基于局部均衡模型的中国羊肉市场供需变动分析

对中国羊肉市场供需变动情况进行深入分析,并运用局部均衡模型探究中国羊肉市场供给与需求相互变动的主要原因,最后运用ARIMA模型预测方法对中国未来羊肉供需变化进行预测分析。研究结果表明,中国羊肉市场需求的满足以国内市场供给为主,2017年国内供需缺口为74.28万t,约是1994年的3.82倍,供需缺口有扩大倾向。上一期肉羊存栏量、肉羊胴体质量水平、羊肉市场价格均显著影响国内羊肉市场供给量;上一期人均消费量与收入水平是影响城镇与农村居民当期人均消费量的重要因素;国际羊肉价格对国内羊肉出口量产生显著正向影响。在未来一段时期内,中国羊肉产量将保持稳定增长,羊肉消费量进一步增加,预计到2030年达到843.03万t,羊肉进口量较大幅度提高,可一定程度弥补国内羊肉供需缺口。为此,一方面需通过技术与政策支持大力发展国内肉羊产业,另一方面也需积极开拓国际市场,加强贸易协作。     

近期我国羊肉价格持续上涨探因

从羊肉的价格变化两个典型阶段和价格月度环比增长率的角度分析了近期羊肉市场的变化,从羊肉的供给、需求、养殖成本、政策以及产业配套设施的角度分析了价格变动背后的原因,最后对未来肉羊产业的发展做出了思考。     

中国—澳大利亚自由贸易区建立对中国羊肉及其制品进口及相关影响分析

本文在了解中国羊肉及其制品进口产品及市场基础上,针对中国与澳大利亚以及新西兰羊肉及其制品的贸易发展趋势,分析了中国—澳大利亚自由贸易区(简称中澳自贸区)建立对中国羊肉及其制品进口及相关影响,分析显示中澳自贸区建立有利于降低中国羊肉及其制品进口成本,打压国内羊肉价格,同时有助于牧区生态环境恢复。但是同样存在不利影响,包括对牧区牧民造成冲击,降低其收入,还会进一步降低羊肉及其制品的国际竞争力,扩大贸易逆差。提出了应当坚持保护国内肉羊产业,逐步放开羊肉市场;进一步加大对国内肉羊产业政策扶持力度;继续推进肉羊产业规模化经营,标准化生产的政策建议。     

我国羊肉价格波动的周期测定及政策启示

长期以来,频繁的外部冲击导致羊肉价格大幅波动,对肉羊产业形成巨大冲击。掌握羊肉价格波动规律,并测定外部冲击影响的大小,有利于国家精准调控政策的及时出台。运用B-N趋势周期分解法将1994年6月~2014年3月羊肉价格的时间序列进行周期测定,通过VAR模型分析其他畜禽肉类价格波动对羊肉价格波动的冲击作用,并测算随机冲击的持久效应。研究结果表明:我国羊肉价格有稳定增长的确定性趋势;周期性波动剧烈,根据波动趋势可划分为6个完整的周期;牛肉价格和羊肉价格之间存在着长期稳定的影响作用,而猪肉和鸡肉价格波动对羊肉价格波动影响较小;随机冲击对羊肉价格上涨总体呈抑制作用,但近两年表现为助推作用。     

我国现阶段羊肉价格上涨原因分析

随着国民生活水平的提高及自身保健意识的增强,中国居民对羊肉的需求量不断增加,羊肉在国民经济生活中已经不可或缺。近期中国羊肉价格持续快速上涨,截至2011年9月,中国居民消费羊肉的平均价格已达47．27元／kg,此价格远高于猪肉和牛肉。文章使用《中国统计年鉴》和国家统计局提供的相关数据。分析了中国羊肉价格持续大幅上涨的原因。结果显示,物价的普遍上涨、肉羊生产成本的不断提高、羊肉流通费用过高、国内羊肉市场供不应求以及国际市场羊肉价格的不断上涨都对羊肉价格的提高起到了推动作用。据此提出了政府应控制物价的快速上涨．大力倡导优势区域发展肉羊产业,加强羊肉流通环节的建设和管理,与国际羊肉市场密切接轨等政策建议。     

基于国际视角的中国羊肉竞争力分析及展望

在借鉴以往研究的基础上,通过计算中国羊肉产品的生产者价格、国际市场占有率、显示性比较优势指数、贸易竞争力指数分析了中国羊肉产品国际竞争力;然后基于GTAP模型,分析了中国羊肉产品出口量分别增加1%、3%、5%对中国经济的影响。结果表明,中国羊肉产品在国际市场上竞争力较弱;中国羊肉产品出口量分别增加1%、3%、5%,导致实际GDP分别增长0.000 08%、0.000 30%、0.000 53%,福利分别增加500万美元、1 800万美元、3 100万美元,贸易额分别增加671万美元、1 628万美元、2 846万美元,羊肉产品出口额分别增长6.63%、20.94%、36.73%,肉羊产业产出分别增长0.07%、0.23%、0.41%,带动相关作物小麦产出分别增长0.000 574%、0.001 835%、0.003 217%,其他谷物产出分别增长0.000 206%、0.000 657%、0.001 152%。最后提出要继续大力发展肉羊产业深加工,扩大粮改饲试点、加快建设现代肉羊产业体系,加强对肉羊产业发展的支持和保护力度以提高中国羊肉的国际竞争力。     

