甘肃省杂优猪杂交父本的合成研究——杂交猪DA、DB、DC肉用性能的同期比较

在同一条件下研究比较杜洛克（Ｄ） 与Ａ、Ｂ、Ｃ３ 个新品系猪杂交后代的肉用性能。结果显示, ＤＡ、ＤＢ、ＤＣ 的生长速度分别为７５７－３２ 、７１８－８１ 、６８６－６７ ｇ／ｄ 。料重比依次为３－５８ 、３－５４、３－７０ 。屠宰测定, ＤＡ、ＤＢ 的胴体瘦肉率比ＤＣ分别高７－５１ ％ （ Ｐ＜ ０－０５） 和１３－３８ ％ （ Ｐ＜ ０－０１） ,脂肪率ＤＣ比ＤＡ、ＤＢ 分别高１４－８４ ％ （ Ｐ ＜ ０－０５） 和３１－１５％ （ Ｐ ＜ ０－０１） , ＤＡ 和ＤＢ 无显著性差异。其它胴体性状水平各组间无显著性差异。ＤＡ、ＤＣ 的肉质性能良好, ＤＢ 表现轻度的ＰＳＥ 肉     

含硫氨基酸与铜对肉鸡胫骨软骨发育不良的影响

研究日粮过量含硫氨基酸 （ 简称 Ｓ Ａ Ａ , 为推荐量的１５ 倍） 与高铜 （８８６６ ｍｇ／ｋｇ , 为推荐量的１０ 倍） 对肉鸡胫骨软骨发育不良 （ Ｔ Ｄ） 的影响。试验采用半纯合饲粮 （ 含 Ｃｕ ０６６ ｍｇ／ｋｇ） , 试验处理分为正常 Ｓ Ａ Ａ 与 Ｃｕ 组, 高 Ｓ Ａ Ａ 与正常 Ｃｕ 组, 正常 Ｓ Ａ Ａ 与高 Ｃｕ 组和高 Ｓ Ａ Ａ 与高 Ｃｕ 组,试验期２１ ｄ 。结果： 过量 Ｓ Ａ Ａ 降低肉鸡体重、饲料转化率、骨灰、肝 Ｃｕ 、胰 Ｃｕ （ Ｐ ＜ ００１ 或 Ｐ ＜ ００５） , 增加胫骨长度 （ Ｐ ＜ ００５） , 诱发 Ｔ Ｄ发病率升高 （ Ｐ ＜ ００１） , Ｔ Ｄ 指数显著上升 （ Ｐ ＜ ００５） 。高 Ｃｕ 日粮增加肝 Ｃｕ 、肾 Ｃｕ 沉积 （ Ｐ ＜ ００１ 或 Ｐ ＜ ００５） , 提高饲料转化率 （ Ｐ ＜００５） , 但不诱发肉鸡 Ｔ Ｄ 发病率增加。添加高 Ｃｕ 对过量 Ｓ Ａ Ａ 致肉鸡 Ｔ Ｄ 发病率上升无减缓作用, 适宜的 Ｓ Ａ Ａ 和 Ｃｕ 水平是促进肉鸡生长、降低肉鸡 Ｔ Ｄ 发病率的重要限制因素之一。     

甜菜碱促进猪生长的机理

９６ 头“杜长大”生长猪按饲养试验要求分成 ４ 组（每组 ３ 个重复）,分别饲 以添加 ０、１ ０００、１ ５００、２ ０００ ｍ ｇ／ｋｇ甜菜碱的基础日粮,试验期 ６２ ｄ。结果表明,１ ０００ ｍ ｇ／ｋｇ 剂量组试验猪生长性能最佳,日增重较对照组提高了 １３２０％ （ Ｐ ＜ ００１）, 料重比降低了 ７９３％ （ Ｐ ＜ ００１）。该组猪血清 Ｇ Ｈ、 Ｉ Ｇ Ｆ Ｉ、 Ｔ３ 、 Ｔ４ 水平分别升高了 １０１７６％ （ Ｐ＜ ００１）, ４４７５％ （ Ｐ ＜ ００１）, ２６５３％ （ Ｐ＜ ００１） 和 １６８３％ （ Ｐ＜ ００５）; 血清游离丝氨酸含量提高了 １４２８％ （ Ｐ ＜ ００５）; 血清总蛋白上升了 ２１６９％ （ Ｐ ＜ ００１）, 血清尿素氮含量降低 了 ４７６７％ （ Ｐ ＜ ００１）; 背最 长肌 和 肝脏 中 Ｒ Ｎ Ａ 含量 及 背最 长肌 Ｒ Ｎ Ａ／ Ｄ Ｎ Ａ 比 率分 别升 高了１２６０％ （ Ｐ ＜ ００５）, １７８０％ （ Ｐ ＜ ００２） 和 １９７９％ （ Ｐ ＜ ００２）; 肝脏 和腺 垂体 ｃ Ａ Ｍ Ｐ 含 量提 高了４７５３％ （ Ｐ ＜ ００１） 和 ６５２１％ （ Ｐ ＜ ００１）。研究结果提示,甜菜碱似作用     

