生态产品价值实现成效评价

生态产品价值实现是生态产品的使用价值转换为交换价值的过程，其工作成效的评估意味着价值转换的程度。以自然资源部公布的27个国内生态产品价值实现案例为研究对象，采用熵权法和综合指数法对各地的实现成效进行量化评估，探索生态产品价值实现成效的评价机制。结果表明：1)总体来看，有17个案例的价值实现成效低于平均水平，价值实现仍有提升空间，其中各分级的评价结果为：交易环境质量>供给水平>民生福祉改善。2)从不同类型生态产品来看，森林生态产品、水生态产品、矿区生态产品、土地生态产品和农田生态产品的价值实现成效依次下降。3)从不同模式来看，“交易+产业化”、“交易”、“补偿+交易+产业化”3种模式的成效较好。该评价体系可为提炼相关案例提供参考，也可为因地制宜探索价值实现模式提供决策支持。     

中国奶业发展的新问题和对策及未来趋势

为了解2007年9月《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》出台后的效果,对内蒙古自治区、黑龙江省的奶牛养殖户、乳制品加工企业、奶站等进行了深入调查和访谈．了解了奶业发展面临的新情况和新问题：鲜奶收购价格一路上扬,奶牛价格有所恢复,奶农养殖效益逐步提高;奶牛存栏数量下降,奶源紧张．企业争抢奶源情况严重;奶制品价格上涨,但涨幅较小,部分企业出现亏损;奶业价值链各环节利益分配失衡,抑制了奶业的健康发展。并针对这些问题提出了相应的政策建议：加快《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的政策落实：按照《乳制品加工行业准入条件》,合理布局乳制品加工企业,优化增量,调整存量;整合奶业价值链,保证产业链各个环节的利益,使得奶业产业链各个环节相互促进、共同发展;扶持奶业合作社、奶农协会和专业服务组织的发展;加大对标准化规模养殖的示范与推广力度以及对养殖小区的扶持;加强奶业公共服务体系建设．发挥政府的公共职能。最后对中国奶业的发展趋势进行了展望。     

中国畜牧业产业关联和产业波及效应分析

改革开放以来,中国的畜牧业发展迅速,在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了重要的作用.畜牧业产业链较长,与国民经济众多产业相互依存、相互影响.因此,本文以《2007中国投入产出表》的数据为基础,利用投入产出模型,对中国的畜牧业进行了产业关联和产业波及效应分析.结果显示:畜牧业的产业关联广泛,其后向关联远大于前向关联;在种植业、畜牧业、林业、渔业这四个农业产业部门中,畜牧业的中间需求率最低,中间投入率最高,影响力最大,感应度远低于种植业,有较强的就业贡献能力和较高的资本需求能力.畜牧业的这些特性使得畜牧业适合发展成为我国农业产业部门的主导产业,国家应大力发展畜牧业并在政策上对该产业进行扶持.     

内蒙古奶业发展的现状、问题与对策

最近,中国乳业发展出现了一些新情况和新问题,奶牛养殖效益下滑,部分地区发生倒奶杀牛现象。为了解当前奶业发展的基本情况、形势以及奶业发展中存在的问题,对内蒙古自治区奶牛养殖户、乳制品加工企业、奶联社等进行了深入调查和分析,为促进奶业持续健康稳定发展,提出了相应的政策建议。     

呼和浩特市婴幼儿配方奶粉的消费调查分析

呼和浩特市作为中国"乳都",因人口基数较大,对婴幼儿配方奶粉的需求较高,但存在进口婴幼儿配方奶粉消费需求远高于国产婴幼儿配方奶粉的现象。通过对呼和浩特地区婴幼儿配方奶粉市场的调查,分析其国产婴幼儿配方奶粉和进口婴幼儿配方奶粉的消费者特征和消费现状,提出提高国产婴幼儿配方奶粉市场占有率的相关建议。     

