软枣猕猴桃黄酮的提取及体外抗氧化研究

以软枣猕猴桃为试材,采用超声辅助乙醇浸提的方法,研究了乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间、超声功率等因素对软枣猕猴桃黄酮提取效率的影响。对黄酮精制纯化后进一步考察软枣猕猴桃黄酮的体外抗氧化能力。结果表明:最佳提取条件是以70%(V/V)乙醇浓度为提取剂,料液比1∶8g/mL,提取温度70℃,提取时间5min,超声功率300W;软枣猕猴桃黄酮具有很好的DPPH自由基的清除能力,也具有一定的对羟基自由基和超氧阴离子自由基清除能力。     

超声波辅助提取金丝小枣黄酮及其抗氧化性和抑菌性

以沧州金丝小枣为试材,采用超声波辅助提取法提取金丝小枣黄酮,在单因素试验的基础上,通过正交实验,确定金丝小枣黄酮的最佳提取条件,以期为金丝小枣产业发展提供参考依据。结果表明:金丝小枣最佳提取条件为提取温度40℃,乙醇浓度60%,超声功率180 W,料液比1∶25 g·mL~(-1),提取时间50 min,在该条件下,金丝小枣黄酮的提取率为20.67 mg·g~(-1)。金丝小枣黄酮对羟基自由基和超氧阴离子有很好的清除作用,并随着浓度的增大而增强。同时,金丝小枣黄酮对细菌和真菌有抑制生长的作用。     

生姜黄酮超声提取及其抑菌活性研究

以生姜为原料,采用超声波辅助提取技术,通过单因素试验和正交实验设计优化了黄酮的提取工艺条件,同时采用滤纸片法进行了生姜黄酮抑菌活性的研究。结果表明:生姜黄酮的超声提取最佳工艺条件为80%的乙醇,料液比1∶12g/mL,在50℃下提取15min;生姜黄酮对4种菌均有不同程度的抑制作用,且抑制作用的强弱次序为枯草芽孢杆菌黑曲霉青霉菌大肠杆菌。     

响应面法优化超声提取柚皮总黄酮工艺的研究

利用超声波法提取蜜柚果皮中的总黄酮,在单因素试验的基础上,采用响应面法对主要工艺参数进行优化并得到回归模型。结果表明:回归模型较好地反映了黄酮得率与乙醇浓度、提取温度、超声时间的关系;最佳工艺条件为乙醇浓度81%、提取温度61.5℃、超声时间45min。在此工艺条件下,蜜柚果皮黄酮得率为6.667mg/g,与回归模型预测值的相对误差为0.01%。     

超声波辅助提取玉米须黄酮工艺

以玉米须为试材,以乙醇溶液为提取剂,通过单因素和L9(34)正交实验,分别对乙醇的浓度、料液比、超声温度、超声时间4因素进行了优化组合,以总黄酮提取量为评价指标,研究了超声波辅助提取优选玉米须中的黄酮类物质的最佳工艺条件。结果表明:总黄酮类物质的最佳提取工艺为乙醇浓度40%,料液比1∶40g/mL,超声温度60℃,超声时间5min,此条件下黄酮提取率为0.301%。     

响应面法优化核桃青皮黄酮的超声提取工艺研究

以核桃青皮为试材,选取超声功率、乙醇体积分数、超声温度、超声时间和静置时间、料液比6个因子做单因素试验,在此基础上应用Box-Behnken法进行4因素3水平的正交实验设计,采用响应面法优化了核桃青皮黄酮的超声提取工艺.结果表明:在200 W功率,料液比1∶20 g/mL的条件下,得到核桃青皮黄酮的超声辅助提取最佳工艺为:乙醇体积分数62％、超声温度51℃,每次31 min、静置萃取6.5 min,核桃青皮黄酮提取率可达到1.080％,验证值为1.077％.该回归模型高度显著,具有良好的预测能力.     

