施氮量、基肥施用方式对烤烟产质及烟气焦碱比的影响

【目的】进一步明确在江西及相似产区开发低焦碱比优质烟叶的施肥措施。【方法】以云烟 87 为 供试品种,开展大田试验,研究施氮量、不同基肥施用方式对烤烟产质、烟气常规指标、感官评吸质量的影响。 【结果】基肥施用方式对烤烟下部叶最大叶长、最大叶宽的影响达到极显著水平,施氮量对株高、茎围、节距、 下部叶最大叶长和最大叶宽、中部叶最大叶长、上部叶最大叶宽的影响极显著。同一施氮量水平,与穴施相比, 基肥条施处理产量、产值降幅分别为 4.9%~6.5%、4.4%~8.4%,均价、上等烟比例、中部烟比例有所增加,随着 施氮量的降低,增幅变小;中、上部烟叶烟碱含量比常规施肥分别增加 1.71%、1.73%,总氮含量分别提升 0.26%、 0.31%,基肥条施更有利于烟碱含量的提升。烤烟中、上部叶焦碱比变幅分别为 8.1~9.2、6.2~6.9,明显低于常 规施肥的 12.0、8.3,感官评吸质量均达到“一般”档次。【结论】在“早打顶、少留叶、晚采收”栽培措施下, 采用基肥条施,施氮量 120 kg/hm2 更有助于在江西及相似产区生产低焦碱比优质烟叶。     

农家肥不同施用方式对烟草生长及烤烟品质的影响

【目的】探索烟草生产中农家肥合理的施用方式,为烟草施肥提供科学依据。【方法】采用田间试验,根据不同施肥方式设条施（施肥沟宽5~8 cm,深18~20 cm）、穴施（施肥穴直径为15 cm,深18~20 cm）、双条施（施肥单沟宽5~8 cm,两沟相隔15~18 cm,深15~18 cm）和撒施（翻耕前将肥料均匀撒入）4个处理,测定烟株农艺性状及烟叶化学成分,并对原烟进行品质鉴定和评吸分级。【结果】双条施处理团棵期前大田烟株生长发育较好,株高相对较高,打顶及打顶后中部和上部叶片的单叶叶面积最大,烟叶的开片总体效果最好;双条施处理烟叶的化学成分协调性、感官质量较好,中、上等烟比例最高,为91.8%;条施处理产量与产值均为最高,分别为2383.05 kg/ha和28834.91元/ha,双条施处理次之,产量与产值分别为2292.45 kg/ha和27967.89元/ha。【结论】双条施方式处理最有利于促进烟株的生长发育及提高烤后烟叶品质。     

云南德宏烤烟品种KRK26烟叶质量特征分析

【目的】充分分析德宏烟区种植的津巴布韦烤烟品种KRK26的烟叶品质特性,发挥其独特风格特征,提高德宏烟叶可用性。【方法】以云南德宏和津巴布韦2个烟区KRK26上、中部烟叶为材料,评价了KRK26烟叶的外观质量、物理特性、感官评吸质量,并用气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)分析香味成分。【结果】与津巴布韦烟叶相比,德宏烟叶的成熟度略差、油分稍显不足,单叶重、叶面密度、身份和结构方面差于津巴布韦烟叶;两糖、烟碱含量和糖碱比显著高于津巴布韦烟叶,总氮含量显著低于津巴布韦烟叶,两者整体化学成分均处于较为适宜范围,协调性较好;德宏烟叶风格特征主要表现为清甜香韵,香气飘逸;津巴布韦烟叶则表现为焦甜香韵,香气沉溢。此外,由于Maillard反应产物含量上的差异,德宏KRK26烤烟品种焦甜香韵稍逊于津巴布韦烟叶。【结论】受生态条件影响,德宏KRK26烟叶整体品质弱于津巴布韦KRK26烟叶,且风格特征存在一定差异,可根据研究结果结合德宏当地实际情况适当调整农艺措施。     

