牛蒡提取物对菠菜生长及品质的影响

通过盆栽试验,研究了牛蒡粗提液、牛蒡寡糖两种牛蒡提取物对菠菜生长及品质的影响。结果表明,喷施牛蒡粗提液和牛蒡寡糖均可增加菠菜鲜重,分别比清水处理的高38.3%、24.7%;同时,提高菠菜Vc、总糖含量,降低菠菜体内硝酸盐、草酸含量。说明牛蒡粗提液和牛蒡寡糖不仅能促进菠菜生长,而且能改善菠菜品质。牛蒡粗提液和牛蒡寡糖相比,牛蒡粗提液的效果优于牛蒡寡糖,而且牛蒡粗提液的成本约为牛蒡寡糖的1/10～1/15。因此,从使用效果及经济效益考虑,牛蒡粗提液的应用前景更佳。     

不同土壤因子对中药牛蒡子品质的影响

牛蒡子为菊科2年生草本植物牛蒡(Arctium lappa L.)的成熟果实。牛蒡的生长情况与环境之间有密切的联系,其品质是由多种因子决定的,主要包括气候因子、地形因子、土壤因子等。本文采用双变量相关和偏相关分析相结合,因子分析和逐步回归法相结合的方法,对牛蒡子品质与土壤因子之间的关系进行了充分研究,结果表明:牛蒡子的品质受气候因子与土壤因子(特别是一些微量元素)影响,选取气候因子中的年均温作为控制变量,对牛蒡子品质指标与土壤因子进行偏相关分析,得到气候因子影响土壤因子与牛蒡子品质指标的相关性程度;进行因子分析之后,可以发现土壤因子对牛蒡子的品质指标有显著的影响,且各个土壤因子影响不同,其中发现牛蒡子的生长虽然受到N、P、K等主要生长元素的影响,但微量元素如As、Hg、Ca、Zn、Pb等对牛蒡子的生长影响也较大。因此在引种栽培过程中,注意根据实际情况增减微量元素。     

无公害农产品 牛蒡生产技术规程

牛蒡为菊科二年生草本直根类蔬菜。江苏省20世纪80年代末从日本引种试种，现在已发展成为淮北地区的出口创汇主要品种。目前本市种植面积在0．67万hm^2以上。     

牛蒡皮提取液对猪肉中微生物的抑制作用

为了研究牛蒡皮提取液对猪肉中微生物的抑制作用,采用体积分数为250、500、750、1 000 μL/mL牛蒡皮提取液（每1 mL原液由500 mg牛蒡皮提取制的）分别处理新鲜及接种单增李斯特菌猪肉,之后将处理好的猪肉分别置于25℃和4℃培养,于0、12、24、48 h（25℃）和0、1、3、5、7 d（4℃）测定其中菌落总数和单增李斯特菌数量;对25℃条件下经各浓度提取液处理24 h后猪肉的感官质量进行了评价;透射电镜观察了25℃条件下经500 μL/mL牛蒡提取液处理7h后单增李斯特菌细胞形态的变化。结果显示,与对照组相比较,25℃条件下经500、750、1000 μL/mL牛蒡皮提取液处理后,猪肉中菌落总数和单增李斯特菌均显著（P＜0.05）降低,抑菌效果和提取液浓度呈正相关;牛蒡皮提取液浓度为500 μL/mL时猪肉感官质量较佳;牛蒡提取液对单增李斯特菌的抑制表现为对其细胞壁和胞内物质的破坏。本研究为今后牛蒡提取液作为天然食品添加剂在食品中的应用提供参考。     

