酒精清液发酵玉米秸秆、全株玉米青贮和玉米秸秆瘤胃降解率的研究

本试验旨在研究3种玉米秸秆的营养成分及瘤胃降解特性。首先测定玉米秸秆、全株玉米青贮及发酵秸秆的常规营养成分,然后采用尼龙袋法其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率与瘤胃降解参数。结果表明:秸秆经酒精清液发酵后,其CP、EE含量显著高于玉米秸秆和玉米青贮(P<0.05),且NDF、ADF含量显著降低(P<0.05)。发酵玉米秸秆各种营养成分72 h瘤胃消失率均显著高于玉米秸秆(P<0.05),而DM、CP和ADF的72 h瘤胃消失率与全株玉米青贮水平相当,差异不显著(P>0.05)。发酵玉米秸秆DM、CP、NDF和ADF的有效降解率分别为46.93%、58.35%、36.41%和36.01%,显著高于玉米秸秆(P<0.05)。CP的有效降解率略低于全株玉米青贮;CP、NDF和ADF的潜在可降解部分(a+b)值显著高于玉米秸秆(P<0.05)。因此,经酒精清液发酵后,秸秆的营养价值得到明显改善,部分营养成分及瘤胃利用效率与全株玉米青贮相似。     

虎尾草不同生育期营养成分及其在瘤胃的降解规律

掌握草地优势牧草营养动态变化规律,对于改善和调控家畜的营养状况,提高草地生产力,发展我国北方草地畜牧业有重要的意义。试验选用3只安装有瘤胃瘘管的乌珠穆沁绵羊(Ujumqin),采用尼龙袋法评定松嫩平原农牧交错区不同生育期虎尾草(Chloris virgata)其干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的变化规律及其在瘤胃内的降解特性。结果表明:不同生育期虎尾草的Ash,CP,NDF,ADF含量差异显著(P0.05)或极显著(P0.01),Ash和CP含量随着生育期的延长而逐渐降低,NDF和ADF含量则呈逐渐增加趋势;随着生育期的递进,虎尾草各营养成分在绵羊瘤胃内的快速降解组分以及有效降解率呈下降趋势,DM和OM的有效降解率接近,且在同一生育期内(除干枯期外),ADF的快速降解组分和有效降解率均高于NDF。综合考虑虎尾草各生育期所含的营养成分以及在瘤胃内的降解能力,建议虎尾草在抽穗至开花期间进行刈割利用,具有较高的营养价值。     

云上黑山羊常用粗饲料瘤胃降解特性与常规营养成分的预测

本试验旨在研究云上黑山羊常用16种粗饲料的瘤胃降解特性，并建立不同营养成分有效降解率与营养成分含量间的预测模型。选用5头体重为(65±0.5) kg、装有永久性瘘管的去势云上黑山羊，运用尼龙袋法测定16种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率及降解参数。结果表明：1)在72 h时，DM降解率最高的为北部地区的苜蓿，达90.54%,并且其在各个时间点的DM降解率均显著高于其他15种粗饲料(P<0.05);DM降解率最低的为北部地区的麦糠，仅为43.95%。在72 h时，CP降解率最高的为北部地区的苜蓿，达96.41%;最低的为北部地区的麦糠，仅为53.50%。北部地区的苜蓿在各个时间点的NDF和ADF降解率均高于其他粗饲料。2)DM有效降解率最高的为南部地区的玉米青贮，CP有效降解率最高的为北部地区的蚕豆糠，ADF和NDF有效降解率最高的均为北部地区的苜蓿。3)DM、CP、NDF和ADF的瘤胃降解率均受饲料常规营养成分含量的影响，DM有效降解率与CP含量呈正相关，与NDF和ADF含量呈负相关；CP有效降解率与CP含量呈正相...     