不同基肥施用方法对烤烟产质量的影响

为了研究不同基肥施用方法对烤烟产质量的影响,在等施肥量条件下,采取单沟条施、宽带条施、穴底环施、101施肥4种不同的基肥施用方法进行田间随机区组试验,考察了云烟87品种不同施肥方法的用工成本、烟叶田间生长状况、烤后烟叶外观质量、化学成分协调性及经济性状。结果表明,基肥宽带条施法有利于烟株早生快发,能够提高烟叶产质量,改善烟叶化学成分协调性,且施肥成本较低,值得全面推广应用;基肥穴底环施方法和"101"施肥方法有利于提高烟叶均价和上等烟叶比例,改善烟叶质量,但不利于早生快发,产量较低,施肥成本高,难于推广;单沟条施基肥方法的烤烟产量、产值较高,施肥成本低,但均价低,不利于提高烟叶质量,且化学成分协调性较差。     

贵阳烟叶蜜甜香型风格的密集烘烤工艺研究

【目的】探明贵阳烟叶蜜甜香型风格的密集烘烤工艺,为进一步提升贵阳烤后烟叶品质并彰显其蜜甜香型风格特色提供技术保障。【方法】以云烟87为试材,以贵阳市烟叶生产指导烘烤工艺为对照,根据关键稳温点的干湿球参数,设置中温/高湿、中温/高低高湿、中温/中湿3个烘烤工艺处理,研究各烘烤工艺对烤后烟蜜甜香型彰显度、经济性状、外观质量、主要化学成分含量及评吸质量的影响。【结果】干/湿球以变黄期38℃/37℃、凋萎期42℃/36℃、变筋期47℃/36℃、干片期52～54℃/39℃、干筋期65～68℃/42℃的处理烤后烟叶蜜甜香典型度最高,经济性状、外观质量、化学成分协调性及评吸质量均最优。【结论】贵阳蜜甜香烟叶密集烘烤宜采用“中温高湿变黄,低湿凋萎、变筋,高湿干片、干筋”工艺。     

饼粕型有机肥与烟草专用基肥配施

【目的】研究饼粕肥与烟草专用肥配施对烟叶生长发育及烟叶品质的影响,为打造郴州浓香型特色烟叶品牌和加快烟草专用基肥更新换代提供依据。【方法】以不同比例饼粕有机肥与烟草专用基肥作基肥配施,调查烟株不同生育时期相关农艺性状,并对与烟叶品质密切相关的几种化学成分进行分析。【结果】不同比例饼粕肥与烟草专用肥配施处理与CK相比,烟草株高可提高3.01%～5.84%,有效叶片数增加5.56%～20.39%,烟叶糖碱比更趋近于10±1,氮碱比更趋近于1±0.1。【结论】750 kg/ha的烟草专用基肥与292 kg/ha饼粕肥配施对改善烟株农艺性状、提高烟叶品质指标效果最好。     

烟草基肥施用方法对烟叶产量和质量的影响

为了准确摸清湖北烟区推广的"三先"施肥技术中基肥的施用方法,2007～2008年在湖北主产烟区宣恩县、咸丰县、保康县开展了烟草基肥施用方法试验,研究了基肥施用方法对烟叶的生长发育和产量、质量的影响。结果表明,基肥施用方法以移栽前20d进行条施+穴施的效果较好,有利于烟株的生长发育和形成最佳的产量和产值,烟叶化学成分和感官质量较好。     

菜籽饼肥对漯河烟叶化学成分及其感官质量的影响

为研究油菜籽饼肥对漯河烟叶化学成分及其感官质量的影响,选取施用不同比例菜籽饼肥处理的C3F和B2F等级的烟叶进行化学成分测定分析,单料烟评吸,并依据烟叶品质打分。结果表明:施用菜籽饼肥降低烟叶氯含量,提高烟叶钾含量,协调烟叶化学成分,漯河烟叶以施用80%菜籽饼肥效果最佳。施用菜籽饼肥可以提高感官评吸质量,其中施用80%菜籽饼肥的处理效果最好。     

Effect of farmyard manure application methods on the growth and quality of flue-cured tobacco