金佛手叶黄酮提取工艺的优化

以乙醇为浸提剂,通过单因素和多因素试验,采用响应面试验设计方法对金佛手叶片黄酮最佳提取工艺进行了研究。结果表明,从叶粉中提取黄酮的最佳条件是乙醇浓度85%、提取时间171min、提取温度81℃、料液比1∶20,理论上黄酮得率(m/m)的最大值为1.306%。经验证,此提取条件下,果粉和叶粉的实际黄酮得率分别为0.404%和1.292%。     

番茄总黄酮两种提取工艺优化及比较研究

以番茄果实为研究对象,用黄酮含量作为提取工艺的指标,采用传统加热法和超声辅助法提取番茄总黄酮,并比较2种提取工艺效果;通过单因素试验与正交实验相结合,研究提取时间、提取温度、料液比、提取次数等对番茄总黄酮含量的影响。结果表明:番茄总黄酮的最佳提取工艺为超声辅助法:50%乙醇,提取时间为20min,提取温度60℃,料液比为1∶40mg/mL;在最佳提取条件下,番茄总黄酮的含量为576.95mg/100g。     

生姜发酵酒生产工艺的优化

以生姜为试材,采用单因素试验和正交实验,研究料液比、纤维素酶、果胶酶、α?淀粉酶、超声比功率、超声温度及超声时间对姜酒中姜辣素和黄酮含量的影响,确定最佳复合酶配比和超声条件。结果表明:最佳复合酶配比为纤维素酶500U·g~(-1),果胶酶500U·g~(-1),α?淀粉酶65U·g~(-1);最佳超声条件为超声比功率7W·g~(-1),超声温度为55℃,超声时间为30min。在最优工艺条件下,超声复合酶工艺生产的姜酒中姜辣素和黄酮含量以及酒精度达到最佳,表明超声复合酶处理是生姜发酵酒的最佳生产工艺。     

玉竹黄酮提取纯化及体外抗氧化研究

为了探索玉竹黄酮提取纯化工艺及其抗氧化功效,本文通过单因素和正交试验,优化了超声波辅助法提取玉竹黄酮的工艺参数;以黄酮吸附率作为指标,采用大孔树脂分离纯化玉竹黄酮。结果发现,超声波辅助法提取黄酮的最优条件为乙醇浓度45%、液料比7:1(mL/g)、超声时间45 min、超声功率80 W,此条件下黄酮提取率为0.517 4%;D-101大孔树脂纯化玉竹黄酮最优条件为pH 8,吸附时间3 h,吸附液料比15:1(mL/g),乙醇用量20 mL。体外抗氧化试验表明,玉竹黄酮对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基均具有良好的清除作用。     

减压法提取中华卷柏总黄酮的研究

采用减压法提取中华卷柏各器官中的总黄酮.结果表明:用60％的乙醇在提取压力约为-0.08 MPa,提取温度50℃,提取时间10 min时,提取总黄酮的得率最高.在该条件下提取得到的中华卷柏根中总黄酮的含量为1.187 mg/g,茎中为1.510 mg/g,叶中为2.420 mg/g.与超声波法及常压溶剂提取法相比,减压法具有提取温度低、提取速度快、得率较高等优点.     

正交设计在红薯叶黄酮提取中的应用

以"渝紫263"红薯叶为试材,采用六因素三水平正交实验设计提取红薯叶黄酮,优选红薯叶黄酮的提取工艺。结果表明:60%的乙醇,固液比1∶20、温度40℃、20min、提取3次、功率187.5W为最佳提取方案;该方案提取量稳定、方法简单、可行。     

正交设计优化甜瓜子总黄酮提取工艺

院本文采用可见分光光度法，测定新疆农六师103团产网纹甜瓜子中总黄酮的含量。通过正交设计优选最佳提取工艺，结果可知，料液比5：1，温度为80益，提取3次，每次3h时提取效果最好，总黄酮含量为8.52%，该方法简便，快速，可为后续开发提供一定理论基础。     

