜类,不同蔬菜品种相关程度为莴笋>莲白>四季豆>葱子>海椒>生菜>苋菜。重金属群集分析表明不同蔬菜品种重金属间的协同、拮抗作用差异较大,同类蔬菜品种重金属含量具有相似性。同国家食品卫生限量标准比较发现超标的蔬菜品种主要为叶菜类,超标地区主要在近郊区,超标的重金属主要为Pb、Cd。     

根施有机无机复混腐殖酸硒肥对蔬菜及其土壤硒含量的影响

为生产上筛选种植富硒能力强的蔬菜品种提供参考,进行了25mg/kg的有机无机复混黄腐酸硒肥在上海青、菠菜和香菜的根部施用盆栽试验,研究根施硒肥对蔬菜中硒含量的影响。结果表明:不同蔬菜品种对外源硒肥的吸收具有选择性,香菜具有较强的富硒能力,外源硒肥对其吸收硒元素具有抑制作用;上海青和菠菜对外源硒肥均有较好的吸收作用,施用外源硒肥可促进其对硒元素的吸收。     

充分利用贵州天然空调优势 大力发展夏秋反季节无公害蔬菜生产

<正> 蔬菜是人们生活的必需品,关系到市场繁荣、经济发展及社会的稳定。2001年贵州蔬菜产值54亿元,仅低于粮食和畜牧业,是贵州农业的第三产业。但是,在市场总量供应趋于饱和,出现季节性品种过剩和人们对蔬菜品质提出了新的要求的大环境     

巩义市蔬菜生产现状、存在问题及措施

一、蔬菜生产总体情况巩义市地处豫西浅山丘陵区,2018年蔬菜播种面积0.17万hm^2,其中设施蔬菜面积0.03万hm^2;蔬菜总产量7.69万t,其中设施蔬菜产量1.98万t;蔬菜品种以大白菜、萝卜、番茄、豇豆、辣椒、黄瓜、菠菜等为主。     

蔬菜地方品种资源调查及开发利用对策探讨

经过1年多的调查了解和有关文献资料的查阅,初步明确了台州市蔬菜地方品种资源的现状,共可分9大类(即根菜类、白菜类、绿叶菜类、芥菜类、豆类、瓜类、葱蒜类、茄果类、薯芋类)100多个品种,其中芥菜类、豆类、瓜类的品种资源较为丰富.目前大多数品种的种植面积较小,且种植的范围较窄,部分品种有逐步退出市场而被淘汰的趋势.因此,很有必要对现有的资源加以保护和开发利用,应尽早成立省级协作网,加强蔬菜地方品种资源的调查和收集工作;建立蔬菜种质资源库,对现有的品种进行长期保存;加强品种资源的研究开发力度,在品种的选育上要有所创新和突破;结合各地品种资源的地方优势,开展区域性、特色性蔬菜新品种的选育工作.     

宿州市蔬菜农药残留情况及改善对策

介绍了宿州市蔬菜农药残留的基本情况 ;分析了不同时段、不同蔬菜品种的农药残留状况 ;指出了蔬菜农药残留较高和较低的品种 ;并提出了发展无公害农产品 ,减少蔬菜农药残留的对策。     

首都蔬菜品种更新工程获重大进展

<正>为全面落实"221"行动计划,促进首都现代化农业发展,北京市在京郊百村启动了"推广蔬菜优良新品种和无公害优质栽培技术"的蔬菜品种更新工程。这项工程通过建立"京研蔬菜良种联合会",打造"京研"蔬菜良     

2009年中国种业要事评论(二)

<正>6"洋品种"繁荣中国蔬菜种业市场4月20日,寿光迎来第十届国际蔬菜科技博览会。蔬菜博览会展示了世界蔬菜产业最前沿的高效农业、设施农业、生态农业和观光农业;展示了彩色蔬菜、袖珍蔬菜、营养蔬菜、保健蔬菜、观赏蔬菜等新特品种;     

重庆涪陵区市售蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量及食用安全性评价

为了了解重庆涪陵区蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量状况,于2010年3～4月选取涪陵区5个主要蔬菜市场采集蔬菜样品,共5类24个品种120份样品。采用紫外分光光度法测定蔬菜中硝酸盐含量,采用GB/T15401-1994《水果、蔬菜及其制品中亚硝酸盐含量的测定》测定蔬菜中亚硝酸盐含量。结果显示：有5.8%的蔬菜样品受到硝酸盐轻度污染,有22.5%的蔬菜样品受到硝酸盐中度污染,有28.3%的蔬菜样品受到硝酸盐重度污染,有33.3%的蔬菜样品受到硝酸盐严重污染;蔬菜亚硝酸盐含量较低,合格率达95.9%;不同种类蔬菜硝酸盐含量差异较大,其硝酸盐含量依次为叶菜类〉根菜类〉茎菜类〉果菜类〉花菜类;不同品种蔬菜中硝酸盐含量存在差异,同一品种蔬菜不同的样品间硝酸盐含量也有差异。     

