对三峡库区土壤、粮食、饮水中微量元素含量的分析

对重庆三峡库区涪陵等15个区县的土壤、粮食、饮水中Cu、Fe、Zn、Mn、Se5种微量元素含量进行了测定和分析。结果表明：重庆三峡库区土壤中Cu、Fe、Zn、Mn、Se含量不缺乏；但小麦、稻谷及玉米中Cu、Zn、Se含量缺乏；饮水中Cu、Fe、Zn、Mn、Se含量符合国家标准对生活饮用水的限量规定，但从微量元素营养作用的角度看，该饮水为Cu、Fe、Zn、Mn、Se含量缺乏型饮水。     

奥系西门塔尔种公牛与母牛血液、被毛、乳和精液中几种微量元素含量的分析

从奥系西门塔尔牛群中选公母牛各3头,检测被毛、全血和乳中Fe、Cu、Co、Mn、Zn与Se的含量;还检测3种公牛(16头次)精液中Co、Mn、Zn和Se的含量。将测定值与日粮的微量元素含量进行综合分析看出,该牛群日粮中Mn含量明显不足,Cu、Zn略欠,Fe和Se足够。被毛中微量元素含量是衡量牛微量元素营养的较好指标。     

西藏环拉萨地区土壤—牧草—家畜系统中Cu等六种元素含量的分析

对西藏环拉萨地区土壤、牧草、家畜（羊）被毛中六种元素含量进行了测定，结果表明：该区土壤、牧草及家畜被毛中Cu,Fe,Zn,Mn,Mg五种元素均不表现缺乏，但土壤及牧草中Se含量处于缺乏的临界水平，家畜被毛中Se含量低于其缺乏临界值，提示该区为低Se生态。     

河北省猪、鸡饲料资源中微量元素含量分析

为分析河北省猪、鸡饲料资源中主要微量元素含量,本研究采集河北省内不同地区主要猪、鸡饲料资源178个样品,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定其中微量元素铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、硒(Se)的含量。结果表明:不同类型饲料间微量元素含量存在差别(P 0.05);除谷物加工产品中Fe和Se含量外,同类饲料中不同原料间存在一定差异(P 0.05);谷物类饲料中Cu、Fe、Mn、Zn、Se含量分别为2.73、32.93、14.98、21.00、0.04 mg/kg;谷物加工副产品中Cu、Fe、Mn、Zn、Se含量分别为9.13、192.54、85.54、59.59、0.09 mg/kg;大豆及油粕类饲料中Cu、Fe、Mn、Zn、Se含量分别为13.83、152.22、40.06、51.58、0.30 mg/kg。河北省多数饲料中Cu含量偏低,其他4种元素与中国饲料营养成分及营养价值表中对应值也有差异。这些结果为精准满足动物微量元素需要提供了基础数据。     

舍饲牦牛瘤胃液微量元素与挥发性脂肪酸(VFA)含量测定及相关分析

采集16头舍饲牦牛瘤胃液,分析其中Fe、Cu、Zn、Mn等9种微量元素和挥发性脂肪酸(VFA)含量,同时分析微量元素间及其与瘤胃液VFA间的相关性。结果表明,牦牛瘤胃液中Fe、Mo的含量相对较低,Cu、Mn、Se的含量在适宜范围内,Zn的含量相对较高。Fe与Zn、Mn、Se、Sr呈正相关(P0.01或P0.05);Zn与Cu、Mn、Se、Sr呈正相关(P0.01或P0.05);Mn与Sr呈正相关(P0.01)。牦牛瘤胃液中乙酸浓度较低,丁酸浓度较高。Mn与总VFA、乙酸、戊酸呈正相关(P0.01或P0.05),Si与戊酸呈负相关(P0.05)。结论:牦牛瘤胃液中Fe、Mo、Zn的含量不在适宜范围内,存在健康隐患;Fe与Zn、Mn、Se、Sr,Zn与Cu、Mn、Se、Sr,Mn与Sr具有同源性;乙酸、丁酸的含量不在适宜范围内,瘤胃微生物的发酵可能因此受到抑制;较高的Mn和Sr含量可能促进VFA的合成,而较高的Si含量可能降低戊酸的合成。     

