旬阳县畜产品质量安全管理现状与对策

随着社会经济的发展和城乡居民生活水平的提高,特别是近年来人们对健康的重视,使之对畜产品安全的要求越来越高,绿色、环保、健康的肉食品已成为消费者追求的食品理念。畜产品需求量大幅增加的同时,畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题。因此畜产品安全放心工程对保障畜牧业经济持续健康发展,保障人民身体健康,维护社会和谐及建设小康社会具有极其重要和深远的意义。1提高畜产品质量安全的现实意义畜产品是人类生活中的必需品,畜产品质量安全关系到人民的身体健康,是一个迫切解决的社会经济问题,与国家和社会稳定密切相关,同时是影响农业和工业产业链以及国家出口贸易的关键因素。另外,无公害畜产品的生产,其前提是产地必须符合无公害质量要求。要创建无公害畜产品安全生产基地,首先要保护和改善畜牧业生态环境,从根本上解决畜牧业生态环境污染问题,保持生态环境良性循环,从而实现畜牧业可持续发展。     

影响畜产品质量安全的因素及应对办法

畜产品质量安全是在保障人类健康方面对动物源性食品及动物可食性组织的基本要求。近年来，一系列畜产品质量安全事件相继发生，畜产品质量安全问题已经成为目前制约畜牧业可持续性发展及危害人民群众健康的首要问题。本文剖析了目前畜产品质量的主要安全问题，并就如何提高畜产品质量安全提出了综合措施。     

对动物饲料和食品安全的探讨

正近年来,随着经济的发展,人们的生活水平和质量有了明显的提高,对畜牧产品质量需求不断提高,开始崇尚绿色食品、有机食品。饲料是动物性食品安全监管的源头,只有树立饲料安全的概念才能确保畜牧业安全及食品安全。1动物饲料安全对畜牧业安全的意义食品安全是人们最关注的问题,影响人们的生活和健康,而饲料是畜禽的食品,饲料安全与畜产品安全密切相关。随之畜产品产量大大增加,人们片面追求养殖效益和畜产品     

影响畜产品质量安全的因素及应对办法

畜产品质量安全是在保障人类健康方面对动物源性食品及动物可食性组织的基本要求.近年来,一系列畜产品质量安全事件相继发生,畜产品质量安全问题已经成为目前制约畜牧业可持续性发展及危害人民群众健康的首要问题.本文剖析了目前畜产品质量的主要安全问题,并就如何提高畜产品质量安全提出了综合措施.     

畜产品质量安全监管工作存在的问题及对策

近年来畜产品安全已成为人们广泛关注的热点话题和社会焦点。畜产品安全问题不仅关系到人们的身心健康和生活质量,而且关系到畜牧业的可持续发展。畜产品质量安全监督工作,对保障畜牧业经济持续、稳定、健康发展有十分重要的意义。笔者就本市在畜产品的生产、加工、销售各个环节均存在的安全隐患,提出如下见解。     

畜产品质量安全控制的主要措施

随着人们生活水平的日益提高,人们越来越重视食品安全问题。畜产品作为人们食品的重要组成部分,它的安全问题得到了人们的普遍关注。畜产品质量不仅关系到我国畜牧业与食物系统的国际竞争力,而且直接关系到人们的健康与安全。畜产品中的有害有物理、化学、生物因素,导致中毒事件及动物源性疾病的发生率近年呈上升趋势,严重危害     

畜禽生产中减少排放措施的几个方面

随着社会的发展,生活水平的不断提高,人们对畜产品质量提出了更高的要求。畜产品安全和畜牧业污染问题已引起全社会的关注。这关系到人们健康,畜牧业持续发展问题。要提高畜产品的质量,畜牧业达到零排放可以从以下几个方面抓起。     

浅析影响畜产品质量安全的因素及对策

畜产品质量安全不仅事关畜牧业的健康发展,而且直接影响到人们的身体健康。影响畜产品质量安全的因素是多方面的,本文简要分析了在畜产品生产、加工、使用过程中影响畜产品质量安全的常见因素,提出了提高畜产品质量安全的策略。     

动物性食品兽药残留及其控制措施

人们日常生活中的动物性食品主要来源于畜禽产品，随着规模化、集约化畜牧业的发展，到20世纪末我国畜产品的生产在数量上已基本满足人们生活需要，但是由于兽药的广泛使用，使兽药在畜禽产品中的残留已严重影响到动物性食品的质量和卫生安全，从而一方面日益对人们的生命安全构成威胁，另一方面也严重影响到畜牧业的持续健康发展。     

对畜产品质量安全的监管措施

<正>当今社会,食品安全是一个全民关注的问题。畜产品的质量安全是食品安全的组成部分。畜产品的质量安全是影响人们生命健康的重要因素。关注畜产品的质量安全,也是在关注中国畜牧业的发展。随着食品安全问题的不断发生,人们对畜产品质量安全的诚信问题越来越重视。要想加大畜牧业的发展,构建畜产品的安全体系是当前最重要的任务。1影响畜产品质量安全的因素要提高畜产品的质量安全需构建高效的管理机制。在政府的大力监管下,我国动物产品质量安全的管理工作有了很     