关于蔬菜内销的几点思考

蔬菜销售像其它商品一样,可以分国内及国外两个市场。蔬菜出口,尤其山东省,距日本、韩国等国家很近,搞蔬菜等农产品的对外出口是一篇大文章。莱阳市这几年抓了蔬菜的加工出口,连续6年名列全国县级前茅。近一二年来,国外一些有眼光的投资者已经开始在开发我们的蔬菜市场。从莱阳看,近二三年来,一批有眼光、有能力的企业在参与国外蔬菜市场竞争的同时,也开始着手开发国内市场。     

蔬菜中硝酸盐含量及其与钾含量的关系

分析研究了重庆市50余种蔬菜中硝酸盐含量及部分蔬菜中硝酸盐与钾含量的关系,结果表明:①约20种主要蔬菜中硝酸盐含量超过或远远超过世界卫生组织1973年对食品中硝酸盐的限量标准;②不同品种蔬菜硝酸盐含量不同;③蔬菜中的钾与硝酸盐含量呈极显著的负相关,其回归模型为指数曲线方程。     

浅析用直镇建设市属蔬菜基地的现状、问题及对策

蔬菜是人们生活中不可缺少的食品，蔬菜生产是党和政府十分重视和关心的菜篮子工程。随改革开放的深入发展、城市化建设的加快．人们食用蔬菜的数量在增加、质量在提高、品种在丰富。因此发展蔬菜生产、扩大种植面积已是当务之急。2004年春，苏州市政府决定在用直镇建设一个市属蔬菜基地，生产更多、更好，品种更齐全的蔬菜，以支持城乡人民所需的食用蔬菜。     

中种集团华北地区蔬菜品种展示中心在北京市丰台区挂牌成立

<正>2010年6月21日,中国种子集团公司蔬菜品种(华北)旗舰展示中心在北京市丰台区正式挂牌成立。该中心将成为中国种子集团公司华北地区唯一一家展示蔬菜品种的基地。     

出口型韭菜花高效栽培技术

<正>近年引进的台湾品种年花韭菜花在广东省广为种植,产品除满足粤港澳台市场外,大部分产品远销美国、日本和加拿大,在国际蔬菜市场中极具竞争力,是一个很有发展前景的出口创汇型蔬菜品种。 1.年花韭菜花特征特性     

2011年上半年我国蔬菜进出口分析及下半年展望

文章对2011年上半年中国蔬菜进出口情况进行了分析,并对2011年下半年进出口形势进行了展望。结果表明．2011年上半年．中国蔬菜进口量值同比增长,加工蔬菜所占比重继续提高,干蔬菜进口增加较多,美国、东南亚国家是主要的进口蔬菜来源地;中国出口蔬菜总体呈量值同增态势,鲜或冷冻蔬菜是主要出口蔬菜品种,亚洲其他国家和地区是中国蔬菜主要出口地区：中国出口至欧洲地区的蔬菜增幅较大;月度进出口量同比增长,不同大类间有所差异。整体看,2011年上半年中国蔬菜继续呈贸易顺差趋势,且短期内不会发生变化;预计下半年中国蔬菜进出口贸易将继续呈活跃态势,在多重因素推动下进出口量值将稳定增长,尤其是出口将继续保持良好发展态势。     

优质、抗病、丰产节瓜新品种丰乐的选育

节瓜是广东省的名优蔬菜,春、夏、秋季均可栽培,深受广大消费者的喜爱,在蔬菜生产和供应上占有较重要的位置。但节瓜的适栽品种特别是七星节类型品种的抗病性较差、产量较低,制约了广东省节瓜生产的发展。为此,广东省农科院蔬菜研究所从1993年起开展了优质、抗病、丰产节瓜新品     

华容县蔬菜产业的现状及蔬菜发酵技术的探讨

介绍了湖南华容蔬菜产业的现状,包括各品种蔬菜的种植规模、蔬菜加工产业和加工技术等方面;分析了蔬菜发酵技术中存在的问题,并探讨了蔬菜发酵技术中各个环节的研究重点,以期为华容县的蔬菜加工产业发展提供思路。     

2012年上半年蔬菜市场走势分析及下半年预测

2012年上半年,中国蔬菜价格呈前高后低走势,整体高于2011年。1季度,蔬菜供应总体偏紧,成品油价格上调进一步增加蔬菜运输成本,菜价呈上行走势;2季度,全国天气转暖,时令蔬菜陆续上市,蔬菜供应量显著增加,菜价呈季节性回落,但部分品种仍逆势大幅上涨。预计在季节性因素作用下,下半年蔬菜价格将处于上升通道,8月菜价拐点可能出现。