我国肉羊产业链间的价格传导

为厘清肉羊产业链间价格的传导,本研究根据肉羊产业链上中下游各个环节产品价格的月度数据,构建了向量自回归(VAR)模型,并通过脉冲响应函数与方差分解分析了外部冲击对肉羊产业链价格体系传递的影响。结果表明:只有饲料价格、活羊价格的波动是羊肉价格波动的格兰杰因果;从脉冲响应图来看,羊肉价格对羊肉价格、饲料价格、活羊价格扰动作用的响应分别在当期、第2期和第3期达到最大,随后逐渐减弱;从预测方差的分析结果来看,活羊价格和羊肉价格对羊肉价格变动的贡献率较大。最后从产业链视角完善现有的肉羊价格应急机制;完善肉羊市场流通机制,提高价格传递的效率;推进适度规模化肉羊养殖,促进肉羊产业链纵向联合3个方面提出了政策建议。     

基于DEMATEL方法的宁夏羊肉市场风险因素影响度测算

采取头脑风暴法和专家意见法相结合的方法所获得的影响因素得分数据,通过DEMATEL方法,对宁夏羊肉供求市场的风险因素进行识别分析,得出各风险因素影响羊肉需求和羊肉供给的逻辑关系。结果表明,影响宁夏羊肉需求市场的风险因素主要为季节、收入和价格,影响度分别为0.636 4、0.454 5、0.363 6;影响宁夏羊肉供给市场的风险因素主要为政策、羊肉价格、成本收益、贸易需求,影响度分别为0.616 4、0.508 1、0.454 6、0.375 7。     

基于产业链视角下的价值理论剖析羊肉价格

近年来,全国各地羊肉价格普遍走高,给羊肉消费市场和肉羊产业发展带来了很大影响。为了准确掌握羊肉价格形成机制,解释当前价格合理性与否,该研究基于抽样调查和典型调查所获取的数据,从肉羊产业链相关环节的成本收益分析出发,运用商品价值理论对羊肉价格进行合理性分析。结果表明,在肉羊产业链相关环节中的利润率都较低,羊肉的价格主要受各环节的成本变化影响,市场上现行的羊肉价格是比较合理的。     

肉羊、羊肉市场价格稳中趋升

肉羊与羊肉的市场行情怎样？据全国各地15个城乡经济调查队对今年肉羊、羊肉市场行情走势作的一项专题调查显示，今年肉羊与羊肉市场产销走势是：需求继续增长，供应略显缺口，价格稳中趋升，后市持续走强。     

外部冲击对我国肉类价格的影响——基于SVAR模型的实证分析

为探究外部因素对我国肉类价格波动造成的冲击,基于2006-01—2016-12的月度数据,采用SVAR模型从供给、需求和货币3方面研究了外部冲击因素对我国主要肉类价格的影响。结果表明:除肉类自身价格影响外,汇率对各肉类价格的影响最为显著,其余外部冲击因素对各肉类品种影响程度存在差异;供给因素方面,国际肉类价格对国内肉类价格的影响已不容忽视,尤其是对国内猪肉及牛肉价格影响最为明显;需求因素方面,宏观经济发展所带动的需求增加对国内肉类价格,特别是国内羊肉及牛肉价格具有重要影响;货币因素方面,国内外货币流动性水平对国内羊肉和牛肉价格均有明显冲击。     

非洲猪瘟疫情影响下我国畜禽产品价格波动的动态关系研究——基于舆情管理视角

本文通过构建非洲猪瘟舆情指数以作为疫情变动的测度指标,基于2018年8月—2019年6月的周度数据,运用矢量自回归模型(VAR),利用Granger因果检验、脉冲响应等计量方法,探讨非洲猪瘟舆情指数变动对于畜禽肉类产品价格波动的动态影响。分析结果表明,非洲猪瘟舆情会对不同的肉类产品价格造成影响,但不同的肉类产品所受到的冲击和影响不同,且这种影响具备一定的时变性;非洲猪瘟舆情对于猪肉价格和鸡肉价格冲击最大,其次是鸭肉,最后是牛肉和羊肉,羊肉所受到的影响最小;非洲猪瘟舆情对于肉类市场价格的冲击作用迅速,对除猪肉以外肉类价格影响的持续期不长;非洲猪瘟舆情指数变动对于各种肉类都存在着正向和负向相结合的影响,且这种影响在后期存在反转效应;非洲猪瘟疫情的信息在肉类产业的传导较为顺畅。基于此,政府应将非洲猪瘟舆情纳入畜禽市场价格预警系统,加强疫情监控力度;相关部门应积极协助相关企业,对疫情的网络舆情进行有序引导;相关企业应该严控禽肉产能,避免禽肉无序扩张生产、供求失衡。     