盛花期甘农3号苜蓿干草营养成分及瘤胃降解特性研究

本试验通过测定不同产地盛花期甘农3号苜蓿的常规成分含量和瘤胃降解率,研究其对奶牛的营养价值。试验采用美国康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)测定了酒泉、金塔和玉门地区苜蓿的营养成分,用瘤胃尼龙袋法测定了苜蓿的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)以及酸性洗涤纤维(ADF)在4、8、16、24、36、48 h及72 h的降解率。结果表明:酒泉地区NDF、酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)以及ADF的含量最高,分别为43.64%、3.00%和32.16%,金塔地区DM、粗纤维(CF)、中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)以及粗灰分(Ash)的含量最高,分别为91.76%、32.16%、4.64%和8.32%,玉门地区盛花期苜蓿CP、粗脂肪(EE)、钙(Ca)和磷(P)的含量最高,分别为16.32%、2.09%、1.24%和0.26%。玉门地区DM和CP的有效降解率最高,分别为65.96%和72.55%;酒泉地区的NDF和ADF的有效降解率最高,分别为41.14%和40.63%。因此,不同产地对盛花期苜蓿的主要营养物质含量(NDF、ADF和NDIP除外)及其DM、CP、NDF及ADF的有效降解率均有显著性影响(P<0.05)。     

氨化对油菜秸秆营养成分及山羊瘤胃降解特性的影响

本试验旨在研究氨化对油菜秸秆营养成分及山羊瘤胃降解特性的影响。将粉碎的油菜秸秆用30%水和不同比例(10%、15%、20%)碳酸氢铵进行氨化处理,并于处理后7、14和21 d采集样品,与未氨化处理的油菜秸秆(对照)同时进行营养成分分析。然后采用尼龙袋法测定氨化和未氨化处理油菜秸秆的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率。结果表明:氨化后油菜秸秆CP含量增加,粗脂肪(EE)、NDF和ADF含量下降,DM、粗灰分含量基本保持不变。氨化组油菜秸秆DM和CP有效降解率均显著高于对照组(P0.05);15%、20%碳酸氢铵氨化处理油菜秸秆ADF有效降解率均显著高于对照组(P0.05)。综合得出,添加15%和20%碳酸氢铵氨化能显著提高油菜秸秆DM、CP和ADF的山羊瘤胃降解率,油菜秸秆经15%碳酸氢铵、30%水分条件下氨化处理效果最好、最经济。     

生育期与品种对紫花苜蓿营养价值及瘤胃降解率的影响

选用3个品种(肇东、龙牧801和龙牧803)、3个不同生育期(现蕾期、初花期和盛花期)的紫花苜蓿,研究不同生育期与品种对苜蓿营养价值及瘤胃降解特性的影响。结果表明,粗蛋白质(CP)含量、粗灰分(CA)含量、CP和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃有效降解率及快速降解组分(a组分)含量均随生育期的延长而降低;NDF、酸性洗涤纤维(ADF)和CP的慢速降解组分(b组分)含量随生育期的延长而升高;肇东和龙牧803的CP含量、NDF有效降解率极显著高于龙牧801(P<0.01);ADF含量、CP有效降解率按肇东、龙牧801、龙牧803顺序显著降低(P<0.05);生育期与品种对CP含量、CA含量及CP、NDF有效降解率均有明显的互作效应。     

青贮马铃薯渣作为肉羊饲料的营养价值评定

研究旨在探索青贮马铃薯渣的营养成分及其瘤胃降解率,为肉羊养殖饲料的选取提供一定的理论依据。以青贮马铃薯渣为对象通过尼龙袋法研究其瘤胃降解特性。结果表明:青贮马铃薯干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的降解率随着时间的增加逐渐增大,DM、OM、CP、NDF、ADF的瘤胃有效降解率分别为58.58%、62.17%、55.45%、39.67%、41.92%,DM和CP的瘤胃有效降解率显著高于NDF和ADF。说明青贮马铃薯营养成分丰富且降解率较高,可在肉羊养殖中作为较好的粗饲料广泛利用。     