橙色大白菜球叶总黄酮提取与测定方法的研究

以橙色叶球大白菜为试材对总黄酮提取及含量测定方法进行了研究。通过单因素试验和L₁₂ (4³ )正交试验筛选出最佳提取方法是超声波法, 其提取工艺是以80%乙醇为溶剂, 在料液比( g/mL)为1∶20, 温度60℃条件下, 用频率为60 Hz的超声波连续提取2次, 每次提取1 h。以芦丁为标样, 利用分光光度法和RP-HPLC法进行黄酮测定, 比较表明, 分光光度法和RP-HPLC法测定的结果趋势一致, RP-HPLC法优于分光光度法。建立了大白菜黄酮的RP-HPLC测定法, 流动相为甲醇∶水∶乙酸= 6∶93.4∶0.6,流速0.5 mL /min, 柱温25℃, 检测波长280 nm。     

乙醇法提取枇杷叶总黄酮的研究

对乙醇法提取枇杷叶黄酮的工艺进行研究,采用单因素试验法对影响枇杷叶中黄酮类物质提取率的主要因素进行了考察,利用正交试验优化了提取黄酮类物质的最佳工艺条件。确定了枇杷叶总黄酮的最佳提取工艺为∶料液比1∶50,提取温度80℃,提取时间3 h,乙醇浓度50%。在最佳提取工艺条件下测得解放钟枇杷叶中总黄酮含量为0.3805%,回收率98.37%。     

响应面法优化东北接骨木总黄酮的超声波提取工艺

对乙醇体积分数、超声时间、液料比、超声温度进行单因素试验,在此基础上选取乙醇体积分数、超声时间、液料比进行响应面法优化东北接骨木总黄酮的超声波提取工艺的研究,利用响应面分析这3个因素对东北接骨木总黄酮提取的影响。结果表明:东北接骨木中总黄酮超声提取的最佳工艺为:乙醇体积分数为76.03%,超声时间48.86min,液料比为19.53mL/g,黄酮提取量达到5.79692mg/g。     

水蜜桃疏果多酚类物质提取及抗氧化活性研究

以水蜜桃疏果为研究对象,采用超声波辅助提取法,以多酚提取得率(EP)、黄酮提取得率(EF)为评价指标,利用单因素及正交试验设计考察了提取温度、提取时间、料液比、乙醇浓度对水蜜桃疏果中的多酚类物质提取效果的影响,并评价了疏果多酚提取物对2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基的清除率。结果表明,水蜜桃疏果多酚类物质超声辅助提取最佳工艺条件为提取温度60℃,提取时间30 min,料液比1:60(g/mL),乙醇浓度60%;此条件下水蜜桃疏果EP及EF分别达到0.71%±0.02%和1.91%±0.03%;水蜜桃疏果多酚提取物显示出了较强的抗氧化能力,DPPH自由基清除率最高可达88.87%,其IC50值为0.60 mg/mL,本研究为水蜜桃疏果的进一步开发利用提供了参考依据。     

款冬叶片总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性研究

以款冬叶片为试材,采用微波辅助法提取总黄酮,在单因素试验的基础上,采用正交实验法优化款冬叶片总黄酮提取工艺,同时以分光光度法测定提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O-·2)的清除作用。结果表明:款冬叶片总黄酮最佳提取条件为乙醇体积分数70%,微波提取时间3 min,微波功率500 W,料液比1∶15 g·mL^-1,在该条件下,总黄酮的提取率为0.91%。款冬叶片总黄酮的质量浓度与抗氧化活性呈一定的线性关系,当总黄酮质量浓度为0.069 8 mg·mL^-1时,对DPPH·、·OH和O-·2的清除率分别达84.21%、84.10%和68.32%,表明款冬叶片具有良好的抗氧化能力,可作为天然的抗氧化剂进一步的开发和利用。     

响应面法优化飞机草总黄酮提取工艺

采用溶剂回流法从飞机草中提取总黄酮。单因素试验以提取温度、提取时间、料液比和乙醇浓度作为考察因素,Box-Behnken中心组合试验法设计,采用响应面法(RSM)评估了4个因素对飞机草总黄酮得率的影响。结果表明:响应面的典型分析可知稳定点是最大值,决定系数为0.9722。飞机草黄酮最佳提取工艺条件为提取温度80℃、提取时间4.5h、料液比1∶41、乙醇浓度51%。在此条件下飞机草黄酮的得率为7.162%。