饲喂不同蛋白水平日粮的牦牛瘤胃氮代谢与十二指肠各氮组分流量

采用瘘管手术方法对３头生长牦牛在饲喂代谢能ＭＥ均为９．６ＭＪ／ｋｇＤＭ，粗蛋白（ＣＰ）为８％和１２％的日粮时的复胃氮代谢与瘤胃、肠道消化代谢进行研究。试验结果表明，日粮ＣＰ水平升高后，生长牦牛瘤胃氨氮浓度由３．３升至５．９ｍｇ／１００ｍｌ（Ｐ＜０．０１），瘤胃内氮的消失率由１．９％升到２１．１％（Ｐ＜０．０１）。瘤胃微生物蛋白质合成效率基本不变（平均６９．１ｇＣｐ／ｋｇＤＯＭ）；一昼夜进入十二指肠的食糜量及食糜干物质量基本不变；食糜总氮、氨氮及非氨氮量均显著增加（Ｐ＜０．０１），其中非氨氮增加２０％：非氨氮中微生物氮的比例由４５％降至３９％（Ｐ＜０，０５）；日粮ＤＭ，ＯＭ，ＣＰ和ＡＤＦ整体消化率分别提高１２．９％、１３．４％、３４％和２２．３％（Ｐ＜０．０１）。日粮ＣＰ由８％升至１２％后，生长牦牛瘤胃ＴＶＦＡ中乙酸比例由５４％降至４３．５％（Ｐ＜０．０１）．丙酸比例由２４．８％升至２８．４％（Ｐ＜０．０５），丁酸比例也由２１．１％增至２８．５％（Ｐ＜０．０１）。同时Ｃ２／Ｃ３比由２．１９降至１．５４（Ｐ＜０．０１）。     

甜菜碱对肉雏鸡作用效果的研究

以添加６００、１３００、２０００和２７００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱的饲粮分别饲喂１～２４日龄艾维茵雏鸡２４天，均明显地提高了采食量和生长速度，降低了料重比；并随添加剂量的增加呈增强趋势。添加２０００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组效果最为显著；与不添加蛋氨酸组比，采食量增加了８０７％（Ｐ＜００１），日增重提高了１２６２％（Ｐ＜００１），料重比降低了４３５％（Ｐ＜００１）。与添加２０００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸组比，采食量和日增重分别提高了６１６％（Ｐ＜００１）和６３９％（Ｐ＜００１），料重比降低了０６５％（Ｐ＞００５）。添加６００ｍｇ／ｋｇ甜菜碱组，采食量、日增重和料重比与添加２０００ｍｇ／ｋｇ蛋氨酸组效果基本一致（Ｐ＞００５）。此外，添加不同水平甜菜碱均明显改变了雏鸡的胴体组成和肉质。与不添加蛋氨酸组比，胸肌率显著提高（Ｐ＜００１），腹脂率明显降低（Ｐ＜００３），肌脂肪、肌酸和肌酸酐含量显著升高（Ｐ＜００５），与添加蛋氨酸组基本一致；但肌脂肪含量明显较高（Ｐ＜００４）。     