乳熟期扁穗雀麦饲用营养价值及其山羊瘤胃降解特性研究

试验旨在对乳熟期扁穗雀麦的营养成分进行检测分析、评价,并通过瘤胃瘘管山羊动物模型进行山羊瘤胃降解特性的研究,为乳熟期扁穗雀麦在反刍动物中的应用提供基础和理论参考。以常规检测方法对乳熟期扁穗雀麦的营养成分以及氨基酸组成进行测定,并以3头安装有永久性瘤胃瘘管的波杂山羊为试验动物,采用尼龙袋法对乳熟期扁穗雀麦的瘤胃降解特性进行研究。研究结果表明:(1)营养成分方面:乳熟期扁穗雀麦的干物质(DM)、灰分(Ash)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量分别为95.20%、8.53%、11.74%、66.48%、44.38%;(2)氨基酸组成方面:乳熟期扁穗雀麦氨基酸总量占粗蛋白质含量的55.45%,含有的必需氨基酸占总氨基酸的39.48%,必需氨基酸中苯丙氨酸、亮氨酸和缬氨酸的含量相对较高,分别达0.40%、0.47%和0.45%,其次是赖氨酸0.26%、苏氨酸0.25%和精氨酸0.24%;(3)山羊瘤胃降解特性方面:乳熟期扁穗雀麦干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)以及酸性洗涤纤维(ADF)随时间的延续,各营养成分降解率呈逐渐升高的趋势,且各时间点降解率差异显著(P0.05),各营养成分随时间的降解率分别可拟合出y=38.589x~(0.2671)、y=2.946 6x+54.905、y=35.45x~(0.297 2)、y=-0.541 4x~2+9.738x+15.092、y=-0.108 7x~2+5.253 5x+24.797的方程;各营养成分瘤胃动态降解率分别为dp (DM)=38.69+29.43(1-e~(-0.02t))、dp (CP)=57.49+24.793(1-e~(-0.01t))、dp(OM)=35.57+31.91(1-e~(-0.02t))、dp(NDF)=24.06+39.02(1-e~(-0.02t))、dp(ADF)=29.63+35.82(1-e~(-0.01t)),各营养成分间山羊瘤胃有效降解率差异显著(P0.05),分别为DM 51.65%、CP64.89%、OM 49.11%、NDF 40.04%、ADF 40.97%。乳熟期扁穗雀麦具有丰富的营养价值及较好的消化吸收性,是有较高饲用价值的禾本科牧草,应加大开发应用力度。     

三种马铃薯秧饲料在肉牛瘤胃中降解规律的比较

为探究三种马铃薯秧瘤胃降解特性,试验开展了风干马铃薯秧(试验1组)、单贮马铃薯秧(试验2组)、马铃薯秧-全株玉米混贮(试验3组)常规营养成分评定,并选择4头装有永久性瘤胃瘘管牛,采用尼龙袋法评定三种马铃薯秧饲料干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率。结果表明:①常规营养成分评定以试验2组CP含量最高,试验3组次之,试验2组、试验3组CP均极显著高于试验1组(P0.01),但试验2、3组CP无显著差异(P0.05);粗脂肪(EE)含量以试验3组最高,而粗纤维(CF)、NDF、ADF、木质素(ADL)均以试验3组最低,各试验组粗灰分(Ash)、磷(P)、无氮浸出物(NFE)无显著差异(P0.05);在龙葵素含量测定中,除试验3组龙葵素含量符合毒素脱除水平(100 mg/kg DM),其他两组均超出龙葵素毒素脱除的要求。②瘤胃降解试验中,各试验组DM、OM、CP、NDF、ADF瘤胃实时降解率变化趋势不同,但总体而言,在6 h、12 h时DM、OM、CP、NDF、ADF瘤胃降解率及有效降解率均为试验3组试验2组试验1组。由此可见,马铃薯秧-全株玉米混合青贮因较高的CP、低纤维,龙葵素含量达到毒素脱毒水平,且DM、OM、CP、NDF、ADF有效降解率均为最优,是马铃薯秧资源化利用的理想处理方式。     

复合氨化处理对我国南方水稻秸秆营养成分和瘤胃降解特性的影响

本试验旨在研究复合氨化处理对我国南方水稻秸秆营养成分和瘤胃降解特性的影响。试验设置1个对照处理和4个复合氨化处理,这4个处理分别添加5%尿素(5U)、9%玉米浆+5%尿素(9C5U)、 9%玉米浆+2. 5%尿素(9C2.5U)、 9%玉米浆+2. 5%尿素+3%糖蜜(9C2.5U3M),在氨化0、3、7、14、30与60 d后采集样品,测定氨化处理和氨化时间对水稻秸秆营养成分的影响。然后采用尼龙袋法测定对照处理和复合氨化处理的水稻秸秆的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃有效降解率。结果表明:1)复合氨化处理可以显著降低水稻秸秆NDF和ADF含量(P0.05),显著增加CP含量(P0.05);随着氨化时间的延长,DM含量基本保持不变,NDF和CP含量显著降低(P0.05),ADF含量显著增加(P0.05)。2)与对照处理相比,复合氨化处理的NDF、ADF和CP瘤胃有效降解率均显著提高(P0.05),其中5U处理的DM、NDF和ADF瘤胃有效降解率最高,9C5U处理的CP瘤胃有效降解率最高。综合得出,复合氨化处理能降低水稻秸秆NDF和ADF含量,提高CP含量,能显著提高水稻秸秆DM、CP、NDF和ADF瘤胃有效降解率;氨化30 d时各营养成分基本趋于稳定。9%玉米浆和5%尿素组合的处理效果最佳。     