畜禽微量元素营养与疾病的研究——Ⅲ、湖南省部分地区鸡肝七种微量元素的含量

本研究从湖南省长沙、衡阳、隆回、冷水江采集鸡肝样137份,分析了肝样中的7种必需微量元素的含量。Cu、Fe,Mn 和Zn 用日立180—70型原子吸收分光光度计测定,Se、Co 和Mo 用Jp—2型示波极谱仪测定。研究结果表明:鸡肝中Cu、Fe、Mn、Zn,Se、Co 和Mo 含量的平均值分别是14.94±5.06、506.80±29.30、12.54±9.15、126.80±11.70、0.79±0.40,0.44±0.21、2.87±0.44ppm。方差分析表明,各地鸡肝中Cu、Mn、Zn、Se、Co 和Mo 含量的平均值,存在援显著的(P<0.01)地区差异性,Fe 含量差异不显著(P>0.05)。长沙鸡肝Cu、Mn、Co 和Mo 含量极显著(P<0.01)高于衡阳、冷水江和隆回,隆回鸡肝Zn 含量极显著(P<0.01)高予衡阳鸡肝Zn 含量;而衡阳鸡肝Se 含量极显著(P<0.01)高于其它各地。     

广西山羊毛几种微量元素含量的测定

对广西12个县(市)的山羊毛中7种微量元素Co、Cu、Zn、Mn、Fe、Se、I含量进行了测定。结果表明。其微量元素Se、Mn、Cu的含量较高，不同毛色、不同地区的山羊毛微量元素含量有差异，而年龄、性别之间的差别不大。     

西藏常用种植物性饲料的微量元素测定

为了合理利用西藏饲料资源，采集西藏常用19种植物饲料，分别测定了其水分和7种微量元素（Fe、Zn、Mn、Cu、Mo、Cr、Se）的含量。并将测定结果与我国现行猪鸡饲养标准规定的微量元素供应量进行了对比分析。     

稻壳粉和玉米芯中微量元素的测定及应用

采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对沈阳某地区稻壳粉与玉米芯进行元素分析,二者均含有Ca、P、Na、Mg、Se、Zn、Mn、K、Cu、Fe等微量元素,方法回收率在90.4%~108%之间。将稻壳粉和玉米芯中部分微量元素与瘦肉型生长育肥猪饲料国家标准进行对比发现,稻壳粉及玉米芯中均含有瘦肉型生长育肥猪饲料所需微量元素,但Ca、P、Na、Mg、Se、Zn含量均低于国家标准。稻壳粉中,K、Fe含量略低,Cu含量达标,但Mn元素含量远远高出国家标准,摄入过多会导致中毒现象发生;玉米芯中,K、Cu、Fe、Mn元素含量均可达到国家标准。因此,在进行饲养瘦肉型生长育肥猪时,应选用玉米芯来进行喂养,同时可添加含有Ca、P、Na、Mg、Se、Zn元素的营养物质进行辅助喂养。     

青海省部分地区奶牛、绵羊、牦牛血清、生活环境中微量元素含量

在青海省西宁市天露乳业有限公司奶牛场、三角城种羊场、大通种牛场及湟源县,采集奶牛、绵羊、牦牛血液及当地饲草、水样品,分析了Cu、Mn、Fe、Zn、Se、Ca、Mg等元素含量,发现样品中Se、Cu元素含量低于正常水平.     