仔猪断奶应激对血液和生化的影响

随机选取 １０ 头健康的４２～４５ 天断奶长白仔猪,分别于断奶时、断奶后７ 天、１４ 天上午采血,检验血液学、血清生化等多项指标,结果如下：仔猪血清 Ａ Ｓ Ｔ、 Ｃ Ｋ、 Ｌ Ｄ Ｈ 活性在断奶后 ７ 天时都升高,其中 Ａ Ｓ Ｔ、 Ｌ Ｄ Ｈ活性与断奶时相比差异极显著（ Ｐ＜ ００１）;血清 Ａ Ｍ Ｙ Ｌ 活性,断奶后均比断奶时高,但无统计学上差异（ Ｐ＞００５）;血清 Ｔ Ｐ、 Ｇ Ｌ Ｏ Ｂ、 Ａ Ｌ Ｂ、 Ｂ Ｕ Ｎ、 Ｃ Ｈ Ｏ Ｌ 含量在断奶后极显著或显著降低（ Ｐ＜ ００１ 或 Ｐ＜ ００５）; Ｇ Ｌ Ｕ、 Ｃ Ｒ Ｅ Ａ、 Ｔ Ｃ Ｏ２ 含量降低,但无统计学上差异（ Ｐ＞ ００５）。血液 Ｒ Ｂ Ｃ、 Ｈ Ｇ Ｂ、 Ｈ Ｃ Ｔ、 Ｍ Ｃ Ｖ 断奶后极显著降低（ Ｐ＜００１）, Ｍ Ｃ Ｈ Ｃ 断奶后极显著升高（ Ｐ＜ ００１）; Ｗ Ｂ Ｃ、 Ｐ Ｌ Ｔ 等断奶后虽有变化,但均无统计学上差异（ Ｐ＞００５）。结果表明,仔猪在断奶后一段时间,处于营养缺乏性单纯小红细胞性贫血状态。     

大麦饲粮添加粗酶制剂对雏鸡增重、甲状腺激素水平及免疫力的影响

选用１４４羽伊莎公雏，７日龄随机均分为４组，分别饲喂玉米基础饲粮（ＣＣ），大麦基础饲粮（ＢＣ）；大麦基础饲粮＋０１％Ａｖｉｚｙｍｅ－１１００酶制剂（ＢＦ）；大麦基础饲粮＋０．１％浙江酶制剂（ＢＺ）。结果表明７～２１日龄雏鸡增重添酶组均高于大麦基础饲粮对照组；采食量增加不显著；而料重比显著降低（Ｐ＜００１）。２１日龄时雏鸡血清Ｔ３水平添酶组亦高于大麦饲粮组，而Ｔ４水平则无多大差异；淋巴细胞转化率２１日龄时ＢＺ、ＢＦ组分别比大麦对照组高２４５７％和３１０１％（Ｐ＜００５），２８日龄时分别高３９５３％（Ｐ＜００５）和７４１５％（Ｐ＜００１）。     

肉仔鸡日粮中以青霉素菌丝蛋白代替部分豆饼的试验

青霉素菌丝蛋白含有４０６％的粗蛋白，与豆饼蛋白含量相似。用其按５％和８％等比例替代肉仔鸡日粮中的豆饼试验表明，不但未出现毒性反应，而且分别比对照组成活率提高３８０％和４３５％，差异显著（Ｐ＜０．０５）；增重提高７８６％和９３３％，差异显著（Ｐ＜０．０５）；料肉比下降５８８％和３６１％，差异不显著（Ｐ＞０．０５）；每１００只入舍仔鸡利润提高４６４７％和５１８４％，差异极显著（Ｐ＜０．０１）。     

中草药仔猪饲料添加剂配方研究

将６０头断奶仔猪，随机分成１０个小组，再用三种中草药配方（代号为Ａ、Ｂ、Ｃ），各配方按０．５％（Ａ１、Ｂ１、Ｃ１）、１％（Ａ２、Ｂ２、Ｃ２）、１．５％（Ａ３、Ｂ３、Ｃ３）的比例分别加入相同基础日粮中，对断奶仔猪进行增重、料肉比、经济效益的比较研究。得到：Ａ配方（麦芽２０ｇ、山楂２０ｇ、陈皮１０ｇ、苍术１０ｇ、黄精１０ｇ、白头翁１０ｇ、板兰根１０ｇ、地榆５ｇ、大蒜５ｇ、生姜５ｇ等１０种草药原料）比对照组，增重提高１７．９％（Ｐ＜０．０５）、料肉比降低９．７２％（Ｐ＜０．０５）、经济效益提高２２．５４％（Ｐ＜０．０１）。Ａ配方为被选中配方，并建议在日粮中添加１％为最佳。     