中药复方对山羊的影响:Ⅵ·日粮营养物质瘤胃降解特性

试验旨在研究中药复方对日粮营养物质在山羊瘤胃内降解特性的影响。择6头健康的体重相近的安装有永久性瘤胃瘘管的周岁大足黑山羊羯羊,按3×3重复拉丁方试验设计,随机分为3组,1个对照组和2个处理组。对照组饲喂基础日粮,2个处理组分别在基础日粮上给每头羊日喂15 g复方Ⅰ和复方Ⅱ(由藿香、苍术、黄柏和生石膏等中药按不同比例组成)。采用瘤胃尼龙袋法对日粮精料和粗料干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)在瘤胃内不同时间点的降解率进行测定,再根据动态降解率计算出降解模型参数及有效降解率。结果表明:复方Ⅰ能极显著提高精料DM和ADF及粗料DM、OM、NDF和ADF的有效降解率(P<0.01);复方Ⅱ能极显著提高精料DM及粗料DM、OM和ADF的有效降解率(P<0.01),显著提高精料ADF和粗料NDF的有效降解率(P<0.05)。研究结果提示,中药复方能改善山羊瘤胃降解能力,且复方Ⅰ作用效果优于复方Ⅱ。     

不同发酵时间对全混合日粮的瘤胃降解特性以及小肠消化率的影响

试验旨在研究发酵0、3、7、15、30 d的全混合日粮(TMR)对瘤胃降解特性以及小肠消化率的影响。选用3头体重为550 kg左右、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法和三步体外法测定发酵全混合日粮(FTMR)的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率以及瘤胃未降解蛋白(RUP)的小肠消化率。结果表明:随着发酵时间的延长,FTMR饲料的DM含量显著降低(P<0.05);随着发酵时间的延长,显著提高FTMR的DM、CP、NDF的瘤胃降解率(P<0.05)和CP、NDF的快速降解部分(P <0.05);同时发酵显著降低RUP的小肠消化率(P <0.05)。综上可知,全混合日粮提高了DM、CP和NDF在瘤胃中的瘤胃降解率,15、30 d的FTMR各营养成分的瘤胃降解性较好;RUP的小肠消化率随发酵时间的延长开始逐渐降低,7d之后降低最为明显。因此,应控制好TMR的发酵时间,以便更有效地利用饲料资源。     

常规与非常规粗饲料在奶牛瘤胃中的降解特性研究

旨在探讨非常规粗饲料(玉米芯、毛豆荚壳)与奶牛常用粗饲料(苜蓿干草、玉米青贮)在奶牛瘤胃中的降解规律,试验选用3只装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,采用尼龙袋法测定4种粗饲料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解规律。结果表明:1)苜蓿干草和毛豆荚壳的CP含量分别为17.55%和11.10%,且苜蓿干草显著高于毛豆荚壳(P<0.05);玉米芯和玉米青贮的CP含量分别为2.97%和8.41%,且玉米芯显著低于玉米青贮(P<0.05);玉米芯的NDF和ADF含量显著高于其他3种粗饲料(P<0.05),达到79.98%和43.35%。2)苜蓿干草的DM有效降解率最高(P<0.05),由高到低依次为苜蓿干草、毛豆荚壳、玉米青贮和玉米芯。毛豆荚壳的CP有效降解率显著高于其他3种粗饲料(P<0.05),由高到低依次为毛豆荚壳、苜蓿干草、玉米青贮和玉米芯。苜蓿干草的NDF有效降解率显著高于毛豆荚壳(P<0.05),玉米青贮和毛豆荚壳无显著差异(P>0.05);玉米芯的ADF有效降解率最高(P<0.05),苜蓿干草、玉米青贮和毛豆荚壳无显著差异(P>0.05)。综上所述,玉米芯和毛豆荚壳可作为非常规粗饲料资源加以开发利用。     