我国粮食储备调控体系的现状与完善对策

粮食储备是粮食安全体系的重要组成部分及粮食供求平衡和市场价格平抑的重要手段.本文首先阐述了粮食调控体系建设的必要性,表现在能有效应对不确定性的气候灾害变化所引发的粮食生产遭灾减产、能应对世界粮食价格异动和对我国粮食市场及供求平衡冲击以及调节区域粮食供求平衡、缓解国内粮食供求矛盾.当前,我国虽然建立了相对完备的粮食储备体系及管理制度,储备能力和储备技术水平不断增强,但是我们也应该清楚的看到,粮食储备体系中仍然存在有对储备粮功能认识不足,储备结构、布局不合理,储粮基础设施落后,农户储备条件落后,各储备主体之间的协调不力等问题.接着分析了影响粮食储备的主要相关因素,如粮食产量、粮食消费需求、粮食价格、粮食储备政策制度和粮食进出口贸易及国际粮食形势,最后从粮食储备体系、承储主体、农户储备这几个角度提出了完善粮食储备调控体系的对策建议,以期保证粮食安全稳定.     

我国食物资源安全状况评价及其对策研究

以食物自给率(FSR)及其均值(M)和变异系数(CV)为评价指标,对1991-2012年中国粮食、猪肉、牛羊肉、禽肉、蛋类、奶类、水产品、水果、蔬菜9大类食物的安全状况及其变化趋势进行了定量分析。研究结果表明:1整体上看,研究期内中国粮食生产已无法完全满足自身的粮食需求,粮食已处于不安全的状态。其主要原因是20世纪90年代以来饲料粮和工业用粮消费量呈现出快速增长的趋势,两者的年均增长速度分别是粮食产量增长速度的3.34倍和6.54倍。2中国各种畜禽产品和水产品的供给量均远远超过需求量,表明猪肉、牛羊肉、禽肉、蛋类、奶类和水产品等6大类食物均处于非常安全的状态,它不但可以满足我国的消费需求,而且有大量剩余可供出口或储备。3水果和蔬菜的安全水平不断提高,并呈现出显著的线性增长趋势,整体上看这2类食物也处于非常安全的状态。     

双重约束下原料奶价格波动的影响因素及其测度

针对中国奶业发展面临的双重约束,在分析原料奶价格波动的影响因素的基础上,构建VAR模型对影响中国原料奶价格波动的因素进行研究。从对原料奶价格波动的影响看,历史价格、进口替代、货币供应、生产成本和国际价格都对原料奶价格形成具有正向且长期的作用,而国内供给对原料奶价格形成存在负向的作用并逐期减弱变为正向;从对原料奶价格波动的贡献度看,价格形成的主要动力来源是历史价格、进口替代、成本因素和国际价格。因此,加强对奶业发展需求与供给趋势研判、发展适度规模经营、提高奶业生产的组织化程度、提高原料奶质量,有助于稳定原料奶价格波动,改善产业链利益分配机制。     

山东省羊肉价格持续走高的原因和肉羊产业发展战略性思考

在分析近3年来山东省羊肉价格基本走势与未来趋势的基础上,剖析了肉羊价格持续走高的原因:即产业基础薄弱、良种化程度低、疫病防控体系不健全、规模化与组织化程度低和散养户退出,导致了山东省肉羊养殖的存栏量少且出栏率低,形成羊肉供求矛盾突出、价格逐步攀升的局面。提出了应建立健全良种繁育、疫病防控和技术推广体系,加强标准化规模养殖、产业链建设和政策扶持,做大做强山东省肉羊产业的战略性建议。     

用GTAP模型分析中国加入WTO后的粮食市场

利用GTAP模型定量评价加入WTO对我国农产品贸易的影响，重点分析在国际和国内不同的粮食市场条件下我国粮食贸易格局变化。结果表明：中国的粮食市场的变化主要由国内的需求所决定。在经济快速增长导致居民收入大幅度提高的情况下，国内市场需求增长会超过供给增长，从而导致市场粮食价格相对上升。无论是国内还是国际市场粮食供给出现波动时，国内和国际粮食市场价格均会受到影响，这种情况有利于加强国际粮食市场的稳定。在入世后的环境下，我国不会面临重大的国家食物安全风险。但国内市场粮食价格的较大幅度波动会导致农民收入的不稳定，因而需要考虑采用适当的措施来稳定农民的收入。