低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响

本研究选用１８头２８±１日龄断奶的杂交仔猪（平均体重约５．５ｋｇ），研究低蛋白质氨基酸平衡饲粮对早期断奶仔猪腹泻和生产性能的影响。试验结果显示：（１）低蛋白质氨基酸平衡饲粮使仔猪血浆挥发性盐基氨含量、血浆尿素氨含量和腹泻指数降低（Ｐ＜０．０５或０．０１）。（２）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．３％）的仔猪，其平均日增重（ＡＤＧ）、平均日采食量（ＡＤＦＩ）和料肉比（Ｐ／Ｇ）与采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪差异不显著（Ｐ＞０．０５），但前者的增重成本比后者降低（Ｐ＜０．０５）３１％。（３）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮（ＣＰ１８．４％）的仔猪的生产性能优于采食复合蛋白型对照饲粮（ＣＰ１９．７％）的仔猪，前者的ＡＤＧ和ＡＤＦＩ分别提高（Ｐ＜０．０５）６１％和３２％，Ｆ／Ｇ和增重成本分别下降（Ｐ＜０．０５）２４％和３７％。（４）采食全植物蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪，其ＡＤＧ和ＡＤＦＩ低于（Ｐ＜０．０１）采食复合蛋白型氨基酸平衡饲粮的仔猪。前者的Ｆ／Ｇ和增重成本趋于高于后者，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。以上结果表明，低蛋白质氨基酸平衡饲粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪生产性能。复合蛋白型?     

黄连止痢散防治鸡白痢病的研究

黄连止痢散按２％的药料比拌入食物内让鸡自食，临床试验治愈率达９６７％，显效率３３％，总有效率１００％，试验组比对照组提高４６７个百分点，差异极显著（Ｐ＜００１）；痊愈后一月试验组和对照组平均产蛋率分别为７５２％和６０％，提高１５２％，试验组与对照组产蛋量分别为４８８、３９５ｇ／只·ｄ，提高３５％，差异极显著（Ｐ＜００１）；月增重，试验组较对照组每只多增重０１ｋｇ，差异显著（Ｐ＜００５）。对社会扩大防治试验也取得直接经济效益５７００万元     

雏鸡成髓细胞性白血病强毒感染后超氧化物歧化酶活性的变化

３日龄肉用ＡＡ雏鸡成髓细胞性白血病强毒（ｖＡＭＶ）人工感染后,鸡成髓细胞性白血病（ＡＭＢ）发病率８６．７％、死亡率７０％,脾脏、胸腺、法氏囊、心脏、肝脏、肾脏和性腺超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性与健康对照雏鸡相比,Ｔ－ＳＯＤ和Ｍｎ－ＳＯＤ活性于１０日龄时均极显著升高（Ｐ＜０．０１）,于１７日龄时则极显著下降（Ｐ＜０．０１）,以后日龄亦有明显降低（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）,而Ｃｕ,Ｚｎ－ＳＯＤ活性于１０和２４日龄无明显变化（Ｐ＞０．０５）、１７日龄时显著或极显著降低（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）,３０日龄则明显升高（Ｐ＜０．０５,Ｐ＜０．０１）。     

鸡传染性贫血病对雏鸡新城疫疫苗免疫的抑制机理──Ⅰ．细胞因子的变化

１日龄健康ＡＡ雏鸡感染ＣＩＡＶ后８天进行ＮＤ疫苗免疫，免疫后２９天用ｖＮＤＶ攻击，于免疫后７、１４、２８和攻毒后１０天取材检测．给果，感染ＣＩＡＶ雏鸡经ＮＤ免疫后７天，胸腺Ｔ细胞白细胞介素２（ＩＬ－２）诱生活性比未感染的免疫对照鸡明显降低（Ｐ＜０．０１）；脾脏Ｔ细胞ＩＬ－２诱生活性于７和２８天显著降低（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１）．感染免疫鸡免疫后１４天脾脏淋巴细胞干扰素（ＩＦＮ）诱生活性明显降低（Ｐ＜０．０１）．结果表明感染ＣＩＡＶ鸡对ＮＤ疫苗免疫的分子免疫调节作用明显减弱，ＨＩ抗体效价于免疫后７～２８日明显降低（Ｐ＜０．０５）。ＮＤ强毒攻击后，ＣＩＡＶ感染ＮＤ免疫雏鸡的免疫保护率为６０％％，明显低于免疫对照鸡（１００％）．     

