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蒌蒿(Artemisia selengensis Turez)别名蒌蒿苔、藜蒿、水蒿,为菊科蒿属多年生草本植物。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,其营养丰富,且具有一种清香脆嫩的特殊风味。一般每年3~4月上市,是一种珍贵的时令野生蔬菜。现在,南方许多地方已开始进行人工保护地栽培,取得了较好的经济效益和社会效益;北方却鲜有种植。蒌蒿采种较困难,人工栽培多采用地上茎和地下根茎进行繁殖。在试验中发现,蒌蒿的嫩枝在水中很容易生根,为此以土壤扦插为对照,研究了蒌蒿嫩枝在水中扦插的可行性,为蒌蒿在北方的推广提供新的繁殖途径。1 材料和方法 相似文献
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蒌蒿的保健价值 总被引:2,自引:0,他引:2
蒌蒿(Artemisia.Selengensis.Turez)又名芦蒿、黎蒿、水蒿、水艾等,为菊科蒿属植物。我国北起黑龙江,南至台湾省均有野生分布,尤其在东北、华北、华中低洼潮湿的沟边、荒滩、水边等地分布较多。早在明朝,人们在每年清明节前就将蒌蒿作为“贡品”送给皇帝享用,从此以后,人们逐渐形成食用野生蒌蒿的习惯,如今成了现代都市人生活的新食尚。一、 蒌蒿的特性蒌蒿属宿根草本植物,须根系着生于根状茎节上。根状茎生长于地下20 cm土层内,其长度可达30~70 cm,茎上有节,每节可发须根和新芽、地上茎杆直立,高60~120 cm。单叶有柄、互生,叶长5~10 c… 相似文献
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长江流域塑料大棚藜蒿栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>藜蒿,又名蒌蒿、芦蒿、泥蒿、水蒿、柳蒿芽等,为菊科蒿属多年生草本植物,原产于亚洲。我国从东北至长江流域各地都有野生藜蒿分布,常生长在荒滩、荒坡或岸边、沟边及田间地头。藜蒿以根茎和嫩茎供食用,味道清香,肉质脆嫩,营养丰富,可凉拌或炒食。长江流域有歌谣云:正月藜,二月蒿,三月作柴烧。野生藜蒿一般在元宵前后(2月)开始上市,2~3周后就因为开始老化不堪食 相似文献
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萎蒿(Artemisia selengensis Turcz)别名藜蒿,是云南省的特产蔬菜,主要生长在滇中,滇西一带的井旁或渠边。每年春季采摘嫩茎炒食或凉拌,品质鲜嫩,具有一种特殊的香味,深受广大消费者欢迎。据清代吴其所著《植物名实图考》记载,蒌蒿其叶似艾,叶白色,长数寸,高丈余,其根生食之,香而脆美;其叶又可蒸为茹。由此可知,蒌蒿很早就是一种野生蔬菜。近年在昆明市郊区开始进行人工栽培,据不完全统计,已有四百余亩。产品从l月份开始上市,一直供应到4~5月份,为春淡季增加了花色品种。一、蒌蒿的主要营养成分与生长特性 蒌蒿是一种营养丰富的蔬菜,可食… 相似文献
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蒌蒿(Artemisia selengensis Turcz.)为菊科蒿属多年生草本植物,以其嫩茎为主要食用器官。近年来,武汉市、南京市、江西省及安徽省等地开展了蒌蒿的人工栽培利用,取得了良好的经济效益。由于蒌蒿人工栽培历史较短,国内对蒌蒿的研究较少,因此,研究扦插密度与产量的关系很有必要。笔者对不同品种、不同扦插密度与产量的关系进行了探讨,旨在为蒌蒿的高效优质栽培提供参考。 相似文献