鲜奶零售价格波动规律与趋势预测

近年中国奶业发生了一系列突发事件，原料奶及乳制品价格出现了较大幅度的波动，给生产者和消费者均带来了不利的影响，也阻碍了奶业的健康发展。本文在总结牛奶产量和牛奶价格波动特征的基础上，利用CensusXl2季节调整方法和HP滤波法分析了鲜奶价格的实际数据变动、趋势变动规律、季节性变动和不规则要素以及波动周期。结果表明，鲜奶零售价格呈现出逐年增长的趋势，在每一年内，鲜奶价格在一月份最低，年中回落，第三季度逐渐攀升，具有明显的季节变动特征。鲜奶零售价格的不规则要素的波动随机性较强，不具有规律性。2000年至今鲜奶零售价格分为4个明显的周期，周期平均长度为四年，2006～2008年的波动较为剧烈。本文还利用季节指数预测法和Holt—Winters季节乘积模型对未来两年的鲜奶零售价格走势进行了预测，结果显示，鲜奶零售价格在未来的两年中有明显的上涨趋势。据此提出了形成原料奶按质论价体系，建立价格补贴联动机制及加强食品安全监管等稳定鲜奶价格的政策建议。’     

中国原料奶供求矛盾关系的实证分析

随着奶业的快速发展,原料奶供给与需求矛盾日益突出,原料奶生产成为制约奶业发展的瓶颈之一.在此背景下,本文研究了中国原料奶供给与需求的矛盾关系,根据1995-2007、2006-2007年全国及28个省(直辖市、自治区)数据,利用原料奶自给率模型,分析了全国及28个省份原料奶供给与需求的剩余和紧缺情况,结果显示:1995-2007年的13年中,1999-2006年原料奶供给充裕并出现剩余,其余年份则供给不足;2006年北方大部分省区原料奶供过于求,而南方省份原料奶供求缺口较大;2007年大多数省份原料奶供给则不足.在此基础上,运用2003-2007年全国28个省(直辖市、自治区)的截面数据,构建了影响供给和需求的计量经济模型,实证分析了造成原料奶供求矛盾的主要原因,结果显示:原料奶供给变动主要受到饲料价格和原料奶收购价格变动影响,原料奶需求主要受到企业加工能力、销售收入、消费量等变动影响.据此提出了加大对奶源和乳品企业的调控力度;对进口乳制品尤其是奶粉实施调控;建立合理完善的价格形成机制,稳定原料奶供给;积极开拓市场,扩大乳制品消费等政策建议.     

外资乳企进入对中国乳业发展的影响及趋势展望

目前．中国排名前十位的乳制品公司已经有六家与外企合资。外资乳企的大量进入对中国乳业发展产生了巨大影响。文章在对目前中国乳业的外资并购行为进行分析的基础上．进一步剖析了产生这些现象的原因及其可能带来的影响,并提出了相关政策建议,进而对外资乳企大量进入下中国乳业的未来发展趋势进行了展望。     

产业链视角下奶业的产业融合研究——以伊利为例

奶业是农业现代化的标志性产业,其产业链上中下游出现了不同形式的产业融合,但融合模式及融合程度至今未得到研究。本文从产业链视角,以产业链中游的乳制品加工企业为切入点,基于伊利的典型案例来分析奶业的产业融合形式以及趋势。结果显示,奶业产业链上中下游都出现了产业融合,融合程度逐年上升。上游涉及奶源供应,实现了与奶牛养殖产业的融合;中游涉及乳制品加工,实现了与生物制药、金融产业、电子信息产业及旅游产业等的融合;下游涉及奶产品销售,实现了与互联网产业的融合。通过改善奶农与乳制品加工业的合作方式、创新驱动、产业链金融以及互联网科技,可以进一步促进奶业的产业融合。     

我国牛肉产量变动的三因素分析及前景预测

中国近10年来牛肉产量的增长速度明显放缓，牛肉产业进入调整阶段。文章在回顾中国牛肉产业近10年来发展状况的基础上，利用三因素分析模型，将牛肉产量的影响因素分解为存栏量、出栏率和头均产肉量．根据2000-2008年的统计数据，分别测算了各因素对牛肉产量变动的贡献，得出出栏率是影响牛肉产量变动的最重要因素等结论，提出了提高头均产肉量是增加我国牛肉产量的必由之路的预测和当前牛肉产业形势下的应对之策。