几种植物提取物对菠菜生长和品质的影响

通过盆栽试验,研究了牛蒡提取物、大豆提取物、大蒜提取物对菠菜生长及品质的影响。结果表明,喷施牛蒡提取物、大豆提取物、大蒜提取物均可增加菠菜鲜重,增重幅度分别为19.76%、4.95%、0.15%;三种提取物处理的Vc含量与清水处理相比有不同程度的降低,降幅分别为7.43%、9.34%、1.53%;牛蒡提取物处理的菠菜其硝酸盐含量与清水对照相比,降幅为2.80%;而大豆提取物、大蒜提取物处理的菠菜硝酸盐含量与清水对照相比,其增幅分别为8.56%、13.09%。牛蒡提取物处理的菠菜其可溶态草酸含量降低,与清水对照相比,降幅为5.46%;而大豆提取物、大蒜提取物处理的菠菜可溶态草酸含量升高,增幅分别为32.26%、16.41%。所以,综合来说,牛蒡提取物的施用效果最好,不仅能促进菠菜生长,而且能提高菠菜品质。     

大牛蒡丰产栽培管理技术

牛蒡为菊科牛蒡属植物。根富含营养,并具有医疗保健的价值,是阳性保健型蔬菜,可炒食、煮食和加工酱渍。随着人民生活水平的不断提高和保健意识的增强,牛蒡不仅成为出口创汇的主要产品之一,而且越来越多进入国内家庭的餐桌上。     

抗牛蒡长管蚜红花种质筛选及田间药效试验研究

为了明确红花牛蒡长管蚜发生规律,并获得抗蚜种质和常用化学杀虫剂的药效,以167个红花种质作为试验材料,对红花牛蒡长管蚜发生规律、抗蚜能力、常用化学杀虫剂的药效进行分析。结果表明,红花的整个生长季节都受到牛蒡长管蚜的危害,高峰期为盛花期到灌浆期。经鉴定,10份红花种质在盛花期表现出牛蒡长管蚜高抗,分别是新疆昌吉、新疆呼图壁、肯尼亚-xy017、印度-04、新疆伊犁-09、肯尼亚-xy016、新疆伊犁-06、新疆米泉、新疆伊犁-08和印度-02。药效试验表明复配药剂5[10%高效氯氟氰菊酯水乳剂+25%吡虫啉可湿性粉剂(1:1)]3 000倍液和复配药剂6[25%噻虫嗪水分散粒剂+25%吡虫啉可湿性粉剂(1:1)]3 000倍液的牛蒡长管蚜防治效果均达到95%以上。本研究明确了牛蒡长管蚜发生规律,并筛选出抗牛蒡长管蚜红花种质和最佳化学杀虫剂,为红花牛蒡长管蚜的综合防治提供了理论依据和技术参考。     

汶上县牛蒡种植加工经营策略

山东省汶上县具有种植牛蒡的传统,产业基础较为雄厚,但生产管理方式落后、产品科技含量低、市场建设相对滞后,这些严重制约了汶上县牛蒡产业的快速发展。立足该县实际,提出了牛蒡产业中长期发展战略。     

牛蒡菊糖脱色工艺的研究

研究了6种离子交换树脂和吸附树脂对牛蒡菊糖溶液中色素脱除的影响，筛选出3种树脂：非极性大孔吸附树脂DA201-B和DA201-C、大孔弱碱性的阴离子交换树脂D301-G，通过正交试验对脱色条件进行优化。结果表明：采用树脂D301-G，在pH 6.5，35℃下，牛蒡菊糖溶液的脱色率可达到95%,多糖保留率为75%,蛋白质去除率87%，牛蒡中的色素可能主要以阴离子色素、非极性小分子色素为主。     

牛蒡微粉加工工艺参数试验研究

在对牛蒡微粉加工中影响因素进行单因素试验及分析的基础上，采用二次回归正交试验设计，研究了球磨机转速、研磨时间、粉碎介质填充率和物料填充率等因素对粉体粒度、单位粉体耗能等指标的影响，建立了各指标与试验因子间关系的回归数学模型。利用多目标非线性优化方法，确定了优化指标的工艺参数组合为：行星球磨机转速为272 r/min，研磨时间为85 min，介质填充率为12%，被粉碎物料填充率为13%，此时最低耗电量为0.002 kW·h/g。研究所确立的牛蒡微粉加工优化工艺参数对牛蒡微粉加工具有指导意义。     