[目的]探索烟草生产中农家肥合理的施用方式,为烟草施肥提供科学依据.[方法]采用田间试验,根据不同施肥方式设条施(施肥沟宽5～8 cm,深18～20 cm)、穴施(施肥穴直径为15 cm,深18～20 cm)、双条施(施肥单沟宽5～8 cm,两沟相隔15～18 cm,深15～18 cm)和撒施(翻耕前将肥料均匀撒入)4个处理,测定烟株农艺性状及烟叶化学成分,并对原烟进行品质鉴定和评吸分级.[结果]双条施处理团棵期前大田烟株生长发育较好,株高相对较高,打顶及打顶后中部和上部叶片的单叶叶面积最大,烟叶的开片总体效果最好;双条施处理烟叶的化学成分协调性、感官质量较好,中、上等烟比例最高,为91.8％;条施处理产量与产值均为最高,分别为2383.05 kg/ha和28834.91元/ha,双条施处理次之,产量与产值分别为2292.45 kg/ha和27967.89元ha.[结论]双条施方式处理最有利于促进烟株的生长发育及提高烤后烟叶品质.     

化肥减量配施生物炭对烤烟产质量及主要化学成分的影响

【目的】探讨化肥与生物炭配施对烤烟产质量及烟叶主要化学成分的影响,为烤烟减量施肥提供理论依据。【方法】以烤烟品种云烟 85 为试验材料,设 5 个化肥与生物炭不同配比处理：CK（对照）,常规施肥;T1,常规施肥 + 180 kg/hm2 生物炭;T2,常规施肥 + 360 kg/hm2 生物炭;T3,常规基施化肥 80%+180 kg/hm2 生物炭;T4,常规基施化肥 80%+360 kg/hm2 生物炭。随机区组设计,3 次重复,于移栽后 63 d（打顶期）选取代表性烟株测定不同处理烤烟的农艺性状和 SPAD 值,烘烤后调查各处理烟叶产量、产值,分析烟叶主要化学成分及感观质量。【结果】添加生物炭对烤烟生长发育具有一定促进作用,可显著增加株高、最大叶面积和茎围,化肥减量配施生物炭并没有显著降低株高、最大叶面积和茎围,而显著降低中部叶 SPAD 值。各处理烟叶产量和产值均表现为 T2 ＞ T4 ＞ T3 ＞ T1 ＞ CK,过高的土壤 C/N 有利于烟叶产量和产值的增加。所有处理烟叶总糖含量＞ 26%、还原糖含量＞ 22%,均超过优质烟叶标准;总氮、烟碱、钾、氮碱比和钾氯比均分别在其适宜范围内;T1 和 CK 处理的烟叶化学成分协调性更好。随土壤 C/N 的增加,烟叶总糖、还原糖和钾含量提高,而总氮和烟碱含量降低,适量生物炭可协调烟叶内在化学成分,过量则降低烟叶品质。T1 处理感官质量得分最高（66.10）,其次是 CK 和 T3 处理（均为 61.11）,T2 处理最低（59.86）。【结论】化肥与生物炭配施对烤烟农艺、经济和质量性状均有重要影响,通过调控根区较高土壤 C/N（T1 和 T3 处理）对烟叶品质的改善效果更佳, 过高土壤 C/N（T2 和 T4 处理）有利于提高烟叶产量和产值。化肥减量配施生物炭没有显著降低烟叶产量和产值,而明显降低了烟叶质量。考虑施肥的综合效应,建议四川冕宁县烟区优质烟叶生产在常规施肥基础上增施生物炭 180 kg/hm2。     

钾素水平对烟叶化学成分和感官评吸质量的影响

[目的]研究不同钾肥施用量对烟叶化学成分和感官评吸质量的影响。[方法]以烤烟K326为试材,选取云南省主要产烟区具有代表性的3种含钾量不同但肥力相似的土壤进行栽培,设5个施钾处理．对3个产地不同施钾肥处理烤烟烟叶的化学成分和感官评吸质量进行研究。[结果]在合理的施钾条件下（缺钾土和中钾土施16kg／hm2,富钾土施8kg／hm2）,与烟叶品质正相关的化学成分如烟碱、磷、总糖和还原糖含量适中,总多酚、钾、石油醚提取物和总类胡萝卜素等香气物质前体的含量较高,而与烟叶品质负相关的细胞壁物质和粗纤维素含量降低,因而烟气的香气质和量及余味很充足,劲头适中,杂气和刺激性较小,燃烧性和灰色较好。[结论]不同产地和处理的烟叶在化学成分和感官评吸方面存在差异。     