利用尼龙袋法比较3个全株玉米品种青贮前后肉牛瘤胃降解特性

本试验旨在利用尼龙袋法比较不同品种全株玉米青贮前后瘤胃降解特性的差异。试验采用2×3双因素试验设计，选择玉米7367号、玉米7377号、玉米7387号3个全株玉米品种为研究对象，采用尼龙袋法比较3种全株玉米青贮前和青贮后的营养成分和瘤胃降解特性，旨在探讨适合河北省种植的全株玉米青贮品种。结果表明：1）青贮前玉米7377的粗蛋白（CP）和非蛋白氮（NPN）含量显著高于玉米7367和玉米7387（P<0.05）；玉米7677和玉米7377的中性洗涤纤维（NDF）含量显著低于玉米7387（P<0.05）；玉米7677的酸性洗涤纤维（ADF）含量显著低于玉米7377和玉米7387（P<0.05）。与青贮前同品种全株玉米相比，3种全株玉米青贮后的CP、粗脂肪（EE）、粗灰分（Ash）、钙（Ca）、磷（P）、NPN含量显著提高（P<0.05），NDF含量显著下降。玉米7367青贮的CP和NPN含量显著高于玉米7377青贮和7387青贮（P<0.05）；玉米7677青贮和7377青贮的NDF和ADF含量显著低于玉米7387青贮（P<0.05）。2）不同品种全株玉米青贮前的DM、CP、NDF、ADF瘤胃降解率有显著差异，玉米7367的干物质（DM）和NDF有效降解率显著高于玉米7377和玉米7387（P<0.05）；玉米7377的CP有效降解率显著高于玉米7367和玉米7387（P<0.05）。青贮处理能显著提高3种全株玉米DM、CP、NDF和ADF的快速降解部分（P<0.05），降低其慢速降解部分（P<0.05），显著提高其有效降解率（P<0.05）。玉米7367青贮的DM、CP、NDF、ADF有效降解率显著高于玉米7377和玉米7387（P<0.05）。综合表明青贮处理能很好地保存3种全株玉米的营养成分，显著提高DM、CP、NDF和ADF的瘤胃降解率；玉米7367青贮前和青贮后的营养成分和瘤胃降解率显著高于玉米7377和玉米7387，在本试验中是比较适合河北省种植的全株玉米青贮品种。     

发酵菠萝渣养分瘤胃降解率的研究

利用施氏假单胞菌、枯草芽孢杆菌和乳酸杆菌对新鲜菠萝渣进行微生物发酵,用5只体格健壮、装有永久性瘤胃瘘管的山羊,采用尼龙袋法对发酵菠萝渣养分在瘤胃0、6、12、24、48、72h的降解率进行了研究。试验结果表明:发酵菠萝渣中粗蛋白质(CP)的动态降解率为52.28%,快速降解部分为9.62%;干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)在48h的降解率分别为80.67%、72.47%和61.44%,在72h的降解率分别为85.51%、78.96%和74.52%。     

不同紫花苜蓿品种瘤胃降解特性比较

为研究不同紫花苜蓿（Medicago sativa L.）品种在牛瘤胃中的降解规律,本试验以10个紫花苜蓿品种为材料,以3头装有永久性瘘管的晋南牛作为试验动物,采用尼龙袋法测定不同紫花苜蓿品种干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解率和降解参数。结果表明：不同紫花苜蓿品种DM,CP,NDF和ADF的降解率随着其在瘤胃内培养时间的延长,均呈升高趋势,但不同品种在同一培养时间段内的降解率存在显著差异;不同紫花苜蓿品种的有效降解率（ED）的差异较大,‘WL-319HQ DM’的ED最高,显著高于‘中苜一号’和‘首领’（P<0.01）;‘金皇后’CP的ED显著高于除‘赛迪’之外的其他品种;‘WL-168HQ’、‘中苜一号’NDF的ED显著高于除‘首领’之外的其他品种;‘三得利’、‘皇后’ADF的ED显著高于其他品种（P<0.05）。由此可见,不同紫花苜蓿品种在瘤胃内的降解特性不同。     