含寡糖水溶肥对菠菜生长、品质和生理生化指标的影响

探讨以牛蒡提取液为溶剂,以牛蒡寡糖(水溶肥1)或壳寡糖(水溶肥2)为主成分的水溶肥在菠菜上的应用效果。采用盆栽试验,研究了水溶肥和寡糖对菠菜生长、品质、生理生化指标及地上部组织显微结构的影响。结果表明,与喷清水处理相比,市购叶面肥、水溶肥1、水溶肥2、牛蒡寡糖、壳寡糖处理的菠菜鲜重增加8.70%~16.77%;叶绿素含量增加5.18%~29.60%;硝酸盐含量降低10.82%~60.04%;草酸含量降低11.99%~67.61%;丙二醛含量降低11.94%~30.91%;氧自由基产生速率降低43.58%~72.99%。与市购叶面肥处理相比,水溶肥1处理的菠菜鲜重增加4.41%;水溶肥1、水溶肥2处理的菠菜硝酸盐和草酸含量分别降低49.03%、42.80%和11.32%、52.20%;水溶肥1处理的丙二醛含量和氧自由基产生速率分别降低4.09%和6.26%。总之,喷施水溶肥、牛蒡寡糖和壳寡糖处理均可增加菠菜生物量,提高叶绿素含量,降低硝酸盐及草酸含量,从而提高了菠菜品质。而且喷施牛蒡寡糖和壳寡糖处理的菠菜叶片丙二醛含量和氧自由基产生速率均降低,表示菠菜抗氧化能力提高,细胞膜完整性好。叶细胞排列紧密、规则,表皮整齐。综合菠菜各项指标,在本试验中水溶肥1处理的效果最好。     

植物源叶面肥对西瓜产量、品质及养分吸收的影响

采用田间试验,研究了以牛蒡提取液为溶剂、牛蒡寡糖或壳寡糖为主要成分研制的植物源叶面肥对西瓜产量、品质和养分吸收的影响。结果表明,与习惯施肥相比,叶面肥Ⅰ(以牛蒡寡糖为主成分)和天达2116分别使西瓜产量增加18.44%和11.27%;叶面肥Ⅰ、叶面肥Ⅱ(以壳寡糖为主成分)和天达2116分别使西瓜Vc含量增加50.19%、19.96%和50.92%,还原糖含量分别增加11.89%、3.76%和11.65%,硝酸盐含量分别降低18.91%、13.59%和13.99%;叶面肥I使西瓜皮中钾含量提高8.49%。产量方面,叶面肥Ⅰ的效果优于天达2116和叶面肥Ⅱ;就品质而言,叶面肥Ⅰ的效果与天达2116相当,优于叶面肥Ⅱ。说明在本试验条件下,叶面肥Ⅰ既能提高西瓜产量和品质,又能促进钾素向西瓜皮中运输,是适合西瓜生长的叶面肥。     

日本现代园林景观的考察和启示

日本和中国同属东方文化体系，中国古典园林之精华曾经是日本临摹的范本。日本的现代园林已经步入国际先进行列。通过日本现代园林景观考察之旅，认为其设计的特点及趋势是：注重继承与变革、注重与城市建设协调的设计理念、注重场所的设计理念、注重自然生态的设计理念、科技与艺术的运用。希望中国园林界能够以日本园林的发展作为一面镜子，站在更高的境界来诠释自己的园林设计之路。     

《核农学报》征订启事

《核农学报》属“中文核心期刊”、“RCCSE中国权威学术期刊”、“中国科技论文统计源期刊”、“CSCD中国科学引文数据库统计期刊”和“中国农业核心期刊”,并连续多年被CA化学文摘(美)、JST日本科学技术振兴机构数据库(日)等国外数据库收录。     