母鼠妊娠期铅镉联合暴露对新生鼠体内微量元素含量的影响及NAC的保护效应

为了研究母鼠妊娠期铅镉联合暴露对新生鼠体内微量元素Cu、Fe、Zn、Mn和Se及N-乙酰半胱氨酸(N-Ace-tylcysteine,NAC)的保护作用,35只怀孕SD母鼠被随机分为7组,即A组为对照组(饮用蒸馏水)、B组为铅组(300 mg/L)、C组为铅+NAC组(300 mg/L+20 mmol/L)、D组为镉组(10 mg/L)、E组为镉+NAC组(10 mg/L+20 mmol/L),F组为铅+镉组(300 mg/L+10 mg/L)、G组为铅+镉+NAC组(300 mg/L+10 mg/L+20 mmol/L).采用饮水染毒.染毒时间为21 d,分娩后应用电感耦合等离子体质谱仪(Inductively coupled plasma mass spec-troscopy,ICP-MS)检测新生鼠体内微量元素Cu、Fe、Zn、Mn和Se含量.结果表明,与对照组比较,各染毒组新生鼠体内微量元素Cu、Fe、Zn、Mn和Se含量均显著低于对照组(P<0.05).D组较B组降低明显,F组降低最为显著,铅镉联合表现协同毒性效应,镉在铅镉联合毒性损伤中发挥主要作用,与各染毒组比较,NAC保护组新生鼠体内微量元素Cu、Fe、Zn、Mn和Se含量均有不同程度升高,部分组间有显著差异(P<0.05),说明NAC对铅、镉致新生鼠体内微量元素平衡紊乱具有一定的保护作用.     

甘肃陇东地区紫花苜蓿草地土-草矿质养分含量及其相关性

为明确甘肃陇东地区苜蓿草地土壤矿质养分亏缺及牧草养分水平,对环县、合水、庄浪、泾川的苜蓿和土壤的N、P、K、Fe、Mn、Cu、Zn含量及其相关性进行研究。结果表明:试验区土壤N含量略高于我国平均水平、P含量低于我国平均水平,K素略低于我国平均水平;土壤矿质元素含量为有效Mn极富、有效Zn中等、有效Fe、Cu缺乏。苜蓿中N含量适中,P、Fe、Mn、Cu、Zn含量较低,K素含量高;苜蓿对K素需求量高于所测其他矿质养分;苜蓿微量元含量由高到低为FeMnZnCu,且苜蓿对Fe的需求高于Mn,Zn和Cu。土壤与苜蓿的全P含量极显著相关(r=-0.738,P0.01),全N含量显著相关(r=-0.522,P0.05),有效Fe含量显著相关(r=0.61,P0.05),有效Zn含量呈高度相关(r=0.742,P0.05);土壤与苜蓿全K、有效Cu、有效Mn含量未呈现出显著关系。     

产奶量对热应激和非热应激期奶牛体内微量元素影响的研究

研究产奶量对热应激和非热应激期间奶牛血液、乳、和毛中微量元素的影响.结果表明,①测到全血中7种微量元素中,在非热应激期间,产奶量为10～20 kg时,奶牛血液中Zn、Mn的含量明显增加（P＜0.05）,Fe的含量减少,差异显著（P＜0.05）.热应激期间,Fe、Cu的含量随产奶量增加逐渐减少,Zn含量增加,其它元素的含量无规律性变化.在热应激期,随奶牛的产奶量的增加,排泄到乳中的Zn也明显增加.非热应激反应的牛,随着产奶量的增加,而排泄到乳中的Cr明显增加（P＜0.05）,而热应激反应牛,Cr含量有明显下降的趋势（P＜0.05）,高产奶牛的乳中Se含量明显高于低产牛的（P＜0.05）,在产奶量为5-10 kg时排泄到乳中Mn的含量比其它产奶阶段有明显增加（P＜0.05）.在非应激期,不同的产奶量对毛中Fe、Cr、Se有明显的影响（P＜0.05）.对毛中的Zn、Co、Cu、Mn无明显影响.在热应激期,不同的产奶量对毛中Fe、Se、Co分布影响极明显（P＜0.01）.     