硒增强雏鸡对IBD抵抗力机制的细胞免疫研究

为了解硒对雏鸡传染性法氏囊病（ＩＢＤ）抵抗大的影响及其细胞免疫机制，自１日龄起给雏鸡分别饲喂基础（含硒０．０８６ｍｇ／ｋｇ）、补硒０．３ｍｇ／ｋｇ和０．６ｍｇ／ｋｇ的不同日粮，于４９日龄采用微量全血培养￣３Ｈ－ＴｄＲ掺入法测定其中自然发生ＩＢＤ后第１０天和正常对照雏鸡的Ｔ淋巴细胞转化率，并计算ＩＢＤ鸡死亡率。结果，两补硒组ＩＢＤ雏鸡死亡率显著低于基础日粮组ＩＢＤ雏鸡（Ｐ＜０．０１）；ＩＢＤ明显抑制雏鸡Ｔ淋巴细胞转化率（Ｐ＜０．０５；Ｐ＜０．０１）；补硒的正常对照雏鸡和ＩＢＤ雏鸡Ｔ淋巴细胞转化率分别高于各自基础日粮雏鸡（Ｐ＜０．０５；Ｐ＜０．０１）。结果显示补硒可提高雏鸡细胞免疫功能，从而增强雏鸡对ＩＢＤ抵抗力，降低雏鸡死亡率。     

日粮烟酸水平对肉鸭后期生产性能和脂肪代谢的影响

７２只２１日龄樱桃谷鸭平均分成４组,分别添加０、３０、６０、９０ｍｇ／ｋｇ烟酸进行３周饲养试验。测定平均日采食量（ＡＤＦＩ）、平均日增重（ＡＤＧ）、料重比（Ｆ／Ｇ）、血清总胆固醇（ＴＣＨ）、血清总甘油三酯（ＴＧ）、低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）、高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）。结果表明：①日粮烟酸水平不影响ＡＤＦＩ、ＡＤＧ、Ｆ／Ｇ（Ｐ＞０．０５）,但与ＡＤＦＩ、ＡＤＧ、Ｆ／Ｇ存在显著（Ｐ＜０．０５）或极显著二次曲线关系（Ｐ＜０．０１）。②日粮烟酸水平可能影响ＴＣＨ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ、ＨＤＬ－Ｃ,但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。当基础日粮烟酸和色氨酸水平分别为３５ｍｇ／ｋｇ和０．１６％时,建议肉鸭后期烟酸添加水平为６０ｍｇ／ｋｇ。     

鸡传染性贫血病对雏鸡新城疫疫苗免疫的抑制机理──Ⅱ．T、B细胞功能变化

１日龄健康雏鸡感染ＣＩＡＶ后８天进行ＮＤ疫苗免疫和免疫后２９天用ｖＮＤＶ攻击，于免疫后７、１４、２８天和攻毒后１０天取材检测。结果，感染ＣＩＡＶ雏鸡ＮＤ免疫后，胸腺和脾脏Ｔ细胞增殖反应分别于７天和７～１４天比未感染免疫对照鸡明显减弱（Ｐ＜０．０１，Ｐ＜０．０５）法氏囊和脾脏Ｂ细胞增殖反应均于７～１４天明显减弱（Ｐ＜０．０５，Ｐ＜０．０１）。ｖＮＤＶ攻击后，脾脏和胸腺Ｔ细胞增殖反应均比未感染ＣＩＡＶ的免疫对照鸡显著降低（Ｐ＜０．０１．Ｐ＜０．０５）。上述结果表明，ＣＩＡＶ感染ＮＤ免疫雏鸡中枢和外周免疫器官的细胞免疫应答和体液免疫应答功能均明显降低，并与其分子免疫调节功能降低密切相关。     

日粮中添加高剂量铜对肉用仔鸡生长和肝、粪铜浓度的影响

用１６４只１周龄ＡＡ肉用仔鸡进行的两次试验结果显示，在含铜８—１４ｍｇ／ｋｇ的玉米—豆饼日粮中，添加１２５ｍｇ／ｋｇ铜（ＣｕＳＯ４５Ｈ２Ｏ），提高４—７周龄平均增重７．１－１０．８％（Ｐ＜０．０５或０．０１），提高１—３周龄平均增重２．１－２．５％（Ｐ＞０．０５，试验Ⅱ）或６．２％（Ｐ＜０．０１，试验Ⅰ），降低１—３周龄饲料／增重６．３－１５．３％，添加１２５ｍｇ／ｋｇ铜，对胸肌含水量无影响（Ｐ＞０．０５），明显提高了肝铜含量（Ｐ＜０．０５），但幅度不太大，由对照组的１３．８ｍｇ／ｋｇ提高到２３．８ｍｇ／ｋｇ（风干基础），而正常鸡肝含铜量低，因此对食品卫生无不利影响。大量铜由粪中排出体外，试验组粪铜浓度比对照组提高９倍。     