生物炭与菜籽饼不同配比对土壤养分及烤烟产质量的影响

【目的】探究生物炭与菜籽饼不同配施量在植烟土壤肥力及烤烟生长方面的作用,以提高烤烟产质量。【方法】以主栽烤烟品种YN99为供试材料,通过田间小区试验研究了增施不同配比的生物炭与菜籽饼对植烟土壤养分、烤烟农艺和经济性状及烤后烟叶化学成分的影响。【结果】在常规施肥的基础上,增施生物炭与菜籽饼均有利于提高土壤速效养分含量,并以混合施用效果更为显著。生物炭与菜籽饼配施可以显著增加烤烟均价与产值,并随着菜籽饼用量的增加逐渐增高。生物炭和菜籽饼配施对烤烟化学品质的改善效果显著,能有效增加烤后烟叶的总氮、钾、还原糖含量,提高糖碱比和氮碱比,降低淀粉和烟碱含量。【结论】综合分析,在常规施肥的基础上,增施生物炭750 kg/hm~2+菜籽饼1 500 kg/hm~2处理效果最优,有利于提高烤烟经济效益,改善烟叶品质。     

保蓄剂-水溶根施肥对贵州植烟土壤养分及烤烟生长与品质的影响

【目的】探明保蓄剂-水溶根施肥对贵州植烟土壤养分及烤烟生长与品质的影响,为生产应用提供科学依据。【方法】采用田间试验方法,研究不施基肥与追肥、基肥与追肥均为常规施肥、单一水溶根施肥、硅藻泥为保蓄剂+水溶根施肥、保水剂为保蓄剂+水溶根施肥、海泡石为保蓄剂+水溶根施肥和生物炭为保蓄剂+水溶根施肥对贵州植烟土壤养分及烤烟生长与品质的差异。【结果】保水剂为保蓄剂+水溶根施肥不能抑制土壤氮、钾养分的流失和提升烤烟的农艺性状与烟叶品质,但可显著提高烤烟的经济性状,烟叶的产量、产值较单一水溶根施肥分别提高17.3%和32.6%;硅藻泥为保蓄剂+水溶根施肥不能抑制土壤氮、钾养分的流失,烤烟的经济性状较差,烟叶的产量、产值较单一水溶根施肥降低18.4%和15.1%,但烟叶整体品质较好,化学成分协调性得分较单一水溶根施肥提高5.7%;海泡石为保蓄剂+水溶根施肥能提升烤烟的农艺性状和烟叶的化学成分协调性,减少土壤氮、钾养分的流失,土壤氮、钾的含量较单一水溶根施肥分别提高3.3%和4.3%;生物炭为保蓄剂+水溶根施肥能提高烤烟的经济性状以及中部烟叶的化学成分协调性,可减少土壤氮、钾养分的流失,土壤氮、钾的含量较单一水溶根施肥分别提高4.6%和14.2%。【结论】硅藻泥为保蓄剂+水溶根施肥和生物炭为保蓄剂+水溶根施肥2个处理较单一水溶根施肥土壤的氮、钾养分流失减少,可克服烤烟后期脱肥现象,促进烤烟的生长及提升烟叶的品质。     

氨基酸肥对烤烟减肥增效的作用（英文）

为探明氨基酸肥对烤烟生长发育和烟叶品质的影响,通过同田对比的方式,开展烤烟施用氨基酸肥减肥增效技术示范。结果表明:施用氨基酸肥料对烤烟大田生育期影响不大,但对烤烟的农艺性状、经济性状和烟叶品质都有一定的影响。施用固态氨基酸肥农艺性状整体表现最好,液态氨基酸肥有利于烟株顶部叶片的开片;施用固态氨基酸肥的处理亩产量最高,而施用液态氨基酸肥的处理,原烟外观质量最好,能提高均价和中上等烟比例,获得较好的经济效益。烟叶化学成分分析结果表明,施用氨基酸肥料的处理,总糖、还原糖含量适中,化学成分协调性好于对照,其中施用液态氨基酸肥的处理各部位烟叶糖碱比、双糖差均最适宜,化学成分协调性最好。中部烟叶感官质量评吸结果表明,与对照相比,施用氨基酸肥料的处理刺激性更小,余味更舒适,其中施用液态氨基酸肥的处理杂气较轻,感官质量整体表现最好。     