亚临床酮病奶牛血清中微量元素代谢水平的研究

本试验旨在研究荷斯坦奶牛亚临床酮病对血清中微量元素的影响,选择40头产后1～15 d的荷斯坦亚临床酮病奶牛,通过应用原子吸收光谱法测定血清中Cu、Fe、Mn、Zn、Se、Co含量,应用分光光度计和比色法测定血清中GSH-Px、T-AOC、T-SOD活力及MDA含量。结果显示,阳性组血清中Cu、Zn、Se、Co的含量在整个检测过程中均极显著低于对照组(P＜0.01);阳性组血清中Mn的含量在第1、5天的检测中显著低于对照组(P＜0.05),第10、15天极显著低于对照组(P＜0.01);阳性组血清中Fe的含量与对照组相比差异不显著（P＞0.05）;阳性组血清中GSH-Px、T-SOD、T-AOC的活性均极显著低于对照组(P＜0.01);阳性组血清中MDA的含量极显著高于对照组(P＜0.01)。结果表明,亚临床酮病直接影响奶牛抗氧化系统GSH-Px、T-AOC、T-SOD的活性,间接地影响血清中微量元素Cu、Mn、Se、Zn的含量。Co是维生素B₁₂的重要组成部分,维生素B₁₂在肝脏内的浓度下降,从而导致亚临床酮病血清中Co的含量降低。亚临床酮病奶牛肝脏和氧化酶受损,破坏Fe的结合,机体内贮存的Fe则可以释放出来,维持机体的需要,血清中Fe的含量没有显著的变化。     

配合饲料中四种微量元素的剂量监测

用干、湿两种样品消化法对杨陵两个饲料厂的配合饲料样品作预处理，用原子吸收分光光度法测出样品中微量元素的含量，与《畜禽饲养标准及饲料营养价值表》上畜禽对微量元素的需要量对照得出：小鸡混合料中Cu的含量比正常需要量高60％，Fe高208％，而Zn和Mn则接近正常伍；青年鸡混合料中Cu的含量比正常需要量高123％，Fe高425％，Mn高65％，Zn接近正常值；蛋鸡混合科中Cu的含士比正常需要量高160％，Fe高456％，Mn高97％，Zn低44％，仔猪混合村中Cu的含量比正常需要量高124％，Fe高217％，Mn高1624％，Zn低52％；1号蛋鸡配合科中Cu的测量仅比正常需要量高65％，Fe高587％，Mn高209％，Zn较接近正常值;2号蛋鸡配合科中Cu的含量接近正常值，Fe高612％，Mn高168％，Zn接近正常需要量。样品须处理方法干法较湿法好。     

喷施微肥对苜蓿微量元素含量及积累量的影响

在氮磷钾基肥供应足量的基础上,采用叶面喷施的方法,研究Zn、Fe、Mo、Co、B、Cu、Se和Mn 8种微肥混合喷施对紫花苜蓿微量元素营养的影响。结果表明,喷施微肥能促进苜蓿Zn、Fe、Mo、Co、B、Cu、Se和Mn的含量及积累量的增长,且恰当的组配微肥中Mo和Co含量,如本试验的高钼低钴处理,能显著促进苜蓿8种微量元素的含量及积累量的同时增长(P<0.05)。     

玉米不同品种和不同器官微量元素含量比较研究

为比较玉米不同品种和不同器官微量元素含量,本研究选取山东省广泛种植的玉米品种32个,从淀粉性质上包含粉质玉米10个,胶质玉米22个;从籽实外型上包括马齿型9个,半马齿15个,硬粒8个;从成熟时期包含早熟6个,中熟7个和晚熟19个;从用途上包含普通玉米24个,饲用玉米4个和糯玉米4个。完熟期收割,测定不同品种和不同器官微量元素含量。结果表明：按照四种分类方法,不同品种间玉米全株和秸秆中风干基础上Cu、Fe、Mn、Zn、Co、Se含量没有表现出统计学上的差别（P> 0.05）。而只考虑玉米籽实部分,不同品种间Cu、Fe、Zn、Co含量差异显著（P <0.05）,粉质玉米籽实中Cu、Fe、Mn、Zn、Co的含量较胶质玉米分别提高10.1%、15.1%、6.6%、11.6%、31.1%(P <0.05);硬粒中Cu、Mn、Zn的含量较半马齿分别提高15.6%、9.5%、10.8%(P <0.05);早熟品种中Fe、Mn、Zn、Co的含量较中熟品种提高16.7%、7.8%、11.0%、24.8%(P <0.05);糯玉米中Cu含量较普通玉米提高14.9%,Fe、Co...     