香味剂在仔猪料中的正确应用

平均体重１５６ｋｇ的仔猪８０头,随机分为４组,设两个试验组（ＡＢ）和两个对照组（ＣＤ）。每组２个重复,每个重复１０头猪。仔猪均已去势。Ａ组和Ｃ组为全价颗粒饲料,Ｂ组和Ｄ组为全价粉状料。试验组日粮在对照组日粮的基础上增加００５％的香味剂（进口）,经过４周的正式试验发现：①试验组Ａ和对照组Ｃ的日增重分别为６１０ｇ和６０３ｇ,饲料日采食量分别为１５９２ｇ和１５８０ｇ,饲料转化料为２６１∶１和２６２∶１,Ａ组转化率比Ｃ组高０３８％,差异不显著（Ｐ＞００５）。②试验组Ｂ和对照组Ｄ的日增重分别为５０４ｇ和４３８ｇ,饲料日采食量分别为１５０８ｇ和１４５６ｇ,饲料转化率为２９９∶１和３３２∶１,Ｂ组转化率比Ｄ组高９９０％,差异显著（Ｐ＜００５）。香味剂用于仔猪（不包括乳猪）全价颗粒饲料中,提高日采食量的效果不显著;而用在全价粉状饲料中,则可显著提高仔猪的日采食量。     

日粮不同阴阳离子对21日龄肉仔鸡血液酸碱平衡和胫骨软骨发育不良的影响

采用３６０只１日龄Ａｖｉａｎ肉公雏，研究日粮中添加相同毫克当量（１７９ｍｅｑ／ｋｇ）的阴阳离子对２１日龄肉仔鸡血液酸碱平衡和胫骨软骨发育不良（ＴＤ）的影响。阳离子分别为钙（１２７％）、钠（０６２％）、钾（１５１％）和镁（０３９％）；阴离子分别为氯（０９２％），磷（０８０％）和硫（０６５％）。高氯、磷、硫均不同程度地诱发ＴＤ的发生，而添加阳离子将ＴＤ的发生率降至为零。添加阴离子显著降低了２１日龄肉仔鸡的体增重、血液的碱贮和碱超（Ｐ＜００１）、红细胞平均血红蛋白浓度（ＭＣＨＣ）、血清羟脯氨酸含量以及胫骨重量、长度和皮质层厚度（Ｐ＜００５），血液ｐＨ值、血红蛋白含量和红细胞压积也有下降的趋势，从而酸化了血液，损害了血氧运输效率和软骨胶原降解，影响到胫骨生长发育。阳离子则增加了２１日龄肉仔鸡血液碱贮和碱超（Ｐ＜００１），降低了体增重和胫骨重量（Ｐ＜００５）。试验结果表明，日粮电解质平衡可能通过改变血液酸碱平衡，影响血氧运输效率和软骨胶原降解代谢及其它多方面机制诱导或制约ＴＤ的发生。     

不同月龄鸵鸟38项血液生化参数比较

比较了 １～３ 月龄（ ｎ ＝ １５）和 ４～６ 月龄（ ｎ ＝ １５）鸵鸟血液的 ３８ 项生化参数。结果，１～３ 月龄和 ４～６ 月龄鸵鸟之间血清 Ｃ Ｋ、 Ｔ Ｇ、 Ｂ Ｕ Ｎ、 Ｂ Ｕ Ｎ／ Ｃ Ｒ Ｅ、 Ｕ Ａ、 Ｍ ｇ、 Ｐ含量差异极显著（ Ｐ ＜ ００１）；血清 Ｔ Ｂ Ａ、 Ｌ Ｄ Ｌ Ｃ、 Ｃ Ｈ Ｏ、 Ｔ Ｔ Ｔ、 Ｎａ、 Ｋ 含量的组间差异显著（ Ｐ ＜ ００５）；其他指标 ２ 组间差异不显著。该结果提示，不同月龄鸵鸟的营养物质代谢过程存在一定差异。