Chemical composition,nitrogen degradability and in vitro ruminal biological activity of tannins in vines harvested from four tropical sweet potato (Ipomoea batatas L.) varieties

This study investigated the potential of vines from four sweet potato varieties (Tia Nong 57, Tia Nong 66, Ligwalagwala and Kenya) as alternative feed resources for ruminant livestock. The chemical composition [neutral detergent fibre (NDF), acid detergent fibre (ADF), crude protein (CP) and acid detergent insoluble nitrogen (ADIN)], in vitro ruminal nitrogen (N) degradability and in vitro ruminal biological activity of tannins in the vines, harvested at 70 and 110 days after planting (DAP), were determined. Variety and harvesting stage did not (p > 0.05) influence CP and NDF content of the vines. Concentration of CP ranged from 104.9 to 212.2 g/kg DM, while NDF ranged from 439.4 to 529.2 g/kg DM across harvesting stages and varieties. Nitrogen degradability (ND) at 70 and 110 DAP was highest (p < 0.05) in Ligwalagwala (743.1 and 985.0 g/kg DM, respectively). Treatment of vines with tannin‐binding polyethylene glycol (PEG) increased (p < 0.05) in vitro ruminal cumulative gas production parameters (a, b and c). The in vitro ruminal biological activity of tannins, as measured by increment in gas production parameters upon PEG inclusion, had a maximum value of 18.2%, suggesting low to moderate antinutritional tannin activity. Ligwalagwala vines, with highly degradable N, would be the best protein supplement to use during the dry season when ruminant animals consume low N basal diets and maintenance is an acceptable production objective. Tia Nong 66 and Kenya varieties, with less degradable N, may be more suitable for use as supplements for high‐producing animals such as dairy goats.     

尼龙袋法评价香蕉叶单宁对瘤胃降解特性的影响

旨在探究香蕉叶单宁对奶牛瘤胃降解特性的影响和评价香蕉叶的饲喂价值。样品分别为苜蓿干草组(100%的苜蓿干草)、苜蓿干草和香蕉叶混合组(50%苜蓿干草+50%香蕉叶)、香蕉叶组(100%香蕉叶)、苜蓿干草组(100%的苜蓿干草)+6%聚乙二醇(6% PEG)、苜蓿干草和香蕉叶混合组(50%苜蓿干草+50%香蕉叶)+6%聚乙二醇(6% PEG)、香蕉叶组(100%香蕉叶)+6%聚乙二醇(6% PEG)。测定样品中的营养成分含量,使用3头安装了瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛进行半体内试验,用尼龙袋法测定上述样品在瘤胃内0、2、4、8、12、24、48、72 h的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的降解率,得到各营养物质的动态降解参数。结果表明,相较于苜蓿干草,香蕉叶干物质和粗蛋白的快速降解部分、慢速降解部分、慢速降解部分的降解速率、有效降解率是显著低于苜蓿干草的(P<0.001),香蕉叶和苜蓿的NDF的有效降解率没有显著差异。添加了PEG后,香蕉叶和香蕉叶苜蓿混合组的快速降解部分和有效降解率显著高于未添加PEG的两组(P<0.001)。结果表明香蕉叶中的单宁会抑制香蕉叶的瘤胃降解率,因此在使用香蕉叶调制反刍动物的饲料时需要控制单宁的含量。     