广西地区水牛乳微量元素含量及其影响因素研究

水牛乳是中国南方地区重要奶源，为了解中国广西地区水牛乳中微量元素含量及不同因素如地域、品种和泌乳期对水牛乳中微量元素含量的影响，于广西南宁市兴宁区、邕宁区和钦州市灵山县共3个水牛场采集了摩拉、尼里2个品种，3个泌乳时期的水牛乳样品共60份，通过微波消解，利用电感耦合等离子体质谱检测了铬（Cr）、锰（Mn）、钴（Co）、铜（Cu）、砷（As）、硒（Se）、铯（Cs）、钡（Ba）、钼（Mo）、铅（Pb）、镉（Cd）、镍（Ni）共12种微量元素的含量，采用皮尔逊相关分析解析了12种元素含量之间的相关性，采用单因素方差分析比较了不同地域、品种和泌乳期水牛乳之间微量元素含量差异，采用多因素方差分析解析交互作用对元素含量的影响。结果表明，该法测定水牛乳12种微量元素含量的加标回收率在84.94%~120.91%之间。不同地域间水牛乳中Mn、Se、Cs、Ni含量差异显著（P<0.05），钦州市灵山县水牛乳中Mn、Cs含量较高，南宁市兴宁区水牛乳中Se、Ni含量较高；不同品种间水牛乳中Se、Ni含量差异显著（P<0.05），尼里水牛乳中Se、Ni含量高于摩拉水牛；不同泌乳期水牛乳中Mn、Co、Cu、Se、Mo含量差异显著（P<0.05），初乳中Co、Cu、Se含量较高，常乳中Mn含量较高，晚乳中Mo含量较高；地域与品种的交互作用对水牛乳中微量元素含量无显著影响。     

乳房炎乳与正常乳中六种微量元素含量测定与分析

为研究微量元素含量与乳房炎发生的相关性,采集健康荷斯坦牛与乳房炎奶牛的乳汁各15份,用火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定了6种矿物元素铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）、锰（Mn）、镁（Mg）、钴（Co）含量,并进行了对比分析。结果表明患乳房炎乳汁中Cu、Fe、Co和Zn含量显著低于正常乳汁（P〈0.05或P〈0.01）,而Mn和Mg含量差异不显著（P〉0.05）。乳房炎与微量元素含量具有相关性。     

不同来源玉米稻谷常规营养成分及微量元素含量的比较研究

文章以湖南省为例,分别测定不同土壤类型(红壤、水稻土、潮土)玉米、稻谷常规养分及微量元素含量,并与《中国饲料成分及营养价值表》(2017年第28版)进行对比分析,旨在为饲料企业更好地利用当地饲料资源提供基础数据。对比分析结果表明:(1)来自湖南省不同土壤类型的玉米DM、CP、EE、Ca和P含量均高于标准量;红壤稻谷DM、CP、Ca含量大于标准值,但EE、P含量分别比标准低0.09个百分点和0.10个百分点;水稻土稻谷的DM、CP、EE、Ca含量高于标准,但P含量低0.04个百分点;潮土稻谷DM、CP、Ca和P含量均大于标准,但EE含量低于标准值0.16个百分点;(2)水稻土玉米和潮土玉米Cu含量分别比标准值低0.05 mg/kg和1.66 mg/kg,红壤玉米Cu含量较标准值高0.34 mg/kg;3种土壤类型的玉米Fe、Zn、Mn、Se含量均高于标准值;3种土壤类型稻谷Cu、Fe、Zn、Mn、Se含量均高于标准值。从湖南省3种土壤类型采集的玉米、稻谷分析结果表明,常规养分和微量元素含量与标准值之间存在差异,饲料企业在进行配方设计时,可以对微量元素配给进行适度调整。