有机无机肥配施对烤烟生长及产质量的影响

【目的】探明适于攀枝花烟区优质烟叶生产的有机无机肥配合施用措施,为其优质烟叶生产提供科学依据。【方法】采用田间试验方法,研究不施肥、常规化肥、无机肥配施生物有机肥、无机肥配施腐殖酸有机肥、无机肥配施抗重茬生物菌肥和无机肥配施蚯蚓肥对烤烟生长及产质量的影响。【结果】有机无机肥配施较不施肥或单施无机肥更有利于烤烟各时期烟株及烟叶的生长发育;无机肥配施生物有机肥,伸根期和团棵期的株高较不施肥分别提高119.05%和21.67%,最大叶面积分别增大47.81%和21.06%,旺长期和成熟期节距较不施肥分别增加27.50%和12.90%,茎围分别增长4.00%和3.06%,叶面积系数分别增大32.26%和19.35%;无机肥配施生物有机肥或蚯蚓肥可使烟叶化学成分含量处于适宜范围,有效提高烟叶总氮、烟碱、钾氯比、钾、总糖、还原糖和糖碱比;无机肥配施生物有机肥的产量和产值较不施肥分别提高50.09%和51.29%。【结论】无机肥配施生物有机肥对提高烤烟农艺性状、经济性状和烟叶内在品质的综合效果最好。     

微生物有机肥结合土壤改良剂改善上部烟叶品质研究

为研究微生物肥(effective microorganisms,简称EM菌)和土壤改良剂混施在提高上部烟叶可用性方面的施用效果,本研究采用田间随机区组试验的方法调查了混施EM菌和土壤改良剂对上部烟叶外观品质、化学成分及其协调性和评吸质量的影响。结果表明:EM菌和土壤改良剂提高上部烟叶单叶重并降低叶片密度,整体改善烟叶的外观质量,其中,常规地膜移栽和井窖式移栽模式下混施EM菌和土壤改良剂单叶重分别达到12.89g/叶和13.61g/叶,分别比对照提高10.64%和11.41%,叶面积密度分别降低7.65%和3.90%;提高初烤烟叶含氮化合物(烟碱、总氮和蛋白质)含量,降低总糖含量,对还原糖含量影响不明显;降低初烤烟叶施木克值、糖碱比;提高两糖比(还原糖/总糖);提高初烤烟叶评吸质量,主要表现在烟叶香气质、香气量和吃味方面,两种移栽模式下混施EM菌和土壤改良剂初烤烟叶评吸总分分别达到40.1分和40.4分,较对照提高0.8和0.9分。可见,施用微生物肥(EM菌)和土壤改良剂可提高上部烟叶外观质量、化学成分协调性和感官评吸质量。     

黄腐酸钾对烟草云烟97生长发育和产量品质的影响

为探明黄腐酸钾作为一种新型微量元素肥料应用于云烟97的实际效果,设常规施肥、常规施肥+移栽时塘施黄腐酸钾、常规施肥+现蕾时叶面喷施黄腐酸钾等3个处理,调查9个小区共900株烤烟的移栽成活率、生育期、主要农艺性状、主要经济性状并检测烟叶化学成分。试验结果表明,与常规施肥相比,叶面喷施黄腐酸钾对云烟97的移栽成活率没有影响,塘施黄腐酸钾可以使云烟97移栽成活率提高2.0百分点;叶面喷施黄腐酸钾处理对烟草的大田生育期几乎没有影响,塘施黄腐酸钾能使云烟97各生育期提前2~4 d;叶面喷施或塘施黄腐酸钾使烟株株高增加2.7~3.4 cm,有效叶片数增加2张,茎围、节距、最大叶长和最大叶宽与常规施肥相比差异未达显著水平;塘施黄腐酸钾虽然不能显著提高云烟97的烟叶产量,但可以使云烟97的上等烟比例增加3.77百分点,上中等烟比例增加4.39百分点,从而提升了收购均价,增加产值;不同施肥处理对不同部位烟叶品质元素的影响不同,塘施黄腐酸钾使得云烟97上、下部烟叶内在化学成分相比常规施肥或叶面喷施黄腐酸钾处理更为协调;叶面喷施和塘施虽不能提高云烟97上部烟叶的钾含量,但可以提高云烟97中部烟叶的钾含量,且以塘施效果较好。与常规施肥相比,塘施黄腐酸钾降低了云烟97下部烟叶的钾含量,叶面喷施黄腐酸钾则提高云烟97下部烟叶的钾含量。塘施黄腐酸钾能改善烟叶品质,平衡烟叶化学成分并提高经济效益,在烤烟生产中具有良好的推广应用价值。     