茶渣单宁含量对绵羊养分消化利用与氮代谢参数的影响

旨在研究茶渣单宁含量对绵羊养分消化利用与氮代谢参数的影响.本研究分析了茶渣(RTL)的营养成分和单宁含量;用体外法测定6种配比茶渣/大豆粕混合料(0∶10、1∶9、2∶8、3∶7、4∶6、10∶0,其中茶渣缩合单宁(RTL-CT)含量依次为0.00、0.16、0.31、0.47、0.63和1.57 g·kg -1DM)的瘤胃液与瘤胃液+HCl-胃蛋白酶干物质(DM)与粗蛋白质(CP)降解率( rdDM、tdDM、rdCP、tdCP);用4只安装永久性瘤胃瘘管的甘肃高山细毛羊羯羊(1岁半,体质量(29士2.55)kg),按4×4拉丁方方案进行试验,研究了饲粮RTL-CT水平(A、B、C、D分别为0.00、0.77、1.53、2.30 g·kg-1DM)对绵羊养分消化利用与氮代谢参数的影响,共4个15d的饲粮循环(预试期9d,收集期6 d).试验结果:(1)3个茶渣样的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、单宁(单宁酸等价,TAE)与CT含量范围分别为23.23％～28.11％、16.68％～17.84％、1.98％～2.10％和1.47％～1.57％.(2)茶渣/大豆粕混合料的rdDM、tdDM、rdCP、tdCP均随茶渣比例提高而线性下降,变化范围相应为61.39％～25.67％、79.61％～26.47％、60.76％～16.68％和84.85％～17.69％.(3)体内试验中,高比例茶渣影响采食量,饲粮D(P＜0.01)、C(P＞0.05)的DM与有机物质(OM)采食量低于A、B; RTL-CT对DM、OM、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、氮、钙和磷的消化率无显著影响(P＞0.05);但随RTL-CT水平提高尿氮排出量线性下降,导致氮存留率上升,C的氮存留率较A提高23.61％ (P＜0.05),B、D分别提高12.57％和15.88％ (P＞0.05);随RTL-CT提高,瘤胃液pH、总氮浓度无显著变化(P＞0.05),而NH3-N与血浆尿素氮(BUN)含量线性下降,C、D的NH3-N分别是A的50.36％( P＞0.05)和46.55％ (P＜0.05),BUN相应为A的68.04％与59.99％(P＜0.05).可见,茶渣是高蛋白质、低纤维物质,单宁含量为中等的物质;本试验中,RTbCT降低了饲粮的体外瘤胃CP降解率,但未影响体内全消化道消化率,且通过减少尿N排出而提高了氮存留率;但高比例RTL-CT降低了绵羊采食量.显然,RTL-CT l.53 g·kg-1DM对饲粮蛋白质的保护效果较好,且对采食量无显著影响.     

微生态制剂对玉米秸秆青贮发酵品质、营养成分及瘤胃降解率的影响

本研究以玉米秸秆为研究对象,探讨酶制剂、菌制剂以及酶制剂与菌制剂混合处理对玉米秸秆青贮料发酵品质、营养成分以及瘤胃降解率的影响。玉米秸秆(干物质含量为42%~44%)用青贮切碎机切短至2 cm,将各处理青贮剂溶于蒸馏水,与原料混合均匀后,装入聚乙烯袋(24 cm×40 cm)中,每袋1 kg,然后用真空包装机抽真空封口,室温贮藏45 d后开封取样。采用实验室化学分析法及半体内试验测定发酵品质、营养成分和瘤胃降解率。结果表明,1)与对照组相比,菌制剂(LAB₁ 和LAB₂)处理组pH值和NH₃-N含量均显著降低(P<0.05),乳酸(LA)含量、有机物(OM)及可溶性碳水化合物(WSC)保存量、干物质(DM)、OM、粗蛋白(CP)的瘤胃降解率显著增加(P<0.05);菌制剂处理组的WSC含量显著高于对照组和酶制剂处理(P<0.05)。2)与对照组相比,酶制剂(CE₁和CE₂)处理组pH值、NH₃-N含量、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、纤维素均显著降低(P<0.05),乳酸(LA)含量、有机物(OM)及可溶性碳水化合物(WSC)保存量、干物质(DM)、OM、粗蛋白(CP)的瘤胃降解率显著增加(P<0.05);有降低酸性洗涤木质素(ADL)含量的趋势,但是差异不显著(P>0.05)。3)酶菌复合处理组(MCL₁和MCL₂)pH值最低(P<0.05),NDF、纤维素在瘤胃中降解能力显著高于其他处理组(P<0.05),ADL降解率在数值上高于其他组,但差异不显著(P>0.05);与对照组相比,酶菌混合处理组能够降低NDF、ADF、纤维素含量(P<0.05)。综上,酶菌复合添加剂喷洒到秸秆中进行青贮发酵后,能够有效破除玉米秸秆青贮饲料的特殊的木质素-纤维素-半纤维素复合体结构,改善秸秆青贮饲料的发酵品质,提高营养物质的保存量及反刍动物瘤胃对秸秆营养物质的降解率,从而提高秸秆的可利用率,其中MCL₂处理组效果最佳。