《核农学报》征订启事

《核农学报》属“中文核心期刊”、“RCCSE中国权威学术期刊”、“中国科技论文统计源期刊”、“CSCD中国科学引文数据库统计期刊”和“中国农业核心期刊”,并连续多年被CA化学文摘(美)、JST日本科学技术振兴机构数据库(日)等国外数据库收录。     

不同浓度牛蒡提取液对菠菜生长及品质的影响

通过盆栽试验,研究了不同浓度牛蒡提取液对菠菜生长及品质的影响.结果表明,与清水对照相比,喷施30～1500 mg/L牛蒡提取液可使菠菜鲜重增加10.8%～30.0%;可能由于"稀释效应",叶绿素含量降低2.7%～15.7%;Vc含量提高46.1%～136.4%;硝酸盐含量降低 23.2%～69.2%;草酸含量降低 22.3% ～67.6%.其中,对叶绿素含量、Vc 含量、硝酸盐及草酸含量的效应,都以 30 mg/L 处理的效果最好.而鲜重方面,30 mg/L处理与效果最好的 500 mg/L处理之间差异亦不显著.因此,从对菠菜的生长情况、品质情况及经济角度综合考虑,牛蒡提取液应用在菠菜上的适宜浓度为 30 mg/L.     

基于SSR标记的我国主栽日本栗品种(系)遗传结构分析和指纹图谱构建

为解析我国主栽日本栗品种资源的遗传多样性并构建其指纹图谱,本研究通过毛细管电泳和高质量的17个SSR分子标记对日本栗品种资源进行位点检测。结果显示,日本栗与茅栗具有较近的种间亲缘关系。在59份日本栗品种(系)中共检测到131个等位位点,每个标记平均有7.706个等位位点;多态信息含量(PIC)变幅为0.375~0.815,平均值为0.605;供试日本栗品种表现出高的遗传多样性。系统发育树、群体结构和主坐标分析结果一致,支持中国境内的部分日本栗品种(系)独立形成一个分支,且大多品种为杂交资源。此外,本研究根据多位点匹配分析确定了CmSI0922、CmSI00702和CmSI0658为核心引物,并利用这3个核心引物构建了59份日本栗品种(系)的指纹图谱。综上所述,相比其他栗属植物,日本栗分布范围较狭窄,但其具有丰富的遗传多样性,且品种资源间存在广泛的基因流。本研究成功构建了59份日本栗品种(系)资源的具有唯一对应关系的指纹图谱,为栗属植物的资源鉴定和保护利用提供了有力支撑。     

利用γ射线照射选育梨树抗黑斑病突变株

日本梨的黑斑病是由链格孢菌引起的，是日本簟最严重的病害之一。１９８７－１９９０年，日本对“新水”和超二十世纪“梨的估眠接穗用γ射线进行照射。剂量率为２．５ｇｙｈ＾－１，总剂量为６０和８０Ｇｙ。将照射的接穗嫁接到日本鸟取县园艺实验场的“八云”和“八幸”品种成年树上，结果“新水”和超二十世纪“之间的成活率和生长速度不同，同一品种不同照射剂量，接穗成活率也不同，但成活后生长速度相同。     

日本农业协同组合简介

日本农协是与日本农民的生产和生活密切相关的服务组织。为日本国民经济高速发展，特别是农业生产发展立下汗马功劳。它对完善具有中国特色的农业技术服务体系具有较大的参考价值。     

美国人的园艺情结

在美国人的居住环境中，庭院无疑是重要的组成部分。大凡外国人来到美国朋友家里做客，第一个感觉往往便是他们居所的宽大和舒适。究其原因，在于每个住家都有一个院子。在中国和日本，院子又称作园子，其主调为树、石、花和溪水，至于草往往不太受到主人的重视。而美国人家的院子则与中、日有别，草在庭院中成了“主角”，在美国人看来，绿油油的青草是充满活力的象征，