浅谈畜产品质量安全的监管

正畜产品是农产品的重要组成部分,是当前膳食结构下人们消费的主要食品之一,保障畜产品质量安全是促进畜牧业健康发展的必然要求,是维护公共卫生安全的重要措施,也是维护社会稳定的有效手段。近年来,畜产品质量安全事件给监管部门敲响了警钟,如何保障畜产品质量安全已经成为当前各级政府及畜牧兽医部门的重点工作和重点任务。一、畜产品质量安全存在隐患1.动物疫情形势复杂,给畜产品安全带来隐患。近年来,各级畜     

影响畜产品质量安全的因素及控制措施

随着社会的进步和人民生活水平的提高,畜禽产品在人类食品中所占的比重日益增大,人们对畜产品质量安全的认识和要求越来越高。特别是近年来发生在我国的各种食品安全事件,给人们生活和畜牧业健康发展都带来极大影响,     

畜产品安全与毒害物质残留研究进展

近几年来,随着人民生活水平的提高,肉、蛋、奶等动物食品在人们膳食中的比重不断增加,畜产品质量受到全社会的关注,餐桌健康越来越被人们所重视。然而国内外食品安全问题接连不断,危害严重,产地环境、生产过程、加工过程等是影响畜产品质量的重要因素,畜产品的安全问题直接影响人体健康和畜牧业的发展,严重影响社会安定和国民经济发展。动物饲料、动物疫病、兽药、激素残留、有毒有害的化学物质污染、动物饮水,以及饲养的周围环境等都可以影响畜产品的安全。最重要的因素首先是动物疫病,许多动物疫病可以通过动物源性食品传播给人,威胁人类的健康和生命,其次饲料、饲料添加剂和兽药的品质也是影响畜产品质量安全的重要因素。[编者按]     

饲料安全与畜产品安全关系及建议

饲料是畜禽的食品，饲料安全与畜产品安全密切相关，并近而关系到人类的健康。改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，人们的膳食结构发生了根本转变，人们对肉、蛋、奶的需求逐渐增加。与此同时，我国畜产品安全问题也突出的表现出来。     

基层如何抓好畜产品的安全与卫生工作

畜产品的质量安全不仅关系到畜牧业发展．而且关系到人类的身体健康和生存质量．随着人们对营养和健康问题的日益重视．抓好畜产品的质量安全工作就显得更加紧迫。下面笔者对如何抓好畜产品的质量问题作一阐述：1切实做好动物疫病防制工作．确保畜产品的安全与卫生     

保山市和怒江州近年来兽药质量抽检现状与分析

正兽药在防治动物疫病、保障畜牧业健康发展、提高人民群众生活水平方面发挥着积极的作用,兽药质量是影响畜牧业生产和畜产品质量的重要因素。使用合格兽药可以最大限度发挥其预防、治疗动物疾病的有益作用,以保证动物健康,促进畜牧业健康发展。而使用不合格兽药会对动物、动物源性食品、消费者甚至兽药使用人员和环境造成不同程度的危害,成为畜牧业健康发展、畜产品质量安全及人类健康的隐患。因此,研究兽药质量在生产、销售和使用     

加强合作组织建设 提升畜牧产业水平

1畜产品质量安全事件折射出产业水平不高问题 畜产品质量安全问题是人们的健康需要与落后的畜牧业产业之间．较高的畜产品质量安全标准与不完善的畜产品质量监管体系之间．现代化的畜产品加工与滞后的养殖基地建设之间三个矛盾不断在激化的结果。     

提高畜产品质量的主要措施

随着饲料工业和畜禽养殖业的发展,畜产品的数量已不再是人们生活需要的首要问题,而畜产品的质量优劣已成为人们关注的重点。英国出现的“疯牛病”事件给英国百年称雄的肉牛业带来了致命的打击。比利时发生的“二噁英”污染事件导致其畜牧业及畜产品加工业瘫痪以及我国因畜产品质量问题使畜产品出口受阻,这都说明畜产品的品质不仅关到畜牧业的健康发展,也关系人们的健康和生存,因此,生产安全,放心、高质的畜产品是畜牧业的发展方向。     

畜产品质量安全监管中存在的问题和对策

畜产品质量安全问题,不仅关系到人们的身心健康和生活质量,而且关系到畜牧业可持续发展。近年来,我国畜产品安全形势不容乐观,猪链球菌病、禽流感疫情、高致病性蓝耳病、“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）中毒、非法添加三聚氰胺等事件接连发生,对人体健康和畜牧业安全发展造成了严重影响。     

丘北县畜产品质量安全对策浅析

畜产品质量安全是极其敏感的社会问题,劣质畜产品不仅直接危害消费者的生命健康,还严重阻碍畜牧业健康发展,影响农民增收。然而,面对当前国际国内消费者对畜产品的高质量、高标准要求,提高畜产品质量安全,确保健康畜产品正常出境,已成为推动畜牧业健康、稳步向前发展的重要举措。