不同方式添加墨红玫瑰和薰衣草香料对烤烟致香成分和感官质量的影响

【目的】提高烟叶香气量、改善初烤烟叶吸食品质.【方法】以‘K326’中部烟叶为材料,研究了烘烤过程中不同香料植物(墨红玫瑰和薰衣草)及添加方式(新鲜样、风干样、精油)对烤后烟叶致香成分和感官质量的影响.【结果】烘烤过程中不同香料植物添加方式均能大幅提高烟叶新植二烯含量和致香成分总量,从高到低表现为墨红玫瑰风干样(T_2)墨红玫瑰精油(T_3)薰衣草风干样(T_5)薰衣草精油(T_6)薰衣草新鲜样(T_4)墨红玫瑰新鲜样(T_1).感官评吸表明,添加墨红玫瑰的3个处理及薰衣草风干样和精油的处理烟叶感官质量优于对照CK,其中添加墨红玫瑰精油的处理感官质量最好,甜香增加,香韵丰富,烟气细腻柔润,余味干净.【结论】烘烤过程中添加香料植物能提高烟叶香气量,但不同的添加方式对烟叶吸食品质的影响不同,添加墨红玫瑰精油对烟叶香气质量的改善效果最好,其次为墨红玫瑰风干样.     

密集烤箱烘烤烟叶变黄期温度容差研究

【目的】探讨变黄期各恒定温度梯度处理下烤后烟叶内在化学成分与感官质量的变化规律,最终找到适宜密集烘烤变黄期温度的容差范围,为烘烤工艺的优化与完善提供理论依据和思路.【方法】采用电热式温湿自控密集烤烟箱,以K326品种为试验材料,研究了在变黄期各温度梯度处理下对不同部位烤后烟叶经济性状、内在化学成分和感官评吸质量的影响.【结果】(1)下部叶以36～44℃变黄处理,中部叶以36～42℃变黄处理和上部叶以34～42℃变黄处理的烟叶,烤至72 h时,失水率均达到50%～60%,叶绿素降解率均在90%以上,有利于烟叶变黄和定色;(2)不同部位烤后烟叶以36～42℃变黄处理烘烤工艺,烟叶经济性状指标较高,其中上等烟比例最高可达85.53%,均价最高可达32.48 CNY/kg;(3)不同部位烤后烟叶以36～42℃变黄处理烘烤工艺,烟叶内在化学成分较协调,其中烟叶糖碱比均在9.58～12.16,且烟叶感官质量较好,其中下中部叶以38～40℃变黄处理和上部叶以36～40℃变黄处理感官评吸质量达到最大值.【结论】变黄期以36～42℃容差范围烘烤工艺处理的烤后烟叶基本满足工业可用性.     

不同施肥方式对烤烟生长发育·产质量的影响

[目的]为烤烟的安全生产提供一定的科学依据。[方法]通过大田试验,研究了有机-无机肥配施条件下一次性拌塘施肥、一次性环形施肥、分次施肥与常规施肥方式对烟株农艺性状、烟叶产量、物理性状、化学成分及感官评吸质量的影响。[结果]环形施肥更利于烟苗的早发快长,提前进入团棵期;在旺长期和采烤前农艺性状无明显差异,但较常规而言,拌塘、环形和分次施肥肥效发挥较缓慢;物理性状以分次施肥效果最好;烟叶产质量、化学成分、感官评吸质量均以环形施肥处理为优。[结论]环形施肥方式较适合优质烤烟的生产要求。